Portland, Maine, tiene mucho más que ofrecer de lo que parece. Además de una arquitectura histórica encantadora, una historia interesante y una escena gastronómica galardonada, la ciudad más grande de Maines también cuenta con un paisaje increíble de cerveza, vino y licores. Desde microcervecerías establecidas desde hace mucho tiempo hasta destilerías completamente nuevas y elegantes bodegas urbanas, Portland realmente tiene algo para todos.
Estos son los mejores lugares para disfrutar de una bebida alcohólica en este enclave costero.
Compañía cervecera Allagash
Compañía cervecera Allagash
No hay mejor lugar para comenzar su incursión en las mejores bebidas de Portland que Allagash Brewing Company. Una de las cervecerías artesanales más importantes de los Estados Unidos por volumen de ventas, este pilar de 25 años es una visita obligada para cualquier forastero.
Allagash es especialmente notable por ser una de las primeras empresas en traer cerveza de estilo belga al mercado estadounidense. Los visitantes pueden aprender más sobre la historia única de la compañía, la cultura relajada y las ofertas de cerveza en la sala de degustación y la cervecería adjunta en el vecindario de Portlands Riverton. Por alrededor de $5, los fanáticos de la cerveza pueden disfrutar del clásico recorrido por la cervecería y probar cuatro productos Allagash. La experiencia suele durar alrededor de una hora y se puede reservar online con antelación; se ofrece los siete días de la semana para una máxima comodidad. No te pierdas la atracción principal, el clásico Allagash White. Esta ubicación está un poco alejada del centro de la ciudad, así que considere visitar Foundation Brewing en el mismo viaje.
dieciocho veinte vinos
dieciocho veinte vinos
Otra gran parada en la ruta de las bebidas de Portland es dieciocho veinte vinos. Visite la sala de degustación un viernes, sábado o domingo para tener la oportunidad de probar un vino de ruibarbo estelar. Está elaborado con plantas cultivadas localmente y es sorprendentemente menos dulce que el vino de uva tradicional. Tanto el victoria, un vino de ruibarbo clásico, como el dottie mae, una opción fermentada salvaje, están siempre disponibles para degustar y/o comprar. La bodega también vende sidras secas especiales y ofertas de temporada como sidra caliente en ocasiones. Eche un vistazo al vuelo de vinos para obtener el mejor valor y asegúrese de conversar con la deslumbrante propietaria, Amanda OBrien, si tiene la oportunidad.
Anteriormente una operación de elaboración de vino casera, dieciocho veinte se mudó desde entonces a una bonita sala de degustación con espacio para talleres en el moderno vecindario de East Bayside. Este refugio creativo también alberga algunos de los otros lugares de nuestra lista, incluidos Urban Farm Fermentory, Maine Craft Distilling y Rising Tide Brewing Company.
Compañía de destilación de aguas duras
A continuación, considere un viaje a Hardshore Distilling Company para probar la increíble ginebra. El equipo de Hardshore se centra en los sabores de menta y romero en lugar del tradicional sorbo de enebro. Este enfoque único ha llamado la atención de los fanáticos de la ginebra de todo el país. De hecho, Hardshore recientemente hizo olas a nivel nacional cuando fue nombrada una de las mejores destilerías de ginebra artesanal del país por los lectores de USA Today . Los cantineros artesanales están disponibles para la creatividad de cócteles en la sala de degustación de miércoles a domingo. Esté atento a la adorable labradora negra de los propietarios, también frecuenta el espacio y es muy amigable.
Compañía de vino Blue Lobster
Otra excelente opción de bebida es la acertadamente llamada Blue Lobster Wine Company. Según la leyenda, una en un millón de capturas obtendrá una rara langosta azul y traerá buena fortuna. Pruebe su suerte con los vinos enlatados de lotes pequeños para un consumo de vino más sostenible. Las opciones incluyen un chardonnay sin roble, un ros ligero y afrutado y el vibrante rojo Bayside Blend, llamado así por el barrio de moda de la bodega. Blue Lobster ofrece un ambiente divertido y accesible para aprender sobre el vino sin toda la congestión que a veces se asocia con la viticultura.
Fermentación Urban Farm
Ningún viaje a Portland estaría completo sin una visita al fermentador Urban Farm. Los proveedores utilizan ingredientes locales para elaborar kombuchas, cervezas, sidras, hidromiel y más. La sala de degustación está abierta los siete días de la semana y cuenta con un grifo giratorio de 24 vertidos. Un vuelo permitirá degustar la mayoría de los productos, pero también se pueden servir vertidos completos en el lugar. El sitio web de Urban Farms comparte de manera útil las opciones diarias, para que pueda obtener una vista previa de ellas con anticipación.
Compañía cervecera de la fundación
Ubicada en Industrial Way en Portland, Foundation Brewing Company es otra gran cervecería en esta legendaria zona cervecera. Fundada en 2012 por dos equipos formados por marido y mujer, esta operación ha crecido constantemente desde su creación. Visite la sala de degustación, abierta todos los días excepto los martes, para degustar cervezas como la Burnside Brown Ale; Afterglow, una IPA estadounidense; y la sesión de fin de semana IPA. Otro favorito es Cellar Pomology Series, que combina cerveza madura con varias frutas, incluidos los arándanos silvestres de Maine. Los recorridos se pueden programar a través del Maine Brew Bus o llamando con anticipación para reservar una experiencia privada.
Destilería Stroudwater
Otro favorito de Portland es la destilería Stroudwater. El eslogan, Damn Good, Down to Earth y Never Fussy, resume perfectamente este lugar de Thompsons Point y el histórico vecindario del pueblo. Stroudwater sirve numerosos licores, incluidos vodka, centeno, ginebra, ron, bourbon y campanario, en su sala de degustación frente al río. Si está de visita en el verano, asegúrese de consultar el programa de series de conciertos al aire libre cercano y planifique su tiempo de Stroudwater en consecuencia. Hay disponibles juegos al aire libre como cornhole, así como ofertas especiales como bebidas congeladas y ponche de temporada. Nunca es un mal momento para echar un vistazo a esta destilería y a la bonita zona que la rodea.
WoodysPhotos / Shutterstock.com
Bodega Bodega
Convenientemente ubicado junto a la destilería Stroudwater se encuentra la sala de degustación urbana Cellardoor Winerys. El viñedo rural también está disponible para recorrer y se encuentra a menos de 2 horas en auto en Lincolnville, Maine. Un vuelo de cuatro muestras de vino o una copa llena le costará solo $ 10, y se ofrecen bocados sabrosos para equilibrar el contenido de alcohol. Algunos de los vinos disponibles son Frontenac gris, chardonnay, petit verdot, pinot noir y más.
Cellardoor es un viñedo realmente creativo, ya que debe luchar contra el clima frío de Maine durante el cultivo y la cosecha. La mayoría de las uvas utilizadas en los vinos se cultivan en Lincolnville, con algunas de algunas áreas más cálidas.
Compañía cervecera Rising Tide
Rising Tide es otra fantástica cervecería de Portland. Esta operación de elaboración de cerveza artesanal tiene una taberna que está abierta los siete días de la semana. Las cervezas disponibles con regularidad incluyen Back Cove (pilsner), Daymark (ale americana pálida), Ishmael (ale de cobre) y Zephyr (ale india pálida). A veces también se ofrecen lotes especiales, que incluyen una brut ale espumosa y una IPA de sesión de pomelo. Los recorridos de cortesía de la cervecería están disponibles todas las tardes y no es necesario planificarlos con anticipación; solo asegúrese de usar zapatos cerrados.
Destilación artesanal de Maine
Maine Craft Distilling, propiedad de Portland, ofrece un escenario ideal para disfrutar de una bebida en el East End de la ciudad. Los ingredientes locales como los arándanos brillan con el enfoque de la granja a la matraz de la cervecería. La destilería produce brandy, ginebra, ron, vodka, whisky y divertidos cócteles enlatados, y hay un sabroso pub en el lugar, para que los visitantes puedan beber y cenar en el mismo lugar. Los recorridos de fin de semana están disponibles en las ubicaciones de Portland y Freeport. Simplemente no visite un martes, ya que ese es el único día en que la destilería está cerrada.
Compañía cervecera de los hermanos Bissell
El último en nuestra lista de establecimientos de bebidas de Portland que debes probar es otro ganador de Thompsons Point, Bissell Brothers. Los vuelos de cerveza no son una opción aquí, pero los tragos tradicionales o medio tragos se pueden disfrutar en la taberna los siete días de la semana. Consulte el horario de lanzamiento de latas en línea antes de planificar una visita, ya que las filas que serpentean por la calle son muy comunes en los días de lanzamiento. La cervecería es conocida por los divertidos diseños gráficos de sus populares latas.
No hay recorridos privados disponibles, pero el público puede hacer un recorrido por la cervecería a través del Maine Brew Bus. Dependiendo de la temporada, las cervezas que se ofrecen incluyen la rubia lupulada Baby Genius; la cerveza insignia, Sustancia; Lux, una pale ale tropical; y Reciprocal, una IPA australiana.
¿Planeando un viaje a Pórtland? Echa un vistazo a estas siete formas de pasar un día en la ciudad.
Descargo de responsabilidad: tenga en cuenta que el autor estuvo alojado en dieciocho veinte vinos, Foundation Brewing Company y Hardshore Distilling Company como parte de un recorrido en Maine Brew Bus. Todas las opiniones siguen siendo suyas.
Crédito de la foto: Estudio de África / Shutterstock
Crédito de la foto: Fundación Brewing Company
¿Es mejor beber vino, cerveza o licores?
Los patrones de bebida en lugar del tipo de alcohol pueden ser más importantes
A pesar de los compuestos saludables identificados en el vino tinto, los estudios epidemiológicos no han confirmado que un tipo específico de bebida alcohólica, ya sea vino, cerveza o licores, reduzca el riesgo de enfermedad cardiovascular.
¿Cuál es la diferencia entre vino, cerveza y licores?
El vino, la cerveza y la sidra son todos alcohol, pero no licores ni licores. Los licores y licores son lo mismo en tu copa pero no en el proceso de destilación. Lo que sí tienen en común es que son todos alcohol.
¿Cómo se pide cerveza en Portland?
Tienda de botellas de Portland
El bar aún no tiene su menú en línea, pero las solicitudes de cerveza y vino se pueden enviar a [email protected], y los pedidos salen todos los viernes. Hay un cargo de entrega de $5 y un pedido mínimo de una caja de cerveza o seis botellas de vino.
¿Es Portland Maine conocida por la cerveza?
La ciudad más grande del estado, Portland, debe considerarse Beercationland para los amantes de la cerveza artesanal. Portland, Maine, tiene una de las escenas de cerveza artesanal más vibrantes de Estados Unidos. La calidad y diversidad de las increíbles cervecerías hacen de Portland una visita obligada para los amantes de la cerveza.
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