Cómo comer y beber a través de Winnipeg

Nuestra visita a Winnipeg fue organizada por Tourism Winnipeg . Todas las opiniones siguen siendo nuestras.

Winnipeg, Manitoba, es una maravillosa ciudad canadiense para visitar en cualquier época del año. Ofreciendo toda la variedad de una gran ciudad global, Winnipeg se distingue con una escena gastronómica divertida, accesible y ecléctica cargada de personalidad. Desde escondites tranquilos e íntimos hasta grandes salones de comida bulliciosos, Winnipeg ofrece muchos descubrimientos sabrosos.

Nosotros mismos exploramos mejor la ciudad y queremos compartir con usted cómo comer y beber en Winnipeg.

Sue Reddel y Diana Laskaris

Disfruta de un delicioso desayuno

Primero, rellene en uno de los muchos deliciosos lugares para desayunar y almorzar que llaman hogar a Winnipeg. Estos son algunos de nuestros favoritos.

Adelante

Si le gusta descubrir los favoritos locales, diríjase a Forth. Este lugar multifacético en Exchange District es uno de los que los lugareños realmente adoran. Es una cafetería, restaurante, galería de arte, lugar de eventos y bar de cócteles a la vez.

Comience su día con un delicioso brindis cargado de ingredientes locales frescos. El desayuno en la cafetería es deliciosamente único. El menú cambia con las estaciones y enfatiza los sabores frescos de inspiración mundial. Disfrutamos las tostadas cargadas, especialmente las remolachas asadas, labneh, nueces y granada. También se ofrecen sándwiches de desayuno, shakshuka, quiches, muesli y más.

Muchos lugareños se reúnen en Forth, y te sentirás como parte del vecindario cuando estés sentado en una mesa del patio tomando un café Dogwood favorito local.

Sue Reddel y Diana Laskaris

Café Clementina

Otro gran lugar para comer por la mañana es Clementine Cafe. Apreciado por su cocina increíblemente creativa, este delicioso escondite ofrece un hermoso espacio para relajarse, descansar y disfrutar de lo que a menudo se llama el mejor brunch de la ciudad. Cuando miramos el menú, queríamos pedir todo. Las gachas de horchata, los huevos turcos, el estofado de tocino benedictino, las tostadas de champiñones asados ​​y los waffles al estilo de Bruselas son solo algunos de los platos elaborados y creativos de la lista de Clementines.

Bajas a este acogedor rincón y sientes que has descubierto una joya escondida. El servicio es cálido y relajado, muy adecuado para el entorno cómodo que hace que quieras acurrucarte y quedarte un rato. Ponte los pantalones elásticos y no te apresures. Es posible que tenga un poco de compañía, ya que el café puede estar bastante ocupado, especialmente los fines de semana.

Sue Reddel y Diana Laskaris

La Bella Baguette

La chef y propietaria Alix Loiselle parece demasiado joven para ser una panadera de clase mundial. Pero su currículum incluye hornear en el Chateau Lake Louise y trabajar para Daniel Boulud en el Ritz Carlton, y ofrece productos horneados del más alto calibre.

Si te encantan las delicias de panadería con un toque de mantequilla francesa, La Belle Baguette es simplemente celestial. Una mirada a las golosinas que se exhiben en esta panadería y cafetería del vecindario te hará desear tener más de un estómago. Desde macarons franceses y eclairs decadentes hasta tartas de frutas y crema y bollos pegajosos, los productos horneados son hermosos y atractivos. Especialmente tentadores son los exclusivos pretzels suaves y croissants enrollados a mano de Loiselles. Añade rellenos y coberturas únicos en combinaciones diseñadas para satisfacer todas tus fantasías. Nos encantó el enorme Everything Croissant, que devoramos sin remordimientos.

Sue Reddel y Diana Laskaris

oh donas

Admitimos ser fanáticos totales de las donas. Nos encantan y tratamos de encontrar las mejores donas que cada destino tiene para ofrecer. Inteligente y delicioso, el increíble Oh Donuts sería nuestra elección en Winnipeg.

Pero no esperes que se trate de una típica tienda de anillos dulces. Oh Donuts ofrece una selección rotativa de donas gourmet en sabores únicos y sorprendentes. Hay donas dulces y saladas, y de vez en cuando aparecen opciones nuevas y experimentales. Con más de 100 sabores, hay muchas sorpresas, incluidos sabores como queso cheddar jalapeño, glaseado de matcha, salsa para tacos, Creamsicle de naranja y Almond Joy.

Oh Donuts también ofrece opciones veganas y sin gluten, para que las papilas gustativas de todos puedan hacer un baile feliz.

Almuerce en el ERA Bistro

El Museo Canadiense de Derechos Humanos es un punto destacado importante del panorama cultural de Winnipeg como el primer y único museo del mundo centrado en el amplio espectro de la educación y la concienciación sobre los derechos humanos.

Ya sea que tenga tiempo para explorar el museo o no, puede disfrutar de un delicioso almuerzo en ERA Bistro en el vestíbulo del museo. El ambiente es cálido y moderno, con vidrio y madera que marcan un espacio aireado que de alguna manera trae el exterior hacia adentro. El menú destaca ingredientes locales, orgánicos, de libre comercio y de origen sostenible. La calidad brilla en los sabores frescos y deliciosos que brotan de los platos creativos.

Disfrutamos el joe descuidado de frijoles negros y lentejas y las papas fritas de zanahoria satisfactoriamente crujientes. El refrescante bocadillo de helado de mora casero entre dos galletas de limón fue una de nuestras delicias favoritas.

Sue Reddel y Diana Laskaris

Explore los mejores mercados de Winnipeg

Los tenedores

Ubicado donde divergen el río Red y el río Assiniboine, The Forks es una popular atracción turística que también alberga algunos de los mejores lugares para comer en Winnipeg. The Forks, un mercado de uso mixto que disfrutan tanto los lugareños como los visitantes, ofrece muchas oportunidades para comer, beber, ir de compras y observar a la gente.

Comience con una bebida en The Common entre 20 cervezas artesanales y 20 vinos de barril. Incluso puedes tomar un vuelo si quieres probar algunos y llevar tus bebidas contigo mientras paseas por los enormes patios al aire libre con sus tiendas y puestos. Hay mesas comunes y sillas Adirondack donde puede sentarse con otros o relajarse solo. En el invierno, The Forks es popular entre los patinadores, y verás gente con ropa de hockey comiendo algo o bebiendo.

Hay numerosas opciones gastronómicas, que incluyen delicias caribeñas, sabores asiáticos, pizza, hamburguesas, desayuno todo el día, comida griega e incluso cocina de Sri Lanka. Para una increíble comida italiana, pruebe Passero, un lugar para sentarse del renombrado chef local Scott Bagshaw.

Mercado callejero de Hargrave

La creciente popularidad de las experiencias en los salones de comidas también ha afectado a Winnipeg. En respuesta, el nuevo Hargrave Street Market en el centro de Winnipeg abrió a fines de 2019. Esta colección de restaurantes de inspiración mundial ocupa un gran espacio en True North Square, en el centro del distrito deportivo y de entretenimiento de Winnipeg.

Abunda la cocina local de inspiración mundial. Los restaurantes incluyen la pizza Gusto North, Yard Burger, The Good Fight Taco, Saburo Ramen & Donburi y las carnes ahumadas Miss Browns. Fools & Horses Coffee, Rose Bar y Lake of the Woods Brewing Company ofrecen bebidas para todos los gustos. La primavera traerá la emocionante incorporación de Mottola Grocery, la primera tienda de comestibles epicúrea dirigida por un chef de su tipo en Winnipeg.

Sue Reddel y Diana Laskaris

Mercado de agricultores del centro de Winnipeg

Echa un vistazo al mercado de granjeros del centro de Winnipeg, donde a los lugareños les encanta ir de compras. Los vendedores de todo Manitoba ofrecen productos agrícolas, productos horneados, vinagres, mermeladas, artesanías y más en un ambiente divertido, perfecto para observar a la gente y recibir ese regalo especial para llevar a casa.

Salvador Maniquiz / Shutterstock

Ir a cenar en Deer + Almond

Winnipeg tiene muchos restaurantes geniales con una decoración ecléctica y menús bien pensados. Uno de nuestros favoritos es Ciervo + Almendra. La creación del chef Mandel Hitzer, el restaurante ha sido nombrado dos veces uno de los 100 mejores restaurantes de Canadá. Sus platos para compartir vienen en varios tamaños, y es divertido comenzar con tres opciones para dos personas y pedir más si tiene espacio.

Los platos que probamos fueron ingeniosos, bellamente arreglados y absolutamente deliciosos. Comenzamos con espárragos de temporada asados ​​con prosciutto y parmesano. Luego compartimos una ensalada de remolacha con naranjas, tahini, nueces confitadas y cremoso queso feta halal, que era elegante y deliciosa. Nuestro plato final fue un abundante risotto con portobello, mayonesa Kewpie (proveniente de Japón y una obsesión para muchos), nueces de macadamia crudas y queso manchego.

El creativo menú de cócteles, la excelente música de fondo y la peculiar decoración de Deer + Almond brindaron una experiencia gastronómica única y memorable.

Pase por el salón de té de Ámsterdam para tomar una copa

Winnipeg cuenta con muchos lugares fantásticos para tomar una copa antes de dormir. Pero para algo totalmente diferente, pase por Amsterdam Tea Room. La enorme colección de tés de hojas sueltas y cócteles con infusión de té ofrece una manera memorable de relajarse y descansar al final de un largo y agradable día de comer, beber y explorar.

Winnipeg ofrece una escena culinaria verdaderamente rica donde puede encontrar sabores locales y globales preparados con cuidado y servidos con una hospitalidad amable. Estos son nuestros favoritos, pero confiamos en que también encontrará algunos favoritos propios.

¿Planeando un viaje a Winnipeg? Echa un vistazo a estos sitios históricos y experiencias de invierno.

Video: comida y bebida de Winnipeg

¿Por qué comida es famosa Winnipeg?

Hay demasiados lugares locales para enumerar, por lo que solo le daremos un resumen de algunos de los alimentos por los que Winnipeg es conocido:

  • Salsa de miel y eneldo. Miel, mayonesa y eneldo.
  • Slurpees. En 2019, Winnipeg fue nombrada la Capital Mundial del Slurpee por vigésimo año consecutivo.
  • festivales de comida A los habitantes de Winnipegger les encanta la comida.

¿Cuáles son los 4 alimentos principales que se comen comúnmente en Manitoba?

Probablemente los alimentos más emblemáticos de Manitoba sean los perogies y la salchicha kubasa.

Alimentos icónicos de Canadá: Manitoba

  • Galletas Imperiales. "Nuestra hija mayor se enfermó catastróficamente cuando tenía cinco años.
  • Pastel de Jeanne.
  • Torta Schmoo.
  • Ojo de Oro ahumado.
  • Pan de centeno Winnipeg.
  • Salisbury House "Pellizcos"
  • Niños gordos.
  • Tarta Flapper.

Mas cosas…•

¿Winnipeg tiene buena comida?

Es poco probable que Winnipeg encabece su lista de los destinos culinarios más emocionantes de Canadá, pero la verdad es que la escena gastronómica en la capital de Manitoba podría ser uno de los secretos mejor guardados del Gran Norte Blanco, lo que hace que cenar en cada uno de los mejores restaurantes de Winnipeg sea un algo muy necesario que hacer mientras estás en la ciudad.

¿Winnipeg tiene la mayor cantidad de restaurantes?

Con uno de los números más altos de restaurantes per cápita en América del Norte, Winnipeg alberga cientos de restaurantes, cafés, bistros, diners y antros.

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