No sorprende que el fornido Omaha sea un lugar ideal para comer un bistec. Lo sorprendente es la cantidad de asadores increíbles que hay en la ciudad más grande de Nebraska. Ya sea que esté en la zona en un viaje de negocios rápido o esté asistiendo a un evento deportivo de fama mundial, el bistec Omaha no lo decepcionará.
Aquí están los mejores asadores de Omaha, incluidos los favoritos clásicos, las iteraciones modernas y todo lo demás.
Omaha Prime
Omaha Prime está ubicado en el principal distrito de entretenimiento de Omaha, el histórico Old Market. El restaurante es un tipo de lugar de mantel blanco, perfecto para una noche especial. Esté preparado para una factura considerable y un buen código de vestimenta, ya que este es un lugar bastante exclusivo.
El servicio es impecable, y los bistecs y chuletas USDA Prime son los únicos tipos de carne que se sirven (de ahí el nombre). No te pierdas la extensa lista de vinos y los cuatro platos principales más populares: la franja de Nueva York con hueso, el tomahawk, el chuletón con hueso y el filete con hueso. También hay muchas opciones de pescado y aves disponibles.
Omaha Prime ofrece una selección de guarniciones, verduras, aperitivos, sopas y ensaladas. Algunos golpes de gracia son las papas con queso azul, la sopa de langosta servida en una masa de hojaldre, los brotes de tocino, la médula ósea y la ensalada de tomate y cebolla en rodajas.
Puedes hacer reservas en Mesa Abierta o llamando al establecimiento.
el arriero
Un favorito de Omaha desde hace mucho tiempo, The Drover ha inspirado una devoción de culto entre sus numerosos seguidores. Los gerentes Buddy Goodman y Spike Sabin han dirigido el establecimiento de manera experta durante décadas y continúan haciéndolo con aplomo.
Esta leyenda central de Omaha es mejor conocida por sus filetes de whisky marinados. Los visitantes primerizos deben asegurarse de probar este elemento clásico del menú. El bistec de mar y tierra y langosta es otra excelente opción, al igual que la brocheta de lomo teriyaki con arroz salvaje. Para aquellos que no aman la carne roja, opciones como patas de cangrejo, halibut, pollo y chuletas de cerdo completan el menú.
Todas las cenas en The Drover se sirven con pan, sopa o ensalada, y la opción de papa al horno, papas fritas o vegetales. La barra de ensaladas surtida es un gran precursor de una comida principal, y las opciones de sopa son diferentes todos los días.
Prepárese para un ambiente de asador de la vieja escuela, completo con un interior oscuro y similar a una cueva. En general, los precios son de rango medio y los huéspedes pueden vestirse de manera informal. Puede hacer reservas llamando al restaurante al (402) 391-7440.
Johnny's Café
No debe confundirse con West Omahas Johnnys Italian Steakhouse, South Omahas Johnnys Caf, propiedad de una familia y operado desde 1922, es otra opción clásica de restaurante especializado en carnes.
Según su sitio web, el establecimiento es conocido por las selecciones de carne de res del medio oeste, cortadas a mano y envejecidas en el lugar. Los favoritos del menú incluyen la costilla de primera corte de vaquero, el filet mignon nativo y el bistec T-bone. El menú del almuerzo incluye de todo, desde sopas y salsas hechas desde cero hasta una variedad de selecciones de pollo y pescado, lo que significa que todos los miembros de su grupo encontrarán algo para disfrutar. El restaurante también ofrece especiales rotativos diarios, así que asegúrese de preguntarle a su servidor sobre estos para obtener el mejor valor.
En general, los platos principales cuestan entre $15 y $40. Para una cena más lujosa, considere el chateaubriand tallado a mano en su mesa por $ 73.95. Las reservas se pueden hacer llamando al (402) 731-4774.
Restaurante de carne y bodega Brother Sebastians
Inspirado en la legendaria hospitalidad de los monjes españoles, el asador y bodega Brother Sebastians de West Omaha transmite vibraciones del viejo mundo que seguramente encantarán a cualquier visitante. ¡Espere que sus servidores adopten este tema e incluso adopten hábitos monásticos!
El chuletón de Brother Sebastian ha sido calificado como el mejor de la ciudad por el Omaha World-Herald , pero también se destacan muchos otros elementos del extenso menú. El stroganoff de res, el fettuccine de salmón y los espárragos enrollados en pollo son todos ganadores. Con los filetes USDA Choice Angus y costillas de primera calidad disponibles, es fácil ver por qué Brother Sebastians es un restaurante de visita obligada.
Los aperitivos (excepto las opciones de plato grande) tienen un precio de menos de $10, mientras que los platos principales cuestan entre $20 y $50. Para mantener los precios en ese rango medio, las cenas se sirven con una barra de ensaladas, pan y la opción de papa o verdura.
Llame al (402) 330-0300 para hacer reservas.
Casa de bistec y pizza Cascios
Casa de bistec y pizza Cascios
Cascios Steak & Pizza House es un famoso asador italiano ubicado en 10th Street, justo al sur del distrito Old Market. Uno de los únicos bistecs de la vieja escuela que quedan en la ciudad, este legendario restaurante ha estado sirviendo delicias carnosas desde 1946.
Para obtener la mejor experiencia Cascios, pida champiñones y cebollas salteadas encima de su bistec. Los cortes disponibles incluyen sirloin, prime rib, porterhouse, strip, filet mignon, brochetas de lomo y más. Las cenas de bistec, pollo y pescado vienen con una guarnición de pasta y una papa al horno para maximizar el potencial de las sobras. La salsa de espagueti es especialmente famosa y se cuece a fuego lento durante 7 horas antes de servir. La cena también incluye una ensalada y palitos de pan. Cascios es un establecimiento familiar y ofrece un menú infantil para los más pequeños de tu fiesta.
Los elementos del menú italiano cuestan entre $ 16 y $ 19, los mariscos cuestan entre $ 20 y $ 28, y los bistecs y las chuletas cuestan entre $ 21 y $ 37.
Para reservas, llame al (402) 345-8313. Tenga en cuenta que este asador también ofrece grandes salas de fiestas para reuniones privadas.
Monarch Prime & Bar
Según el New York Times , Monarch Prime & Bar es una experiencia de asador imperdible. En particular, este lugar, que abrió sus puertas en el otoño de 2017, es el único en la ciudad que añeja sus bistecs en casa. Se considera una versión moderna del asador clásico.
Monarch está ubicado en el impresionante Hotel Deco, un espacio renovado de la década de 1930 que es uno de los mejores hoteles de Omaha, ubicado en el borde del Old Market. La decoración es suntuosa y encantadora y debería inspirar a los comensales a vestirse un poco.
Además de los bistecs añejados en seco antes mencionados, los huéspedes pueden esperar un programa de cócteles animado e inventivo, aperitivos inesperadamente creativos y guarniciones originales de asadores. Los platos destacados del menú incluyen la salsa de cebolla francesa, la costilla Wagyu, la chuleta tomahawk de 60 días, las papas rojas, la ensalada de remolacha y la paleta de cerdo.
Para disfrutar de la mejor experiencia Monarch a medida, elija el menú de degustación de chefs de $75 con un maridaje de vinos opcional de $35; se puede agregar un maridaje de vinos de reserva por $65. Tenga en cuenta que la participación en mesa completa es obligatoria para el menú de degustación.
Puede hacer reservas en línea en Open Table.
Gorats
Ubicado en Midtown Crossing, Gorats es mejor conocido por su patrón más famoso, el propio Warren Buffett de Omaha. Pero incluso los visitantes comunes pueden disfrutar de este encantador asador con su precio medio.
Los aperitivos notables incluyen los aros de cebolla rebozados a mano, los tater tots del Medio Oeste y la salsa cremosa de espinacas. Los favoritos del menú incluyen el bistec al whisky cubierto con pajitas de cebolla crujientes, la costilla de primera calidad en su jugo y el chuletón de Omaha. Numerosas opciones italianas, de mariscos y aves también están disponibles y son más económicas que las opciones de carne roja. Las especialidades semanales generalmente se sirven con zanahorias asadas con ajo con glaseado balsámico de arándanos y una ensalada o sopa de la casa.
A menudo, los fines de semana, puede disfrutar de su clásica cena de bistec con música en vivo.
Reserva en Mesa Abierta o en la app.
asador anthonys
El siguiente es un lugar de propiedad familiar, Anthonys Steakhouse. Durante más de 50 años, este restaurante de la vieja escuela ha deleitado los paladares de locales y visitantes por igual. Y con su carne de res cortada a mano y madurada en seco, es fácil ver por qué.
Anthonys tiene todos los elementos de un asador clásico pero con toques modernos que ayudan a mantener su relevancia en la escena gastronómica actual. Los aperitivos como las albóndigas rellenas de burrata y el pan plano de higo y prosciutto son ganadores. Los platos principales que brillan incluyen la chuleta de cerdo tomahawk, las costillas, las costillas Wagyu, el filet mignon y la ternera a la parmesana. El salmón del Atlántico se entrega fresco todos los días, y las pastas favoritas incluyen el rigatoni con salchichas y pimientos y la lasaña horneada. Puede elegir una sopa, una ensalada o ambas, ya que se ofrecen a la carta en este menú de gama media.
Reserve su lugar en Open Table o llame al (402) 331-7575.
Otras opciones
Si desea experimentar un asador de cadena mientras se encuentra en Omaha, se pueden encontrar numerosos favoritos esparcidos por toda la ciudad. El área de Old Market alberga Sullivans Steakhouse, la cadena regional 801 Chophouse y Spencers For Steak & Chops. El área de Village Pointe en West Omaha ofrece un toque japonés con Kobe Steakhouse, mientras que Regency Mall alberga Flemings Prime Steakhouse & Wine Bar.
¿No puedes ir a Omaha pero aún quieres disfrutar de un bistec mundialmente famoso? Busque opciones de entrega en Omaha Steaks.
¿Planeando una visita a Omaha? Comience bien el día con un delicioso brunch.
¿Omaha es famoso por el bistec?
No es ningún secreto que Omaha es conocida en todo el país como una de las mejores fuentes de bistec. Esto se debe principalmente al hecho de que la carne vacuna es la industria individual más grande de Nebraska, y Omaha ha sido el centro empacador de carne del país desde la década de 1950.
¿Cuál es el restaurante favorito de Warren Buffett?
Gorat's ha sido una institución en Omaha durante más de 70 años. Una vez que vaya allí, inmediatamente sabrá por qué es el asador favorito de Buffett (también ayuda que la comida y el servicio sean excelentes).
¿Cuáles son los 10 mejores asadores del mundo?
Los 10 mejores asadores del mundo
- #8 París: La Maison de L'Aubrac.
- #7 Buenos Aires: La Cabrera.
- #6 Tokio: Aragawa.
- #5 São Paulo: Templo da Carne Marcos Bassi. Gabriela Y./Yelp.
- #4 Londres: Hawksmoor. Abbie M./Yelp.
- #3 Tokio: Bistec Kawamura. Shutterstock.
- #2 París: El Club de la Carne. Daphnée A./Yelp.
- #1 Sídney: Porteño. Alegría J./Yelp.
Mas cosas…•
¿Por qué es conocido Omaha?
Omaha todavía es conocida por sus cervecerías: las cervecerías locales, como Upstream, Lucky Bucket, Infusion y Beertopia pueden tener algo que ver con el hecho de que Omaha fuera apodada la "ciudad con más resaca de Estados Unidos" en 2013. Tiene suerte si se encuentra mudarse a Omaha y en busca de uno frío. 7.
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No es ningún secreto que Omaha es conocida en todo el país como una de las mejores fuentes de bistec. Esto se debe principalmente al hecho de que la carne vacuna es la industria individual más grande de Nebraska, y Omaha ha sido el centro empacador de carne del país desde la década de 1950.
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- #4 Londres: Hawksmoor. Abbie M./Yelp.
- #3 Tokio: Bistec Kawamura. Shutterstock.
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