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Echa un vistazo a los interiores adornados de Caffe Florian

Pasee bajo los arcos de Procuratie Nueve, que bordean la plaza Sankt Marks en Venecia, Italia, preferiblemente al anochecer, y se sentirá atraído por la música de piano en vivo y las luces suaves y favorecedoras que brillan en las ventanas art deco. Has llegado al legendario Caffe Florian, el café en funcionamiento más antiguo del mundo desde que fue fundado en 1720 por Floriano Francesconi.

Originalmente llamado Alla Venezia Trionfante (Triunfo de Venecia), los lugareños rápidamente comenzaron a llamarlo Florian en honor al fundador. En los primeros días, el café constaba de solo dos salas amuebladas y sin ventanas, que se ampliaron a cuatro en 1750 porque se convirtió en un lugar popular en Venecia, sobre todo porque era el único café que permitía a las mujeres en ese momento.

Florian pronto se convirtió en un lugar de encuentro glamoroso y fue frecuentado por celebridades como el dramaturgo Goldoni, Goethe, Lord Byron, Marcel Proust y, por supuesto, gracias a las damas, el legendario Casanova. Más tarde, los grandes nombres incluyeron a Coco Chanel, Andy Warhol y una variedad de estrellas de cine. Pide el libro de visitas para ver todas las dedicatorias y nombres.

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Botond Horvath/Shutterstock

En 1858, se encargó al célebre arquitecto Lodovico Cadorin la renovación total de las instalaciones, lo que resultó en varias habitaciones más (y ventanas, por supuesto), todas con diferentes nombres y temas. Se agregaron más para llegar a la forma actual de ocho salas. El énfasis estaba y está en el arte, el estilo y las tradiciones venecianas.

Entra y tómate tu tiempo para explorar todos los pasillos y las ricas decoraciones. Sala del Senado incluye el cuadro El Siglo de las Luces y 11 paneles de pared pintados; Sala Cinese y Sala Orientale incluyen obras de arte asiáticas; Sala degli Uomini Illustry incluye retratos de 10 venecianos famosos; Sala delle Stagioni, o el Salón de las Estaciones, incluye pinturas de cuatro mujeres que representan las estaciones; Sala degli Specchi es el Salón de los Espejos, y Sala Liberti es de estilo Art Deco.

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Nito / Shutterstock

Cuando tengas suficientes ohh-ed y ahh-ed , elige una mesa, ya sea en uno de los salones o en la terraza exterior, y dedica tu atención al menú. Caffe Florian ofrece dos menús diferentes, uno en la mesa y otro en el mostrador.

Su comida se sirve exclusivamente en bandejas de plata. El café y el té vienen con delicadas tazas y platillos. Caffe Florian presta atención a cada pequeño detalle. Puede comenzar el día con un delicioso desayuno Doges o tomar cafés, tés y un chorrito, además de delicias frías y calientes durante todo el día y gran parte de la noche. Para su selección, véase Florian Moments.

Hablando de la noche: durante el Carnaval, Caffe Florian muestra toda su magia cuando entran las máscaras lujosamente disfrazadas. Siéntese, y el champán fluye durante toda la noche con chocolate caliente ocasional, macarons, tiramisú casero o galletas Zaletti en el medio. Realmente sientes que has viajado en el tiempo a los días de gloria de Venecia durante el Renacimiento.

Consejo profesional: si quieres pasar desapercibido, no necesitas alquilar un disfraz bastante caro. Simplemente compre una máscara de lentejuelas o encaje negro, una capa de satén negro y una diadema de plumas y diviértase. Durante el Carnaval, estos artículos se venden en tiendas especializadas o en puestos en el Puente de Rialto o en la Plaza Sankt Marks, y no cuestan mucho.

Muchas de las máscaras que ves desfilando por las calles durante todo el día o asistiendo al famoso Vuelo del Ángel son locales que a menudo conservan sus preciados disfraces durante generaciones. Sin embargo, algunos son profesionales que posan para su foto de Instagram por una tarifa. Asegúrate de preguntar antes de tomar tus fotos.

Fuera del Carnaval, Caffe Florian es una experiencia maravillosa, aunque bastante costosa. Sus tés con flores son tan buenos como sus cafés calientes o helados, y los bocadillos son deliciosos. Te cobran una tarifa de cobertura por la música, y un café te puede costar 6 euros. Prefiero sentarme adentro porque las sillas son mucho más cómodas que las de madera sin cojín afuera, y me encanta mirar todo el magnífico arte que me rodea.

Naturalmente, también puede comprar productos para llevar a casa, además de dos libros de mesa de café ricamente ilustrados.

Caffe Florian es veneciano hasta la médula y ha sido propiedad de miembros de la familia fundadora durante generaciones. Pero la fama se extiende, y eso ha llevado a locales del mismo estilo en Florencia, Italia, y, con un diseño más moderno, en Dubái y Abu Dabi. Las recetas tradicionales, sin embargo, han sido importadas, pero extrañarás la atmósfera de carnaval que es la quintaesencia de Caffe Florian y Venecia.

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¿Es Café Florian el café más antiguo del mundo?

Caffè Florian es una cafetería situada en Procuratie Nuove de Piazza San Marco, Venecia. Se estableció en 1720 y es la cafetería en funcionamiento continuo más antigua de Italia, y una de las más antiguas del mundo (la más antigua es el Café Procope fundado en París en 1686).

¿Cuál es la cafetería más antigua del mundo?

Las 5 cafeterías más antiguas del mundo

  • Café Le Procope – París, Francia (1686)
  • Caffè Florian – Venecia, Italia (1720)
  • Antico Caffè Greco – Roma, Italia (1760)
  • Café Central – Viena, Austria (1876)
  • Café Reggio – Nueva York, Nueva York (1927)

¿Cuándo abrió café Florian?

El Café de Venecia. Desde 1720

Inaugurado el 29 de diciembre de 1720 por Floriano Francesconi bajo el nombre de "alla Venezia Trionfante", o la Venecia Triunfante, pronto pasó a ser conocido por sus clientes como "Florian's", la más famosa "bottega da caffè" (café) del día frecuentada por importantes gente como D'annunzio, Goldoni o Casanova.

¿Por qué es famoso el Café Florian?

El chocolate de Caffè Florian se enorgullece de ser uno de los cinco chocolates más deliciosos del mundo. El rico sabor del café, la delicadeza del mascarpone y la fragancia de las galletas se encuentran en uno de los postres más famosos en todo el mundo: el tiramisú.

¿Es Café Florian el café más antiguo del mundo?

Caffè Florian es una cafetería situada en Procuratie Nuove de Piazza San Marco, Venecia. Se estableció en 1720 y es la cafetería en funcionamiento continuo más antigua de Italia, y una de las más antiguas del mundo (la más antigua es el Café Procope fundado en París en 1686).

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Las 5 cafeterías más antiguas del mundo

  • Café Le Procope – París, Francia (1686)
  • Caffè Florian – Venecia, Italia (1720)
  • Antico Caffè Greco – Roma, Italia (1760)
  • Café Central – Viena, Austria (1876)
  • Café Reggio – Nueva York, Nueva York (1927)

¿Cuándo abrió café Florian?

El Café de Venecia. Desde 1720

Inaugurado el 29 de diciembre de 1720 por Floriano Francesconi bajo el nombre de "alla Venezia Trionfante", o la Venecia Triunfante, pronto pasó a ser conocido por sus clientes como "Florian's", la más famosa "bottega da caffè" (café) del día frecuentada por importantes gente como D'annunzio, Goldoni o Casanova.

¿Por qué es famoso el Café Florian?

El chocolate de Caffè Florian se enorgullece de ser uno de los cinco chocolates más deliciosos del mundo. El rico sabor del café, la delicadeza del mascarpone y la fragancia de las galletas se encuentran en uno de los postres más famosos en todo el mundo: el tiramisú.