Soy inglés y siempre he vivido en Inglaterra, pero para mi vergüenza, hasta hace poco solo había probado vino inglés una vez. Como todos hemos estado encerrados durante algún tiempo y se nos animaba a comprar más localmente, me encontré preguntándome sobre los vinos ingleses. ¿Son realmente buenos?
Percepciones comunes
Hace demasiado frío en Inglaterra para hacer vino. Las mejores uvas se cultivan en Italia, España, Portugal, California, Sudáfrica, Francia, Alemania, pero no en Inglaterra, ¿verdad? Esta ha sido una percepción común durante mucho tiempo, y quizás haya sido cierta en el pasado, especialmente cuando se trata de vino tinto. Hace años, los extraños viñedos ingleses aquí y allá en el sur producían blancos bastante buenos, especialmente blancos espumosos, pero no tintos.
Esto está cambiando. Charlie Holland de Gusbourne Wines nos dijo: Solo hubo 2 años en la primera década del siglo (2003 y 2009) en los que Inglaterra pudo madurar adecuadamente el Pinot Noir para vino tranquilo. En la última década hubo al menos 6 (2011, 2014, 2016, 2017, 2018, 2020).
Descubrí que el blanco espumoso todavía domina cuando se trata de vino inglés, pero ahora también se producen algunos tintos y rosados realmente buenos. También se ha pensado injustamente que el vino inglés no es tan sofisticado como los vinos europeos. Nuevamente, esto puede haber sido cierto en el pasado, pero ciertamente no lo es ahora. Entonces, ¿quién está produciendo qué?
Lana Endermar / Shutterstock
derbies
Denbies Wine Estate en Surrey ha sido un viñedo de propiedad familiar desde 1984. En el tiempo que han estado operando, no solo han estado produciendo una amplia gama de vinos, ¡sino que también han abierto un Vineyard Hotel! Probé Surrey Gold, Baccus, Rose Hill, Greenfields, Pinot Noir y Redlands. Los blancos y el blanco espumoso son muy buenos, como cabría esperar de un viñedo tan consolidado.
El Surrey Gold tiene el precio más razonable de todos los vinos ingleses que probé y combina perfectamente con la comida china. Rose Hill tiene el mismo precio que Surrey Gold y también es un vino delicioso, crujiente y afrutado. Greenfields es su vino espumoso original y ha ganado premios por su riqueza.
Pero hablemos de los rojos. Tenía muchas ganas de probar algunos tintos ingleses y me complació descubrir que Denbies tenía tres disponibles. ¡El Pinot Noir es extremadamente bebible! Este cuesta 24,95, por lo que es un poco más de lo que podría estar acostumbrado a gastar. Sin embargo, a un precio ligeramente menor de 15,95, quedé muy impresionado con Redlands. De los dos, este es por el que volvería una y otra vez. ¡Y volveré a buscarlo una y otra vez!
los simpson
Simpsons es un viñedo bastante nuevo, iniciado en 2014 en Kent. Probé el Derringstone Pinot Meunier. Esta es una botella bellamente presentada, por cierto, con un tapón de botella de vidrio, pero con Simpsons, definitivamente todo se trata del vino. Debo decir que me impresionó mucho este blanco inmóvil. Empecé a pensar que era bastante ligero y que podía beberse fácilmente en el almuerzo en un día de verano, lo cual podía suceder. Pero este vino blanco tiene capas, y en una copa, me pareció tan bueno como cualquier vino italiano que haya probado.
Archivo Oast House / geograph ( CC BY-SA 2.0 )
Gusbourne
Si estuviéramos hablando de viñedos ingleses establecidos, dudo que fuéramos a encontrar más establecidos que Gusbourne. ¡El Vineyard original en Kent se remonta a 1410! ¿Quién sabía que hacíamos vino en Inglaterra hace tanto tiempo? Ahora en Kent y West Sussex, los viñedos son enormes y abarcan más de 200 acres entre ellos.
Probé el Blanc de Blanc 2016. Bueno, este es un poco especial. Gusbourne ha dicho que su objetivo es hacer vinos espumosos que compitan con los mejores del mundo. ¡Seguro que están ahí arriba!
zorro y zorro
Situada en Sussex, con un viñedo etiquetado como secreto, Fox and Fox ha estado creciendo desde 2004 y produciendo vino desde 2009. Tenía especial interés en probar un vino de Fox and Fox, ya que todos los vinos que producen son aptos para una dieta vegana, algo que es difícil de encontrar!
Probé el Mosaic Rose Brut 2015 y el Inspiration Blanc de Gris Brut 2014. El toque de jengibre en el Inspiration lo convierte en el vino perfecto para beber con comidas especiadas. Pero era la rosa que más me interesaba. Como esta era la única rosa brillante que probaría, estaba intrigado. Es una bebida veraniega encantadora, y realmente puedes saborear las bayas. Con un 75 por ciento de Pinot Noir, es una rica y espumosa rosa.
Bodega Lyme Bay / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Bahía de Lyme
Cuando dije que solo había probado vino inglés una vez, fue de Lyme Bay Winery, aunque hace muchos años. No puedo recordar exactamente lo que tenía, pero sé que era uno de sus vinos de frutas, y recuerdo haber pensado en lo muy inglés que era. Entonces, tenía muchas ganas de probar algo más de ellos.
Probé el Brut Reserve Sparkling y el Bacchus Block. Ambos vinos son perfectos para beber con el almuerzo o en una tarde de ocio bajo el sol. El vino espumoso es un buen vino para celebraciones, mientras que el Bacchus Block es ligero y afrutado y un buen acompañamiento para una cena. Lyme Bay Winery ahora es Lyme Bay Winery Drinks, y me intrigó ver que también producen sidra, ron y ginebra.
Busi Jacobsohn
Ubicado en la región vinícola de East Sussex, Busi Jacobsohn tiene una historia de fondo fascinante y un viaje convincente a donde están ahora. Desde Suecia, con rutas en Grecia e Italia, la familia posee una hermosa finca vinícola. Realmente puedes sentir cuán orientado a la familia es este negocio, y la propiedad en sí es impresionante.
Probé el Cuvee Brut 2017, elaborado con un 60 por ciento de uvas Chardonnay. Este es un vino de edición limitada y las botellas están numeradas individualmente, lo que lo hace sentir especial incluso antes de abrirlo. Con 38, está un poco por encima de una botella promedio, pero esta en particular ya se agotó, ¡así que toma el 2018 antes de que se acabe también!
sala de herbert
Herbert Hall comenzó a cultivar en el pueblo de Marden en Kent a fines del siglo XIX. En 2007 su bisnieto plantó aquí un viñedo. Desde entonces elabora vinos espumosos artesanales. Probé el Herbert Hall Brut, que es 40 por ciento Chardonnay, 30 por ciento Pinot Noir y 30 por ciento Pinot Meunier. Esto lo convierte en un vino espumoso muy equilibrado. Herbert Hall se asoció recientemente con el especialista en navegación SailSterling para lanzar un Tour de vino y catamarán por Sicilia, que incluye dos visitas muy especiales a los viñedos de la región.
Langham
El viñedo Langham se inició en 2009, aunque la casa solariega de esta propiedad en Dorset se remonta a la época de Eduardo VI. Probé el Culver Classic Cuvee, que es un vino blanco espumoso elaborado con uvas mayoritariamente tintas. Suena como una paradoja, pero funciona maravillosamente bien. De hecho, es 66 por ciento Pinot Noir, aunque no lo creerías con solo mirarlo. Tiene una maravillosa apariencia dorada y un hermoso sabor a flor. A las 27.50, encontré esto muy razonable para lo que obtienes y definitivamente vale la pena.
Ridgeview
Ridgeview Vineyard en Sussex se estableció en 1995, cuando, reconocen, se creía ampliamente que no se podía hacer un buen vino en Inglaterra. Ciertamente demostraron que los escépticos estaban equivocados, produciendo vinos galardonados. Solo elaboran vinos espumosos, pero este enfoque centrado les está funcionando. Probé el Bloomsbury ligero, crujiente y perfecto con un almuerzo en un día cálido. Los vinos de Ridgeview también son completamente aptos para veganos, y celebran un festival de música todos los años en su viñedo donde puedes probar los vinos mientras estás entretenido.
Consejos para comprar
Todos los vinos enumerados están disponibles directamente de los viñedos, y la mayoría de ellos también están disponibles en Waitrose Cellar. Los viñedos ofrecen recorridos y degustaciones, lo que es una excelente manera de descubrir su favorito.
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¿Hay algún buen vino inglés?
Los rosados tranquilos como el 'Mary Rose' Pinot Noir 2020 de Balfour Winery son brillantes y bonitos como canastas de bayas recién recolectadas. Entre los tintos, el monovarietal Pinot Meunier 2020 de Gusbourne, con sus bayas rojas y oscuras especiadas, es una delicia.
¿Cuál es el vino inglés más popular?
Estos son los vinos más populares en el Reino Unido, según una nueva encuesta
- Pinot Grigio.
- Chardonnay.
- sauvignon blanc.
- Merlot.
- Rosa
- Cabernet Sauvignon.
- Pinot Noir.
- Zinfandel.
Mas cosas…•
¿Son buenos los vinos tintos ingleses?
Los vinos tintos ingleses son únicos en su clase.
De cuerpo ligero y rica en textura, proporcionan una alternativa al vino tinto con cuerpo estándar al que nos hemos acostumbrado. Esto significa que son versátiles, se pueden combinar con varios alimentos y son fáciles de beber.
¿Cuál es la diferencia entre el vino británico y el vino inglés?
Mientras que un vino solo puede llamarse 'inglés' si está elaborado con uvas cultivadas en Inglaterra, el vino 'británico' puede elaborarse con uvas cultivadas en otros lugares, siempre que el jugo se fermente y se embotelle en el Reino Unido. Muchas de las uvas utilizadas para la elaboración del vino 'británico' provienen de España, Rumanía y Bulgaria.
¿Hay algún buen vino inglés?
Los rosados tranquilos como el 'Mary Rose' Pinot Noir 2020 de Balfour Winery son brillantes y bonitos como canastas de bayas recién recolectadas. Entre los tintos, el monovarietal Pinot Meunier 2020 de Gusbourne, con sus bayas rojas y oscuras especiadas, es una delicia.
¿Cuál es el vino inglés más popular?
Estos son los vinos más populares en el Reino Unido, según una nueva encuesta
- Pinot Grigio.
- Chardonnay.
- sauvignon blanc.
- Merlot.
- Rosa
- Cabernet Sauvignon.
- Pinot Noir.
- Zinfandel.
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¿Son buenos los vinos tintos ingleses?
Los vinos tintos ingleses son únicos en su clase.
De cuerpo ligero y rica en textura, proporcionan una alternativa al vino tinto con cuerpo estándar al que nos hemos acostumbrado. Esto significa que son versátiles, se pueden combinar con varios alimentos y son fáciles de beber.
¿Cuál es la diferencia entre el vino británico y el vino inglés?
Mientras que un vino solo puede llamarse 'inglés' si está elaborado con uvas cultivadas en Inglaterra, el vino 'británico' puede elaborarse con uvas cultivadas en otros lugares, siempre que el jugo se fermente y se embotelle en el Reino Unido. Muchas de las uvas utilizadas para la elaboración del vino 'británico' provienen de España, Rumanía y Bulgaria.
