Viaje por carretera cajún picante: Nueva Orleans a Avery Island - 3

Viaje por carretera cajún picante: Nueva Orleans a Avery Island

Cuando visite el sur de Luisiana, es posible que sienta que ha entrado en otro país. El área presenta una mezcla picante de culturas. Como gumbo hirviendo a fuego lento todo el día, no te apresures. Saborea Luisiana y alimenta tu alma.

Nueva Orleans: el corazón cultural de Luisiana

Para obtener una visión general de Nueva Orleans, tome el crucero histórico Creole Queen . Especialmente en verano, elige el crucero matutino. Por un cargo adicional, disfrute del tradicional buffet de Nueva Orleans. El recorrido incluye una hora en Chalmette Battlefield (pronunciado will-MET ), donde el general Andrew Jackson dirigió a un grupo diverso a la victoria sobre los británicos el 8 de enero de 1815.

Consejo profesional: Reciba cinco horas de estacionamiento con descuento en el garaje del World Trade Center con boletos Creole Queen . Presente sus boletos de estacionamiento en la taquilla de Creole Queen para obtener el descuento.

Conozca a los peces y los insectos en el Instituto de la Naturaleza Audubon

Después de su crucero, diríjase hacia el norte hasta el Acuario Audubon de las Américas. El acuario es un recorrido completo por la vida acuática de aguas cálidas.

Cuando entras al jardín de mariposas e insectario de Audubon, enormes modelos de insectos cuelgan del techo y se arrastran por las paredes. Visite Boudreauxs Bait Shop, una exhibición interactiva sobre los insectos de los humedales de Luisiana. También echa un vistazo a la exhibición Love Bugs Insects of New Orleans. Si desea animar la experiencia, pruebe la cocina en Bug Appetit.

Consejo profesional: una de las tres esculturas NOLA 300 (Tricentenario de Nueva Orleans) se encuentra a poca distancia al norte de la entrada del acuario en Woldenberg Parks Audubon Plaza.

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Roberto Cuervo / Shutterstock

Ir detrás del escenario en un desfile de Mardi Gras

En Mardi Gras World, todos los días son Mardi Gras. La empresa construye y decora más de 500 carrozas cada año. Vea a los artistas crear decoraciones flotantes y vea creaciones pasadas. Los recorridos comienzan cada media hora y duran aproximadamente una hora. Compre boletos con anticipación.

Consejo profesional: Mardi Gras World incluso lo recogerá. Busque su transporte o llámelos para programar su transporte.

Recorrer el barrio francés

El Barrio Francés es un paraíso para los sentidos y es gratis. Disfrutará de la música en vivo y de los maravillosos aromas de los restaurantes. Tus ojos se deleitarán con la arquitectura. Y cuando te detengas a comer, tus papilas gustativas te lo agradecerán.

Revive la historia de las farmacias en el Museo de Farmacias de Nueva Orleans

Louis J. Dufilho Jr. de Nueva Orleans fue el primer farmacéutico con licencia de América. Antes de 1804, los farmacéuticos solo tenían un aprendizaje de seis meses. Hoy, el Museo de Farmacia de Nueva Orleans se encuentra en la antigua casa y botica de Dufilho. Especialmente en el verano, descanse en la logia sombreada del museo. Compre boletos con anticipación.

Llévate a casa recuerdos del mercado francés

El mercado francés al aire libre es gratuito, pero necesitará un autocontrol supremo para escapar sin una abolladura en su billetera. Ah, bueno, el autocontrol está sobrevalorado aquí.

En Farmers Market Pavilion, come en restaurantes de servicio completo o lleva comida fresca a casa. Los aromas de las especias de cosecha propia son irresistibles. Siempre escucharás y verás músicos actuando. Nos encanta navegar y comprar aquí. El ambiente es muy relajado y amistoso.

Consejo profesional: Encuentre información sobre estacionamiento e indicaciones con anticipación.

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Dr. Víctor Wong / Shutterstock

Busque un posible santo en Jackson Square

Jackson Square es famosa por la estatua de Jackson y la Catedral de St. Louis. Detrás de la catedral hay un marcador que honra a Henriette Delille, una mujer libre de color que sirvió a los esclavos. La iglesia católica está investigando su caso de canonización (santidad).

Encuentra música en vivo en el centro de visitantes del Barrio Francés

Pregúntele al personal del centro de visitantes acerca de los lugares para conciertos en vivo (y lea sobre dónde escuchar buena música de jazz en Nueva Orleans). El parque también patrocina sus propios conciertos, caminatas históricas y exhibiciones de arte.

Dónde comer en Nueva Orleans

Estos son algunos de nuestros lugares de comida favoritos:

  • Si no has comido bombones, no has estado en Nueva Orleans. Pruebe los dulces galardonados de Southern Candymakers.
  • El etouffee ( AY-too-fay ) y el Louisiana Crawfish Bread se deshacen en la boca mientras estás sentado en el balcón de Chartres House. Termine con su budín de pan. ¡Yum Yum!
  • Prueba la gloriosa sopa de tortuga en el Pier 424 Seafood Market. También disfrutarás del caimán frito y las ancas de rana. Bebe el Hurricane o el Bourbon Street Punch.
  • Las ostras y los poboys son los reyes en Acme Oyster House. Prueba el Po-Boy Fried Peace Maker. Termina tu comida con Maxs Bananas Foster Cheesecake.

Consejo profesional: es posible que su mesero le pregunte si desea vestir a su poboy. Aliñado significa cubierto con lechuga picada, tomates, mayonesa y pepinillos.

Dónde alojarse en Nueva Orleans

El Hotel Roosevelt es uno de los hoteles más famosos de la ciudad. Encuentra Crescent City Books al otro lado de la calle para libros usados ​​y grabados antiguos. Después de visitar la librería, diríjase al bar Sazerac del hotel, donde se inventó la bebida exclusiva Sazerac de Nueva Orleans.

Cosas que debe saber sobre Nueva Orleans

  • La Interestatal 10 no tiene señal de salida que diga Barrio Francés . Si conduce, tome la salida 235A, marcada Orleans Ave. y Vieux Carre (pronunciado VOO kar-AY ).
  • Montar en los tranvías.
  • Permita al menos tres días para explorar Nueva Orleans antes de continuar con su viaje por carretera.

Houma: su aventura en el país cajún está llamando

Después de Nueva Orleans, marque su boleto para Cajun Country. Dirígete aproximadamente una hora al suroeste hasta Houma ( HOME-uh ). Después de visitar Houma y sus alrededores, diríjase otras 1,5 horas a New Iberia y las comunidades circundantes. Planee pasar al menos dos días en cada comunidad.

Baila al ritmo cajún en Houma

Sumérgete en la cultura cajún en Houma. Músicos locales tocan en el Museo de la Vida Acuática de Bayou Terrebonne (BYE-you TARE-uh-bone) los martes de 1 a 4 p. m.

Aprende a bailar al ritmo de Cajun en el Centro Cultural de Vida Popular de Terrebonne los martes y el primer y tercer miércoles del mes. Si desea cenar y poner en práctica sus lecciones de baile, Houma Travel tiene una lista de opciones de música cajún en vivo.

Dónde Comer En Houma

Compre pescados y mariscos frescos y productos agrícolas en el mercado de semillas del sur de Luisiana los martes de 3 a 5 pm Para el almuerzo, pruebe Bayou Blue Po-Boys. Cómete el boudin ( BO-dan ) poboy. Para la cena, pruebe mi restaurante de mariscos favorito, Boudreau and Thibodeaus ( BOOD-row y TIB-uh-doe ). Comience con las picaduras de cocodrilo. Entonces prueba el Little Bit of Cajun Sampler.

Dónde hospedarse en Houma

Encuentre su hogar lejos del hogar en Crochet House Bed and Breakfast. Le prometemos que se sentirá como en casa en Houma.

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Daniel Carlson/Shutterstock

Relájese en las playas de arena blanca de Grand Isles

Un viaje de Houma a Grand Isle dura aproximadamente 1,5 horas. Un puente de peaje (PDF) en Louisiana 1 conecta Grand Isle con el continente. A menos que tenga un GeauxPass, use el carril derecho para pagar. Al sur del puente, gire a la izquierda hacia la ciudad de Grand Isle.

Disfrute de las playas y las aves en Grand Isle State Park

Grand Isle State Park está al final del camino. Disfrutará de siete millas de playas y caminará por el Grand Isle Birding Trail (PDF). Lea los consejos de seguridad en la playa de los parques.

Grand Isle es un lugar de pesca con 280 especies disponibles durante las distintas temporadas de pesca de Luisiana. La ciudad ofrece tres muelles de pesca públicos.

Chauvin y Cocodrie: un viaje de un día perfecto desde Houma

Diríjase 45 minutos al sur de Houma por la autopista 56 hacia Chauvin ( SHOW-van ) y Cocodrie (COH-coh-dree). En Chauvin, Kenny Hill comenzó a construir Chauvin Sculpture Garden en 1990. Durante la siguiente década, construyó más de 100 esculturas para contar lo que él llama su historia de salvación.

Tome una Coca-Cola y un refrigerio en Cecil Lapeyrouse ( LAP-ee-roose ) Grocery en Cocodrie. La tienda celebró su centenario en 2014. Relájate en el porche o en su peculiar jardín.

Dónde Comer En Cocodrie

En The Lighthouse, pruebe los Camarones de la Isla del Vino y los aros de cebolla, elaborados diariamente según una receta especial. Beba su Bushwhacker, una bebida helada congelada.

Más al sur: el recorrido a pie LUMCON

Su próxima parada es el Consorcio Marino de las Universidades de Luisiana (LUMCON), 14 millas al sur por la autopista 56. La mayor joya de LUMCON es su recorrido a pie. Sube a la torre de observación. Escuche los pájaros y el viento que agita la hierba. El sendero es fácil de caminar.

Consejo profesional: su teléfono o GPS puede enumerar las atracciones de Cocodrie como si estuvieran en Chauvin. Por si acaso, el puerto deportivo ofrece estas indicaciones. La autopista 56 es estrecha. Debido a esto, es posible que desee regresar a Houma antes del anochecer.

Morgan City: aprenda sobre la industria petrolera

Conducir a New Iberia desde Houma toma alrededor de 1,5 horas. Pare en el Museo Internacional del Petróleo de Morgan City. Aprenda sobre la extracción de petróleo en alta mar en Mr. Charlie , la plataforma petrolera antigua del museo. El museo es el único lugar donde la gente común puede explorar una plataforma de perforación en alta mar.

Consejo profesional: la plataforma petrolera no es accesible para discapacitados.

Coma cocina casera cajún en Morgan City

En Rita Maes Kitchen, prueba las legendarias hamburguesas de cangrejo. Y pregunta por los días especiales.

Aprende Sobre Condimentos Y Producción De Arroz En Nueva Iberia

Conrad Rice Mill es el molino de arroz estadounidense en funcionamiento más antiguo. En su recorrido, pruebe algunos de sus productos, incluido el pan rallado sin gluten. El proceso de pan rallado incluye tostado, que huele delicioso.

En el Museo Bayou Teche ( TESH ), aprenda sobre la sal y recorra el pozo de una mina. Mientras aprendiste a bailar en Houma, aprende sobre la música en el museo. El jazz rural, el pop del pantano, el zydeco, el cajún y la música criolla surgieron de la región de Bayou Teche.

Una familia de plantadores de azúcar fue propietaria de la mansión Shadows on the Teche durante cuatro generaciones. Disfruta de sus magníficos jardines. Aprende sobre la familia y las personas esclavizadas que les sirvieron.

Consejo profesional: compre el New Iberia Historic District Pass para obtener una entrada con descuento al molino de arroz, el museo y la mansión.

Dónde Comer En Nueva Iberia

En Bon Creole, el edificio es sencillo, pero la comida es increíble. Todo se cocina desde cero. Incluso puedes conseguir caviar de aleta de proa. ¡mmm! Prueba sus almuerzos de plato diario.

Disfrute de la auténtica cocina en el restaurante griego y libanés Olympus. Pruebe el plato familiar Olympus para dos.

Dónde alojarse en Nueva Iberia

Déjese mimar en Louisiana Cajun Mansion Bed and Breakfast. O, para una sensación más rústica, reserve su habitación en Bayou Chateau y Chateau Royale.

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fotografía ccpixx / Shutterstock

Jardines y pájaros en la isla de Jefferson

Jefferson Island, a 20 minutos al oeste de New Iberia, es uno de los cinco domos de sal que se elevan sobre el delta de Luisiana. Rip van Winkle Gardens abarca 15 acres de plantas semitropicales dispuestas bajo robles vivos de 350 años. Rips Rookery da la bienvenida a más de 260 especies de aves.

Dónde comer en la isla de Jefferson

En Cafe Jefferson, pruebe la ensalada de remoulade de camarones ( REM-oh-laud ) y el plato principal Seafood Heaven. Terminar con el cheesecake de creme brulée.

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Cheri Alguire / Shutterstock

Avery Island: hogar de la mundialmente famosa salsa picante

El domo de sal más famoso del delta es Avery Island, a 20 minutos al suroeste de New Iberia. En Avery Island, únase a un recorrido por la fábrica de Tabasco y visite el museo. El aroma de los tabascos satura el aire.

Consejo profesional: el tabasco está hecho de pimientos rojos picantes. Parte de la capsaicina de los pimientos entra en el aire. Lleve algunos pañuelos para limpiarse suavemente los ojos, luego deseche el pañuelo usado inmediatamente.

Mientras esté en la isla, visite Jungle Gardens de 170 acres. Hermosas plantas y flores atraen la vida silvestre. Los terrenos albergan una magnífica escultura de Buda en un hermoso santuario. Se dice que la escultura tiene 900 años. El jardín contiene más de 60 variedades de bambú.

Vea bandadas de garcetas y otras aves migratorias en Bird City, una sección de Jungle Gardens. A principios del siglo pasado, las garcetas estaban casi extintas. EA McIlhenny, tercer propietario de Tabasco, construyó áreas de anidación y casi sin ayuda revivió la población de garcetas de Luisiana.

Dónde comer en Avery Island

¡Coma comida sureña con un toque de Tabasco en el restaurante 1868! . Arma tu propio Tabasco Bloody Mary y llévate a casa un vaso de recuerdo.

Cosas que debe saber sobre viajar en Luisiana

  • Use zapatos planos y cómodos.
  • Especialmente cuando esté en el agua o cerca de ella, use un sombrero, anteojos de sol oscuros, protector solar y repelente de mosquitos.
  • Lleva siempre un paraguas.
  • Si tiene la intención de pescar, recuerde que los adultos mayores de 17 años necesitan una licencia de pesca de Luisiana.
  • Si es alérgico a los mariscos, pregúntele a su servidor sobre los ingredientes de sus alimentos antes de ordenar.
  • Todas las estaciones son buenas para visitar Luisiana, pero los veranos son calurosos. Si vienes durante el verano, asegúrate de mantenerte hidratado.
  • Las celebraciones de New Orleans Mardi Gras son mundialmente famosas, pero Houmas es una de las más grandes de Luisiana. New Iberias Mardi Gras está orientado a la familia.

¿Está buscando aún más opciones de viaje para Luisiana? Disfrute más de las mejores excursiones de un día desde Nueva Orleans.

¿Qué tan lejos está Avery Island del Barrio Francés?

La distancia por carretera es de 138,2 millas.

¿Cuánto dura la gira de Avery Island?

1 respuesta Es gratis, pero cuesta $1 para llegar a la isla. El recorrido en sí dura menos de 30 minutos, sin embargo, debido a la tienda, yo planearía 1 1/2 a 2 horas.

¿Avery Island está abierta a los visitantes?

En la actualidad, Avery Island sigue siendo el hogar de la fábrica de salsa de pimienta de la marca TABASCO®, así como de Jungle Gardens y su refugio de aves silvestres Bird City. La fábrica de Tabasco y los jardines están abiertos para visitas.

¿Por qué es conocida la isla de Avery?

Avery Island (históricamente en francés: Île Petite Anse) es un domo de sal mejor conocido como la fuente de la salsa Tabasco. Ubicado en Iberia Parish, Luisiana, Estados Unidos, se encuentra aproximadamente a tres millas (4,8 km) tierra adentro desde Vermilion Bay, que a su vez se abre hacia el Golfo de México.

¿Qué tan lejos está Avery Island del Barrio Francés?

La distancia por carretera es de 138,2 millas.

¿Cuánto dura la gira de Avery Island?

1 respuesta Es gratis, pero cuesta $1 para llegar a la isla. El recorrido en sí dura menos de 30 minutos, sin embargo, debido a la tienda, yo planearía 1 1/2 a 2 horas.

¿Avery Island está abierta a los visitantes?

En la actualidad, Avery Island sigue siendo el hogar de la fábrica de salsa de pimienta de la marca TABASCO®, así como de Jungle Gardens y su refugio de aves silvestres Bird City. La fábrica de Tabasco y los jardines están abiertos para visitas.

¿Por qué es conocida la isla de Avery?

Avery Island (históricamente en francés: Île Petite Anse) es un domo de sal mejor conocido como la fuente de la salsa Tabasco. Ubicado en Iberia Parish, Luisiana, Estados Unidos, se encuentra aproximadamente a tres millas (4,8 km) tierra adentro desde Vermilion Bay, que a su vez se abre hacia el Golfo de México.