Alemania es famosa por muchas cosas. Sus castillos, montañas, y mucho más. Pero la cocina alemana a menudo se considera una de las mejores comidas del mundo.
Cuando piensas en la comida alemana, puedes pensar o no en la comida navideña alemana, ¡pero es deliciosa!
Hay comida navideña clásica alemana y comidas navideñas que no son tan conocidas a nivel mundial, pero que son amadas a nivel nacional y entre los turistas.
Lista de la mejor comida navideña tradicional alemana
Sin más preámbulos, aquí está nuestra lista:
Los clásicos de la comida navideña alemana
1. Christstollen o Weihnachtsstollen
Un bizcocho seco con forma de barra de pan relleno de mazapán y pasas y cubierto de azúcar glass. Puedes encontrar este pan en cualquier supermercado de Alemania durante la temporada navideña.
2. Lebkuchen (pan de jengibre)
Se sirve en diferentes formas, tamaños y coberturas.
3. Weihnachtsgebaeck (galletas navideñas alemanas)
Las galletas navideñas se hacen en muchas variaciones y sabores diferentes en toda Alemania. Seguro que encontrará alguno que se adapte a sus papilas gustativas cuando visite y disfrute de una variedad de cosas que hacer en Leipzig y Alemania. Aquí hay dos de los tipos más populares:
- Zimtsterne: Estas son galletas de canela en forma de estrella y son LAS tradicionales galletas navideñas alemanas.
- Spekulatius: Tradicional galleta navideña picante.
4. Weihnachtsgans (ganso de Navidad)
Este plato consiste tradicionalmente en un ganso relleno (preparado como un pavo de Acción de Gracias), albóndigas de papa, repollo rojo y una salsa con sabor a vino.
No existe una técnica especial para preparar este plato, pero la salsa consiste en vino, los jugos producidos durante la cocción del ganso y una salsa. Puede encontrar esto en muchos restaurantes alemanes durante la temporada navideña y muchas familias alemanas también lo preparan.
5. Pegamento
Vino tinto caliente sazonado con clavo, palitos de canela, piel de limón o naranja y azúcar.
Esta es una bebida muy popular en Alemania durante las vacaciones, que se sirve en todos los mercados navideños en todas partes de Alemania.
6 Weinachtspunsch (ponche navideño)
Té negro caliente especiado con clavo, jugo de limón, jugo de naranja, azúcar y vino tinto.
7. fondue
Se puede preparar de diferentes maneras:
- Fondue de queso: use tenedores para sumergir trozos de comida (p. ej., pan) en la salsa líquida tibia y espesa (generalmente una mezcla de queso).
- Fondue de carne: pinche las carnes crudas (es decir, pollo, res, cerdo) con un tenedor largo y fríalas en aceite caliente hasta que estén listas. Por lo general, se come con otras salsas (es decir, salsa de ajo, salsa de tomate, etc.)
8. Raclette
Freír rebanadas de queso y fiambres en sartenes diminutas, que se colocan en una estufa pequeña y redonda que se encuentra en el centro de la mesa. Por lo general, hay 6 o más de estas bandejas pequeñas.
Cada persona tiene su propia sartén. La comida es cocinada y consumida por cada individuo.
Ver relacionado: Los mejores castillos de Alemania
9. Rehruecken (lomo de venado asado)
La carne de venado se suele servir con rodajas de peras, spaetzle y bruselas.
10. Kartoffelsalat mit Wurst (Ensalada de patata con salchicha)
Una receta clásica y rápida para Navidad. Hay muchas maneras diferentes de preparar la ensalada de papas. La salchicha puede ser de cualquier tipo, generalmente se fuma.
Ver relacionado: Las mejores opciones de cerveza alemana
No es clásica, pero sigue siendo auténtica comida navideña alemana
11. Karpfen (carpa)
Pescado al horno servido con papas hervidas y algunas verduras al vapor (comida navideña baja en grasa).
12. Bratapfel
(manzana de caramelo horneada/tostada)
Manzana deshuesada, sin pelar. El hueco del medio se llenará con pasas, miel y almendras picadas. Llevar al horno por 20 minutos.
13. Heisse Maronen
Castañas calientes o asadas.
14. Marzipankartoffeln (patatas de mazapán)
Mazapán en forma de bola rebozado en Cacao en polvo.
Comida típica alemana de vacaciones
Aquí hay una comida típica alemana que puede encontrar durante la temporada navideña:
- Aperitivo: Bratwurst, Leberwurst o Weisswurst (salchichas)
- Ensalada
- Plato principal: ganso asado, cerdo asado, pescado al horno o carpa
- Postre: Galletas navideñas, strudel de manzana, bizcocho o budín.
- Bebida: Gluehwein, Weinachtspunsch o chocolate caliente.
- Dulces navideños: Marzipankartoffeln, Heisse Maronen, Lebkuchen, Spekulatius.
- Queso: Suele servirse como fondue.
- Carne: Suele servirse como fondue.
- Ensalada de patata: Con o sin chorizo.
- Verduras: Suelen servirse hervidas o al vapor.
- Vino de postre: Riesling, Spatburgunder, Portugieser o Bustenhalter.
- Schnapps: Por lo general, se sirve con o después del postre.
- También se puede servir café o té (con crema y azúcar).
- La cerveza también está disponible durante toda la comida, por lo general se reserva para ocasiones especiales como la víspera de Año Nuevo.
¿Cuáles son otras cosas en las tradiciones navideñas alemanas?
Los mercados navideños son una gran parte de la tradición navideña alemana. Puede encontrarlos en todas partes de Alemania y son un excelente lugar para comprar regalos de Navidad, comer comida tradicional, escuchar música navideña, ver luces y decoraciones navideñas y disfrutar de la compañía de amigos y familiares.
Otra tradición navideña alemana popular es el Weihnachtsmann (hombre de Navidad). Es un hombre vestido con un traje rojo que entrega regalos a los niños en la víspera de Navidad.
En algunas partes de Alemania, también es popular tener un Christbaum (árboles de Navidad). El árbol de Navidad suele estar decorado con adornos, luces y oropel. Algunas familias también cuelgan coronas de flores o montan un belén.
Conclusión
Las deliciosas recetas navideñas no solo representan una típica Navidad alemana, sino también otras cosas como los mercados navideños y los árboles de Navidad.
También pasan la Navidad en familia y agasajan a los invitados. Puede agregar elementos navideños alemanes a su comida festiva probando deliciosas recetas alemanas auténticas.
Preguntas más frecuentes
¿Cuál es el plato más popular que se come en Nochebuena en Alemania?
El plato más popular que se come en la víspera de Navidad en Alemania es el cerdo asado.
¿Cuál sigue siendo un plato típico la noche del 24 de diciembre en muchas familias alemanas basado en viejas tradiciones?
Muchas familias alemanas todavía comen carpa asada la noche del 24 de diciembre.
¿Qué es un Weihnachtsmann?
El Weihnachtsmann es el equivalente alemán de Papá Noel. Es un hombre vestido con un traje rojo que entrega regalos a los niños en la víspera de Navidad.
¿Qué es un Christbaum?
Un Christbaum es un árbol de Navidad. El árbol de Navidad suele estar decorado con adornos, luces y oropel. Algunas familias también cuelgan coronas de flores o montan un belén.
¿Cuáles son algunas otras tradiciones navideñas alemanas populares?
Algunas otras tradiciones navideñas alemanas populares incluyen el Weihnachtsmarkt (mercado de Navidad), el Weihnachtsbaum (árbol de Navidad) y el Weihnachtsmann (Papá Noel).
¿Qué es Chistkindl?
Chistkindl es la palabra alemana para Navidad.
¿Qué es Gluehwein?
Gluehwein es un tipo de vino que se sirve cálidamente. Por lo general, se sirve con galletas navideñas o pastel.
¿Cuáles son algunas otras galletas navideñas alemanas populares?
Algunas otras galletas navideñas alemanas populares incluyen Lebkuchen, Spekulatius y Marzipankartoffeln.
¿Cómo celebran los alemanes la Navidad?
Los alemanes celebran la Navidad decorando su casa con coronas, belenes y luces. También comen comida tradicional alemana como cerdo asado o ganso asado. Además, los alemanes son conocidos por iluminar su hogar con velas.
Los alemanes observan tanto el 21 de marzo como el 23 de diciembre como días festivos. Mucha gente ha dividido su Nochebuena el 24 de diciembre en dos partes, con un día ajetreado antes de las vacaciones y una fiesta agradable después. La Navidad se celebra al mediodía del día de Navidad, aunque algunas tiendas aún pueden estar abiertas para los visitantes.
Nuestras recetas de comida alemana
- Receta Jgerschnitzel
- Receta de Brotködel
- Receta de panqueques de patata alemanes
- Receta Bayerische Semmelklsse
- Receta Bauernfrhstck
- Receta de Wienerschnitzel
- Receta Alemana Sauerbraten
Artículos relacionados
- Los mejores adornos navideños alemanes
- Diferentes tipos de salchicha alemana
- Los mejores regalos alemanes para comprar
- Las mejores cosas que hacer en Marlow, Alemania
Asegure su viaje ahora ¿Busca ventajas de viaje adicionales? Mi compañero de viaje favorito es la tarjeta Platinum de American Express, que me brinda acceso a salas VIP, créditos de Uber, mejoras y muchos otros beneficios de viaje. Si desea encontrar la mejor tarjeta de crédito de recompensas de viaje para usted, considere usar CardMatch para obtener instantáneamente una tarjeta de crédito de recompensas de viaje que satisfaga sus necesidades de viaje. Reserva de vuelos
Utilice Skyscanner para reservar el vuelo más barato posible. Skyscanner es mi motor de búsqueda de vuelos favorito, ya que puedes encontrar vuelos de todo el mundo y de todas las aerolíneas posibles. Estará en excelente forma para obtener el mejor precio posible.
Debe obtener una prueba gratuita o unirse a Vuelos baratos premium de Scott para recibir alertas de vuelos baratos directamente en su bandeja de entrada de correo electrónico. Mi alerta de vuelo barato favorito fue 25.000 Delta SkyMiles a Londres sin escalas.
No olvide el seguro de viaje El seguro de viaje lo protegerá contra enfermedades, lesiones, robos y cancelaciones. Es una forma de bajo costo de garantizar que sus planes de viaje se realicen sin problemas, sin importar lo que se presente. Utilice World Nomads para encontrar la mejor política para su itinerario de viaje. Reserve su alojamiento Para capturar la selección más amplia de propiedades y el mejor precio, use Booking.com, ya que tienen las tarifas más económicas para casas de huéspedes, hoteles, condominios de lujo, B&B y mucho más. ¿Quiere más ideas de destinos directamente en su bandeja de entrada? ¡Asegúrese de unirse a This Web Newsletter para obtener consejos, trucos e inspiración de expertos para su próximo viaje!
