Seamos honestos. La clase turista voladora ha perdido algo de todo su encanto. Si las aerolíneas están decididas a hacernos sentir miserables, entonces depende de nosotros, el público que vuela, tomar los asuntos de comodidad en nuestras propias manos.
Introduzca el cóctel a bordo. Crear sus propias bebidas mixtas en el avión requiere un poco de planificación previa y prestar mucha atención a la regla 3-1-1 de la TSA, pero vale la pena el esfuerzo. Comience comprando frascos y botellas de menos de tres onzas (puede encontrarlos en Amazon). A continuación, deconstruya su receta de cóctel favorita y asegúrese de tener todos los componentes que necesita. Para el licor principal, puede comprar a bordo o empacar sus minibotellas favoritas en su equipaje de mano.
Aquí hay 10 de los mejores y más fáciles cócteles para preparar en el avión. Una nota para recordar: estos cócteles se preparan durante el vuelo y, por lo tanto, pueden cortar algunas esquinas o desviarse de las técnicas tradicionales en formas pequeñas pero cruciales. Sin embargo, serán muy superiores a cualquier cosa que pueda comprar en el avión. Cada una de las recetas a continuación hará un cóctel. ¡Salud!
Anticuado
Puede que sea anticuado, pero este cóctel siempre está de moda. Las guarniciones son opcionales, algunas personas prefieren la bebida tal cual, pero yo siempre opto por los bocadillos con mi alcohol, especialmente en un vuelo largo.
En casa: Vierta el amargo de Angostura en un frasco gotero pequeño. Empaque los terrones de azúcar en un recipiente de plástico pequeño. Agregue rodajas de naranja a una bolsa con cremallera. Guarde las cerezas de cóctel en un pequeño recipiente de plástico. Empaca un muddler o una cuchara.
En vuelo: compre una minibotella de bourbon (o empaque su marca preferida antes del despegue). Pide dos vasos; uno con hielo. En el vaso vacío, agregue dos gotas de amargo a un terrón de azúcar. Agregue una pizca de agua corriente del hielo derretido, si es necesario. Triture el terrón de azúcar hasta que se disuelva. Agregue hielo y el whisky. Adorne con una rodaja de naranja y una cereza de cóctel.
Margarita
Hola, vacaciones, incluso cuando estás sentado en clase turista. Esto puede parecer un poco de trabajo, pero tienes un poco de tiempo libre. Si esta es su bebida preferida y no quiere probar dos vasos para agitar, siempre puede invertir en una mini coctelera para mezclar más fácilmente.
En casa: Vierta sal marina (en infusión o no) en un pequeño recipiente de plástico. Llene un frasco de una onza con jugo de limón fresco. Llene otro frasco de una onza con Cointreau o compre una minibotella. Rebane los gajos de lima y guárdelos en una bolsa con cierre hermético.
En vuelo: compre una mini botella de tequila. Pídale a la azafata dos vasos; uno con hielo. Vierta el tequila, el jugo de limón y una onza de Cointreau en un vaso y coloque el otro vaso sobre él. Selle los dos vasos y agítelos cuidadosamente de un lado a otro unas cuantas veces. Tome una rodaja de lima y frote el borde del vaso vacío. Vierta un poco de sal en la tapa del recipiente de plástico y coloque el borde frotado con cal en la sal para que se pegue. Vierta con cuidado la mezcla de tequila (hielo y todo) en el vaso.
martini
Este cóctel clásico grita sofisticación incluso en un vaso de plástico. La bebida tiene que ver con el gusto personal, y mucho depende de la cantidad de vermut. Me gusta simplemente cubrir el vidrio, pero ajústelo a sus propios gustos. Al igual que con la margarita, es posible que desee una mini coctelera si se convierte en su compañero de cóctel de viaje.
En casa: Vierta 1/2 onza de vermut seco en un frasco pequeño. Agregue aceitunas verdes rellenas y cebollas en escabeche, si lo desea, a un recipiente de plástico pequeño. Empaca un colador de barra o julepe, si tienes uno a mano. Para hacer un Dirty Martini, simplemente empaque 1/4 onza de jugo de aceituna en un frasco pequeño en casa y agréguelo al mismo tiempo que la ginebra o el vodka.
En vuelo: compre una minibotella de ginebra o vodka (o empaque su licor favorito antes del despegue). Pide dos vasos (uno con hielo). Vierta el vermut en el vaso vacío y agítelo para cubrir el interior. Vuelve a verter el vermut en su tarro. Añade la ginebra o el vodka. Selle los dos vasos y agítelos cuidadosamente de un lado a otro unas cuantas veces. Colar el líquido en el vaso vacío y decorar con aceitunas y/o cebollas.
Mula de Moscú
Es posible que deba omitir la taza de cobre fría en la que normalmente se sirve este cóctel, pero un sorbo en un vuelo lleno de gente y probablemente no le importe.
En casa: Haga un jarabe simple de jengibre hirviendo una taza de azúcar granulada y una taza de agua con una cucharada de jengibre fresco picado. Después de que el azúcar se disuelva, retire del fuego y deje reposar durante 10 minutos. Colar y dejar enfriar. Vierta 1 1/2 onzas del jarabe simple de jengibre en un frasco pequeño y guarde el resto para cócteles caseros o té caliente. Exprima una onza de jugo de limón fresco en un frasco pequeño. Rebane los gajos de lima y guárdelos en una bolsa con cierre hermético. Empaca unas cuantas piezas de jengibre confitado en un recipiente de plástico pequeño, si lo deseas.
En vuelo: compre una minibotella de vodka y pida un refresco con gas. Agregue el vodka, el jugo de lima, el jarabe simple de jengibre y la gaseosa en un vaso con hielo. Remueve y decora con una rodaja de lima o jengibre confitado.
daiquirí
Esto es lo que considero mi bebida de escape. Siempre me hace sentir como si estuviera en un lugar tropical, incluso en espacios reducidos en un avión lleno de gente.
En casa: Haga un jarabe simple hirviendo una taza de azúcar granulada y una taza de agua juntas. Después de que el azúcar se disuelva, retire del fuego y deje enfriar. Vierta 1 1/2 onza de jarabe simple en un frasco pequeño y guarde el resto para cócteles caseros. Exprima dos onzas de jugo de limón fresco en un frasco pequeño. Corta gajos de lima y guárdalos en una bolsa con cierre hermético.
En vuelo: compre una mini botella de ron blanco y pida un vaso con hielo. Vierta el ron, el jarabe simple y el jugo de lima sobre el hielo. Revuelva bien. Exprime una rodaja de lima e imagina que estás en una playa en algún lugar.
Mojitos
¿Qué hay más refrescante que un mojito? Este cóctel brillante y fácil de mezclar hará que incluso los retrasos de viaje más largos, err, los días pasen volando.
En casa: Exprima dos onzas de jugo de limón fresco (más si le gusta la tarta) en una botella pequeña. Agregue dos cucharaditas de azúcar a un frasco pequeño. Guarde ocho hojas de menta lavadas en una bolsa con cierre hermético. Empaque un muddler o una cuchara y una pajita.
En vuelo: compre una mini botella de ron blanco. Pide club soda y dos vasos; uno con hielo. En el vaso vacío, mezcle el azúcar, la menta y el jugo de lima hasta que la menta esté bien magullada y el azúcar se haya disuelto un poco. Agregue el hielo y el ron al vaso y cubra con agua mineral con gas. Disfrute con una pajita, si lo desea.
manhattan
¿Qué mejor bebida para saborear de camino a la Gran Manzana? ¿O en cualquier lugar, en serio?
En casa: Agregue 3/4 de onza de vermú rojo dulce a una botella pequeña. Vierta el amargo de Angostura en un frasco con gotero (vea Old Fashioned, por ejemplo). Guarde las cerezas de cóctel en un pequeño recipiente de plástico. Empaca una cuchara de bar o julepe (opcional).
En vuelo: compre una botella pequeña de whisky canadiense (o empaque su marca preferida antes del despegue). Pide un vaso con hielo y una pajita. Vierta el whisky, una pizca o dos de amargos y el vermut rojo sobre el hielo. Revuelva bien con la pajita. Adorne con una cereza (o dos). Alternativamente, puede pedir un segundo vaso y colar el líquido frío antes de decorar con una cereza.
Negroni
Este es un favorito de todos los tiempos, ya que la amargura tiende a calmar los nervios y calmar el estómago. Si desea omitir los extras, prepare un Campari Spritzer en su lugar (dos onzas de Campari de casa y un refresco de club de la azafata).
En Casa: En dos frascos pequeños, agregue una onza de Campari y una onza de Vermut Rojo. Si te sientes más elegante, puedes pelar una naranja en tiras grandes y guardarlas en una bolsa con cierre hermético hasta que necesites un poco de cítrico.
En vuelo: compre una mini botella de ginebra. Consigue un vaso de hielo. Vierta el Campari, el vermut rojo y la ginebra en el vaso y revuelva bien. Exprima y agregue la cáscara de naranja, si lo desea.
Bloody Mary
Desayuno borracho en un vaso. Los vuelos de la mañana se vuelven mucho más brillantes con la ayuda de este clásico cóctel de brunch. Puedes personalizarlo como quieras cambiando las especias base.
En casa: en un frasco de dos onzas, combine una cucharada de rábano picante, 1/2 cucharadita de sal de apio, una cucharadita de Worcestershire, una cucharadita de jugo de limón, una cucharadita de jugo de pepinillos (opcional), una pizca de salsa picante, una pizca de sal y una pizca de pimienta. Pruebe y ajuste, según sea necesario. Pique los tallos de apio y la rodaja de limón y colóquelos en una bolsa con cierre hermético o en un recipiente de plástico pequeño. Trae cualquier guarnición adicional que te guste, como aceitunas verdes o verduras en escabeche.
En vuelo: compre una botella pequeña de vodka y una lata de jugo de tomate. En un vaso con hielo, mezcle la pasta de rábano picante, el vodka y el jugo de tomate con un tallo de apio. Añadir un chorrito de limón. Para una bebida alternativa, cambie el vodka por una cerveza y disfrute de lo que algunos llaman cariñosamente Red Eye (esperemos que no esté en uno mientras bebe esto).
Café irlandés
¿Café y licor? ¡Muy buenos días para ti también! Tradicionalmente, esta bebida se sirve con crema fresca, posiblemente batida, para que se asiente sobre el café. Considera este uno de los sacrificios que debemos hacer para beber nuestro café enriquecido en las nubes.
En casa: empaque una cucharadita de azúcar moreno (más si le gustan los dulces) en una bolsa con cierre hermético.
En vuelo: pide una taza de café con varias cremas. Compra una minibotella de whisky irlandés. Agregue el azúcar moreno y el whisky al café y revuelva hasta que el azúcar comience a disolverse. Vierta lentamente la crema.
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Kate H. Knapp también cubre temas relacionados con los alimentos para Eat Boutique, así como pruebas de recetas para las principales publicaciones en línea y libros de cocina. Síguela en Instagram @katehknapp y Twitter @katehknapp.
(Foto: Kate H Knapp)
Nota del editor: esta historia se publicó originalmente en 2016. Se ha actualizado para reflejar la información más reciente.
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¿Qué cócteles puedo tomar en un avión?
7 cócteles de avión que te ayudarán a superar tu próxima larga…
- Bloody Mary. PÓNGALO. Raquel Weil.
- Mimosa. PÓNGALO. Tarika Narain.
- Ruso blanco. Necesitarás solo vodka y licor de café (trabajos de Baileys) para hacer un ruso blanco épico.
- Destornillador. PÓNGALO.
- Gin tonic. PÓNGALO.
- sangría PÓNGALO.
- Margarita. PÓNGALO.
¿Cuáles son los 10 mejores cócteles clásicos?
Aquí hay 10 de los cócteles más populares que siempre estarán de moda.
- Margarita.
- Cosmopolita.
- Daiquirí.
- Barrena de mano.
- Manhattan.
- Negroni.
- Anticuado.
- Martini Expresso.
Mas cosas…
¿Cuáles son los 7 cócteles clásicos?
Los Siete Magníficos Cócteles
- Anticuado. Elaborado con: Bourbon (y/o whisky de centeno, pero está bien con 100% bourbon), jarabe de azúcar y amargo de angostura.
- Manhattan. Elaborado con: Bourbon, vermú dulce y amargos de angostura.
- Martini seco. Elaborado con: Dry gin, dry vermut y orange bitters.
- Daiquirí.
- Negroni.
- Margarita.
- Martini Expresso.
¿Cuáles son las 10 mejores bebidas mixtas?
Los 10 cócteles más populares
- Anticuado. El Old Fashioned fue inventado por James E.
- Mula de Moscú. Sophie Berezinski y su padre eran dueños de una fábrica de cobre en Rusia.
- Negroni. El Negroni fue inventado en Caffe Casoni en Florencia, Italia en 1919.
- Mojito.
- Whisky Sour.
- Daiquirí.
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