Sarasota es una ciudad gourmet al sur de Tampa que se encuentra a lo largo de la costa suroeste de Florida. El área abarca una serie de islas de barrera a lo largo de la costa del Golfo que brindan la mejor pesca en alta mar en las aguas cálidas, poco profundas y tranquilas del Golfo. El clima subtropical lo hace perfecto para cenar al aire libre la mayor parte del año.
Sarasota es una ciudad dedicada a las artes, gracias a la generosidad de John y Mable Ringlings. Los Ringling eran coleccionistas de arte e inversores inmobiliarios que hicieron de Sarasota su hogar de invierno. Mejor conocido por su operación Ringling Brothers Circus, John Ringling abrió el Museo de Arte John and Mable Ringling después de la muerte de Mable en 1931. La misión de Ringling era exhibir su extensa colección de pinturas europeas para promover la educación y la apreciación del arte, especialmente entre nuestros jóvenes. A su muerte, dejó su patrimonio a la gente de Florida, que ahora forma parte de un campus más grande de edificios de arte y espacio para espectáculos de la Universidad Estatal de Florida. Sarasota tiene un ambiente creativo e internacional que se parece a Miami pero es más relajado. La escena gastronómica abarca todos estos elementos y muestra los mariscos, productos y sabores más frescos de Florida y las cocinas de todo el mundo. Aquí hay siete lugares para disfrutar de la mejor comida en Sarasota sin ningún orden en particular.
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1. Horno de ladrillo Flavios y barra principal
Sarasota
La cocina italiana suele ser una opción sólida porque hay un plato para cada comensal en el menú. En Flavios Brick Oven and Bar on Main, hay algo para todos y aún más. ¿Qué tal pasta fresca hecha todos los días y una selección de pizzas al horno de ladrillo y platos principales que incluyen mariscos frescos? Eso es el auténtico paraíso de la comida italiana. Con dos ubicaciones, una en Siesta Key y otra en el centro de Sarasota, tiene todos los favoritos italianos tradicionales hechos desde cero. Flavios es una recomendación de los lugareños que aman todos los platos, especialmente la pizza al horno de ladrillo que sale del horno crujiente y muy caliente. Mi fuente estaba en el clavo.
Si bien el ambiente dentro de Flavios es elegante e informal con acentos de vidrio veneciano y una paleta neutra, el jardín trasero ofrece un entorno al aire libre que es romántico y acogedor. El área tiene iluminación tenue, manteles blancos y flora por todas partes. El menú es extenso con aperitivos, platos de pasta y platos principales, incluidas las opciones sin gluten. Pero, antes de decidir, escuche los especiales, que siempre son tentadores. Los camareros también están bien versados en el maridaje de vinos. Las raciones son abundantes y se recomienda encarecidamente partir los platos.
Consejo profesional: prueba los ñoquis, la mamá de Flavios los hace frescos todos los días.
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2. Parrilla y salón Selva
Sarasota
Selva Grill and Lounge es un restaurante de fusión latina que se siente moderno y vibrante. El enfoque de Selva está en los platos peruanos, con un guiño a los inmigrantes asiáticos en Perú que influyen en la cocina. El restaurante es famoso por sus cocteles grandes y creativos y el Ceviche de la Casa, pescado crudo fresco curado en jugo de cítricos, que se originó en Perú. El menú de Selvas tiene 10 opciones de ceviche diferentes, todas con distintos perfiles de sabor preparados y emplatados maravillosamente. El restaurante se clasifica constantemente como una de las mejores opciones, incluidas las elogios de The New York Times , que dijo que Selva está sirviendo posiblemente la mejor comida en Sarasota.
Ya sea que disfrute del ceviche o no, tendrá una experiencia fabulosa aquí. Los aperitivos y platos principales tienen selecciones tanto de la tierra como del mar, y todos se presentan con un estilo increíble. El emplatado y la comida son absolutamente increíbles. Hay selecciones vegetarianas y opciones sin gluten. Hay un menú nocturno para una experiencia después de la cena con una selección de cócteles como su exclusivo mojito. Y, para una noche aún más tarde, tienen un DJ los sábados que toca música para un ambiente de club de South Beach.
Consejo profesional: si le gustan los platos pequeños, haga una comida con los aperitivos y los cócteles. Las selecciones están fuera de este mundo.
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3. Restaurante en la orilla
San Armands
Shore Restaurant es un restaurante de mediados de siglo pero con una decoración elegante en el interior y una gran terraza para comer al aire libre. El diseño inspira recuerdos de una terraza en un día de verano. El menú es relajado con sándwiches de mano como hamburguesas y platos principales elevados como camarones y risotto de vieiras combinados con un cóctel artesanal exclusivo. Este es el lugar perfecto para el brunch dominical para parejas o novias, con el sol brillando y el viento soplando a través de tu cabello, Pear Old Fashioned en la mano. Pero el almuerzo y la cena también están disponibles.
Hay dos ubicaciones en Sarasota, una en St. Armands Circle y otra en Longboat Key. Ambos tienen la misma comida fresca y deliciosa con opciones saludables o más decadentes. Si elige el brunch, hay huevos, tostadas francesas y benedictos, pero una langosta, camarones y mazorcas de cangrejo pueden ser una opción más ligera. Hay una tienda al por menor adjunta al restaurante con ropa de playa y accesorios elegantes. Esta proximidad hace que sea conveniente comprar hasta cansarse, luego subir las escaleras para obtener algo de comida y refrigerio que tanto necesita. El servicio y el atento personal hacen de este un lugar encantador para disfrutar de una comida mientras pasa el día en St. Armands.
Consejo profesional: hay una escalera que sube al nivel de la terraza justo afuera de la tienda, pero hay un ascensor disponible adentro para llevarlo al restaurante.
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4. Campamento de pesca de Owens
Sarasota
Owens Fish Camp está dedicado a un visionario de bienes raíces de Sarasota y ávido pescador deportivo, Owen Burns, quien llegó al área en 1910 y sabía que sería un gran lugar para pasar el invierno. Vio los campamentos de peces a lo largo de la bahía y se inspiró. Compró un terreno y construyó gran parte de lo que Sarasota es hoy. Owens es la vieja Florida y todo lo que debería ser una choza de pescado. Un ambiente relajado, pescado fresco capturado en las aguas cercanas, favoritos sureños como hervidos bajos, canastas de ostras fritas, cangrejo de caparazón blando, camarones y cerveza y vino fríos. La decoración cursi también es divertida.
La segunda mejor parte de Owens es el patio trasero. Las mesas de picnic, las sillas combinadas y las luces de cadena te recuerdan al patio trasero de un amigo. Hay una lista regular de música en vivo, un bar al aire libre que incluye refrigerios como ostras asadas y camarones para pelar y comer. Hay un columpio de llantas, por lo que es apto para niños y cómodo mientras espera su mesa o simplemente pasa el rato y disfruta de las cálidas noches. Para conocer aún más la historia de Florida, Thomas Edison le regaló a Owen el enorme Banyan Tree afuera del restaurante y es absolutamente hermoso.
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5. Fo Cali
Sarasota
Pho Cali es una casa de fideos vietnamita simple, sin lujos y de propiedad familiar ubicada en el centro de Sarasota. Cada artículo es hecho en casa por talentosos chefs con ingredientes frescos de las aguas y granjas locales. No importa cuántas veces pidas tus favoritos, siempre salen deliciosos. Pho Cali es conocido por su Pho, el plato nacional de Vietnam. Pho es una sopa que consiste en caldo, fideos de arroz, hierbas y carne; hay al menos 19 variedades diferentes de carne de res, mariscos y pollo.
El menú tiene varias páginas, pero está dedicado principalmente a arroz, arroz partido y platos y tazones de fideos salteados. También sirven pescado entero en fuentes chisporroteantes. Hay muchos platos de verduras para elegir y una página completa de auténticas especialidades vietnamitas. No importa cuándo venga, es posible que encuentre una línea, pero el servicio eficiente hace que los clientes entren y salgan rápidamente. También sirven té, batidos y té de burbujas.
Consejo profesional: no te pierdas la foto. El caldo se puede hacer suave o picante con la proteína que elijas. Siempre se acompaña de un plato de brotes de soja, albahaca fresca, gajos de lima y rodajas de jalapeño para que puedas añadir matices de sabor.
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6. Indígenas
Sarasota
Indígena es un restaurante estadounidense ubicado en el distrito histórico de Towles Court en el centro de Sarasota. El bungalow de Florida fue restaurado para brindar espacios cómodos y relajados para cenar en el interior y al aire libre en su patio privado. El menú de temporada cambia a lo largo del año, pero siempre puede contar con pescados y mariscos frescos y sostenibles en colaboración con los pescadores locales y el Acuario de la Bahía de Monterey. El programa Aquariums Seafood Watch ayuda a las empresas a elegir pescados y mariscos que se pescan o cultivan de manera que respalden un océano saludable.
Chef Steve Phelps crea un ambiente de su comida a su restaurante que es puro disfrute. Su personal está bien capacitado y brinda un excelente servicio. Conocen los platos y los vinos que maridan bien con su oferta. El menú es reducido, pero las opciones son únicas y tentadoras. Hay un artículo o dos para los que comen pescado, carne y vegetarianos por igual. Una velada aquí es romántica, relajada y agradable, por dentro o por fuera.
Consejo profesional: se requieren reservaciones y puede ser difícil conseguirlas. Si viene a Sarasota de vacaciones, asegúrese de llamar y organizar esta comida primero.
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7. Parrilla frente al mar en dique seco
Llave de lancha
Los asiduos conocen Dry Dock y lo recomiendan para cenas informales frente a la bahía, mariscos de origen local y cócteles artesanales. La decoración interior es elegante para los pescadores, con peces de taxidermia montados en las paredes, artículos de temática náutica que adornan los estantes y fotos de chicos con su gran pesca del día colgadas con orgullo en la habitación. Pero las ventanas a lo largo de Sarasota Bay son la mejor decoración de todas. La vista aquí es impresionante. Dry Dock ganó el premio Open Tables Diners Choice Award en los 100 mejores restaurantes al aire libre en Estados Unidos para 2019 y 2020.
El menú se centra en el pescado, pero hay algunas carnes como bistec y pollo si no eres fanático del pescado. Si eres un amante de los mariscos, este es tu lugar. Hay langostas y camarones domésticos, mero de Florida y pargo rojo que se capturan localmente, y tienen pinzas de cangrejo de piedra como especial (de octubre a mayo). El patio al aire libre mira directamente a la bahía, donde puede disfrutar de una bebida, mariscos frescos y vistas de barcos y pájaros justo en frente de su mesa. Este es un lugar informal donde puede descansar y relajarse al más puro estilo de Florida.
Sarasota tiene tantos restaurantes que van desde exclusivos hasta informales. Esta lista es una mezcla de ambos. Una cosa con la que puede contar es que los mariscos locales siempre serán los más frescos que jamás haya probado. La combinación de lugares junto al agua con vistas o lugares del centro con patios, jardines o asientos en las aceras hace que la escena gastronómica de Sarasotas sea ecléctica y emocionante. Las nuevas ofertas siempre se abren regularmente. Es un paraíso para los amantes de los mariscos y un patio de recreo para los amantes de la comida.
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¿Qué es Sarasota conocida por la comida?
Pescado y ostras de Veronica
¡No busque más allá del lugar favorito de mariscos de Sarasota! Veronica's es famosa por su torre de mariscos, perfecta para cualquier amante del pescado y los mariscos. También tienen una gran variedad de ostras recién preparadas. Este es un lugar para comer, ya que Veronica's es conocido como uno de los mejores restaurantes en Sarasota.
¿Cuáles son los 3 restaurantes más populares?
Top 250: El Ranking
| Rango | Cadena |
|---|---|
| 1 | mcdonald's |
| 2 | starbucks |
| 3 | Chick-fil-A |
| 4 | Taco Bell |
46 filas más
¿Dónde comía Elvis en Sarasota?
en Sarasota. Este restaurante es un hito en Sarasota donde visitó Elvis Presley: "Elvis Presley estuvo aquí el 21 de febrero de 1956 y comió 3 huevos, tres trozos de tocino, dos tostadas, papas fritas y tres vasos de leche". Waffle Stop está decorado con recuerdos de Elvis Presley.
¿Cuál es el ambiente de Sarasota FL?
Las hermosas playas, el clima cálido y las envidiables comodidades recreativas y culturales le otorgan a Sarasota un lugar en las listas de "lo mejor de" casi todos los años.
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