Una de las mejores partes de viajar a cualquier lugar nuevo es experimentar la cultura a través de la cocina local. En Barbados, esto es absolutamente cierto, y querrás asegurarte de probar el plato nacional, que generalmente se sirve con pez volador y estos otros platos estelares en los mejores restaurantes de la isla.
Muchos de estos restaurantes tienen impresionantes vistas al océano; otros mejores lugares son los carros y las caravanas. Beba en el ambiente isleño y pruebe de todo, desde cenas refinadas hasta locales informales y bares en la playa. Así es como obtendrás el verdadero Barbados.
Restaurante de azúcar moreno
Considerado por viajeros y lugareños por igual como uno de los mejores lugares de la isla para disfrutar del cou cou, querrás pasar por el restaurante Brown Sugar para disfrutar de una comida diferente a todo lo que encontrarás en los Estados Unidos. De hecho, Brown Sugar ocupa el puesto número uno en una variedad de sitios de revisión donde la gente dice que es el mejor restaurante de la isla.
Brown Sugar está en Bridgetown y ofrece a los turistas un verdadero sabor de la isla a través de su cocina y la atmósfera única de Bajan del restaurante. Los murales, la sensación de estar al aire libre, las hermosas plantas y los muebles de mimbre crean un ambiente acogedor y alegre.
Brown Sugar ofrece un menú especial sin gluten con delicias como cou cou de harina de maíz, croquetas de pescado de Bajan, budín de camote al vapor y otras opciones de la cocina local. Su buffet diario incluye varios de estos, así como mousse de mango, budín de pan Bajan, ensalada de calabaza y pez volador a la parrilla o frito.
El buffet es su mejor opción para cenar en Brown Sugar, aunque las personas que han optado por los platos principales deliran con el pargo con costra de hierbas, el cou cou y la pasta con mariscos.
El acantilado
Impresionantes vistas te esperan cuando llegues al restaurante The Cliff en Durants. Puede echar un vistazo a las rayas o los peces jugando en las olas mientras cena en el elegante lugar al aire libre ubicado en los acantilados sobre el agua brillante.
Si disfruta de platos como los sabrosos caracoles en hojaldre y deliciosas bebidas como los mojitos de té verde, The Cliff le resultará más que satisfactorio. El restaurante ofrece la mejor comida de la isla: cangrejo, gambas y mahi-mahi junto con la elegancia de platos europeos como el foie gras y el salmón ahumado escocés. Sus platos de autor incluyen pasteles de cangrejo de las nieves, lomo de res de primera y papas fritas con trufa y parmesano.
El servicio en The Cliff es impecable, las vistas impresionantes y la comida indescriptiblemente deliciosa. Deberá hacer una reserva para asegurarse de tener una mesa. Espere a que se abra una mesa junto al acantilado si puede, aunque todas las mesas ofrecen al menos un vistazo al mar.
Pollo George y Yankee Joes Beach Bar
Para un restaurante informal caribeño/británico que es genial para un día agitado, Chicken George and Yankee Joes Beach Bar es una opción fantástica. Son una empresa familiar situada en la hermosa playa de Accra en Rockley. Puede tomar un bocado sabroso e informal como su increíble plato de pescado a la parrilla con batatas, plátanos, arroz, guisantes y pastel de macarrones o uno de sus exclusivos ponches de ron Bajan.
Otras recomendaciones son el popular cortador (o sándwich) de jamón y queso, el sándwich de pez volador frito y las croquetas de pescado. Las principales recomendaciones de bebidas incluyen los batidos vírgenes o alcohólicos.
Dado que el bar es un lugar informal de comida reconfortante en la playa, disfrutará de fantásticas vistas mientras disfruta de una animada conversación con los propietarios y otros visitantes de la isla. Bebe y disfruta.
Restaurante Champers
Para un restaurante junto al mar con buena comida, vinos exquisitos y audaces sabores caribeños, Champers Restaurant está en la parte superior de la lista para visitantes y lugareños por igual. Las impresionantes vistas al mar y las bellas obras de arte en la galería del restaurante otorgan una sensación de asombro a su experiencia gastronómica. Este restaurante de Bridgetown ofrece un ambiente caribeño vibrante con cenas en la planta superior con aire acondicionado o cenas al aire libre con vistas panorámicas al océano azul y cristalino.
El menú ofrece una amplia selección de mariscos locales que incluyen vieiras a la plancha, barracuda con costra de parmesano y deliciosas crepas de cangrejo, además de pato asado y una variedad de comidas vegetarianas.
café de sal
Salt Cafe es un restaurante exclusivo de Bajan en Hastings, creado por Simon y Laura Tempro. El restaurante está diseñado para ofrecer elementos de menú claramente únicos, como su plato de autor, pescado con costra de camote y una combinación de estilo internacional en este paraíso tropical.
Los brownies de caramelo salado son para morirse, mientras que sus alitas asiáticas y la ensalada del Lejano Oriente ofrecen sabores internacionales. El pollo frito crujiente rinde homenaje a la comida local de la isla. Pruebe un café especial, uno de sus cócteles exclusivos o el fantástico poke bowl de atún cuando necesite un estímulo.
Las mareas
The Tides en Holetown fue una vez una clásica casa junto al mar de la familia Bajan que construyó la mansión con piedra de coral y caoba después de la Segunda Guerra Mundial. Los impresionantes blancos y azules del restaurante junto al mar se combinan con los niveles divididos, las columnas y las increíbles vistas al aire libre para hacer de este uno de los restaurantes más hermosos que jamás haya visitado.
El menú de Tidess presenta cocina local como ostras, vieiras y langostinos, pero también es conocido por su panceta de cerdo y pasteles de cangrejo. El pastel de pescado mahi-mahi, salmón y gambas es el entrante para probar en el almuerzo, mientras que cualquier cosa en su menú del día que esté frito, a la parrilla o ennegrecido tiene el potencial de cambiar su vida. Si se siente indulgente, pruebe la panna cotta en capas de mango, coco y maracuyá con flores comestibles; es un hermoso postre que deslumbrará el paladar y la vista. No olvides visitar la galería de arte antes de irte.
Cuz's Fish Shack
Cuz's Fish Shack
Para una experiencia gastronómica informal y auténtica, haga una parada en Cuzs Fish Shack. En este hoyo en la pared de Bridgetown, encontrará el mejor cortador de pescado frito y a la parrilla, incluido el marlín fresco de la isla. El restaurante informal tiene asientos limitados, por lo que probablemente querrá tomar la comida para llevar, pero definitivamente se sentirá como si estuviera en el Caribe mientras espera que llegue su pedido. Además, el océano está a solo unos pasos.
Agregue queso, lechuga o tomate a su sándwich, y asegúrese de cargar con la salsa de pimienta de Bajan para disfrutar de la mejor experiencia isleña.
Restaurante Nishi
El restaurante Nishi ofrece una combinación única de cocina en un ambiente cálido y acogedor que es perfecto para una cena relajante después de un día explorando la isla. Este restaurante de Holetown ofrece comida caribeña junto con opciones de cocina británica, sushi, asiática y mariscos, así como opciones veganas.
Los viajeros cantan las alabanzas de las opciones de sushi y sashimi, especialmente el plato de sashimi, pero la especialidad de Nishis es una variedad de platos de curry que van desde curry verde de gambas tailandesas hasta curry de verduras y pasteles británicos caseros.
La buena vida
Si está buscando un fantástico restaurante vegano, The Good Life es su lugar en Rockley. El servicio es excelente, la comida es deliciosa y la selección es amplia y atractiva.
Sus batidos y ensaladas son muy recomendables, pero lo que parece ser el más elogiado es la selección de wraps de The Good Life. Desde el wrap de pollo vegano asado a la parrilla hasta el wrap South by Southwest, no encontrará una comida ligera más deliciosa en la isla.
El restaurante tiene un ambiente rastafari, pero los asientos son limitados, por lo que es posible que tengas que comer y correr. Dado que la mayoría de las opciones son altamente portátiles, este es un gran lugar para tomar comida para un picnic o un almuerzo para caminar.
Bar y restaurante Freds
Otro restaurante increíble en Hastings es Freds Bar and Restaurant. Los viajeros han descrito el ambiente como un ambiente delicioso lleno de olores deliciosos y vibraciones informales en un lugar verdaderamente isleño.
Esta choza de comida informal en Oistins ofrece algunos de los alimentos más deliciosamente auténticos de la isla. Sirven pescados y plátanos locales y reparten golosinas como pastel de camote y macarrones como elementos básicos de su menú. Ensaladas de jardín, verduras al vapor, pollo al horno e incluso cabra al curry están disponibles para degustar.
Si está buscando un lugar de reunión local, Freds Bar and Restaurant generalmente ofrece papas fritas de pescado los viernes y da la bienvenida a cualquier persona local o turista para disfrutar de la delicia.
¿Cuál es la comida local en Barbados?
El plato nacional de Barbados es el cou-cou y el pez volador frito con salsa picante. Otra comida tradicional es el budín y el souse, un plato de carne de cerdo en escabeche con batatas especiadas. También se ofrece una amplia variedad de mariscos y carnes.
¿Qué comida es popular en Barbados?
10 platos auténticos de Bajan para disfrutar en Barbados
- Pez volador y cou cou. El equivalente de Bajan del asado del domingo, pez volador y cou cou es el plato nacional de Barbados y algo que debe experimentar durante su visita.
- Budín y Souse.
- Conkies.
- Pastel negro.
- Pasteles de pescado y pasteles.
- Cortadores.
- Pastel de macarrones de Bajan.
- Jarra Jarra.
Mas cosas…•
¿Puedes conseguir comida inglesa en Barbados?
En la costa oeste de la encantadora Barbados, si está buscando algo de comida británica, pruebe: The Coach House para comida de pub, Patisserie Flindt's tiene un buen desayuno inglés y los mejores pasteles, Fisherpond Great House tiene los increíbles tés de la tarde, Lone Star Restaurant ofrece un Cena inglesa completa de Sunday Roast , cuando en
¿Qué parte de Barbados es mejor para quedarse?
¿Cuál es la mejor zona para alojarse en Barbados? Una guía completa.
- Costa Sur de Barbados. Mejor para: vacaciones animadas en la playa.
- Costa occidental de Barbados. Ideal para: vacaciones activas en la playa.
- Costa Este de Barbados. Lo mejor para: Reconectarse con la naturaleza.
- Costa norte de Barbados. Ideal para: una escapada discreta.
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