Chicago se describe a menudo como una ciudad de barrios. Habiendo vivido en la Ciudad de los Vientos la mayor parte de nuestras vidas, sabemos que uno de los beneficios de todos esos barrios es la cocina étnica que ofrecen.
Sea cual sea la cocina global que esté buscando, es probable que la encuentre en abundancia. Debido a que los habitantes de Chicago toman su comida en serio, muchos restaurantes de Chicago que ofrecen cocina étnica son propiedad de personas que atesoran y sirven sabores auténticos de todo el mundo.
Estos son algunos de nuestros favoritos y las razones por las que los amamos.
Sue Reddel y Diana Laskaris
Restaurante Monteverde & Pastificio
Es posible que conozca a Sarah Grueneberg como finalista en Top Chef . Pero Grueneberg también obtuvo una estrella Michelin en Spiaggia y fue nombrado Mejor Chef de los Grandes Lagos en los Premios de la Fundación James Beard de 2017.
Después de pasar un tiempo considerable en Italia perfeccionando el arte de la cocina italiana, abrió Monteverde Restaurant & Pastificio para compartir su talento con los comensales hambrientos. Cuando lo visite, verá que los clientes disfrutan cada bocado. Y no es de extrañar, porque la comida es nada menos que espectacular.
La burrata e ham es un aperitivo magnífico. La pasta se hace en el lugar, lo que significa que siempre está fresca. Es posible que desee hacer todo lo posible y pedir el ragu alla Napoletana, un abundante plato mixto con pasta fusilli, salchichas, albóndigas y una pierna de cerdo estofada con tomate que lo dejará boquiabierto.
Sue Reddel y Diana Laskaris
El Berghoff
El Berghoff tiene bastante historia. Fue un puesto de cerveza en la Feria Mundial de Chicago, recibió la primera licencia de licor en Chicago y ha sido un restaurante familiar durante más de un siglo. El restaurante se siente como una cervecería alemana tradicional, y el menú se lee como una lista de los mayores éxitos culinarios de Alemania.
Comience con una cerveza y un pretzel bávaro. Luego, disfrute de su elección de escalope, sauerbraten, salchichas o albóndigas. No te puedes equivocar con ninguno de los platos alemanes tradicionales. Y asegúrese de dejar espacio para el postre: el strudel de manzana, el pastel de la selva negra y el pastel de chocolate alemán para que nunca se vaya de este divertido lugar con hambre.
Tango Sur
Tango Sur, un lugar BYOB argentino, ha sido un favorito local durante décadas. Es un pequeño local informal que a la gente le encanta. Los aperitivos son fantásticos. Las empanadas vienen con una variedad de rellenos y las ensaladas tienen ingredientes distintos como palmito y queso argentino.
Si bien hay mucho para mantener felices a los vegetarianos, el verdadero negocio aquí es la carne. Las costillas cortas, el bistec de falda y la tira deshuesada a la parrilla son fantásticos.
Puede traer su propia botella de vino argentino, que complementará perfectamente su comida. Cuando hace buen tiempo, puede sentarse en el patio y pasar el tiempo disfrutando de una excelente comida con amigos.
Restaurante Turquesa
Un acogedor restaurante de barrio que sirve algunos de los platos turcos más deliciosos de Chicago siempre llamará nuestra atención. Es por eso que el restaurante Turquoise es un hallazgo. El chef Ezgi Bozdas ha personalizado este lugar con una cocina creativa que es divertida tanto de mirar como de comer.
Perfecto tanto para vegetarianos como para carnívoros, hay algo para todos en el excelente menú. Para empezar, prueba la lahmacun (pizza turca). O vaya a lo grande y comparta un plato combinado con favoritos como hummus, falafel, su borek y más. Las ensaladas y los kebabs son frescos y abundantes, y puede combinar su comida con un raki turco dulce y refrescante.
Café cubano de 90 millas
Antes de viajar a Cuba, teníamos que obtener un sabor auténtico de la cocina. Es como escuchar música de una banda antes de ir al concierto. Afortunadamente para nosotros, Chicago cuenta con una serie de excelentes lugares cubanos. Uno de nuestros favoritos es el multiubicación 90 Miles Cuban Cafe.
Los platos principales como la carne de res ropa vieja, las chuletas de cerdo fritas y los camarones al ajillo tocan un acorde cubano perfecto. También estaban locos por las papas fritas de yuca y los plátanos dulces o salados. Los amantes del café no querrán perderse la colada triple o el cortadito al que se le añade leche vaporizada.
Otro gran lugar para un auténtico sándwich cubano y café es Cafecito en el corazón del centro. Puede haber una fila, pero la comida vale la pena la espera.
Sue Reddel y Diana Laskaris
Islas griegas
Cuando escuchamos la música, olemos la comida y admiramos la decoración, nos sentimos como si estuviéramos en el Mediterráneo. Greek Islands es una taberna griega inquebrantablemente clásica propiedad de hermanos griegos que saben de qué se trata la sabrosa comida griega. Uno de nuestros restaurantes favoritos de Chicago, las islas griegas casi nunca está sin gente y por una buena razón.
Las salsas de yogur, berenjena y ajo saben como si la yiayia (abuela) de alguien las hiciera. Para un regalo especial, pruebe el saganaki, un plato de queso flameado inventado en Chicago para deleitar a las multitudes que todavía lo hace hoy. Todos nuestros favoritos griegos están en el menú. El cerdo al asador, el pollo al orégano, la moussaka y el pastel de espinacas son solo algunos. Crea tu propio combo o alimenta a toda una multitud con una comida servida al estilo familiar.
Si le encantan los mariscos griegos, cruce la calle hasta el restaurante Santorini para disfrutar de una experiencia más tranquila con festines del mar.
tiffin la cocina india
Cuando un amigo indio te lleva a un restaurante indio, sabe lo que está haciendo. Un tiffin es un recipiente que se usa para guardar comida, y Tiffin The Indian Kitchen ofrece a los huéspedes muchos recipientes llenos de sabores indios para probar. Tiffin brilla como un restaurante auténtico en el corazón del distrito Little India de Chicago en Devon Avenue.
Abundan los platos del sur de la India, los platos indio-chinos, los platos tandoor, los platos vegetarianos y los platos con arroz, proteínas y pan indio. Nos encanta el naan de ajo y el biryani especial Tiffin, un plato de arroz con un poco de todo. Pide un lassi de mango para beber y termina con un helado de pistacho antes de regresar felizmente a casa.
Fogo De Chao
Si no ha estado en un asador brasileño o en una churrasquería , pruebe Fogo de Chao en Chicago. Los carnívoros estarán en el cielo con este festín de carnes a la parrilla. Recibes una ficha con un lado verde y un lado rojo. Voltee el lado verde hacia arriba y los servidores vendrán con brochetas de carne de res, cerdo, pollo y salchichas. Toma lo que quieras, y cuando necesites un descanso, voltea el lado rojo hacia arriba.
Una de las mejores partes de esta experiencia brasileña es la mesa del mercado y la barra de feijoada. Las ensaladas de temporada, las verduras, los quesos, las sopas y el tradicional estofado brasileño de frijoles negros son solo algunos de los elementos del buffet interminable. No olvides pedir una caipirinha en la barra para abrir el apetito.
Otra gran churrasquería es la Texas de Brasil. Llega con hambre, porque estarás lleno cuando llegues a casa.
Cocina MingHin
MingHin Cuisine tiene varias ubicaciones en el área de Chicago, incluida una en Chinatown. Si está buscando un restaurante chino que se sienta y sepa como un viaje al extranjero, pruebe este alegre lugar. Ganador de Michelin Bib Gourmand durante varios años seguidos, MingHin tiene lo que solo podemos llamar un menú absolutamente masivo. Tiene la comida china que amamos, así como también dim sum y ofertas japonesas. El pescado de sal y pimienta es para morirse. Prácticamente todo lo que creas que podrías querer estará en el menú para que lo pruebes.
Hay un par de otros lugares chinos dignos de mención. Cai está arriba en un centro comercial a las afueras de las puertas de Chinatown. La comida es fantástica, y cenar en grupo es fácil y divertido, con todo en una bandeja perezosa en el centro de la mesa.
O baje las escaleras en el mismo centro comercial a Lee Wing Wah para un lugar en el vecindario que la gente conoce y ama. Los platos de fideos son supremos, al igual que los potstickers y, bueno, todo lo demás. Los meseros no son buenos para charlar, pero está bien, porque todo lo que queremos hacer es comer y comer y comer.
tanta
Para ser honesto, no estábamos muy familiarizados con la comida peruana cuando nuestros amigos nos invitaron a conocerlos en Tanta. Ahora no podemos dejar de pensar en ello. La cocina peruana combina indígenas incas con influencias europeas y asiáticas. Esto da como resultado sabores increíbles en combinaciones emocionantes.
Los platos de arroz y papa con salsas picantes, vegetales y proteínas con combinaciones de cítricos y especias crean una explosión en la boca. Prueba las especialidades del chef como el arroz con mariscos o el tamal de panceta. El lugar es ruidoso y el ambiente es eléctrico. Ve cuando estés lleno de energía, hambriento y listo para sorprenderte.
Chicago es una tierra de abundancia cuando se trata de comidas étnicas. Estos son solo una muestra de lo mejor que hemos disfrutado. ¡Sabemos que encontrarás algunos propios!
Consulte esta página para obtener más información sobre la Ciudad de los Vientos.
¿Por qué comidas étnicas es conocida Chicago?
Dentro de los diversos vecindarios de Chicago se encuentra una escena gastronómica global donde puedes probar sabores de todo el mundo. Pruebe especialidades de dim sum de China, carnes asadas al tandoori de la India, dulces tradicionales como conchas y pan dulce de México, y mucho más.
¿Cuál es la comida más conocida de Chicago?
Si bien Chicago es famosa por toneladas de comida deliciosa, 10 alimentos básicos icónicos deberían encabezar la lista de comida obligada de todos los comensales.
- Pizza de plato hondo. No se puede hablar de la cocina icónica de Chicago sin incluir la pizza profunda.
- Barbacoa de Chicago.
- Sándwich Jibarito.
- Bife.
- El Cono Arcoíris.
- Pizza Puffs.
- Saganaki llameante.
- Sándwich de carne italiana.
Mas cosas…•
¿Chicago tiene la mejor comida del mundo?
Chicago es la capital mundial de alimentos y bebidas, según una encuesta global. Nuestras sospechas se han confirmado: Chicago es la ciudad número 1 del mundo tanto para comer como para beber, según Time Out Index, una encuesta exhaustiva que encuestó a más de 34.000 personas en 48 ciudades de todo el mundo.
¿Cuál es la comida étnica más popular?
Muchos estadounidenses aprenden y disfrutan de diferentes culturas a través de la comida. Un estudio muestra que la comida mexicana es la comida étnica más popular en la mayor cantidad de estados. Es especialmente popular en la costa oeste de los Estados Unidos. Pero la comida china es la principal comida étnica a nivel nacional.
¿Por qué comidas étnicas es conocida Chicago?
Dentro de los diversos vecindarios de Chicago se encuentra una escena gastronómica global donde puedes probar sabores de todo el mundo. Pruebe especialidades de dim sum de China, carnes asadas al tandoori de la India, dulces tradicionales como conchas y pan dulce de México, y mucho más.
¿Cuál es la comida más conocida de Chicago?
Si bien Chicago es famosa por toneladas de comida deliciosa, 10 alimentos básicos icónicos deberían encabezar la lista de comida obligada de todos los comensales.
- Pizza de plato hondo. No se puede hablar de la cocina icónica de Chicago sin incluir la pizza profunda.
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- El Cono Arcoíris.
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¿Chicago tiene la mejor comida del mundo?
Chicago es la capital mundial de alimentos y bebidas, según una encuesta global. Nuestras sospechas se han confirmado: Chicago es la ciudad número 1 del mundo tanto para comer como para beber, según Time Out Index, una encuesta exhaustiva que encuestó a más de 34.000 personas en 48 ciudades de todo el mundo.
¿Cuál es la comida étnica más popular?
Muchos estadounidenses aprenden y disfrutan de diferentes culturas a través de la comida. Un estudio muestra que la comida mexicana es la comida étnica más popular en la mayor cantidad de estados. Es especialmente popular en la costa oeste de los Estados Unidos. Pero la comida china es la principal comida étnica a nivel nacional.
