Costa Rica es conocida por sus exuberantes selvas, 500.000 especies diferentes de animales y algunas de las frutas más deliciosas y nutritivas del mundo. Pasee por los mercados de agricultores de este pequeño paraíso centroamericano y encontrará un arcoíris de deliciosas frutas.
Adopte por completo la filosofía local de pura vida , o pura vida, probando estas 10 delicias costarricenses.
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1. Pitayas
La pitahaya es la versión centroamericana de la fruta del dragón. Pero mientras que la pulpa de color blanco cremoso o púrpura de la fruta del dragón está cubierta por una piel de color rosa brillante, la pitahaya tiene un exterior amarillo o rojo vibrante. Ambos tipos de frutas, así como las tunas , forman parte de la familia de las cactáceas.
Puede encontrar pitahayas en prácticamente cualquier mercado de agricultores o supermercado en Costa Rica. Simplemente busque la corteza roja o amarilla característica. Puedes saber si la fruta está madura o no mirando el exterior. La pitahaya debe ser firme al tacto, de colores brillantes y libre de manchas visibles o áreas blandas.
La forma más fácil de comer pitahaya es cortarla por la mitad y sacar el interior blanco y suave con una cuchara. También puede cortarlo en rodajas y agregarlo a una ensalada de frutas o mezclarlo en un batido. El sabor es ligero y recuerda ligeramente al sabor de un kiwi dulce.
2. fruta del pan
La fruta del pan recibe su nombre de su composición almidonada y su sabor único. Es abundante, abundante y decididamente más sabroso que dulce. La fruta del pan se asa mejor o se fríe y es una excelente alternativa a las papas. Soporta salsas fuertes y es una opción creativa y apetitosa en sopas espesas o salteados.
Lo más probable es que encuentre fruta del pan en la costa caribeña de Costa Rica. Cuando busque la pieza perfecta, busque la fruta del pan de color amarillo con algunas manchas marrones. Estos puntos generalmente indican que un artículo ha pasado su mejor momento, pero eso no es así con la fruta del pan.
El increíble sabor no es la única razón por la que debería comprar un poco de fruta del pan en su próximo viaje a Costa Rica. ¡La fruta del pan está repleta de nutrientes y antioxidantes!
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3. Mangos
Los mangos costarricenses frescos avergonzarán a las variedades de supermercado cosechadas comercialmente a las que está acostumbrado. Estos deslumbrantes bocados de naranja están disponibles en prácticamente todos los mercados, y debes comer tantos como sea humanamente posible.
Aunque la temporada de mango es técnicamente entre marzo y junio, puedes encontrar esta fabulosa fruta durante todo el año. Los mangos maduros son relativamente firmes pero no completamente rígidos. Si uno es blando, está demasiado maduro. Para comer, corta el mango por la mitad y saca la deliciosa pulpa con una cuchara.
Como muchas frutas tropicales, los mangos son ricos en vitaminas y antioxidantes.
4. Granadillas
La granadilla es un tipo de maracuyá y contiene muchos de los mismos nutrientes. La diferencia se reduce principalmente al gusto: mientras que la fruta de la pasión es ácida, las granadillas son dulces. La fruta portátil de cáscara dura es una de las favoritas en Costa Rica, y cuando la pruebe, entenderá por qué.
La granadilla tiene un exterior resistente que generalmente es de color naranja intenso. Las partes comestibles son el interior gelatinoso y las semillas crujientes. Pruebe la madurez sacudiendo suavemente su granadilla. Debería escuchar el movimiento del saco, pero no demasiado. Si tu granadilla suena, aún no está madura.
Las granadillas son fabulosas para viajar. Su exterior robusto los convierte en excelentes candidatos para excursiones de senderismo o viajes largos en autobús. Para comer uno, simplemente haga palanca para abrir la cáscara y abra suavemente el saco interior.
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5. Papayas
Las papayas crecen en tamaños asombrosos en Costa Rica, y estas frutas tropicales de tonos brillantes están disponibles todo el año. No solo encontrará papayas masivas en los mercados de agricultores y supermercados, sino que también disfrutará de innumerables variaciones de la fruta.
Las papayas son extraordinariamente saludables, por lo que incorporar grandes cantidades de esta fruta en tu dieta hará feliz a tu cuerpo. Afortunadamente, en Costa Rica podrá disfrutar de cubos frescos de papaya, batidos de papaya y salsas de papaya.
Las papayas maduras son de color amarillo verdoso y suaves al tacto. Para disfrutar, corta la papaya a lo largo y saca las semillas. La pulpa debe ser lo suficientemente aterciopelada como para quitarla con una cuchara. Rocíe con jugo de lima fresco y espolvoree con sal para una delicia refrescante.
6. Guanábanas
La guanábana es uno de los sabores de batidos más populares en Costa Rica. Esta delicada fruta de pulpa blanca tiene el perfil de sabor de una pera con solo un toque de piña o fresa. Es refrescante, sutil y altamente nutritivo.
Las guanábanas son bastante grandes, por lo que es más probable que las vea en forma de batido, pero la fruta también se sirve en rodajas o entera en algunos mercados de agricultores más grandes. La pulpa es suave y salpicada de grandes semillas negras no comestibles. Cuando el exterior es de color verde amarillento, su guanábana está perfectamente madura y lista para comer.
Ocasionalmente verás helado de guanábana, es una delicia local fabulosa que sin duda deberías probar.
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7. Rambutanes
El rambután es una importación del sudeste asiático que ha calado como loco en Costa Rica. No dejes que el exterior extraño te desanime debajo de las espigas suaves, es una fruta translúcida que logra el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido. Los rambutanes se pueden recoger prácticamente en cualquier lugar durante la temporada de lluvias, que va de mayo a noviembre.
Los rambutanes son particularmente ricos en vitamina C. Son más frescos cuando sus exteriores son de color rojo oscuro con picos de color verde brillante.
8. Guabas
Fácilmente uno de los tipos de fruta más interesantes del mundo, la guaba es una fruta blanca difusa que sabe notablemente a helado de vainilla, lo que le valió el apodo de frijol de helado. Esta fruta confitada también es muy buena para ti y viene en una vaina de semilla larga que se abre para comer.
Puedes encontrar guabas en muchos mercados en Costa Rica. Crecen rápidamente y son bastante abundantes, por lo que hay una abundancia de este dulce regalo en todo el país.
Una vez que rompas o cortes la vaina, encontrarás secciones de fruta blanca aireada que cubren semillas negras. Las semillas no son comestibles, pero la fruta se puede chupar de cada semilla individual. Comer guabas correctamente requiere un poco de esfuerzo, pero el sabor a vainilla decadente definitivamente vale la pena.
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9. Noni
Decir que el noni es un gusto adquirido es una subestimación, pero esta fruta sabrosa y distintiva es una que debe probar en Costa Rica, aunque solo sea una vez. El noni se sirve predominantemente en forma de jugo, cuyos beneficios para la salud van desde la salud del corazón hasta el alivio de la artritis.
El noni ha sido utilizado durante mucho tiempo como fruta medicinal por las comunidades costeras. Su olor y sabor bordean lo agresivo, con fuertes notas a queso y funky. Aún así, la fruta es venerada por sus beneficios para la salud, por lo que debería beber un vaso de jugo de noni fresco si tiene la oportunidad.
10. mangostanes
No debe confundirse con el mango, el mangostán es una fruta fenomenal de pulpa blanca que es ampliamente elogiada por ser una fuente inagotable de antioxidantes y una delicia deliciosa. Los mangostanes generalmente están disponibles a fines del otoño o principios del invierno, y los reconocerá por sus cáscaras de color púrpura intenso.
Los mangostanes son aproximadamente del tamaño de naranjas pequeñas y son muy firmes al tacto. Están maduros cuando sus cáscaras duras se vuelven de color rojo púrpura oscuro. Comer un mangostán requiere un poco de paciencia ya que el exterior es difícil de abrir. Una vez que logre abrirlo, prepárese para mancharse los dedos de púrpura mientras saca la fruta blanca opaca de la cáscara. Los segmentos de mangostán son pequeños y cada uno envuelve una semilla, por lo que obtendrá menos fruta de la que desea, pero la fruta que obtenga será algo fuera de este mundo.
Hay muchas razones para visitar Costa Rica, y la gran abundancia de frutas es, sin duda, una de ellas. Asegúrese de revisar estos hallazgos del mercado de agricultores en su próximo viaje a la joya centroamericana.
¿Planeando un viaje a Costa Rica? Aquí hay 15 cosas que no debe perderse mientras esté allí.
¿Por qué fruta es conocida Costa Rica?
Las verdaderas frutas costarricenses son cas, guayaba y algunos tipos de aguacates. Otras frutas como la granadilla, la pitahaya, la guanábana, el nance, el zapote y la papaya se pueden encontrar en toda América Central.
¿Costa Rica tiene buena fruta?
Costa Rica es conocida por sus exuberantes selvas, 500.000 especies diferentes de animales y algunas de las frutas más deliciosas y nutritivas del mundo. Pasea por los mercados de agricultores de este pequeño paraíso centroamericano y encontrarás un arcoíris de deliciosas frutas.
Que frutas exóticas hay en Costa Rica
Frutas exóticas de Costa Rica
- Zapote. El Zapote tiene un sabor rico y aterciopelado entre batatas y azúcar morena y es una de las delicias únicas de Costa Rica.
- Rambután (Mamon Chino)
- Fruta de la palma de durazno (Pejibaye)
- Guanábana.
- Jocote.
- Guaba.
- Maracuyá (fruta de la pasión)
¿Qué productos vienen de Costa Rica?
Las principales exportaciones incluyen: banano, piña, café, azúcar, arroz, hortalizas, frutas tropicales, plantas ornamentales, maíz, papa y aceite de palma. Casi el 10% del uso de la tierra de Costa Rica se dedica a la agricultura.
¿Por qué fruta es conocida Costa Rica?
Las verdaderas frutas costarricenses son cas, guayaba y algunos tipos de aguacates. Otras frutas como la granadilla, la pitahaya, la guanábana, el nance, el zapote y la papaya se pueden encontrar en toda América Central.
¿Costa Rica tiene buena fruta?
Costa Rica es conocida por sus exuberantes selvas, 500.000 especies diferentes de animales y algunas de las frutas más deliciosas y nutritivas del mundo. Pasea por los mercados de agricultores de este pequeño paraíso centroamericano y encontrarás un arcoíris de deliciosas frutas.
Que frutas exóticas hay en Costa Rica
Frutas exóticas de Costa Rica
- Zapote. El Zapote tiene un sabor rico y aterciopelado entre batatas y azúcar morena y es una de las delicias únicas de Costa Rica.
- Rambután (Mamon Chino)
- Fruta de la palma de durazno (Pejibaye)
- Guanábana.
- Jocote.
- Guaba.
- Maracuyá (fruta de la pasión)
¿Qué productos vienen de Costa Rica?
Las principales exportaciones incluyen: banano, piña, café, azúcar, arroz, hortalizas, frutas tropicales, plantas ornamentales, maíz, papa y aceite de palma. Casi el 10% del uso de la tierra de Costa Rica se dedica a la agricultura.
