Mientras explora el lado pacífico de las Smokies, Townsend, Tennessee y los alrededores también tienen una escena gastronómica vibrante. Desde la cocina sureña y la auténtica cocina italiana hasta la deliciosa parrillada y la comida gourmet, tengo ocho sugerencias de fantásticos restaurantes cerca de Townsend, Tennessee. Además de visitar estos sitios, entrevisté a los lugareños y les pedí sus recomendaciones. Aunque no he probado los últimos tres restaurantes recomendados, ¡cualquier sugerencia local merece una visita!
Aquí hay ocho de mis restaurantes favoritos para probar cerca de Townsend sin ningún orden en particular, seguidos de tres lugares más recomendados por los lugareños durante mi estadía en la ciudad.
Visité estos sitios durante un viaje de prensa patrocinado por Blount County y Fletcher PR. Todas son mis opiniones.
filete de costilla carbonizado espolvoreado con porcini (Crédito de la foto: Jo-Anne Bowen)
1. Bistró Apalache del Oso Bailarín, Townsend
Chef Carter continúa con la tradición galardonada de Dancing Bear Appalachian Bistro. El menú se describe como cocina refinada de los Apalaches e incluye una variedad de entrantes, ensaladas y platos principales de carne de res, pollo, cerdo y pescado.
Nos obsequiaron con una comida gourmet de cuatro platos, cada plato acompañado de bebidas de bourbon artesanales con Company Bourbon. Nuestro primer plato fue Appalachian Lunchable, una gran tabla de embutidos con jamón Bentons Country afeitado, terrina de cerdo y alce, benne seed bacon, salami Cheshire Farms, mermelada de tomate, verduras, queso pimiento, mostaza integral y galletas saladas. ¡Esta es una tabla de charcutería adecuada para un rey o una reina! El primer plato estuvo acompañado por In Good Company, Company Bourbon y Amaro Arancie con naranja sanguina y miel de 3 millas.
El pastel de trucha ahumada de la casa combinado con salsa Comeback, judías verdes en escabeche, crema fresca ahumada y caviar de pez espátula hicieron un segundo plato delicioso. Este plato estuvo acompañado por la bebida artesanal The Company We Keep, Company Bourbon, licor de durazno, prosecco y amargos.
¡El filete de chuletón carbonizado espolvoreado con porcini literalmente se derritió en mi boca! La carne estaba tan tierna y sabrosa. El chuletón estuvo acompañado de espárragos envueltos en jamón de campo, zanahorias baby, puré de salsifí ahumado y jugo de foie gras. Company Man fue el cóctel que disfrutamos con este curso.
Nuestra noche terminó con nosotros disfrutando del postre alrededor de la fogata que consiste en golosinas de manzana y helado de queso azul junto con Company Bourbon servido solo; un buen final para una buena noche!
Jo-Anne Bowen
2. Amici Pizza, Pasta y Cerveza, Maryville
Pregúntele a un local por recomendaciones para cenar y una de las sugerencias comunes es Amici, el popular restaurante italiano en Maryville. Su menú ofrece auténtica comida italiana con platos pequeños, pasta, platos principales, pizza y postres. Disfrutamos de un almuerzo atendido con la oportunidad de probar varios platos. Nuestros favoritos incluyeron bruchetta de trucha ahumada, ensalada de manzana y rúcula, risotto de camarones, estofado de ternera y rotolo de champiñones, y boloñesa de cordero. Amicis ofrece comidas en el lugar, servicio en la acera, entrega y catering.
Sándwich de Jenny Lea (Crédito de la foto: Jo-Anne Bowen)
3. Little River Pub & Deli, Townsend
Ubicado a lo largo del tranquilo Little River en Townsend, se encuentra Little River Pub & Deli. Ofrecen una variedad de bocados salados, sándwiches, sopas, chili, paninis y postres. Hay cervezas artesanales locales disponibles. Los asientos están dentro o al aire libre en la taberna al aire libre. Little River Pub & Deli también ofrece catering y almuerzos para llevar. Disfruté el sándwich de Jenny Lea con pavo, queso provolone, pesto mayonesa, lechuga, tomate y cebolla. Todos los sándwiches se sirven con papas fritas gourmet. Las raciones son muy generosas. Considere un box lunch para su próxima visita a Cades Cove.
Jo-Anne Bowen
4. Cafetería Dancing Bean, Townsend
Una visita obligada es Dancing Bean Coffee House & Bakery para todo lo relacionado con el café. Los granos de café se tuestan en el lugar. Se jactan de tostar granos de café verde con el tostador más consistente, controlable y sostenible del mundo. Deliciosos pasteles se venden frescos todos los días. Dancing Bean también ofrece kombucha, batidos, tés de burbujas y refrescos artesanales. Puede elegir su asiento en el interior con asientos junto a la chimenea o en la terraza al aire libre. Los juegos de mesa y la conexión Wi-Fi gratuita son extras deliciosos.
Sándwich Off The Hook (Crédito de la foto: Jo-Anne Bowen)
5. Pueblo de montaña y cafetería Apple Valley, Townsend
Para disfrutar de un delicioso almuerzo, deténgase en Apple Valley Mountain Cafe. El menú del almuerzo ofrece hamburguesas, sándwiches caseros y clásicos de café como sándwiches de pollo, cerdo desmenuzado y pechuga. Disfrutamos especialmente el sándwich de pollo Smoky Mountain con la mezcla secreta de especias y manzanas abuelita. Otro favorito es el sándwich de pescado Off The Hook, un pescado suave frito en tempura y cubierto con papas fritas trituradas.
Se ofrecen asientos en el interior, así como asientos en la taberna al aire libre. También puedes pedir box lunch para llevar.
Consejo profesional: compre algunas de las exclusivas tartas de manzana frita para más tarde. ¡Luego disfrute de las compras en la tienda Apple Valley Mountain General Store adyacente con una amplia variedad de recuerdos, conservas y deliciosos dulces de chocolate!
Jo-Anne Bowen
6. Barbacoa de servicio completo, Maryville
Para relamerse los labios con una parrillada sureña, tuvimos uno de nuestros almuerzos en Little Arrow Outside Resort con servicio completo de parrilladas. El menú de barbacoas de servicio completo incluye sándwiches de barbacoa, carnes por libra y guarniciones. También se ofrecen nachos, burritos y quesadillas. Disfrutamos del cerdo desmenuzado con acompañamientos clásicos como frijoles horneados, macarrones con queso, ensalada de papas, judías verdes y panecillos. Full Service BBQ tiene varios restaurantes en el área con bufés, catering y camiones de comida.
Consulte también por sus camiones de comida en ubicaciones en eventos alrededor de Townsend y Maryville.
Jo-Anne Bowen
7. Restaurante Burger Master Drive-In, Townsend
Celebrando su 65.º año de operaciones, Burger Master Drive-In Restaurant es un favorito local. Haz una parada para disfrutar de las deliciosas hamburguesas de la deliciosa carne Black Angus de Braveheart. Asegúrese de dejar espacio para sus postres exclusivos, una variedad de platos completamente helados.
Disfrutamos de la clásica hamburguesa con queso y papas fritas. ¡La próxima visita, planeo pedir la hamburguesa Mountain Man con cebollas fritas, jalapeños y mermelada!
Los asientos al aire libre es una delicia. Después de la comida, dé un paseo por el Little River o disfrute de las antigüedades en la ciudad.
Consejo profesional: aunque está muy concurrido en las horas de comida populares, el servicio es rápido y uno puede relajarse en el comedor exterior cubierto.
Ensalada Power Bowl (Crédito de la foto: Jo-Anne Bowen)
8. Peaceful Side Social Brewery & Craft Kitchen, Townsend
Disfrute de cerveza artesanal local y comida de la granja a la mesa en Peaceful Side Social Brewery & Craft Kitchen. Elija entre 14 cervezas especiales y combine con deliciosos platos para compartir, ensaladas, sándwiches, panes redondos y platos principales. Disfrutamos especialmente la Ensalada Power Bowl con quinua, mezcla de granos, edamame y verduras frescas, todo deliciosamente cubierto con vinagreta de cítricos y aguacate. Las porciones son generosas y es posible que desee compartir. Otro de mis favoritos es el Medio Pollo servido con salsa barbacoa blanca. ¡También es delicioso frío!
Peaceful Side Social cree firmemente en retribuir a la comunidad de Smoky Mountain y proporciona fondos a cuatro agencias comunitarias: Townsend/Cades Cove Gateway Alliance, Little River Watershed Association, Great Smoky Mountains Institute At Tremont y Keep Bount Beautiful, su iniciativa se titula Sip, Sabor y apoyo.
Consejo profesional: Peaceful Side Social es un favorito local. Evite las filas llegando antes o después de las horas de comida populares.
9. La cocina de nogal, Maryville
Echa un vistazo a sus eventos especiales, incluida una cena con vinos de Willamette Valley Vineyard, un viñedo justo al lado de algunas de mis bodegas favoritas de Oregón. Los viernes y sábados por la noche, se ofrece Chef Tasting Experience para presentar un menú de especialidades de varios platos con degustaciones de vinos combinados.
10. Compañía de molienda Foothills, Maryville
Foothills Milling Company ofrece deliciosa cocina sureña con ingredientes locales. Busque aperitivos, como ancas de rana al estilo búfalo y tomates verdes fritos. Los platos principales incluyen platos de carne de res, pescado, pato, salmón y cerdo.
11. Tienda de comestibles y parrilla Beckys, Maryville
Beckys Grocery & Grill ofrece abundante comida reconfortante. Elija sus hamburguesas, sándwiches, guarniciones, ensaladas y almuerzos favoritos.
Además de disfrutar de la impresionante naturaleza, la historia y los alojamientos de Townsend, emprenda un viaje culinario y visite algunos de los restaurantes que los lugareños y yo hemos recomendado. ¡Estoy seguro de que estarás tan encantado como nosotros!
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