Permítanme presentarles el secreto mejor guardado de Australia. Incluso muchos australianos no saben que el cinturón de granito de Queenslands existe o no lo hizo hasta hace poco.
Al igual que EE. UU., los australianos experimentaron restricciones de viaje fuera del estado durante el COVID y necesitaban pasar sus vacaciones en sus propios estados.
No faltaron opciones para los habitantes de Queensland: Gold Coast para luces brillantes y playas idílicas, Cairns y la Gran Barrera de Coral para la maravilla del norte tropical, y Sunshine Coast para una vibrante cultura playera.
Pero después de marcar estas gemas, dirigieron su atención al Granite Belt, una región a 2,5 horas al suroeste de Brisbane. Es parte de Southern Downs, con Warwick y Stanthorpe como los municipios más grandes. Encontraron tanto que hacer que siguieron regresando.
Estoy seguro de que también te encantará esta zona que incluso los australianos están descubriendo ahora.
Parque Nacional Girraween (Crédito de la foto: Tourism and Events Queensland (TEQ))
1. Déjate deslumbrar por los parques nacionales
Al igual que el Parque Nacional Arches, las rocas se equilibran aquí en posiciones que desafían la gravedad. En el Parque Nacional Girraween, revive el mito griego de Sísifo. Zeus condenó a Sísifo a hacer rodar una roca colina arriba por la eternidad. Los excursionistas toman fotos pretendiendo empujar rocas cuesta arriba. Realice un sencillo circuito a pie hasta Granite Arch (30 minutos de ida y vuelta) o póngase las botas de montaña para el Pyramid Walk (2 horas de ida y vuelta) hasta Balancing Rock .
Se puede acampar o puede quedarse en Girraween Environmental Lodge, chalets de diseño arquitectónico ubicados en 400 acres de matorrales.
Consejo profesional: experimente las selvas tropicales y las cascadas en el Parque Nacional Main Range. Visite el Parque Nacional Bald Rock para ver el segundo monolito más grande de Australia después de Uluru (Ayers Rock).
Nadine Cresswell-Myatt
2. Ver una pirámide
Puede ver una pirámide de aspecto egipcio simplemente saliendo de su vehículo. La pirámide de Ballandean está hecha por el hombre. Mientras bebían unas cuantas botellas de tinto, el terrateniente pidió a sus compañeros sugerencias sobre cómo usar las rocas sobrantes en su potrero. 8 meses y un cuarto de millón de dólares después, 7.500 toneladas de roca yacen apiladas en forma de pirámide. Todo lo que falta son los camellos. Tal vez en la próxima botella de tinto, consigan un poco.
Glen y Andrew de Bent Road Winery (Crédito de la foto: Nadine Cresswell-Myatt)
3. Bodegas ganadoras
Australia es famosa por sus zonas vitivinícolas, como Barossa y Hunter Valley.
La región vinícola de Granite Belt pasa desapercibida. Y a los enólogos locales les gusta que sea así, ya que pueden experimentar con gotas inesperadas en lugar de los sospechosos habituales o shiraz y chardonnay, las variedades más plantadas de Australia.
A aproximadamente 3,285 pies sobre el nivel del mar, The Granite Belt es un retiro del calor, de 5 a 7 grados más frío que Brisbane. Los enólogos pueden crear vinos de clima frío que incluyen tempranillo, saperavi, marsanne y nebbiolo.
Estos pájaros extraños, como los llaman, son variedades que representan menos del 1 por ciento del total de vides en Australia. Siga su Strange Bird Map 31 salas de degustación diferentes que ofrecen vinos raros.
Las bodegas Granite Belt ofrecen degustaciones más personalizadas en las puertas de las bodegas. La persona que sirve tu vino es probablemente la misma persona que plantó las vides. Entonces puedes conocer a los creadores.
Bent Road Winery es un excelente ejemplo. La pasión que tienen Glen, un ex investigador científico, y Andrew, un sommelier, por crear vinos naturales es inspiradora. Vi a Andrew besar una pieza de maquinaria de vinificación. ¡Es todo un personaje!
La pareja se ha embarcado en vasijas de terracota georgianas europeas qvevri , que medio entierran en el suelo en un antiguo proceso de elaboración de vino utilizado en Georgia que data de hace 8.000 años. El vino reacciona a las condiciones cambiantes de la tierra, otorgándole al vino una fuerte conexión con el lugar. Como dice Andrew, rústico, orgánico y muy sexy.
Bent Road Winery es un poco una ardilla secreta, pero Glen y Andrew dan la bienvenida a los visitantes reservando con anticipación para sus sesiones de fin de semana a las 10:30 y 2:30 sin cargo. Ven esto como una oportunidad para interactuar con la gente sobre el proceso de elaboración del vino.
Andrew ha trasladado una antigua iglesia a la propiedad como sala de degustación. Parece casi un sacrilegio beber en una iglesia. Y es difícil superar la pieza central de la mesa, un esqueleto. Pero entonces, una de sus etiquetas es La Petite Mort, que describen como inusual, confrontadora y un poco descentrada.
Consejos profesionales: hay más de 50 bodegas en Granite Belt. Pruebe saperavi, un tinto alternativo con mucho cuerpo en Ballandean Estate. Frente a Golden Grove Estate se encontraba la Bodega del Año de Queensland 2019. Mike Hayes, el enólogo de Balancing Heart Vineyard, ganó el premio al Enólogo Australiano del Año en 2018.
Vinos Robert Channon
4. Puedes comer y beber y no conducir
Al probar el vino, es genial beber y no conducir. Crisps Coaches ofrece transporte desde Brisbane.
En Vineyard Cottages Ballandean, Simon y Errol llevan a los huéspedes a las bodegas locales como parte del servicio. Conocí a dos parejas en sus cuartas vacaciones consecutivas en las cabañas porque les encantó el alojamiento, la comida y el servicio.
Filippos Tours organiza tours gastronómicos y vinícolas. Se recogen en alojamientos dentro de un radio de 20 kilómetros de Stanthorpe.
O realice un recorrido en bicicleta donde una camioneta de apoyo lleva sus compras de vino. Los recorridos en bicicleta por Granite Belt tienen un precio moderado; Además de visitar bodegas, puede pasear por un huerto de manzanos, visitar el castillo de Donnellys (un escondite de granítico para los guardabosques) y explorar los bosques para avistar canguros. También ofrecen bicicletas eléctricas.
VeloRoo tiene paquetes de varios días para ciclistas serios. Alojamiento de lujo y traslados de ida y vuelta gratuitos desde Brisbane. Echa un vistazo a su Granite Belt Gourmet Gravel Adventure.
Consejo profesional: hay muchas otras opciones de recorridos.
Vinos del patrimonio (Crédito de la foto: Nadine Cresswell-Myatt)
5. El matrimonio de la comida y el vino
Aunque solo estuve allí durante 2 días, disfruté de experiencias memorables integradas de comida y vino.
Vine + Dine Journey de Heritage Estate comenzó con un Vineyard Walk & Talk mientras bebía copas de vino espumoso y tuvo la oportunidad de oler las rosas al final de las vides. Los propietarios Robert y Therese Fenwick demostraron su innovadora tecnología de drones. Convence a los pájaros de que no se den un festín con sus uvas, un poco como los monos voladores en El mago de Oz .
Dentro había un país de las maravillas, un mar de cristalería. Nuestra mesa ovalada de palisandro había sentado una vez al Consejo Ejecutivo cuando la Reina Victoria declaró a Queensland una colonia en 1859.
Cinco platos fueron maridados con los vinos perfectos. Como ejemplo, tuvimos un Strange Bird, un Fiano 2020, con nuestro plato de amuse-bouche tostada de pimientos asados y anchoas con jengibre, chile, tomate, Quetta y tapenade.
La cena en Whiskey Gully Wines fue como ser un invitado en la hermosa casa antigua de alguien, ya que Beverley Homestead es una de las casas más antiguas de la zona. Nuestros anfitriones fueron John y Denice Arlidge. John es en gran medida la cara que aparece en todas partes. Lo vimos en la cocina, horneando una enorme focaccia de masa fermentada de romero y gruyere. Orgullosamente nos presentó esto en un plato, y lo coreamos con oohs y ahs. Fue criado y perfecto con una corteza ligeramente salada con mantequilla fresca yum.
La velada continuó como una cena en lugar de una experiencia estéril en un restaurante. Excepto aquellos con necesidades dietéticas especiales, comíamos lo que John había cocinado. Si no quería que le sirvieran el plato, lo cambiaba con un vecino que podría tener la otra opción. No habría intercambiado mi delicioso curry con nadie.
Cada plato se combinó con vinos de Whiskey Gully Estates, incluido Bon Blanc Colombard, perfecto con mi curry. Y un Black Rod Shiraz 2019 maravillosamente rojo púrpura profundo.
Como buen anfitrión, John nos entretuvo sacando su guitarra.
Daniel en Nicoletti Orchards (Crédito de la foto: Nadine Cresswell-Myatt)
6. Shell sean manzanas
Granite Belt tiene muchos descendientes de inmigrantes italianos que llegaron a Queensland como cortadores de caña desde la década de 1920 en adelante.
En Nicoletti Orchards, conocimos a productores de manzanas de tercera generación. Algunos de los árboles de la propiedad datan de hace 70 años. Daniel y su esposa Toni cultivan Royal Gala, Pink Lady, Sundowner y Fuji en su finca de 100 acres. Elija la suya durante la temporada de manzanas (de febrero a abril). No hay nada como masticar una manzana que acabas de recoger. ¿Y cómo le dices a una buena manzana en una tienda? Busca los tallos más verdes, nos enseñó Daniel.
Vincenzos Caf también está dirigido por descendientes de italianos. No te lo puedes perder. Hay una Gran Manzana afuera en un poste que es genial para las fotos. Prueba los waffles con helado y compota de manzana o el Big Apple Breakfast. Las pizzas italianas caseras, la pasta y la ensalada son frescas y deliciosas. Su gran tienda de delicatessen almacena productos de Granite Belt. Entonces, si no tiene mucho tiempo en la región, esta es una ventanilla única.
Granja de Suttons (Crédito de la foto: Turismo y eventos de Queensland)
Consejo profesional: las tartas de manzana de Suttons Farm son legendarias. Cada uno contiene 24 manzanas y se sirven con helado de sidra de manzana especiada y nata fresca. Coma bajo los manzanos de los huertos. Aquí hay otras excelentes experiencias relacionadas con Apple.
7. Pasta por días
Algunas experiencias gastronómicas para empezar. Métete chocolates en la boca en Heavenly Chocolates y prueba quesos artesanales en Stanthorpe Cheese. En Jamworks Gourmet Foods Cafe & Larder, pruebe la mermelada de ruibarbo y pinot gris, la mermelada de mandarina y maracuyá o la mermelada de Rosella. Escoja sus propias fresas en temporada. Únase a la caza en Folly Truffles cuando los perros olfateen el Périgord negro francés o, fuera de temporada, disfrute del té con un granjero de trufas.
Nadine Cresswell-Myatt
8. Historia en la repostería
Para disfrutar de un té único de estilo rural con pasteles de mariposas y bollos, visite Glengallan Homestead. Reserva previa de miércoles a domingo. No hay nada como la repostería campestre.
Realice un recorrido autoguiado por Glengallan Homestead de Circa 1867 , que alguna vez fue la mejor casa de las colonias. El trabajo de restauración es un tributo a la dedicación de los voluntarios. No te pierdas Myrtle Momificado; un gato encontrado perfectamente conservado debajo de las tablas del piso. Hay una costumbre de East Anglian en la que los constructores colocan un gato debajo de las tablas del piso para proteger el edificio de brujas, brujos, fuego y espíritus malignos. La familia quebró. ¿Myrtle tuvo su venganza?
Abbey Boutique Hotel (Crédito de la foto: Nadine Cresswell-Myatt)
9. Downton Abbey de Australia
Abbey Boutique Hotel en Warwick es un edificio de piedra arenisca de estilo gótico victoriano construido como convento y escuela en 1891 para las Hermanas de la Misericordia. Ahora es un retiro solo para parejas con enormes camas con dosel y baños profundos.
Mark Cains y Sonia Hunt vivían en Gold Coast y soñaban con renovar un edificio histórico en Gran Bretaña. Buscando en línea, se encontraron con una abadía que pensaron que estaba en Warwick, Inglaterra.
Nos sorprendió descubrir que el precio estaba en dólares australianos. Aquí estaba el edificio histórico de nuestros sueños, a solo unas horas de distancia, dijo Sonia.
La pareja compró la propiedad en 2010 y transformó el convento en 16 magníficas habitaciones.
Ofrecen misterio de asesinato y fines de semana de comida y vino y pueden incorporar viajes en el tren de vapor Southern Downs. La Abadía ha acogido a un flujo de dignatarios, incluido el presidente de Irlanda, Michael Higgins.
Basil The Cat Room (Crédito de la foto: Nadine Cresswell-Myatt)
Pero la celebridad que más querrás conocer es Basil, el gato residente. Su nombre es una referencia a Basil Fawlty. Si te encantan los gatos y no te importa que te miren fijamente, alójate en la suite Basil decorada con enormes fotografías de Basil.
Azjure
10. Estancias en el campo
Los edificios de gran altura y corporativos son las antítesis de lo que ofrece este complejo. En cambio, quédese entre los viñedos en bodegas familiares como Whiskey Gully Wines y Heritage Estate.
Azjure Studio Retreat es el alojamiento para parejas más premiado de Australia.
Muchos lugareños han construido cabañas o extensiones para que la gente de la ciudad pueda quedarse. Disfrutamos de las camas tamaño king y del entorno del jardín en Accommodation Creek Cottages & Sundown Suites. Una vecina se acercó con unas cuantas botellas de su vino bajo el brazo. Nuestros anfitriones, Jayne y Bevan, habían construido un bar en el jardín para tal ocasión. A los lugareños les encanta reunirse para tomar un vino nuevo. Y si pueden llevar a un turista a una degustación, cuantos más, mejor.
Consejo profesional: los sitios web de planificación útiles incluyen Granite Belt Wine Country , Southern Downs and Granite Belt y Southern Queensland Country . La aplicación para visitantes de Southern Downs and Granite Belt es un recurso gratuito.
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- 11 viajes en tren australianos más increíbles para experimentar
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¿Está Warwick en el cinturón de granito?
NUESTROS PUEBLOS Y ALDEAS
The Southern Downs and Granite Belt abarca las ciudades de Warwick, Stanthorpe, Killarney, Allora y una serie de pueblos amigables, cada uno con sus propias experiencias para ofrecer.
¿A qué distancia está Granite Belt de Brisbane?
La distancia entre Brisbane y Granite Belt es de 170 km. La distancia por carretera es de 217,2 km.
¿Dónde está el Granite Belt en NSW?
El cinturón de granito es un área de la Gran Cordillera Divisoria en la región de Darling Downs de Queensland y la región de Nueva Inglaterra de Nueva Gales del Sur, Australia. El cinturón de granito se centra en la ciudad de Stanthorpe.
¿Dónde están los Southern Downs en Australia?
La región de Southern Downs es un área de gobierno local en la región de Darling Downs de Queensland, Australia, a lo largo de la frontera del estado con Nueva Gales del Sur. Fue creado en 2008 a partir de la fusión de la Comarca de Warwick y la Comarca de Stanthorpe.
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La región de Southern Downs es un área de gobierno local en la región de Darling Downs de Queensland, Australia, a lo largo de la frontera del estado con Nueva Gales del Sur. Fue creado en 2008 a partir de la fusión de la Comarca de Warwick y la Comarca de Stanthorpe.
