Se están volviendo controvertidos aquí, pero Dallas podría ser la capital culinaria de Texas. Ya sea que esté buscando un bistec de primera o un auténtico taco callejero, aquí encontrará algo que le encantará y cuanto más tiempo pase profundizando en la escena del restaurante Big Ds, más gemas ocultas descubrirá.
Si no está seguro por dónde empezar, tenemos buenas noticias: puede encontrar restaurantes de clase mundial en todos los vecindarios de Dallas, aunque tendrá que investigar un poco para encontrar el mejor. Aquí están algunos de nuestros favoritos.
1. Autocine de Kellers
Texas tiene que ver con la carne de res de alta calidad, y no hay nada mejor que una hamburguesa en Kellers Drive-In. Esta institución de Dallas ha estado sirviendo solomillo desde 1950, y es uno de los últimos verdaderos restaurantes de autoservicio en el país.
Cuando visite Kellers, estacione, pero no salga de su vehículo. Un servidor se acercará a usted, tomará su pedido y luego disfrutará de su comida desde la comodidad de su automóvil (incluida una cerveza, si así lo desea). La mayoría de las hamburguesas estándar solo le costarán unos pocos dólares, pero son de tamaño moderado, por lo que si tiene un apetito del tamaño de Texas, agregue guarniciones como tater tots, papas fritas o aros de cebolla.
Nuestra elección es la #5, una hamburguesa doble con queso con lechuga, tomate, cebollas asadas y salsa especial en un panecillo de semillas de amapola. Esta es una cena informal en su apogeo absoluto.
2. Café Habana
Satisfaga su antojo de un gran sándwich cubano en Havana Café. Ubicado en el Centro Comercial Casa Linda, ofrece una variedad de auténticos platos y postres cubanos en un lugar discreto.
Asegúrese de comenzar con una orden de croquetas (croquetas caseras) o un tamal cubano. El famoso sándwich cubano es la clara estrella aquí, pero no pase por alto los platos principales, la ropa vieja y el cerdo asado también son deliciosos. Todos los sándwiches cuestan menos de $10, y los platos principales cuestan menos de $15, así que puedes llenarte sin tener que gastar mucho dinero. Deja espacio para el postre, ya que el flan cubano es absolutamente delicioso.
3. Barbacoa Meshacks
Meshacks BBQ Shack técnicamente no está en Dallas, está ubicado en el suburbio de Garland, a unos 35 minutos al norte del centro de la ciudad. Dicho esto, vale la pena el viaje. Este es un lugar pequeño, solo para caminar, así que prepárese para comer en su automóvil o llevar su comida a un segundo lugar. No deje que el escaparate desgastado lo asuste, este lugar es uno de los mejores lugares en Dallas para disfrutar de la barbacoa de Texas.
Meshacks sirve deliciosa pechuga ahumada, costillas y carne de res picada a un precio justo. Puedes pedir por kilo (una buena opción si viajas con la familia) o elegir un plato o un sándwich. Llegue temprano, porque la fila se vuelve muy larga durante la hora punta del almuerzo.
Restaurante mexicano y salvadoreño Marios
4. Restaurante mexicano y salvadoreño Marios
Marios Mexican & Salvadorian Restaurant es un restaurante relajado que ofrece comida de México y El Salvador. Aquí obtendrá lo mejor de ambos mundos, con comidas y bebidas especiales todos los días, además de un amplio menú de aperitivos, platos principales y postres.
Las pupusas son un artículo que debe probar, al igual que las enchiladas de pollo con hongos y pechuga. Las porciones son abundantes y el ambiente es colorido y animado. Con una plétora de restaurantes mexicanos y latinoamericanos para elegir en Dallas, Marios es un favorito local para Tex-Mex con un toque diferente.
5. Pizza ZaLat
La pizza es uno de esos alimentos de los que todo el mundo tiene una opinión muy concreta. Dicho esto, puedes conseguir un pastel realmente delicioso en ZaLat Pizza.
En ZaLat, encontrará pasteles clásicos yuxtapuestos con algunos no tan tradicionales. El Pho Shizzle (pollo, pimientos rojos, cebollas caramelizadas, cilantro, albahaca, hoisin y remolino de Sriracha) y el OG (salchichones de res, salami, pimienta negra molida y giardiniera en escabeche) son selecciones populares, pero inusuales.
ZaLat lo dice ellos mismos: estaban en una misión de los dioses para hacer la mejor pizza del universo. Con su masa casera y salsa fresca, es posible que estén en lo cierto.
Cuchillo Dallas / Shutterstock
6. cuchillo
Si está buscando un bistec perfecto, Knife supera a la competencia (¿ve lo que hicimos allí?). Esta autoproclamada reinvención del asador es el proyecto del chef nominado a James Beard, John Tesar.
Knife se enfoca en servir carnes totalmente naturales de Texas. Encontrará cortes clásicos, degustaciones de tocino (con hasta cinco variedades) y el plato estrella: un chuletón Niman Ranch añejado en seco durante 240 días. Esté preparado para gastar algo de dinero en una comida para dos que puede costar más de $100. Sin embargo, para los aficionados a la carne, es dinero bien gastado.
7. Pollo Mike
Mikes Chicken es otra joya no tan escondida en Dallas, ya que los lugareños ciertamente lo conocen. Los forasteros a menudo lo extrañan, lo cual es comprensible; es un restaurante de pollo frito ubicado en una lavandería, así que te perdono si eres escéptico.
Los propietarios Tram y Son Dao se mudaron a Dallas a principios de la década de 2000 con su hijo Mike, quien era notoriamente quisquilloso con la comida. Decidido a mantener a Mike alimentado, Tram perfeccionó el arte de hacer filetes de pollo (el niño se negaba a comer pollo preparado por nadie más que su madre). Después de comprar JR Coin Laundry en Maple Avenue, Tram decidió convertir una esquina de la lavandería en una cocina, y pronto, los clientes se congregaron allí (perdón por el juego de palabras) para disfrutar del mejor pollo de la ciudad.
Un año después, la familia agregó mesas y asientos, y luego de numerosas solicitudes de los clientes, Tram agregó pollo con hueso al menú. Hoy, Mikes Chicken es una parada imprescindible si te encuentras en Maple Avenue.
La paciencia es clave aquí, ya que todo se hace por encargo. Esté preparado para esperar al menos 15 a 20 minutos para su comida. Las opciones de acompañamiento son bastante simples, pero las porciones son abundantes, y Tram aún prepara todas las recetas del menú.
Lucía Dallas / Shutterstock
8. Lucía
Escondido en un edificio histórico en Bishop Arts District, Lucia es un restaurante italiano aventurero con una fachada sin pretensiones. Bueno, admitamos que cuando pensamos en cenar en Dallas, no pensamos en comida italiana, pero hacemos una excepción con este maravilloso restaurante.
Lucia es un restaurante propiedad de un chef, y la mayoría de los platos del menú están hechos desde cero con ingredientes locales frescos. El menú en constante cambio no ofrece demasiadas opciones en un momento dado, pero cada plato se elabora meticulosamente para garantizar una excelente experiencia gastronómica.
El espacio solo tiene 36 asientos, incluidos los asientos del bar, por lo que conseguir un lugar puede ser difícil; Si te diriges aquí, trata de hacer una reserva con anticipación. Lucia solo acepta reservas por teléfono y, a menudo, se reserva con un mes de anticipación, por lo que conseguir una mesa puede llevar algún tiempo.
Esfuérzate y serás recompensado con abundantes panes, pastas hechas a mano y deliciosas carnes curadas internamente. El menú se divide en cuatro secciones: entrante, pasta, plato principal y postre, junto con una carta de vinos cuidadosamente seleccionada.
9. Nammi
El camión de comida Nammi ahora tiene una ubicación física en el mercado de granjeros de Dallas. Aquí, puedes conseguir algo de comida vietnamita mientras compras productos locales. Elija entre una deliciosa selección de tazones de fideos, tazones de arroz, tacos asiáticos y sándwiches banh mi (para su primera visita, le recomendamos que se quede con el bahn mi).
La ubicación del mercado de agricultores tiene un menú ampliado y un área de asientos con control de temperatura, que es absolutamente esencial durante los meses de verano. Estos platos vietnamitas clásicos se sirven con pocos adornos, pero son sabrosos y abundantes. El banh mi de pollo con hierba de limón es un favorito local, pero realmente no puedes equivocarte con ninguno de los sándwiches.
Recomendamos a Nammi si está esperando una experiencia en un camión de comida de Dallas, sin el camión real. Nammi combina excelente comida vietnamita con una tienda bien cuidada, perfecta para cenas informales.
10. Comida de Galilea
Justo al lado del campus de la Universidad Metodista del Sur en Snider Plaza, encontrará Food From Galilee. Es posible que pases por alto este pequeño pero acogedor restaurante, ya que se esconde entre muchas otras tiendas en la plaza, pero sería una pena que sea un lugar fantástico para kebobs, shawarma, gyros y otras delicias mediterráneas. Food From Galilee también ofrece muchas opciones vegetarianas, incluidos sándwiches de falafel y platos de hummus de clase mundial.
Un restaurante familiar, es asequible, pero el ambiente agradable lo convierte en una opción adecuada para una comida sentada. Apreciamos los sabores más ligeros que ofrece el excelente menú de Food From Galilees; después de disfrutar de los ricos sabores ahumados de los bistecs Dallas y la barbacoa, los platos más sutiles son bienvenidos.
¿Planeando un viaje a Dallas? Agregue uno de estos viajes de nueve días desde la ciudad a su itinerario y no se olvide del cercano Fort Worth.
¿Por qué comida es famoso Dallas TX?
Estos 14 alimentos y bebidas icónicos en Dallas – Fort Worth te hará la boca agua
- Chile con queso y papas fritas (con una guarnición de salsa, por supuesto) Zach Copley/Flickr.
- De Texas y Mexico. aJ Gazmen/Flickr.
- Frito Pie. Jeremy Keith/Flickr.
- Filete de pollo frito y okra frita.
- Pastel de nuez.
- Praliné de Pecanas.
- Corny Dog de Fletcher.
- Margarita congelada.
Más elementos.•
¿A dónde salen las celebridades en Dallas?
Bueno, eliminamos las conjeturas.
- Mansión Rosewood en Turtle Creek. No sorprende que el mejor hotel de Dallas, ganador de tantos elogios nacionales, atraiga a una clientela de primer nivel.
- Hotel Rosewood Crescent.
- Cuarenta y cinco diez.
- Village Marquee Texas Grill & Bar.
¿Qué área de Dallas tiene la mejor vida nocturna?
Knox Street hacia el oeste, Henderson Avenue hacia el este: esta bulliciosa área está llena de algunos de los mejores restaurantes y bares de cócteles de la ciudad. Definido por sus dos principales características homónimas, los amplios senderos y los fondos pintorescos del distrito están preparados para aventuras al aire libre.
¿Dónde debo comer en Dallas en Nochevieja?
Cena de Nochevieja en Dallas/Fort Worth
- 1/ CRÚ Food & Wine Bar. 3699 McKinney Ave., Ste.
- 2/ Fogo de Chão. 4300 cinturón línea Rd.
- 3/ El bistró occidental Lonesome Dove. 2406 norte
- 4/ Mignon. 4005 Preston Rd.
- 5/ Nobú. 400 Crescent Ct.
- 6/ Asador Pappas Bros.
- 7/ Bistró de vinos de St. Martin.
- 8/ Casa de mariscos, carnes y cangrejos de Truluck.
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- 5/ Nobú. 400 Crescent Ct.
- 6/ Asador Pappas Bros.
- 7/ Bistró de vinos de St. Martin.
- 8/ Casa de mariscos, carnes y cangrejos de Truluck.
