El mar abraza un cabo en forma de pulgar entre el Océano Pacífico y el Mar de Cortés. Sus tonos aguamarina te invitan a caminar, nadar o bucear; para navegar, navegar o trabajar en su línea de bronceado.
Sin embargo, no hay una experiencia en Baja California Sur. Elegir la opción adecuada para una escapada de vacaciones exige más que echar un vistazo a las publicaciones en las redes sociales. Elija lo que resuene mejor para usted y con quién viajará cuando planifique unas vacaciones en Baja Sur. Para comenzar su investigación, analizaré Cabo San Lucas y Todos Santos, dos pueblos cercanos en proximidad pero diferentes en aspectos clave.
Durante varios años, exploré las áreas de excelentes resorts y hoteles boutique, restaurantes refinados y tiendas de tacos. Mi primer viaje a Cabo comenzó con una corta caminata por el puente transfronterizo CBX entre San Diego y el aeropuerto de Tijuana. Después de un vuelo directo de 90 minutos y navegando por el sexto aeropuerto más transitado de México, tomé un taxi al condominio de un amigo. Fue relajante y divertido en un entorno hermoso, pero la comunidad cerrada se encontraba entre el pueblo colonial de San José del Cabo y el llamativo encanto de Cabo San Lucas. Casi no me sentía como si estuviera en México y quería más. Pronto recorrimos varios de los lujosos resorts y luego subimos al pueblo mágico de Todos Santos.
Arco de Cabo San Lucas (Crédito de la foto: Traveling Giants / Shutterstock.com)
Cabo de un vistazo
Algunos de los resorts más glamorosos de México se alinean en las playas, y cualquiera puede sentirse como una celebridad en estos lujosos escenarios. Las familias encuentran diversiones con clubes para niños, alquiler de vehículos todo terreno y paseos a caballo en la playa. La mayoría de los resorts tienen varias piscinas que son solo para adultos o para niños. La calle principal está llena de tiendas de baratijas y galerías de diseñadores; taquerías junto a elegantes lugares para cenar.
No queda mucho del pueblo pesquero donde los pescadores arrastraban sus pangas dentro y fuera del mar y luego entregaban sus capturas a la fábrica de conservas de atún. En la década de 1970, los arquitectos y desarrolladores lo transformaron; eventualmente excavando un túnel de mil pies hasta el Waldorf Astoria del Pedregal Resort en el lado del Pacífico. Los restaurantes y bares del complejo están abiertos a los no huéspedes con reserva previa. Es inolvidable presenciar un atardecer luminoso que tiñe de oro el mar desde un patio excavado en un acantilado rocoso.
Playa Todos Santos (Crédito de la foto: LMspencer / Shutterstock.com)
Todos Santos, Un Pueblo Mágico
También hay maravillosos atardeceres en Todos Santos, pero un poco más salvajes. The Green Room está justo al norte del lugar de surf de La Pastora. Brinda por el final del día con los dedos de los pies en la arena y sin código de vestimenta. El premio al mejor restaurante con vista al atardecer es para el gigante El Mirador, protegido por una palapa. Está ubicado justo al oeste de la ciudad. Desde un lugar muy por encima del Pacífico, gire 180 grados para disfrutar de las vistas del norte y del sur. Ambos restaurantes están en caminos de tierra.
Todos Santos ofrece más inmersión que diversión. Para citar al veterano viajero John Gregor, si el único lugar en el que ha estado en México es una de las dos docenas de Playa de Plásticos en la costa, no me diga que ha estado en México. Si desea experimentar la cultura y la hospitalidad mexicanas, realmente necesitas ir a uno de los llamados Pueblo Mágicos, que fueron construidos en el siglo XVI al XVIII. Estos pueblos son el tesoro de México, y su belleza es inigualable.
Aquí hay un desglose entre los dos destinos de vacaciones, Los Cabos y Todos Santos.
león marino en un barco de pesca chárter en Cabo (Crédito de la foto: HTurner / Shutterstock.com)
1. Ambiente
Diré que Cabo San Lucas es mucho más que hoteles lujosos y excelentes restaurantes. El puerto deportivo todavía está lleno de barcos de pesca, pero la mayoría ofrecen excursiones de un día y se sientan junto a relucientes yates. Los barcos de buceo y esnórquel entran y salen del puerto todos los días. Desde el puerto deportivo, pequeños carriles llegan hasta la ladera. La carretera principal va al norte o al este de la ciudad.
Todos Santos, por el contrario, se desborda con restos del estilo histórico español superpuesto con un ambiente bohemio. En la zona más antigua, las casas coloniales de tonos pastel dan a una calle estrecha. Los murales brillantes salpican las posadas y las calles. Los pequeños hoteles se esconden detrás de las paredes del jardín o se elevan sobre la calle en todo el centro de la ciudad, en su mayoría plano y transitable. Las galerías de arte, los plateros y los restaurantes de patio son una tentación. Los escaparates rebosan de artesanías y no todas se producen en masa. Está a un mundo de distancia del estilo de Cabo San Lucas.
Playa Cerritos (Crédito de la foto: Nomade Amoureux / Shutterstock.com)
2. Playas
¿Anhelo de pasear por las olas? Ya sea Cabo o Todos Santos, elija cuidadosamente una playa segura lejos de las mareas. Consulte con los lugareños primero.
Los Cabos cuenta con playas públicas y privadas de fácil acceso. Una larga hebra al este de la formación Arcos une varios centros turísticos entre Los Cabos y San José del Cabo. Medano Beach es el lugar más seguro y popular para nadar. Me impresionaron los pasillos elevados y los baños mantenidos.
Todos Santos es famoso por el surf break de Playa Cerritos. Playa Pescadero, la Pastora o Playa los Cerritos son otros favoritos locales. Pura Playa es un popular y modesto club de playa con música la mayoría de los fines de semana y un excelente lugar para ver a los surfistas surcando las olas. Todos son accesibles por caminos de tierra llenos de baches donde las direcciones de GPS pueden estar incompletas.
bungalows en Cabo (Crédito de la foto: Ovidiu Curic / Shutterstock.com)
3. Alojamiento
En Cabo, el Grand Velas se alza sobre la playa, enroscado alrededor de jardines y una variedad de piscinas. El diseño es típico a lo largo de la cadena y caro. Hay hoteles más pequeños y asequibles en el centro de la ciudad a poca distancia de la acción. Considere una habitación en el económico Bungalows Hotel o alquile una villa para un grupo más grande. Hay opciones en Airbnb y alquileres establecidos como Antigua de Cabo.
Los alojamientos de Todos Santos hacen eco de sus raíces, pero las renovaciones han llevado las comodidades y las habitaciones al siglo XXI. Alójese en una hacienda renovada, estilo oasis, boutique Quinta Santa Rosa en las afueras de la ciudad, o alquile una casita en The Hotelito. ¿Buscas algo más atrevido? Considere una estancia curada, con todo incluido y basada en la experiencia en el Paradero Todos Santos.
4. Comedor
La península es el hogar de increíbles mariscos frescos y algunas delicias que no están disponibles en los EE. UU. Pedí las inmensas almejas con chocolate (llamadas así por el color de sus conchas) al estilo ceviche o al horno. Si confía en su servidor, pruebe los filetes de totoaba criados en granjas, un pescado blanco firme. (Las controversias se arremolinan en torno a la totoaba capturada en la naturaleza, cuyas vejigas son premiadas por los chinos y los cárteles). Incluso los menús de los asadores ofrecen tacos de pescado, suculentos camarones y langosta.
plato de chilaquiles en Los Cabos, Cabo (Crédito de la foto: Wirestock Creators / Shutterstock.com)
Degustación Cabo
Comienza con una tortilla o quesadilla en La Raíz. ¿Y cuando te sientes sonrojado? Reserve una mesa en el Waldorf Astorias El Farallon para el ambiente y el menú de parrillada mixta que cambia diariamente con la pesca.
Para una versión creativa de los ingredientes locales, pruebe el menú de Enrique Olveras en Manta y disfrute de la vista.
Hay mucha cocina fusión en Cabo, pero Los Tres Gallos sirve comida mexicana como pozole, enchiladas de mole y chile relleno. Deja espacio para el postre la natilla, el flan, los churros o el pastel de tres leches.
No está en el centro de Cabo, pero los autobuses y los traslados hacen que Flora Farms sea una visita obligada cuando se encuentre en la zona. La granja tiene un amplio comedor en el patio y un bar al aire libre, ofrece clases de cocina y cría ganado humanamente.
Hotel California en Todos Santos (Crédito de la foto: rhfletcher / Shutterstock.com)
Restaurantes en Todos Santos
Comienza el día en Taller 17, alabado por sus cafés y repostería. Más tarde, dirígete a Jazamango, un arreglo interior-exterior entre el desierto y la huerta. El famoso chef Javier Plascencia exige solo ingredientes de origen local, desde cócteles hasta menús de temporada.
¿Buscas una auténtica comida latinoamericana y mezcal artesanal? ¡Reserva mesa en La Refugio y pide a los vecinos que busquen la entrada!
Tenía que probar el coctel Damiana en el Hotel California antes de almorzar en el patio. El cóctel es uno de los favoritos del famoso chef Rick Bayless. Era ligeramente floral y dulce, pero los destiladores de lotes pequeños embotellan una cerveza más amaderada y suave.
caballos en una playa en San José del Cabo (Crédito de la foto: Kartinkin77 / Shutterstock.com)
5. Opciones de Aventura Norte y Sur
La variada topografía del cabo se presta bien para rutas de senderismo. Los caminos de montaña ofrecen vistas, ya sea que llegue a pie o en tres o cuatro ruedas. Renta tablas de surf en Todos Santos y tablas de paddle en Cabo.
Me encantaba ver caballos trotando por la playa al este de Cabo por las tardes. Hay algo primitivo en ver caballos trotando a través de las olas. Esa visión de ensueño y todo lo que hay para disfrutar aquí hacen del Cabo un destino eterno. Ya sea Cabo o Todos Santos, unas vacaciones en Baja Sur no lo decepcionarán.
Casas de vacaciones en Cabo (Crédito de la foto: Marta Mroczek / Shutterstock.com)
Consejos profesionales
¿Está planeando un viaje multigeneracional y quiere asegurarse de que nadie se aburra o se sienta excluido? Pruebe una reserva con todo incluido. Durante los últimos años de restricciones de viaje, tiene sentido quedarse en un lugar donde sepa que el personal lo cuidará constantemente. Sin embargo, tenga en cuenta que algunos bares de la piscina del hotel y clubes de playa están repletos de bellezas que se empujan y bebedores que gritan a las 3 de la tarde, nadie enmascarado o distanciado socialmente. Desafortunadamente, el personal se queda enmascarado para hacer malabarismos con las demandas. Estén atentos el virus no se va de vacaciones.
Si planeas recoger un auto en el Aeropuerto de Los Cabos, resérvalo en línea y verifica la cobertura de tu tarjeta de crédito y seguro de auto antes de llegar a México. Espere una manía de ventas adicionales en el mostrador de alquiler. Negocia y cotiza tu propia cobertura. Paga un poco más y sonríe. Además, tener un chasis bajo es perfecto para el área de Cabo/San José, pero puede ser un problema en otras carreteras sin pavimentar, especialmente en el área de Todos Santos. Viajamos en un sedán reluciente, terminamos con llantas rotas y deseábamos tener la confianza de conducir un SUV o un Jeep.
Una vez que tenga transporte, las carreteras pavimentadas están bien mantenidas y es un placer andar. Si conducir en un país extranjero suena demasiado desafiante, organice un viaje con su hotel o contrate a un conductor. Hay muchos para elegir fuera de la aduana.
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¿Cuál es la diferencia entre Cabo y Los Cabo?
¡Es fácil ver cómo se vuelve confuso para los visitantes! Para colmo, muchas personas se refieren a Cabo San Lucas simplemente como "Cabo" a pesar de que hay otro Cabo justo al final de la calle. Por lo general, Cabo se refiere a Cabo San Lucas, mientras que Los Cabos podría significar toda la región o los dos pueblos: Cabo San Lucas y San José del Cabo.
Lo que tiene de especial Cabo San Lucas
El hito distintivo de Cabo San Lucas es la escarpada formación rocosa de color caramelo que brota del mar en la punta de la Península de Baja California, donde el Océano Pacífico se encuentra con el Mar de Cortés. También conocido como Land's End, The Arch es una atracción turística popular y el foco central de innumerables fotos de vacaciones.
¿Cuál es la diferencia entre Cabo San Lucas y San José Cabo?
¿Cuál es la diferencia entre Cabo San Lucas y San José del Cabo? Mientras que Cabo San Lucas es la ciudad más popular con una animada vida nocturna y un bullicioso centro, San José del Cabo es un destino más tranquilo con el encanto tradicional mexicano.
¿Por qué no deberías nadar en el lado Pacífico de Cabo San Lucas?
Cabo Rip Mareas
Podría decirse que la razón número uno para evitar nadar en algunas playas de Cabo es la presencia de corrientes de resaca. Estas se denominan comúnmente "mareas de resaca", pero en realidad no son mareas: son corrientes de agua poderosas y rápidas que se mueven desde la costa hasta el océano.
¿Cuál es la diferencia entre Cabo y Los Cabo?
¡Es fácil ver cómo se vuelve confuso para los visitantes! Para colmo, muchas personas se refieren a Cabo San Lucas simplemente como "Cabo" a pesar de que hay otro Cabo justo al final de la calle. Por lo general, Cabo se refiere a Cabo San Lucas, mientras que Los Cabos podría significar toda la región o los dos pueblos: Cabo San Lucas y San José del Cabo.
Lo que tiene de especial Cabo San Lucas
El hito distintivo de Cabo San Lucas es la escarpada formación rocosa de color caramelo que brota del mar en la punta de la Península de Baja California, donde el Océano Pacífico se encuentra con el Mar de Cortés. También conocido como Land's End, The Arch es una atracción turística popular y el foco central de innumerables fotos de vacaciones.
¿Cuál es la diferencia entre Cabo San Lucas y San José Cabo?
¿Cuál es la diferencia entre Cabo San Lucas y San José del Cabo? Mientras que Cabo San Lucas es la ciudad más popular con una animada vida nocturna y un bullicioso centro, San José del Cabo es un destino más tranquilo con el encanto tradicional mexicano.
¿Por qué no deberías nadar en el lado Pacífico de Cabo San Lucas?
Cabo Rip Mareas
Podría decirse que la razón número uno para evitar nadar en algunas playas de Cabo es la presencia de corrientes de resaca. Estas se denominan comúnmente "mareas de resaca", pero en realidad no son mareas: son corrientes de agua poderosas y rápidas que se mueven desde la costa hasta el océano.
