10 mejores cervecerías en Berlín | Top Beer Halls - 3

10 mejores cervecerías en Berlín | Top Beer Halls

¿Visitas Berlín y tienes sed? Estás de suerte, Berlín cuenta con varias cervecerías alemanas clásicas, así como opciones de cerveza artesanal local. Berlín tiene y ofrece amplias y maravillosas atracciones turísticas que brindan paisajes impresionantes y pintorescos que crean un viaje inolvidable en Berlín.

Pero puede hacer un viaje mucho más memorable en Berlín no solo visitando su encantadora atracción, sino también visitando sus excelentes pubs y cervecerías.

Beber cerveza alemana clásica recién elaborada y mezclarse con los lugareños en las mejores cervecerías de Berlín brinda una experiencia maravillosa de viajar en la hermosa ciudad de Berlín.

Mejores cervecerías en Berlín Alemania

10 mejores cervecerías en Berlín | Top Beer Halls - 5

Heidenpeters

10 mejores cervecerías en Berlín | Top Beer Halls - 7

Heidenpeters de horax zeigt hier está marcado con CC BY-SA 2.0.

Dirección: Eisenbahnstrae 42-43, 10997 Berlín, Alemania

Calificación: 4.9 de 5

Heidenpeters es una cervecería ubicada en Markthalle Neun, un mercado en Berlín-Kreuzberg, Alemania. La cervecería se ejecuta fuera de las bodegas del mercado y lleva el nombre de su fundador Johannes Heidenpeter. Es una de las muchas cervecerías artesanales de Berlín.

Como originalmente un artista visual, Johannes se inspiró para comenzar a probar diferentes recetas de cerveza después de que probó una Porter inglesa y le encantó. Inicialmente, su elaboración solo se limitaba a familiares y amigos, ya que modificaba los procedimientos habituales y experimentaba con varios ingredientes peculiares como el anís estrellado, la baya del saúco, el mango y el durazno.

A medida que servía más cervezas ante el entusiasmo general, la idea de abrir una cervecería tomó forma en su mente. Finalmente, conoció a las personas a cargo del Markthalle Neun y les sirvió un poco de su cerveza, y quedaron impresionados al instante.

Rápidamente se llegó a un acuerdo para que Johannes usara la bodega del mercado para iniciar su propia microcervecería.

Con algo de dinero prestado, Johannes se puso a trabajar y construyó la microcervecería casi solo. Hoy, la microcervecería sirve las cervezas únicas de su maestro cervecero desde la bodega a través de varios grifos directamente al vaso de los clientes debajo. La cervecería también opera un stand en el Markthalle Neun.

La cerveza también se embotella y, ocasionalmente, se enlata para la venta a través de socios de ventas especiales en Alemania.

Algunas de las cervezas incluyen Heidenpeters Hazy Heidi, Heidenpeters Pale Ale, Heidenpeters Thirsty Lady y Heidenpeters India Pale Ale.

Eschenbru

10 mejores cervecerías en Berlín | Top Beer Halls - 9 Helles & Dunkles Eschenbru por fraktalisman @openmindcu

Dirección: Triftstrae 67, 13353 Berlín, Alemania

Calificación: 4.6 de 5

El Eschenbru es una cervecería local ubicada en Wedding, una localidad del distrito de Berlins Mitte. El Eschenbru está dirigido por el maestro cervecero Martin Eschenbrenner. Martin fundó Eschenbru hace 15 años y comenzó elaborando su propia cerveza, una práctica que continúa hasta el día de hoy. El Eschenbru es particularmente único porque sirve diferentes cervezas en diferentes estaciones del año.

Summer presenta una Imperial Stout envejecida durante más de un año en un barril de vino tinto conocida como Red Wedding. The Red Wedding se elabora de tal manera que es una mezcla de café, lactosa, roble, vino y vainilla, todo ingeniosamente mezclado en una sola cerveza. En otoño se sirve Panke Gold, una cerveza afrutada de color naranja.

La primavera presenta una versión fuerte, maltosa y pálida de la cerveza bock alemana conocida como Maibock.

En invierno, se sirven Old Swedes extrafuertes.

Aparte de las cervezas de temporada, el Eschenbru también ofrece una amplia selección de cervezas y especialmente cerveza artesanal. Desde Black Mamba y OPA Rudi hasta Winter Beer, Eschenbru tiene una cerveza para todos en todo momento.

Solo la bodega de cerveza puede albergar hasta 150 personas a la vez, mientras que la taberna al aire libre, ubicada debajo de un roble, puede acomodar hasta 200 personas a la vez.

En el jardín, la gente se pasea tomando cervezas, comiendo o simplemente charlando con los amigos. El Eschenbru también tiene un restaurante y ofrece un menú bastante completo para acompañar las cervezas.

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BRUGIER Cervecería Craftbier

10 mejores cervecerías en Berlín | Top Beer Halls - 11

Dirección: Stubbenkammerstrae 6, 10437 Berlín, Alemania

Calificación: 4.9 de 5

El Brugier Craftbier BrewPub es una cervecería dedicada a la cerveza artesanal ubicada cerca de Prenzlauer Allee, en el barrio berlinés de Prenzlauer Berg. La cervecería fue fundada por un nativo estadounidense de Nueva Orleans, Brian Trauth, y un nativo alemán de Renania-Palatinado, Johannes Dunkel. El equipo se completa con el cervecero jefe Ryan Sandersfeld y Dasha Smolina, que supervisa el diseño y la creatividad del negocio.

Brian siempre había sido un amante de la cerveza y había tenido la oportunidad de profundizar en el enfoque y la metodología alemanes para elaborar cerveza mientras pasaba un año estudiando como estudiante de intercambio en Bavaria. The Brugier se enorgullece de su compromiso de hacer cerveza que sea fiel a la tradición cervecera alemana mientras está abierto a ideas frescas de todo el mundo.

Brugier se dedica a las dos características sobresalientes de la elaboración de cerveza alemana, que son la calidad y la innovación. Un ejemplo de este compromiso con la calidad es que la cervecería ha invertido en instalaciones de almacenamiento en frío de calidad para sus cervezas para permitir que las cervezas se entreguen frescas a temperaturas controladas.

Esta dedicación a la calidad y la innovación es una característica de la empresa, y es una de las cosas que hace de Brugier un lugar destacado. Sus empleados están realmente comprometidos con la cerveza artesanal. El éxito de Brugiers lo llevó a abrir una segunda ubicación en Berlín en diciembre de 2021, justo al lado de la estación de tren de Ostkreuz.

Las cervezas elaboradas en Brugier incorporan varios ingredientes, pero cada cerveza contiene una cantidad destacada de malta y lúpulo. Las cervezas que se sirven en Brugier incluyen Pacific Twist Pale Ale, Poor but Hoppy IPA, Flucht aus Bayern Helles y God-Damn-Zilla! Doble IPA de Nueva Inglaterra.

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Lúpulo y Cebada

10 mejores cervecerías en Berlín | Top Beer Halls - 13 Hops and Barley de Scott está marcado con CC BY-SA 2.0

Dirección: Whlischstrae 22/23, 10245 Berlín, Alemania

Calificación: 4.6 de 5

La cervecería Hops and Barley es una cervecería interna ubicada en Berlín-Friedrichshain, cerca de Boxhanger Platz en Alemania. La cervecería fue fundada en 2008.

The Hops and Barley se enorgullece de la diversidad de las cervezas que elabora utilizando varios ingredientes únicos diferentes. Como sugiere el nombre, Hops and Barley presta atención al lúpulo que utiliza en la elaboración de la cerveza y utiliza diferentes lúpulos para lograr diferentes sabores.

Un buen ejemplo es una cerveza afrutada que tiene ese sabor porque se produce con lúpulo estadounidense.

El Lúpulo y la Cebada también intentan mantener las cervezas lo más cerca posible de su sabor original para que no filtren mucho las cervezas.

Las cervezas también pueden madurar en un barril de madera en lugar de un barril de aluminio. La cervecería Hops and Barley también está comprometida con las cervezas artesanales y elabora una cerveza diferente casi cada dos semanas. La cervecería también ofrece una guarnición de pan recién horneado y varios productos para untar para los hambrientos.

Las cervezas de la cervecería incluyen la cerveza Friedrichshainer Dark, la cerveza Friedrichshainer Wheat, la Friedrichshainer Pilsner y una sidra casera especialmente elaborada.

La cervecería también ofrece un curso de elaboración de cerveza que permite a los entusiastas de la cerveza aprender a hacer su propia cerveza desde cero bajo la supervisión de un empleado de la cervecería. La cervecería también es un lugar de encuentro popular para los entusiastas del fútbol local, y los juegos de la Bundesliga se transmiten en vivo todos los fines de semana.

La cervecería también muestra los partidos de Europa y Champions League.

BrewDog DogTap Berlín

10 mejores cervecerías en Berlín | Top Beer Halls - 15 BrewDog Berlín Altes Gaswerk Mariendorf por Thomas Dmmrich

Dirección: Im Marienpark 23, 12107 Berlín, Alemania

Calificación: 4.2 de 5

Ubicado en Berlín-Mariendorf, el BrewDog DogTap Berlin es una cervecería, un bar y un centro de eventos, todo en uno. El BrewDog Berlin es la presencia europea de las cervecerías BrewDog. BrewDog es una marca de cervecería que se dedica a la elaboración de la mejor cerveza artesanal.

El BrewDog cuenta con una taberna de 2500 m2 que vende alrededor de 40 marcas de cerveza diferentes y tiene una gran cantidad de grifos, todo en un solo lugar. Como beneficio adicional, toda esta cerveza se puede beber mientras se está sentado en uno de los jardines de cerveza más hermosos del mundo.

Y en caso de que te canses de la cerveza, hay varias otras atracciones. Hay un excelente menú de comida para ordenar, desde hamburguesas hasta comidas elaboradas para toda la familia. También hay un museo dedicado a la historia de la cerveza y una escuela para quienes quieran aprender más sobre las cervezas.

Mientras tanto, DogTap Berlin es un centro de eventos ubicado justo al lado de BrewDog Berlin. Mientras que BrewDog sirve las mejores cervezas artesanales, DogTap ofrece la mejor experiencia de evento para cualquier tipo de evento.

Ya sea una convención de empresa, una boda familiar o simplemente una fiesta normal, Dog Tap ofrece espacios únicos que se pueden adaptar a sus necesidades.

Sea cual sea la ocasión, siempre hay un equipo de cocina disponible para crear menús a medida. Además, equipos como un sistema de sonido y muebles de buen gusto están disponibles para que su evento sea un éxito.

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Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei

10 mejores cervecerías en Berlín | Top Beer Halls - 17 Berliner Pilsner, Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei, Berlín Alemania de PDX Beer Geek está marcado con CC BY-SA 2.0.

Dirección: Indira-Gandhi-Strae 66-69, 13053 Berlín, Alemania

Calificación: 4.4 de 5

La Berliner Kindl Schultheiss es una cervecería ubicada en Berlín, Alemania. Fue fundada en 1872 en Rixdorf, Alemania, por ocho alemanes que se unieron con el objetivo de crear una cervecería de clase mundial. La cervecería inicialmente se llamó Vereinbrauerei Berliner Gastwirte zu Berlin AG.

La cervecería pasó a llamarse Berliner Kindl Brauerei AG en 1907 durante una renovación de la marca registrada, y se agregó el ahora famoso niño dorado a su logotipo.

Aunque la cervecería sufrió daños durante la segunda guerra mundial, finalmente se renovó y se reanudó la elaboración de cerveza en 1947. Aunque ahora utiliza equipos modernos de última generación, la cervecería se adhiere a los métodos antiguos y tradicionales de elaboración de la cerveza que han estado en uso desde su fundación.

La cervecería utiliza el cuarteto tradicional de malta, lúpulo, levadura y cebada en la elaboración de sus cervezas, solo agregando ocasionalmente algo extra para cambiar las cosas.

La primera cerveza elaborada en la cervecería fue la Berliner Kindl, una cerveza de la variedad de la Pilsner de baja fermentación, que ganó popularidad en ese entonces.

Las cervezas en la cervecería van desde cervezas blancas como la Berliner Kindl Weisse y la Berliner Kindl Weisse Raspberry hasta la Berliner Kindl Bock Dark y la Berliner Kindl Radler. La Jubilee Pilsner, que es la cerveza más famosa de la cervecería de todos los tiempos, fue una cerveza especial elaborada para el 750 aniversario de Berlín.

La cervecería ofrece varios recorridos por la cervecería para las personas que desean caminar por la cervecería y observar sus procesos de cerca y personalmente.

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BRLO Sala de estar

10 mejores cervecerías en Berlín | Top Beer Halls - 19 BRLO Brwhouse de Bergfels

Dirección: calle Schneberger. 16, 10963 Berlín, Alemania

Calificación: 4.2 de 5

Ubicada justo en el medio del parque Gleisdreieck, BRLO Brwhouse es una microcervecería alemana. Más que una cervecería, BRLO Brwhouse es también un bar, una cervecería al aire libre y un restaurante.

BRLO Brwhouse se enorgullece de ser una cervecería con profundas raíces en Berlín, y esto se evidencia especialmente por el hecho de que su nombre BRLO es la antigua palabra eslava de la que Berlín toma su nombre.

La cervecería está alojada en una estructura única que puede empaquetarse y trasladarse a otro lugar. La estructura está realizada con contenedores que han sido utilizados en el exterior. 38 de estos contenedores entran en la estructura, que fue construida por el estudio de arquitectura GRAFT.

The Brwhouse también ofrece un recorrido por la cervecería para aquellos que sienten curiosidad por saber qué implica la producción de la cerveza que beben. Los participantes también tienen la oportunidad de probar varios tipos diferentes de cerveza BRLO cuando finaliza la gira.

La cervecería produce varias cervezas únicas y presta atención a cada cerveza para garantizar que cumpla con los más altos estándares y sea segura para el consumo.

Cada cerveza está hecha con ingredientes de la más alta calidad provenientes de los lugareños. Todo, desde el lúpulo, la malta hasta el agua utilizada, proviene de agricultores locales.

Todas las cervezas producidas por Brwhouse no pasan por el proceso de filtración para asegurarse de que mantengan su sabor.

Helles, Pale Ale y Weisse son algunas de las cervezas más famosas de Brwhouse.

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Cervecería Marcus Berlín

Dirección: Mnzstrae 1-3, 10178 Berlín, Alemania

Calificación: 4.1 de 5

Marcus Brewery es una microcervecería ubicada en el distrito Mitte de Berlín, Alemania. La cervecería está cerca de la plaza Alexanderplatz en Berlín.

La cervecería, dirigida por una familia, existe desde 1982, lo que la convierte en uno de los establecimientos más antiguos de Alexanderplatz, y elabora cerveza desde 2002.

La cervecería es un pilar en la escena de la cerveza artesanal de Berlín, y su interior está decorado en un estilo acogedor y retro que brinda la máxima comodidad para acompañar las cervezas. La cervecería tiene asientos en el interior, así como un arreglo al aire libre.

La cervecería produce un número muy limitado de cervezas y se adhiere a la ley de pureza alemana al hacer cerveza.

Marcus Bru Dunkel y Marcus Bru Pils son las dos cervezas populares que Marcus Brewery tiene para ofrecer. Las cervezas se sirven en jarras altas de 1 metro o, según el cliente, en la jarra de cerveza normal.

La cerveza también se puede envasar para llevar.

La cervecería también tiene una tienda donde los clientes pueden comprar varias especias, diferentes tipos de mostaza y otros licores. La cervecería también es un bar, restaurante, vendedor de especias y bistró. La auténtica comida alemana, especialmente los alimentos de la región, se sirve caliente y picante para acompañar una excelente cerveza.

La cocina presenta platos como schnitzel Paris, costra asada, ternera hervida, salchichas fritas y codillo de cerdo. La cervecería también permite que las personas realicen eventos como fiestas, bodas y bautizos en sus instalaciones.

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Straenbru

Dirección: Neue Bahnhofstrae 30, 10245 Berlín, Alemania

Calificación: 4.6 de 5

El Straenbru es una cervecería y bar ubicado en Berlín-Friedrichshain, Alemania, en Neue Bahnhofstrae. Fue fundada por Timo Thonnien en 2015 y se ha convertido en una de las cervecerías más vibrantes de la zona. La cervecería está ubicada en el trastero renovado de una empresa de calefacción del siglo XIX.

La cervecería vende cerveza directamente a los clientes y no embotella ni enlata sus cervezas para obtenerlas únicamente en la barra. La cervecería en sí también funciona como bar, se elabora cerveza allí durante el día y, por la noche, se retira el equipo y se convierte en un bar.

Si bien el Straenbru no tiene cocina, los restaurantes de la zona ofrecen cocina local a mesas individuales en el bar sin costo alguno.

Así, cualquiera puede conseguir algo de comida para acompañar la cerveza sin tener que salir del ambiente de los bares.

Predominantemente una empresa de cerveza artesanal, el Straenbru también ofrece cursos de elaboración de cerveza para los aspirantes a cerveceros. El curso de elaboración de cerveza es un ejercicio práctico realizado por un experto en elaboración de cerveza y cubre todo, desde moler y agregar lúpulo hasta filtrar y agregar levadura. Hay una degustación de cerveza Straenbru después de las clases, así como un certificado para los participantes.

Straenbru produce y sirve más de 12 marcas diferentes de cerveza en su propio sitio.

Sirve cervezas como la Sonnenalle, una cerveza pale ale alemana afrutada; la Traffic light red, una cerveza roja maltosa con toques de chocolate, etc.

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Brauerei vagabundo

10 mejores cervecerías en Berlín | Top Beer Halls - 21 Brauerei vagabundo de cohodas208c

Dirección: Antwerpener Str. 3, 13353 Berlín, Alemania

Calificación: 4.7 de 5

The Vagabund Brauerei ubicado en Antwerpener Strasse en Wedding, Berlín. La cervecería fue fundada por tres estadounidenses que se conectaron por su amor por la cerveza en Alemania. Desde entonces se ha convertido en un lugar favorito de cerveza artesanal.

Matt Walthall, David Spengler y Tom Crozier eran originalmente miembros de una banda de música que simplemente buscaban una selección de cervezas más diversa que las Pilsner Lagers. Cuando se dieron cuenta de que no podían encontrar cervezas únicas, los tres amigos decidieron comenzar a elaborar su propia cerveza.

Originalmente elaboraban cerveza solo en pequeñas cantidades para consumo personal y para familiares y amigos. Sin embargo, la demanda y el entusiasmo finalmente los llevaron a abrir Vagabund Brauerei en 2011. El edificio original de la cervecería fue posible gracias a una campaña de financiación colectiva que recaudó más de 21.000. Casi 200 personas apoyaron la campaña de crowdfunding.

El Vagabund Brauerei sirve actualmente cinco marcas principales de cerveza. Incluyen cervezas exóticas como Indian pale ales; cervezas americanas llenas de lúpulo; cervezas de trigo extra fuertes; cervezas ahumadas con volutas saliendo de ellas; y una Szechuan Saison.

La cervecería también ofrece cursos de elaboración de cerveza a los entusiastas de la cerveza, especialmente a los cerveceros artesanales que desean comprender mejor cómo elaborar cerveza única.

El Vagabund se ha vuelto tan popular que mantenerse al día con la demanda ahora es un problema. La microcervecería produce solo unos 200 litros de cerveza a la vez. Eso sale a alrededor de 40.000 litros al año.

The Vagabund seguramente se expandirá muy pronto.

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¿Cuál es la cerveza más popular en Berlín?

Berliner Weisse: esta es probablemente la cerveza más famosa de Berlín.

¿Qué cerveza se elabora en Berlín?

Las cervezas en la cervecería van desde cervezas blancas como la Berliner Kindl Weisse y la Berliner Kindl Weisse Raspberry hasta la Berliner Kindl Bock Dark y la Berliner Kindl Radler. La Jubilee Pilsner, que es la cerveza más famosa de la cervecería de todos los tiempos, fue una cerveza especial elaborada para el 750 aniversario de Berlín. hace 5 días

¿Cuál es la cervecería más grande de Alemania?

El Radeberger Gruppe es el conglomerado cervecero más grande de Alemania y forma parte del Grupo Oetker.

¿Berlín es conocido por la cerveza?

Si buscas la mejor cerveza de Alemania, Berlín no es un mal lugar para empezar. No solo hay una floreciente escena de cerveza artesanal, sino que también puedes beber cerveza libremente en la calle, una idea novedosa para muchos recién llegados a la ciudad.

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