Además de ser un destino principal para los deportes de invierno, los restaurantes de Innsbruck se encuentran entre las mejores razones para viajar al estado alpino del sudoeste de Austria. Viajar no es solo para buscar maravillosas vistas y aventuras, sino también para descubrir la cultura de un país a través de su comida. Degustar delicias regionales y tradicionales es parte de cualquier experiencia de viaje inolvidable.
Si planea viajar a Innsbruck, debe saber dónde comer, ¡y lo tenemos! ¡Hemos preparado una lista de los mejores restaurantes de Innsbruck que deberías visitar en tu visita!
Esta hermosa ciudad no solo llenará tus ojos de belleza, sino que también te llenará el estómago con deliciosas comidas, pero hay muchas cosas geniales para ver y hacer en esta ciudad de los Alpes.
Las mejores cosas para hacer en Innsbruck, Austria [4K HD] Mira este video en YouTube.
Lista de los mejores restaurantes en Innsbruck, Austria
1. Restaurante Oniriq
Dirección: Brgerstrae 13, 6020 Innsbruck, Austria
Calificación: 4.9 de 5
Las reseñas en línea inundan este restaurante con grandes elogios de la mejor comida vegetariana que he probado en Austria, y con razón.
Fundado en 2017, Oniriq es un restaurante en Innsbrucks Maria-Theresian-Strasse que se enfoca en comida vegetariana creativa.
A cargo de los fogones está Christoph Bickel, un chef austriaco que ha cocinado en toda Europa durante más de dos décadas, y se hizo famoso en el Interalpen-Hotel Tyrol y en el Villa Merton de 2 estrellas en Frankfurt.
Después de cocinar creaciones culinarias innovadoras en todo el continente, Christoph ha regresado a su tierra natal para cumplir su sueño de abrir su propio restaurante, al que acertadamente llamó Oniriq, la palabra francesa para sueño.
El restaurante cambia su menú cada ocho o diez semanas, dando a sus leales clientes muchas razones para visitarlo. Los platos se sirven en un menú de cinco o siete platos. El chef Bickel recomienda que sus platos se saboreen durante unas relajantes tres o cuatro horas.
Aquí, los sabores de temporada son el foco principal, con platos presentados de una manera innovadora y basada en ingredientes. Por ejemplo, en el menú destacan los calabacines con lechuga, queso crema de cabra y aceite de semilla de fresa, o los duraznos con grosella, mezcal y grosellas. Las opciones no vegetarianas de pescado y carne también están disponibles bajo petición.
El gerente del restaurante y el sommelier pueden recomendar vinos excepcionales para acompañar sus deliciosos platos, así como bebidas sin alcohol. Oniriq está abierto para reservas y celebraciones privadas.
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2. Gasthof LAMM
Dirección: Mariahilfstrae 12, 6020 Innsbruck, Austria
Calificación: 4.9 de 5
Situado en River Inn en Innsbruck se encuentra Gasthof Lamm, una joya escondida de restaurante que prepara deliciosa comida regional y orgánica.
Los majestuosos exteriores hablan del amor de este restaurante por lo tradicional: ventanales y un frontón de estilo barroco con dos curvas. El espacio interior es una bóveda de cañón poco profunda donde las paredes están decoradas con frescos históricos.
El restaurante valora la carne, el pescado y las verduras orgánicas y de alta calidad centrándose en la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza.
Los huéspedes pueden elegir menús gourmet de tres a seis platos, con porciones ajustadas según el número de platos.
El menú presenta especialidades regionales y varias creaciones ingeniosas. Entre los aperitivos se encuentran un delicioso tartar de ternera de salón con mahonesa de trufa y huevo de codorniz o una suculenta sopa de bogavante.
Los platos intermedios incluyen el tonnato de atún con láminas de atún, salsa de atún, gel de limón, alcaparras crujientes y paja de apio. El plato principal es un satisfactorio crescendo de sabores: filete de salvelino con verduras de temporada y espuma de azafrán.
Su comida termina con una nota dulce con postres elaborados con ingredientes orgánicos, como el decadente estilo Sweet Dream Linz con helado de vainilla casero.
También hay disponibles opciones vegetarianas, como tartar vegetariano, tres tipos de coliflor y ensalada de quinua.
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3. Restaurante Bierwirt
Dirección: Bichlweg 2, 6020 Innsbruck, Austria
Calificación: 4.5 de 5
Dentro de un hotel histórico de 4 estrellas en Innsbruck se encuentra el Restaurant Bierwirt, un restaurante que ha sido sinónimo de tradición y hospitalidad austriaca durante más de 300 años.
Típico de una posada tirolesa, el chef aquí se especializa en servir deliciosos platos con ingredientes de toda Austria.
La mayoría de los ingredientes de los restaurantes son de origen local para garantizar la calidad de sus carnes, pescados y verduras. El restaurante hace hincapié en los productos regionales con platos tradicionales como las albóndigas tirolesas o los schnitzels vienés.
El restaurante Bierwart ofrece un menú de temporada que muestra los productos más frescos de la zona. Cuando llega la primavera, sirve pescado fresco y espárragos con ajo silvestre o una variedad de otras verduras de primavera.
Una vez que llega el verano, el restaurante se enfoca en comidas más ligeras, con frutas frescas y ensaladas de verano como la estrella del menú.
El colorido otoño es recibido por un menú igualmente vibrante que incluye platos de caza y calabaza, mientras que los deliciosos y abundantes asados complementan el frío del invierno.
A los huéspedes les encanta el ambiente del restaurante, que se divide en tres secciones: el salón de pino tirolés, un salón más nuevo que cuenta con un techo de cristal y la cervecería. Todas cuentan con un diseño tirolés acogedor y hogareño.
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4. Regioteca
Dirección: Herzog-Siegmund-Ufer 1 3, 6020 Innsbruck, Austria
Calificación: 5 de 5
De origen local, estacional y delicioso, Regiothek es una adición bienvenida a la escena gastronómica de Innsbrucks.
Dirigido por el chef Anjo Ebene, este restaurante de Innsbruck ofrece un toque moderno en la cocina tirolesa con platos de carne y alternativas vegetarianas.
Todos los días se sirven varios menús de almuerzo. Creaciones ingeniosas incluyen tartas de patata con caldo de malta sobre canónigos y mousse de chocolate con calabaza marinada.
Este restaurante también tiene una excelente relación calidad-precio y sus anfitriones sociables y complacientes hacen de esta una experiencia gastronómica memorable.
Para una experiencia gourmet más exclusiva, reserve la Chefs Table en el mercado de Innsbrucks y vea al chef en acción mientras cena en la cocina a la vista.
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5. Machete Burrito Kartell
Dirección: Anichstrae 29, 6020 Innsbruck, Austria
Calificación: 4.7 de 5
Un restaurante con una pasión inquebrantable por los burritos, Machete Burrito Kartell es una versión informal de Innsbrucks de la comida mexicana.
Aquí, los burritos se preparan magistralmente con ingredientes regionales, y los huéspedes encontrarán una deliciosa variedad para elegir, desde la tradicional tortilla de trigo con arroz y frijoles negros hasta burritos de puerco desmenuzado y tazones de burrito sin gluten.
Una opción de burrito artesanal permite a los invitados crear sus propios bocadillos envueltos con opciones para agregar queso, crema agria, maíz, carne extra, guacamole y cilantro, entre otros.
Mientras Machete considera al amado burrito como una de las cosas más importantes en la vida (quién puede culparlos), el restaurante expresa la misma admiración por el alcohol en las noches, con una creativa lista de cocteles, vinos de lujo y cerveza artesanal.
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6. Morir Wilderin
Dirección: Seilergasse 5, 6020 Innsbruck, Austria
Calificación: 4.6 de 5
Para disfrutar de la deliciosa cocina austriaca, diríjase a Wilderin, cerca de Innsbrucks Altstadt. Con una filosofía de abastecimiento de alimentos regionales, de temporada y sostenibles, Wilderin elabora platos sencillos y deliciosos pensando en la comunidad.
Dirigido por una verdadera reina entre los amantes de la comida, Claudia Kogler, el equipo del restaurante sabe que dónde se producen los ingredientes y quién los produce es tan crucial para una buena comida como la cocina misma. Die Wilderin es un lugar de comida simplemente delicioso para visitar en Austria.
El menú es variado y abundante con interpretaciones modernas de la comida tradicional austriaca. Desde chuletas de cerdo perfectamente cocinadas, tartar de ternera y ternera, hasta jugoso pato asado y tierna grupa hervida de ternera gris tirolesa. Los postres decadentes incluyen natillas de chocolate o yogur de leche cruda y pan de jengibre.
Este restaurante de Innsbruck fue galardonado con un Toque por Gault Millau, la famosa guía de restaurantes franceses.
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7. Trattoria-Pizzería Due Sicilie
Dirección: Httinger G. 15, 6020 Innsbruck, Austria
Calificación: 4.6 de 5
Si se detiene en Ottoburg y tiene muchas ganas de comer algo, hay buena comida italiana en Due Sicilie Trattoria, a solo cuatro minutos a pie. Con un enfoque en platos sicilianos e italianos tradicionales y originales, Due Sicile sirve una variedad de platos favoritos.
A los huéspedes les encanta el ambiente de este restaurante, con interiores que evocan un restaurante familiar italiano tradicional: manteles a cuadros, sillas de madera y un horno de ladrillos.
Comparta una pizza margarita siciliana perfectamente horneada, pruebe el famoso risotto de porcini relleno de champiñones, pasta con mariscos y linguini con mejillones y almejas.
¡No olvide acompañar su comida con una copa del vino de la casa del restaurante y termine su comida con una nota dulce con una deliciosa rebanada de tiramisú y helado!
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8. Restaurante de cocina nepalí Himal
Dirección: Universittsstrae 13, 6020 Innsbruck, Austria
Calificación: 4.5 de 5
Después de un día de visitas turísticas en la iglesia de los jesuitas, experimente una porción de Nepal en el corazón de Innsbruck. Himal Innsbruck es un restaurante tradicional nepalí en el centro de la ciudad de Innsbruck.
Aquí, la cocina nepalesa se prepara cuidadosamente con los mejores ingredientes locales, pero llegue temprano, este lugar es popular y, a menudo, está lleno.
Los interiores incluyen toques de paredes amarillas soleadas de Nepal, muebles de color marrón oscuro y un área especial para sentarse en el piso con almohadas y cojines. Visite durante la primavera o finales de otoño para cenar en la pintoresca terraza al aire libre.
Aquí se sirve una emocionante selección de auténticos platos nepaleses, que incluyen filete de pollo con salsa masala, muslos de pollo marinados a la parrilla en un horno tandoor y pollo con coco, cúrcuma y chile.
El menú es abundante en opciones vegetarianas, desde papas picantes con cúrcuma hasta garbanzos abundantes en la salsa picante de tomate, canela y cardamomo. Echa un vistazo a estos mejores hoteles en Innsbruck mientras estás en la ciudad.
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9. Los pizzeros
Dirección: Bozner Pl. 6, 6020 Innsbruck, Austria
Calificación: 4.5 de 5
A menudo promocionada por los críticos como la mejor pizza de Innsbruck, Die Pizzerei (La pizzería) tiene un nombre claro e intuitivo, pero no deje que su título básico lo engañe. Este restaurante italiano realmente sirve algunas de las mejores pizzas de Innsbruck.
Situado en el corazón de la ciudad en Bozner Platz, Die Pizzerei presenta interiores modernos con elegantes toques italianos. El ambiente general es acogedor, cómodo y perfecto para una copa de vino.
El menú incluye favoritos italianos tradicionales elaborados principalmente con ingredientes regionales. Piense en pasta, saltimbocca, Osso Bucco y, por supuesto, pizza casera horneada en un horno de leña.
DATO CURIOSO: ¡Este horno de pizza tradicional fue construido por un instalador local de estufas del Tirol del Sur!
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10. Sitzwohl
Dirección: Gilmstrae, 6020 Innsbruck, Austria
Calificación: 4.5 de 5
En un campo dominado principalmente por hombres, dos mujeres emprendedoras con mentalidad culinaria se levantaron para establecer un restaurante que recibió un Toque y 14 puntos de Gault Millau.
Irmgard Sitzwohl y Elisabeth Geisler son las talentosas mujeres detrás de Sitzwohl Restaurant Bar, un elegante restaurante que se centra en la cocina mediterránea.
Hay un enfoque implacable en la simplicidad aquí, desde sus interiores minimalistas hasta su cocina purista derivada de productos regionales básicos.
El restaurante también alberga el brillante Geislerei Delicatessen, que vende mermeladas, sopas, chutneys y varios artículos premium de reconocidas marcas gourmet. Venga durante el verano para disfrutar del almuerzo en la pintoresca terraza al aire libre del restaurante.
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11. Restaurante Safran
Dirección: Karmelitergasse 6b, 6020 Innsbruck, Austria
Calificación: 4.9 de 5
¿Slavering por algo picante? ¿Sabroso? ¿Aromático? ¡Safran es el hogar de la mejor cocina persa de Innsbruck!
A cargo de la cocina está una amigable familia iraní a la que los revisores elogian constantemente por ser cálida y acogedora, una cualidad que se refleja en los interiores acogedores y hogareños de los restaurantes.
Aquí encontrará la cocina persa en su máxima expresión. Los elementos del menú incluyen los sabrosos y abundantes trozos de cordero Gheymeh cocidos con salsa de tomate suave, guisantes amarillos y limas secas.
También arroz con azafrán y el vegetariano Kaschke Badejan, una mousse de berenjena con cebolla frita, crema agria persa y menta al vapor. También se ofrecen ensaladas y sopas saladas y una amplia variedad de postres.
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12. Buzihtte
Dirección: Berchtoldshofweg 14, 6020 Innsbruck, Austria
Calificación: 4.5 de 5
En las afueras de Innsbruck, justo al lado de la base de Nordkette, se encuentra una posada rústica frecuentemente poblada por turistas y viajeros de placer. El Buzihutte ya es una institución, habiendo servido a lugareños y visitantes durante más de un siglo.
La deliciosa cocina casera de estilo tirolés es el centro de atención aquí en medio de unas vistas encantadoras de la ciudad. El menú es limitado, sin embargo, los objetivos de los propietarios Karoline y Hannes Strauss aquí son brindar a los huéspedes los mejores ejemplos de lo que debería ser la tirolesa casera tradicional, ¡y han hecho un trabajo estelar!
El menú incluye delicias tradicionales como wiener schnitzels, albóndigas caseras del Tirol y deliciosos medallones de cerdo. Este restaurante es legendario por servir grandes porciones, ¡así que es mejor venir con hambre!
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13. Wirtshaus Schneck
Dirección: Weiherburggasse 6, 6020 Innsbruck, Austria
Calificación: 4.7 de 5
Para los amantes de la comida y los gastrónomos de Innsbruck de todo el mundo, Schoneck no necesita presentación. Desde 1899, este encantador restaurante está situado cerca de Innsbruck Weiherburg y ha estado sirviendo algunas de las cocinas locales e internacionales más deliciosas de la ciudad.
La guía de restaurantes Gault Millau ha otorgado a este restaurante de alta cocina dos toques, un reconocimiento que el chef y propietario Alfred Miller merece. El menú varía según la temporada, y los menús de la noche cambian todos los días.
Espere una variedad de platos exquisitos, incluido su famoso goulash vienés con huevo frito y su legendaria bullabesa, que los probadores de alimentos de Gault Millau afirmaron que era tan buena como las que se sirven en Marsella.
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14. El Convento
Dirección: Burggraben 29, 6020 Innsbruck, Austria
Calificación: 4.5 de 5
II Convento es una muestra de Italia en Innsbruck y con un premio Gault Millau de 12 puntos, este restaurante ofrece una de las perspectivas más deliciosas de la ciudad sobre la cocina italiana.
Una vez dirigido por el difunto chef Peppino Conte y su esposa Angelika, II Convento es increíblemente popular por servir deliciosa Cucina Mediterranea.
El menú consta de varias especialidades italianas, incluido el popular estofado de ternera asada y parmesana.
También encontrará varios platos creativos de mariscos elaborados con los ingredientes más frescos. Una variedad de antipasti y sopas seguramente abrirán el apetito, pero nunca se pierda la especialidad del restaurante, el delicioso coniglio alla cacciatora (conejo cacciatore).
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