No es ningún secreto que a Escocia le encantan los pubs, pero el lugar al que viaje dentro de Escocia dictará el tipo de pubs que experimente. Edimburgo es la ciudad más turística de Escocia y, como tal, se esfuerza por ofrecer una gama mucho más amplia de experiencias que los pueblos y ciudades más pequeños que se encuentran más lejos. Esto significa que cuando visite Edimburgo, se encontrará con todo tipo de cervecerías, bares modernos, cervecerías, coctelerías y pequeños pubs tradicionales. Algunos de estos están en las calles principales y son fáciles de detectar, y otros son un poco más difíciles de encontrar pero vale la pena buscarlos. Para ayudarte a navegar por los numerosos bares de la ciudad y darte una idea de los pubs más escoceses, sin ningún orden en particular, aquí tienes algunos de los auténticos pubs de Edimburgo que no te puedes perder.
1. El fin del mundo
En The Royal Mile, The Worlds End es un pequeño pub tradicional que data del siglo XVI y una vez marcó el perímetro de la ciudad. En el siglo XVI, cuando Edimburgo era una ciudad amurallada, este pub estaba justo dentro de las murallas, y todo lo que había más allá de esas murallas pertenecía a un mundo diferente. Entonces, este pub marcó el fin del mundo para Edimburgo, el fin del mundo. Es un pequeño lugar peculiar con un pasado a veces turbio. En 1977, dos niñas de 17 años fueron asesinadas por el asesino en serie Angus Sinclair después de ser vistas por última vez saliendo del pub The Worlds End, lo que le dio al caso el apodo de The Worlds End Murders. Esto atrae a los turistas que buscan lugares sensacionales para visitar, pero el pub en sí tiene su propio encanto, y hay mucho más en su fascinante historia. Las paredes torcidas y las vigas originales te hacen saber que estás sentado en una posada muy antigua, y los billetes de banco clavados con alfileres sobre la barra de todo el mundo cuentan la historia de viajeros de los rincones más lejanos del mundo, todos viniendo a visitar The Fin del mundo.
Consejo profesional
Como pub tradicional, este es sencillo. La selección de bebidas es bastante regular y no encontrarás nada inusual detrás de la barra. Los asientos también son bastante básicos, y es posible que te encuentres en una mesa tambaleante sobre sillas desvencijadas. Pero si puede aceptar todo eso, este es un pub fantástico para observar a la gente. Tome asiento en algún lugar entre la barra y la entrada y tendrá un buen lugar para ver pasar la vida del pub.
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2. La taberna del peaje
Al otro lado de la carretera y bajando la colina desde The Worlds End está The Tollbooth Tavern. El edificio en el que ahora se encuentra este pub fue una vez una casa de peaje del siglo XVI, donde se cobraba dinero a cualquiera que deseara ingresar a la ciudad. Después de ser una cabina de peaje, el edificio se utilizó como comisaría y prisión antes de transformarse en un pub tradicional. Se rumorea que el Tollbooth está embrujado, ¡pero los únicos espíritus que encontré allí eran de la variedad de whisky! Este hermoso edificio está lleno de historia intrigante y es un pequeño pub pintoresco y auténtico.
3. La experiencia de Johnnie Walker, bar en la azotea
Mientras esperamos un año más sociable en 2021, no veo la hora de que se inaugure la nueva Johnnie Walker Experience en Princes Street, en el centro de la ciudad. Incluyo este en la lista porque no se puede obtener más auténticamente escocés que el whisky, ¡y el bar de la azotea solo se ve increíble! Esta nueva atracción para visitantes y bar abrirá este verano y contará con recorridos privados, salas de degustación, un restaurante y un bar en la azotea con vistas al Castillo de Edimburgo. Si te gusta el whisky, esta es una nueva atracción para poner en tu lista de cosas que debes hacer; si no está tan familiarizado con la bebida, esta es la manera perfecta de conocerla un poco mejor. Este emporio de whisky incluirá un bar de cócteles, una buena lista de cócteles a base de whisky en oferta y un bar de whisky, que contará con 150 whiskies diferentes. La terraza, que se abrirá desde el bar de la azotea, brindará vistas impresionantes y será el lugar perfecto para disfrutar de un café con whisky o un trago de muestra o dos.
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4. Médicos
Doctors es un pub victoriano cerca de los edificios de la universidad de medicina y del Surgeons Hall. La posada fue construida en 1874 para marcar la apertura de la enfermería real. Es un pub tradicional con un gran menú de comida y una buena selección de cervezas. El acogedor interior es perfecto para relajarse, y el chef prepara un excelente almuerzo de domingo. Originalmente, un fabricante de ataúdes era el propietario del edificio, y también se usaba para el negocio de fabricar instrumentos quirúrgicos. Si te aventuras en la pequeña y acogedora sala privada en la parte trasera del pub, ¡encontrarás algunas exhibiciones médicas interesantes! Tómese un tiempo para mirar la placa que le cuenta la historia de los pubs mientras prueba algunas de las variadas cervezas.
Consejo profesional
La mayoría de la gente viene aquí por la comida, ya que es muy buena, pero este también es un gran pub para empaparse del ambiente y disfrutar de una bebida tranquila. Tome un lugar en la trastienda y es posible que tenga la suerte de tenerlo para usted solo. ¡Hay algunos puntos de conversación interesantes en las pantallas en la pared, incluido un viejo gabinete de farmacia y radiografías!
5. El abogado del diablo
Escondido y escondido de la vista de la calle se encuentra este antiguo bar victoriano, ahora un bar moderno y animado, The Devils Advocate. Situado en Advocates close, tiene un nombre apropiado y es el uso perfecto de este antiguo edificio tradicional de Edimburgo. El bar tiene un comedor en el entrepiso que se siente privado y separado del bar en sí. El bar tiene una buena selección de cervezas principalmente escocesas, y hay la asombrosa cantidad de 300 whiskies para elegir. Estos whiskies varían en precio y provienen de todo el mundo, pero la mayoría son de las tierras altas y las islas de Escocia, lo que hace de este un bar que ofrece auténticas bebidas escocesas en un edificio histórico.
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6. La última gota
Situado en Grassmarket, no lejos del notoriamente embrujado Greyfriars Kirkyard, The Last Drop es un pub de doble fachada con asientos en la acera. Aprovechando al máximo la plaza peatonal, este es un lugar encantador para tomar una copa de día o de noche, aunque la plaza se llena de vida por las noches. Se podría pensar que el nombre de este pub proviene de una historia sobre la última gota de bebida, tal vez otro guiño al movimiento de templanza, pero se refiere a un tipo de gota completamente diferente. Este edificio fue una vez un antiguo edificio de viviendas que estaba justo enfrente de la horca de Edimburgo. La caída en cuestión es la última caída que el verdugo hizo aquí. También se dice que el pub está embrujado, al igual que el cementerio. Se dice que al fantasma residente le gusta tirar del cabello de las personas y hacer bromas. El bar en sí es una buena bebida tradicional escocesa y ofrece cervezas tradicionales, una lista de vinos y una selección de whisky.
Consejo profesional
Visite por la tarde y disfrute de observar a la gente desde los asientos de la acera. O, si eres lo suficientemente valiente, ve por la noche para ver cómo se desarrolla toda la vida en la calle y tal vez sentir el tirón de uno o dos fantasmas.
7. Panda e hijos
Si te gustan las cosas extravagantes e inusuales, te encantará Panda and Sons. Incluso antes de llegar al bar, hay un aire de misterio y secreto que rodea a este establecimiento. La historia oficial es que este bar no es un bar en absoluto, sino una barbería dirigida por panda y su familia. Situado en Queens Street, Panada and Sons se modela a sí mismo como un viejo bar clandestino y es un guiño a una época en la que el movimiento de templanza en Edimburgo comenzó a ganar popularidad. Panda and Sons es un bar moderno que abrió sus puertas en 2013, pero se basa en gran medida en la estética vintage, y es el lugar ideal para cualquiera que ame todo lo retro, un cóctel bien hecho y una buena historia.
Consejo profesional
Tenga su cámara lista para este, es una experiencia tanto como un bar, y es algo que no ve a menudo. El interior y la decoración son bastante bonitos. Una vez que regreses a casa, ¡querrás decirles a todos que fuiste a un bar clandestino oculto disfrazado de barbería dirigido por una familia de pandas! ¡Sin tus fotos, es posible que no te crean!
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¿Cuál es el pub más antiguo de Edimburgo?
Se dice que el Sheep Heid Inn en Edimburgo es el pub más antiguo de Escocia, ¡remontándose a 1360!
¿Cuál es el pub más popular de Escocia?
Los 15 mejores pubs rurales de Escocia
- 1 La Fragua Vieja. Inverie, Knoydart, Mallaig.
- 2 La posada de Cluani. Skye y Lochalsh, Glenmoriston, Inverness.
- 3 La posada del arriero. Norte de Loch Lomond, Inverarnan.
- 4 La Posada del Barco de Vapor. Carretera principal, Carsethorn, Dumfries.
- 5 La Posada Clachaig. Glencoe, Argyll.
- 6 El Anderson.
- 7 La Posada del Moulin.
- 8 La posada Dores.
Mas cosas…•
¿Cuántos pubs hay en Edimburgo?
Edimburgo vio una caída de casi un tercio en la cantidad de pequeños pubs y bares, con números que bajaron de 275 en 2001 a 190 en 2018. Al mismo tiempo, el número de grandes pubs y bares de la zona ha pasado de 175 a 195.
¿Es Edimburgo un buen lugar para salir de fiesta?
Con un sinfín de estudiantes universitarios estresados, no sorprende que Edimburgo sea uno de los lugares más divertidos para salir de fiesta en el Reino Unido.
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