Beaumont es conocido por ser amigable con Texas, con mucha diversión en los pantanos. Para muchos en el camino hacia y desde Houston, esta ciudad del sureste de Texas ofrece un bienvenido descanso de la I-10 para disfrutar de buena comida, murales coloridos, arte de primera clase y una muestra de la historia del petróleo de Texas.
Pero es el sabor de la comida tejana pura y la hospitalidad del tamaño de Texas lo que me lleva a visitarlo por más de un rato. Estos son algunos de los lugares divertidos para estacionar sus botas de vaquero y sentarse un rato.
Opciones de desayuno en Raos Bakery (Crédito de la foto: Meryl Pearlstein)
1. Panadería Raos
Una panadería local con una personalidad definida, Raos ha estado mezclando gustos sureños con influencias internacionales durante 80 años. Ven aquí para tomar un kolache matutino, un auténtico espresso italiano y una bola de helado italiano. Se ofrecen delicias para el desayuno, el almuerzo y la cena, incluidos paninis caseros y muffins del tamaño de su cabeza. Si está de visita durante la temporada de Mardi Gras, Raos hace los mejores King Cakes de la ciudad. Muerde el pastel multicolor y mira si tienes el bebé de plástico. Si lo hiciste, tendrás que volver para organizar tu propia fiesta de Mardi Gras. Dale al propietario, Jake Tortorice, tu dirección y la información de tu tarjeta de crédito, y te enviará un pastel de tu sabor favorito. Raos también es un asunto de familia. Durante el verano, ofrecen su Bake Camp para que los niños estén listos para hacer sus propios pasteles y galletas.
Consejo profesional: Tome nota de la escultura del batidor de huevos frente a la panadería. Es parte del programa de arte público de Beaumonts. También encontrarás murales vibrantes y transformadores pintados por toda la ciudad. Todos están hechos por artistas locales y nacionales.
Langostinos en Crazy Cajun (Crédito de la foto: Meryl Pearlstein)
2. Loco cajún
No querrás vestirte de blanco cuando sea temporada de langostas. No conozco a nadie que vaya aquí y no coma al menos 5 libras de estos crustáceos rojos de gran tamaño y desordenados. Estos chinches, como se les llama, son diferentes de otros que podrías haber probado en otros estados. Fieles a su herencia tejana, son del tamaño de Texas. Es una noche de gala cuando toda la familia se sienta alrededor de una mesa Crazy Cajun con montañas de rojo en sus platos en el restaurante al aire libre. La música es importante aquí, y el escenario con su brillante mural de un cangrejo de río tocando un acordeón de la artista local Ines Alvidres es el hogar de bandas y cantantes que lo harán tocar mientras rompe el cuerpo del cangrejo y chupa la carne. (Sí, así es realmente como se hace). Agregue algunas bolas de boudin, etouffee de camarones, una taza helada de Abita y termine con una rebanada de pastel de lima con corteza de mantequilla. El estado de ánimo y los gustos son locamente cajún: una comida perfecta de Beaumont.
Consejo profesional: no confundas esto con Krazy Kajun. Puede que suenen parecidos y tengan menús similares, pero el que tiene la C se lleva mi voto como el restaurante más divertido de Beaumont. Además, recibe envíos diarios de cangrejos de río frescos en temporada (noviembrejulio), ¡y definitivamente no querrá perdérselo!
Meryl Pearlstein
3. Katharine y compañía
Las líneas se forman aquí temprano para los sándwiches creativos y de gran tamaño por los que Katharine & Company es conocida. Ubicado en el edificio Mildred de estilo renacimiento mediterráneo, designado Monumento Histórico de Texas, Katherine & Company solo abre para el almuerzo. El ambiente se siente muy europeo, tanto en el menú como en la decoración. Sopas caseras (pruebe el fabuloso tomate), entre ensaladas, panes y postres completan el menú de bocadillos. Hay una amplia gama para elegir, y es mejor averiguar su pedido antes de llegar al mostrador. Pruebe un sándwich de ensalada de pollo con una adición sorpresa de uvas rojas, o pruebe la especialidad de la casa, una ensalada de pastel de cangrejo. Puede decidir que esta parada para almorzar también lo cubra para cenar, y puede planificar su próxima comida con sus extensos artículos preenvasados o platos por libra.
Consejos profesionales: Katharine & Company tiene muchas opciones vegetarianas, bajas en grasa y sin gluten. Extienda su visita después del almuerzo con compras en las boutiques adyacentes.
Crédito de la foto: Tía Juanitas
4. Campamento de pesca Tía Juanitas
Estás en el sur, cerca de la costa del golfo, por lo que definitivamente deberías visitar Tia Juanitas Fish Camp para disfrutar de algunos mariscos locales. Una parada en Cajun Trail, este restaurante local sirve platos con un toque mexicano y cajún. Mezcle su cena con un entrante de gumbo rebosante de camarones del golfo y cangrejo. Pruebe una margarita congelada o dos y tome unas quesadillas de boudin, la encarnación total de la cocina fusión. Camarones y sémola, tacos, cangrejos de río, bolas de boudin (después de todo, es cajún) y canastas de pescado frito, hay prácticamente todo lo que desea comer después de un día de pesca. Hoy en día, no hace falta ser marinero para disfrutar de esta tradición, basta con traer el apetito. ¡Agregue un poco de música rockera y tendrá una fiesta instantánea!
5. J. Wilson
Un lugar frecuentado por el vecindario, J. Wilsons ofrece una noche relajante de bourbons y cervezas, además de un menú divertido hecho desde cero. Tuve que probar el Man Candy simplemente por el nombre. Resultó ser panceta de cerdo ahumada cubierta con gelatina de habanero, un rico platillo salado con una explosión de calor. Un compañero perfecto, el queso asado Grown Man eleva el estándar para el humilde sándwich al mezclar queso gouda americano, ahumado y jack con una guarnición de salsa de tomate ahumado. Tomando muy en serio su proximidad a la costa, los nachos de ostras de J. Wilsons son una elección de belleza: ostras del golfo con costra de harina de maíz en una tortilla de maíz con chiles de Fresno, remoulade, pesto alioli y salsa de maíz. Tendrás que confiar en mí, es difícil volver a los nachos comunes de carne y queso después de probar estos, pero también están en el menú, si lo prefieres. Los entrantes son igualmente deliciosos. La versión de J. Wilsons de frijoles rojos y arroz combina frijoles Camellia cocidos a fuego lento y arroz con palomitas de maíz con jamón y salchicha andouille. El Chef Burger exclusivo agrega aún más Man Candy, con cebollas ahumadas Man Candy sobre queso gouda ahumado, lechuga, tomate y pepinillos en un sándwich verdaderamente del tamaño de un hombre.
Consejos profesionales: hay una selección rotativa de cervezas. Si te gusta el bourbon, J. Wilsons tiene más de 25 opciones. Toma asiento en el bar, entabla una conversación con un local y prueba un vuelo.
Barbacoa untada en KO Korean Grill (Crédito de la foto: KO Korean Grill)
6. Parrilla coreana KO
KO Korean Grill, de gestión familiar, es una visita a Corea, justo en Texas. La parrilla trae lo mejor de la cocina y la tradición coreana a Beaumont con mamá al mando. El hermoso restaurante es moderno y luminoso, con parrillas para cocinar en su mesa colocadas debajo de conductos y conductos de plata. El menú está diseñado para compartir por parejas o grupos de cuatro (o múltiplos). Puede comenzar su festín con una variedad de alitas de pollo doblemente fritas o mariscos. O pruebe una especialidad de la casa, las desordenadas papas fritas Ko-Gi cubiertas con bulgogi (carne de res a la barbacoa), salsa picante de pimiento gochujang, alioli de la casa y cebollas verdes. Luego comienza la barbacoa coreana. Elija un combo de carne de res, cerdo o mariscos, o tal vez mézclelo con los tres y observe cómo se cocina su cena frente a usted. Completando la experiencia, una variedad de kimchi coreano agrega una mezcla de platos pequeños fermentados y picantes. Sea aventurero y pruebe un potente soju de botella o un cóctel de soju. Ya sea que elija sin sabor o con sabor, la respuesta de Corea al sake ayuda a controlar el calor de la comida. Para una foto de Instagram perfecta, el ponche Supamelon Bang está hecho con soju y sandía y se sirve en una sandía golpeada.
Consejos profesionales: si te apetece, puedes intentar cocinar la barbacoa tú mismo. Afortunadamente, KO Korean Grill permanece abierto desde la mañana hasta la noche. Cuando haya terminado, camine al lado para tomar una copa en el popular bar de la azotea Pour09.
El puesto de pechuga en Buc-ees (Crédito de la foto: Meryl Pearlstein)
7. Buceadores
Un bienvenido descanso en el viaje de 75 millas desde Beaumont a Houston, Buc-ees en Baytown es una institución. Puede que conozca Stuckeys, South of the Border, o recuerde un Howard Johnsons de antaño, pero realmente solo hay un Buc-ees. Puede leer detenidamente sus filas y filas de productos y recuerdos, y tomar un merecido descanso en los baños más limpios y elegantes que jamás haya visto al costado de la carretera. Pero Buc-ees es una parada obligada para su sándwich de pechuga, una deliciosa y jugosa pila de carne de res con salsa barbacoa en un panecillo ligeramente untado con mantequilla. Cuando inventaron el término se derrite en la boca, definitivamente tenían en mente la pechuga Buc-ees. No lo confunda con su cerdo desmenuzado, aunque también es bueno, la pechuga es lo más destacado. A la vuelta de la esquina de la estación donde los rebanadores con sombreros de vaquero de color amarillo brillante trabajan sin parar, hay montones de nueces, dulces y otros dulces para llevar a casa. Si tienen fudge de lima, pruébalo; realmente sabe a pastel de lima. Hay una gama completa de bebidas para agregar a su comida para llevar. Ahora puedes volver a la carretera en paz.
Consejo profesional: dado que Buc-ees también se hace pasar por una parada de camiones, es un excelente lugar para llenar su automóvil.
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Los 15 mejores restaurantes en Beaumont, TX – ¡Los mejores lugares para comer!
- Cocina de mariscos Pappadeaux. 4040 I-10 Sur.
- Floyd's Cajun Seafood y Texas Steakhouse. 2290 Interestatal 10 S.
- Parrilla italiana de Carrabba. ¿Qué es esto?
- La tía Juanita.
- Parrilla italiana de Frankie.
- j
- Cocina Scratch de Cheddar.
- Cracker Barrel Old Country Store.
Mas cosas…•
¿Por qué comida es conocida Beaumont?
Todo lo que debe comer en Beaumont para una verdadera educación alimentaria del sur de Texas
- Kolaches.
- Pecan no Pe-Can't.
- Salchicha Ahumada Zummo o Boudain.
- TopoChico.
- Pudín de pan.
¿Qué tiene de especial Beaumont Texas?
Beaumont tiene la reputación de ser la capital de los museos de Texas, con más de una docena para disfrutar, como el Museo de Bomberos de Texas, donde puedes tomarte una selfie frente a la boca de incendios en funcionamiento más grande del mundo. Puede pasar uno o dos días enteros de su visita simplemente yendo a los museos únicos en Beaumont.
¿Es agradable Beaumont TX?
He vivido en Beaumont durante ocho años y me encanta. No es una ciudad donde te alimentan con cuchara de "cosas para hacer" y "lugares para ir", pero una vez que te tomas el tiempo para mirar y explorar, es un lugar increíble para vivir y formar una familia. ¡Bajo costo de vida, alto potencial de ingresos, muchas comodidades culturales y excelentes personas!
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