Santa Lucía es un país insular ubicado en el Mar Caribe con una rica cultura formada por caribes (los pueblos nativos) e influencias coloniales inglesas, holandesas y francesas. Las playas suelen traer gente al Caribe, y Santa Lucía tiene una buena cantidad de playas de arena blanca, pero también tiene bosques tropicales verdes, montañas, un volcán, exuberantes jardines botánicos y restos de la historia colonial que vale la pena explorar.
Llegue a Santa Lucía a través del Aeropuerto Internacional Hewanorra (UVF), ubicado en la parte sur de la isla, a 40 millas de la ciudad capital de Castries. Prefiero quedarme en el norte de Santa Lucía y el área de Rodney Bay. Puede caminar a algunas de las atracciones de la isla, y está a solo un viaje en bote para acceder al oeste de Santa Lucía y la ciudad de Soufriere y los Pitons (dos montañas locales icónicas) que brindan vistas épicas. El viaje desde el aeropuerto es de aproximadamente 90 minutos a 2 horas, pero lo lleva a través del centro de la isla a través de montañas y selvas tropicales y es un hermoso recorrido panorámico. Muchos autobuses se detienen a mitad de camino para un refrigerio y un descanso para ir al baño.
Consejo profesional: asegúrese de probar la cerveza local Piton en la parada. En un día caluroso, da en el clavo.
Cosas que hacer en Santa Lucía
Hay tantas cosas que hacer en Santa Lucía. Puedes ser tan activo como quieras o simplemente relajarte en la playa. Disfruté tomando los recorridos ofrecidos en los resorts en los que me alojé durante mis visitas, así como contratar a un conductor para que me mostrara los lugares de interés. Cuando se hospede en el área de Rodney Bay, muchos de los recorridos lo recogerán en bote y lo llevarán a Soufriere, el punto de partida para muchas actividades en la isla. Aquí están algunos de mis favoritos. He enumerado cada uno individualmente, pero muchos se pueden combinar en un viaje de un día.
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manantiales de azufre
Sulphur Springs, el único volcán del mundo con autocine, es un lugar único. Primero te abrumará el olor a azufre. Su guía lo llevará al volcán y al parque. Luego camina hacia los miradores donde puede ver vapor, agua hirviendo y lodo burbujeante. Hay algunas áreas difíciles para caminar, pero es accesible para la mayoría de las personas. Después de terminar en el volcán, visita los manantiales y toma un baño de lodo que se supone que tiene propiedades curativas. Después, enjuague en una cascada.
Consejo profesional: empaque una muda de ropa y use un traje de baño viejo. No querrás manchar ese costoso traje de diseñador.
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Jardines Botánicos de Diamond Falls
El Jardín Botánico de Diamond Falls también se conoce como Soufriere Estate y se remonta a una concesión de tierras en 1713 a la familia Devaux. Lo que una vez fue una plantación en funcionamiento ahora es un sitio patrimonial y una popular atracción turística. Los caminos a través de los jardines están bien mantenidos y son accesibles para personas con movilidad reducida. Los recorridos le mostrarán los aspectos más destacados de los jardines que culminan con una visita a Diamond Waterfall, que obtiene sus colores de las aguas minerales. Su apariencia colorida es un popular lugar para tomar fotos digno de Instagram. Si el tiempo lo permite, hay baños minerales y el restaurante Old Mill ofrece comida caribeña.
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Punto de referencia nacional de la isla de las palomas
El Monumento Nacional de la Isla de las Palomas es uno de mis lugares favoritos para visitar en Santa Lucía. Aunque una vez fue una isla, está unida a Santa Lucía por una calzada construida en 1972. El sitio de 44 acres incluye dos playas, una caminata hacia una vista panorámica y las ruinas de Fort Rodney de la lucha francesa y británica por controlar la isla. . Planee llegar a la puerta de entrada a las 9 cuando se abra. Hay una tarifa de entrada modesta, y vale la pena el costo. Querrás comenzar tu caminata antes de que haga demasiado calor.
El parque está bien marcado con muchas exhibiciones que detallan la historia del sitio. Una vez que llegue a la cima, tendrá vistas épicas de los lados atlántico y caribeño de la calzada, Rodney Bay y Sandals Grande St. Lucian adyacente al parque.
Consejo profesional: Aprovecha el día y reserva un pase de un día a Sandals Grande St. Lucian. El pase incluye acceso a comidas, bebidas, entretenimiento en la propiedad y embarcaciones no motorizadas. El pase es válido de 10 am a 6 pm Haga su caminata cuando llegue, luego disfrute de un desayuno tardío. Disfrute del resort y de la hermosa playa. Bien vale la pena el derroche.
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soufriere
Soufriere es la capital francesa original de Santa Lucía. Planee pasar algún tiempo explorando las tiendas y comiendo una comida tradicional. Muchos de los recorridos en Santa Lucía llegan aquí en barco antes de subir a los pasajeros a otros destinos en el área. Tendrá tiempo en la ciudad antes de volver a subir al barco a su resort. Visite el sitio web de la Fundación Soufriere para obtener información sobre el área. Tienen excelentes sugerencias sobre dónde encontrar vendedores ambulantes con artículos hechos a mano para la venta. Asegúrese de tener efectivo disponible; muchos lugares no aceptan tarjetas de crédito o débito. También tendrá excelentes vistas de los Pitons. Si está muy en forma y tiene buenas rodillas, tome el sendero natural Gros Piton. Este es un sendero muy extenuante y es muy desafiante debido a muchos parches rectos que lo harán caminar por algunas pendientes empinadas. Las vistas son épicas, pero sea honesto acerca de su nivel de condición física antes de intentarlo.
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Catedral Basílica De La Inmaculada Concepción
Si realmente quiere experimentar la cultura local, asista a la misa dominical en la Catedral Basílica de la Inmaculada Concepción. La iglesia es una de las más grandes del Caribe. En el momento en que ingrese, quedará cautivado por los colores vibrantes de la influencia caribeña y africana. Agregue eso a las voces altisonantes de los coros y la vestimenta nativa de colores brillantes de la congregación para una experiencia verdaderamente auténtica.
Consejo profesional: Pida a su resort que organice un conductor y volverá a recogerlo una vez que finalice el servicio.
Mejores Restaurantes En Santa Lucía
No tengo mucha experiencia en esta área ya que en mis dos visitas, me alojé en Sandals Resort y comí la mayoría de mis comidas allí. Por esta razón, contacté a un colega escritor de viajes, Lee Huffman, quien me recomendó su entrevista con el local Keiwa Simpson. Nació y se crió en Santa Lucía y dirige su propia empresa de turismo, Discover St. Lucia Tours. He incluido algunas de sus sugerencias. Keiwa compartió algunas de las especialidades locales que querrás probar. El higo verde y el pescado salado están hechos de plátanos verdes, conocidos localmente como higos. Se pelan y se hierven con pescado salado, un bacalao que se conserva en sal. Muchas hierbas y especias hacen de este un plato local popular. Accra son pasteles de pescado y se pueden encontrar en puestos de comida hasta restaurantes de lujo. Otras cosas locales para probar son cualquier plato hecho con caracol, un marisco local. Además, aproveche el resurgimiento de la industria del chocolate de Santa Lucía. Una forma tradicional de probarlo es una taza de té de cacao hecha con palitos de cacao rallado.
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Mercado Central de Castries
Keiwa recomienda el mercado de comida local. Muchos puestos venden comida tradicional de Santa Lucía, con algunas familias trabajando en el mercado durante generaciones. Este es el lugar para alejarse de los resorts y probar algunos platos auténticos del Caribe. Es el mercado más grande de la isla y uno de los destinos gastronómicos más concurridos del Caribe. Además de los productos, especias y otros ingredientes, muchos vendedores venden artículos hechos a mano que son perfectos recuerdos.
Restaurante relajado en la azotea de Matthews
El restaurante Matthews Relaxed Rooftop está ubicado en Rodney Bay, arriba en el Baywalk Mall. Cene con vistas a la bahía. El chef jefe Brandford Edmunds tiene un menú diverso de platos de inspiración local e internacional. La especialidad de los restaurantes es la langosta fresca, y ofrecen especiales todos los días.
Restaurante La Olla de Carbón
Esta joya local es un restaurante al aire libre en Vigie Cove en Castries. El menú está lleno de platos caribeños franceses. Asegúrate de probar St. Lucia Crab Backs and Callaloo sopa. Una de las cosas que notarás son los platos. El propietario también es un artista que hace cerámica artesanal. El lugar tiene una sensación del viejo mundo, especialmente con el cañón histórico que se encuentra en el puerto y un lugar de honor en los terrenos.
Zumbido de mariscos y parrilla
Otra de las recomendaciones de Keiwas se encuentra en Rodney Bay. Buzz Seafood and Grill ofrece comidas en el interior y en el patio en un ambiente informal. Este es el lugar para ir de mariscos locales frescos. Asegúrate de probar sus pasteles de cangrejo y langosta. Definitivamente en mi lista la próxima vez que visite la isla.
Los mejores resorts en Santa Lucía
Hay una gran variedad de lugares para alojarse en Santa Lucía a todos los precios. Hay alquileres de vacaciones, resorts de lujo e incluso un hotel propiedad de una compañía de chocolate.
Sandalias Resorts
Sandalias
Hay tres Sandals Resorts en Santa Lucía: Halcyon Beach y Regency La Toc en Castries, y el Grande St. Lucian en Gros-Islet. Me he alojado tanto en el Regency como en el Grande en diferentes visitas a la isla. Una cosa que me encanta de Sandals es su programa de intercambio Stay at One, Play at Three, donde se incluyen traslados de ida y vuelta entre todos los resorts. Expande tus opciones a 27 restaurantes, 21 bares y 11 piscinas. Realmente son todo incluido. Cada vez que me quedé en uno, lo único en lo que gasté dinero fue en souvenirs y excursiones fuera de la propiedad. Lo que más me gusta y me hace volver es el servicio. El personal es increíble, bien capacitado y amable. Mi esposo es fanático del buceo, así que mientras yo voy al spa o me relajo en la piscina, él aprovecha las dos inmersiones diarias incluidas en las tarifas.
Villas en Oasis Marigot, Santa Lucía
Uno de los lugares que recomienda Keiwa es Oasis Marigot, St. Lucia Villas, que es una empresa de alquiler vacacional. Tienen una variedad de villas y condominios cuidadosamente seleccionados para alquilar en el área de Marigot Bay. La compañía ha estado en el negocio por más de 25 años y brinda un servicio de conserjería para sus huéspedes. Pueden ayudarlo a organizar todos esos pequeños detalles, como los traslados desde el aeropuerto o la contratación de un chef para su estadía.
Hotel Rabot
No me he alojado aquí, pero está tan en mi lista. El Hotel Rabot es el sueño de todos los amantes del chocolate. Propiedad de la lujosa marca de chocolate británica Hotel Chocolat, que compró Rabot Estate, una granja de cacao orgánico de 140 acres que data de 1745, es un nivel completamente nuevo de disfrute del chocolate. El hotel está ubicado en los exuberantes terrenos de un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y consta de 14 alojamientos ecológicos privados, un restaurante al aire libre, así como un bar y un spa. En los terrenos se encuentran los bosques de cacao del estado que explorará en la experiencia Tree to Bar. Aprenderá todo sobre la producción de cacao y luego creará su propio chocolate.
El restaurante Rabot del hotel es un sueño para los amantes del chocolate. La innovadora cocina del cacao hará que disfrutes del cacao como especia, ya que su primer uso en la historia fue como ingrediente salado. Prueba el chuletón con salsa de chocolate. Un Cacao Bellini fresco es un cóctel único. Echa un vistazo al menú para ver algunos postres de chocolate increíblemente creativos.
Con su herencia diversa y sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Santa Lucía es una impresionante isla caribeña que vale la pena visitar.
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¿Cuál es la mejor parte de Santa Lucía para quedarse?
Cuando se trata de decidir la mejor parte de Santa Lucía para quedarse, el sur es mejor para los viajeros aventureros y activos, que desean estar cerca de algunas de las emocionantes atracciones naturales disponibles en el sur, incluida la famosa escalada de Piton, exploraciones de cascadas , viajes a baños minerales terapéuticos, y más.
¿Santa Lucía tiene vida nocturna?
A medida que el velo de la noche cae sobre Santa Lucía, surge la célebre vida nocturna de la isla. Desde las legendarias festividades callejeras "jump-up" hasta las fiestas en la playa durante la luna llena y los clubes nocturnos en los bulliciosos restaurantes, prácticamente no hay límite para las opciones de entretenimiento nocturno de la isla.
¿Es St. Lucia barato para comer fuera?
Salir a comer en la isla está bien, aunque como turista no es barato. Salir a cenar puede variar de moderadamente caro a muy caro, según el lugar al que vaya, y los hoteles y resorts se encuentran en el extremo superior del cambio de precio de los alimentos, por así decirlo.
¿Cuáles son los platos famosos de Santa Lucía?
El pescado salado es el plato nacional de Santa Lucía y suele acompañarse de plátanos sin madurar (higos verdes). El pescado salado a menudo consiste en arenque ahumado o bacalao seco y salado que ha sido curado con sal seca, remojado durante la noche y conservado.
¿Cuál es la mejor parte de Santa Lucía para quedarse?
Cuando se trata de decidir la mejor parte de Santa Lucía para quedarse, el sur es mejor para los viajeros aventureros y activos, que desean estar cerca de algunas de las emocionantes atracciones naturales disponibles en el sur, incluida la famosa escalada de Piton, exploraciones de cascadas , viajes a baños minerales terapéuticos, y más.
¿Santa Lucía tiene vida nocturna?
A medida que el velo de la noche cae sobre Santa Lucía, surge la célebre vida nocturna de la isla. Desde las legendarias festividades callejeras "jump-up" hasta las fiestas en la playa durante la luna llena y los clubes nocturnos en los bulliciosos restaurantes, prácticamente no hay límite para las opciones de entretenimiento nocturno de la isla.
¿Es St. Lucia barato para comer fuera?
Salir a comer en la isla está bien, aunque como turista no es barato. Salir a cenar puede variar de moderadamente caro a muy caro, según el lugar al que vaya, y los hoteles y resorts se encuentran en el extremo superior del cambio de precio de los alimentos, por así decirlo.
¿Cuáles son los platos famosos de Santa Lucía?
El pescado salado es el plato nacional de Santa Lucía y suele acompañarse de plátanos sin madurar (higos verdes). El pescado salado a menudo consiste en arenque ahumado o bacalao seco y salado que ha sido curado con sal seca, remojado durante la noche y conservado.
