Una de las cosas más estimulantes de viajar es poder probar comidas y bebidas de todo el mundo. Probar nuevas cocinas es uno de los aspectos de los viajes que nos hace sentir conectados con una cultura y sus costumbres.
A continuación se enumeran 8 países que tienen algunos de los mejores cafés del mundo y donde puede ir para probar este café de primera calidad. Desde las mejores mezclas de Arábica en América del Sur hasta el café Blue Mountain en el Caribe, estos destinos lo tienen todo cuando se trata de ofrecer las mejores tazas de café del mundo.
1.Colombia
Si bien cuenta con algunos de los mejores granos de café del mundo, Colombia no adquirió la cosecha hasta el siglo XVIII, lo que la convierte en una recién llegada al juego del café, por así decirlo. La producción de café de Colombia es la tercera más alta del mundo, solo superada por Brasil y Vietnam, con un rendimiento de 11,5 millones de sacos al año. Aunque ocupa el tercer lugar en todo el mundo, este vibrante país sudamericano es el productor número uno del grano Arábica.
Mejor Cafetería/Cafetería: Caf San Alberto
Dirección: 6a, cl. 117, #6A-47
Ubicado en la ciudad capital de Bogotá, la filosofía de Café San Albertos sostiene que el café debe consumirse tanto para despertar los sentidos como para generar experiencias memorables. El café del café está repleto de ricos sabores de chocolate negro y contiene una acidez delicada y afrutada.
2. Etiopía
Aunque esto puede sorprender a algunos viajeros, la producción y la cultura del café de Etiopía son tan frecuentes que incluso tienen un equipo de fútbol llamado Ethiopian Coffee Sports Club. Este país sin salida al mar de África Oriental es mejor conocido por producir Etiopía Genika, un café Arábica que se cultiva exclusivamente en la Zona Bench Maji del país. Otros tipos destacados de café producidos en Etiopía son Lekempti, Limu y Teppi.
Mejor cafetería/cafetería: TO.MO.CA. Cafetería
Dirección: Seychelles St.
A.MO.CA. en Addis Abeba es una empresa familiar de tostado de café establecida en 1953, que sirve una variedad de cafés Arábica como Harrar, Yirgachefee, Sidamo y Limu.
Etiopía es famosa por su café. Wikimedia Commons
3.Guatemala
La producción de café en Guatemala comenzó a desarrollarse en la década de 1850 y sigue siendo un elemento vital de la economía del país. Los granos guatemaltecos son un favorito secreto entre los amantes del café, y se describen como con cuerpo, dulces y fuertes, con una acidez suave y notas de sabor complejas. El café de más alta calidad en Guatemala es el Peaberry guatemalteco, que representa el cinco por ciento superior de los granos de los mejores cultivos.
Mejor cafetería / cafetería: Fat Cat Coffee House
Dirección: 4a, Calle Oriente, No. 14A
Fat Cat Coffee House en Antigua, Guatemala se esfuerza por servir la mejor taza de café de la zona, rebosante de sabores, consistencia y complejidad únicos. Prueba El Coyotazo, una cerveza fría intensa hecha con licor de rosas de Jamaica, ácido tartárico y toques de chocolate.
4. Italia
Una lista de los mejores lugares para tomar una taza de café en todo el mundo no estaría completa sin mencionar a Italia, un país que se enorgullece de la cantidad de café que consume y cómo lo consumen. Según Coffeeresearch.org, los italianos consumen 14 mil millones de tazas de espresso al año y aproximadamente 3,7 kg de café per cápita. Los italianos también son extremadamente particulares sobre qué tipos de café beben durante momentos específicos del día: el capuchino es para el desayuno, el espresso y otras formas son para la tarde y la noche.
Mejor Cafetería/Café: La Casa del Caff al Pantheon
Dirección: Vía Olmetti, 5B
Establecida en 1946 en el centro histórico de Roma, La Casa del Caff al Pantheon se dedica a servir variedades de café accesibles y de alta calidad. Esta querida cafetería local es conocida por su propia mezcla La Regina del Caff, una receta que se ha mantenido en secreto durante más de 50 años.
Unsplash / Jonathan Pielmayer
5.Jamaica
Las Montañas Azules en Jamaica son la cadena montañosa más larga del país y coincidentemente producen el famoso Café Blue Mountain de Jamaica, un grano que se introdujo en el Caribe en 1728. Este café en particular se destaca por su sabor suave y falta de amargura. Durante las últimas décadas, se ha ganado la reputación de ser uno de los cafés más caros y buscados del mundo.
Mejor cafetería / cafetería: Cafe Blue
Dirección: Centro Soberano, 106 Hope Rd.
Hogar de las mejores bebidas de café gourmet de Jamaica, Cafe Blue en Kingston ofrece el preciado café Blue Mountain de Jamaica, espressos simples o dobles, capuchinos, lattes y tés gourmet. Combine su taza de café o té con las selecciones de cafés de deliciosos pasteles o paninis crujientes.
6. Indonesia
Indonesia está en la lista porque Bali es un productor líder en uno de los cafés más caros (e interesantes) del mundo, Kopi Luwak, también conocido como café de civeta. Con un precio de alrededor de $ 100 a $ 200 por libra, Kopi Luwak está hecho de cerezas de café parcialmente digeridas que la civeta de palma asiática come y defeca.
Mejor cafetería / cafetería: Negari Luwak Coffee
Dirección: Jl. Raya Singapadu, Singapadu Tengah, Sukawati, Kabupaten Gianyar
Aquellos que visiten Bali deben dirigirse a al menos una de las varias plantaciones de café de la región para probar el café Kopi Luwak, único en su tipo. Negari Luwak Coffee sirve una taza negra corta de Kopi Luwak, desarrollando un ramo de sabores de caramelo y canela.
Unsplash / eggy gouztam
7. Vietnam
Sucediendo a Brasil, Vietnam es la segunda nación productora de café más grande e importante del mundo, con un peso de 3.637.627.000 libras por año, siendo el arroz la mayor exportación. El café vietnamita es una bebida de autor. La infusión se mezcla con leche condensada azucarada, una preparación específica que se puede encontrar en varios otros países del sudeste asiático.
Mejor cafetería / cafetería: The Old Compass Cafe
Dirección: Piso 3, Apt. 11, Calle Pasteur 63, Distrito 1
Ubicado en la ciudad de Ho Chi Minh, conocida popularmente como Saigón, The Old Compass Cafe invita a los huéspedes a disfrutar de una taza de café recién hecho o juegos de cocina vietnamita tradicional de estilo familiar, con opciones vegetarianas disponibles. La cafetería presenta regularmente música en vivo y otros eventos de artes escénicas.
8. España
El café en España tiene más que ver con la cultura que con la calidad. Aunque su café es, de hecho, delicioso, falta variedad y la verdadera razón por la que aparece en la lista es la mera prevalencia que tiene en la cultura española. Un día en España no estaría completo sin al menos un café con leche o un café cortado antes o después de un duro día de trabajo. Al pasear por la ciudad en un día determinado, los visitantes verán a cientos de lugareños sentados afuera de los cafés, tomando tazas de café durante lo que parecen ser horas y horas.
Mejor Cafetería/Cafetería: Piola
Dirección: Alameda de Hércules, 57
Situada en el corazón de uno de los barrios de vida nocturna más animados de Sevilla, la Alameda de Hércules, Piola es una cafetería de moda que ofrece deliciosas tazas de café, un menú único, juegos de mesa para pasar el tiempo, excelentes listas de reproducción y jarras sin fondo de agua potable del grifo en cubierta, una rareza en un país donde el vino es supuestamente más barato que el agua.
Ahí tienes. Esperamos que esta lista lo ayude a obtener su dosis de cafeína la próxima vez que esté en el extranjero. ¡Salud!
¿Dónde puedo conseguir la mejor taza de café del mundo?
El noruego Odd-Steinar Tøllefsen prepara la mejor taza de café del mundo. Es una afirmación que se dice con tanta frecuencia que casi no tiene sentido, pero, técnicamente, lo hace. El año pasado, Tøllefsen ganó la Copa Mundial de Cerveceros, que es básicamente como las olimpiadas de la elaboración del café.
¿Qué país tiene el mejor café del mundo?
Echemos un vistazo a los países con la más alta calidad de granos de café.
- Colombia. Colombia es considerada un gigante en el negocio del café, suministrando el 15% del café del mundo.
- Guatemala. Guatemala es un país conocido por su producción de café de alta calidad.
- Costa Rica.
- La Península Arábiga.
- Etiopía.
- Jamaica.
¿Cuál es el café #1 del mundo?
Starbucks ocupa el puesto número 1 en nuestra lista de las 10 mejores marcas de café del mundo en 2020. Starbucks Corporation es una cadena multinacional estadounidense de reservas de cafeterías y tostadurías con sede en Seattle, Washington.
¿Cuál es la mejor bebida de café del mundo?
Aquí hay un desglose de cómo se sirve el café en todo el mundo.
- Kaffeost – Finlandia. Kaffeost.
- Türk Kahvesi – Turquía. Turk Kahvesi.
- Yuanyang – Malasia. Yuanyang.
- Blanco plano – Australia. Blanco plano.
- Frappé – Grecia. Frapé.
- Espresso Romano – Italia. Espresso Romano.
- Cà phê đá – Vietnam. Cà phê đá.
- Café de Olla – México.
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Echemos un vistazo a los países con la más alta calidad de granos de café.
- Colombia. Colombia es considerada un gigante en el negocio del café, suministrando el 15% del café del mundo.
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- Costa Rica.
- La Península Arábiga.
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