Si los cuatro grupos de alimentos fueran determinados por los neoyorquinos, la pizza sin duda sería uno de ellos. Hemos comido pizza en todo el mundo, incluida Italia. La pizza en Italia es maravillosa. Todavía amamos mejor a New York Pizza. En nuestra opinión, la mejor pizza se come caminando por la calle, hablando con un amigo y esquivando el tráfico. Cuando salimos del país por largos períodos de tiempo, una de las primeras cosas que comemos antes de irnos es pizza, y una de las primeras cosas que comemos cuando regresamos es, adivinaste, pizza.
NY pizza para el recién llegado
Hay muchos tipos diferentes de pizza: la rebanada regular triangular; siciliano con la corteza gruesa y cuadrada; Napolitana con su corteza delgada y cuadrada, y más. Muchos neoyorquinos de antaño también doblan la rebanada por la mitad para comer. Esto mantiene todos los rellenos adentro. Puedes comerlo de cualquier manera, pero no uses cuchillo y tenedor.
Hay muchos lugares para comer pizza en Nueva York. Los guías turísticos lo enviarán a Johns, Lombardis, Grimaldis y tienen buena pizza (y generalmente largas filas).
Nuestra lista a continuación se centra en los lugares donde los lugareños comen pizza. Ahora de vez en cuando vamos a Johns o Grimaldis oa uno de los otros lugares en los libros de turismo. Pero sobre todo, no lo hacemos porque las filas son demasiado largas o porque no es tan bueno como nuestro lugar favorito de vecindario.
Vamos a comenzar nuestro viaje de pizza en el Upper West Side. Hogar de la Universidad de Columbia y Barnard College. La pizza y los estudiantes simplemente van juntos. Hay un montón de buenos lugares para comer pizza en el Upper West Side. En nuestra opinión, entre la 103 y la 111 en Broadway se encuentra la meca de la pizza con Sal and Carmine Pizza, Mamas Too y Koronet.
Sue Davies / Viajar de por vida ahora
Pizza De Sal Y Carmín
2671 Broadway (cerca de la calle 103)
Sal & Carmine ha estado sirviendo pizza desde 1959. Actualmente dirigido por el nieto de Sal, es una pequeña tienda con un par de mesas en la acera. Una de las favoritas de los fanáticos en el Upper West Side, la pizza tiene mucha salsa y la cantidad perfecta de queso. Nos encanta la rebanada siciliana porque la corteza es liviana pero lo suficientemente gruesa como para soportar una buena cantidad de salsa. Y la salsa es la combinación perfecta de dulce y picante. A menudo encontrará una fila frente a la tienda, pero se mueve rápidamente. Se sirve por rebanada.
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Mamás TAMBIÉN!
2750 Broadway (Cerca de la 106)
Mamas TOO está a pocas cuadras de Sal y Carmines. Sabrás que has llegado cuando veas la larga fila afuera de la tienda. Es una adición más reciente al vecindario que se ha vuelto muy popular entre los lugareños. Tiene la cantidad justa de queso y salsa y hay algunas opciones únicas en el menú. El pastel de la casa y el boca abajo son siempre una buena opción, pero no puedes equivocarte con el cacio e pepe, la pera escalfada o cualquiera de las otras opciones.
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coronet
2848 Broadway (cerca de la calle 111)
Koronet es famoso por sus rebanadas gigantes. Es enorme. Piense en tres rebanadas en una y podría acercarse al tamaño de la rebanada gigante. Tienes que pasar solo para ver el tamaño de los pasteles. Koronet también sirve una porción regular. Tienen todos los tipos tradicionales de pizza. La pizza Koronet es un poco más espesa y pastosa y tiene menos salsa de la que preferimos. No es mi favorito en el vecindario, pero siempre es divertido pasar para ver quién está tratando de comerse una rebanada gigante. Es frecuentado por muchos estudiantes.
Estas son algunas de nuestras mejores opciones de otras áreas de la ciudad.
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pizza jose
140 East 14th Street, 7 Carmine Street, 124 Fulton Street, 1435 Broadway o 211 8th Avenue
Hemos estado yendo a Joes Pizza en 14 St. y en Fulton St. durante años sin saber que eran propiedad de la misma familia. Joes se estableció en 1975 en Carmine Street en Village. Joes sirve rebanadas con la cantidad justa de salsa y queso sobre una corteza fina y crujiente. La salsa es más dulce que el lado de Tánger. En 14 St., puede pararse afuera y comer en los mostradores o tomar su porción y caminar hasta Union Square.
pizza
98 7 Avenida
Js Pizza es un lugar favorito de muchos neoyorquinos en Chelsea. Aquí es donde tomas una rebanada para comer sobre la marcha. No aparecerá en ninguna guía turística ni en las 10 listas principales, pero la pizza es sólida. Masa fina, salsa y queso con un poco de grasa. Puedes probar una rebanada normal, una rebanada de la abuela o una siciliana.
Delizia73
1374 1ra Avenida
Delizia73 ha sido una institución del Upper Eastside desde 1983. Se puede comer en casa o para llevar y el menú es abundante en ensaladas, entrantes, sopas y especialidades italianas de todo tipo. La rebanada de la abuela es muy apreciada por los lugareños y el interior del restaurante está decorado de forma única con murales.
Por los hornos de pastel y carbón
Si está buscando un pastel entero en lugar de rebanadas, le recomendamos Simo, Keste, Don Giovanni Ristorante y Johns para pasteles de pizza al horno de ladrillo y carbón.
simo
Calle Gansevoort 90-92
Simos es nuestro lugar de visita cuando estamos en Village, en Highline o visitando el Museo Whitney. Este es un lugar para sentarse y saborear la pizza. Sirve 10 pizzas y tres ensaladas y las hace todas muy bien. Nos encanta la pizza Margarita. Si no puede decidir, pruebe el Tre Gusti, que son tres pizzas en una Margarita, cacio e pepe y pesto e pecorino en una. El especial de la cena es una buena compra con dos pizzas personales, dos aperitivos y un postre. Tienen pizza sin gluten también.
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Keste Pizza & Vino
Calle Dorada 66
Keste es un nuevo descubrimiento para nosotros. Ubicado en el distrito financiero y no lejos de South Street Seaport, Keste es un lugar para disfrutar de una buena copa de vino y una maravillosa pizza napolitana. El chef y propietario Roberto Caporusco es oriundo de Pontinia, Italia, y ha ganado numerosos premios por su pizza. Keste sirve pizza blanca, pizza frita (la masa está ligeramente frita) y tartas sin gluten. También tiene una serie de pasteles veganos. La pizza frita es el plato estrella. La corteza se fríe ligeramente, lo que la hace extra crujiente. La masa de pizza en Keste es tan deliciosa que preferimos las versiones no fritas.
Johns de la calle Bleecker
278 calle Bleecker
Encontrará Johns of Bleecker Street en todas las guías turísticas de la ciudad de Nueva York. Han estado sirviendo pizza en horno de ladrillos a carbón desde 1929. Prometimos centrarnos en los lugares donde comen pizza los lugareños. Bueno, Johns hizo la lista porque la pizza allí es realmente muy buena. Corteza fina y crujiente. Buena cantidad de queso y salsa. Siempre cocinado a la perfección.
Pero, he aquí por qué realmente hizo la lista. Nuestro mejor recuerdo de Johns fue justo después de que un gran huracán azotara la ciudad y no hubo electricidad en el bajo Manhattan durante más de una semana. Todos los restaurantes estaban cerrados. La comida en nuestro refrigerador ya se había echado a perder. Pero Johns estaba abierto y servía pizza porque sus hornos de carbón no dependían de la electricidad. La línea fue por el bloque de una verdadera experiencia local de Nueva York. Johns no vende rebanadas y no acepta reservas. Esté preparado para esperar en línea.
Restaurante Don Giovanni
Centro: 358 West 44th St.
Chelsea: 214 10th Ave.
¿Está pensando en ver un espectáculo de Broadway y no está interesado en comer en uno de los restaurantes caros cercanos? Pruebe Don Giovanni Ristorante por una excelente pizza a un precio razonable. Tiene excelentes opciones vegetarianas y la mezcla de salsa y queso es perfecta en todos los pasteles. Pruebe la albahaca fresca que ofrece como aderezo y su pizza estará por encima.
más allá de manhattan
Esta lista incluye todas las pizzerías de Manhattan (y debajo de la calle 111). Hay todo un mundo de pizza en Brooklyn, el Bronx, Staten Island y Queens. Aquí hay algunas recomendaciones adicionales en Brooklyn y Staten Island de los neoyorquinos. Deninos Pizzeria and Tavern en Staten Island tiene muy buena pizza de masa delgada. Las instituciones de Brooklyn son Di Fara en Midwood o Williamsburg (también tienen una ubicación en el Lower East Side), Giuseppinas en South Park Slope y L&B Spumoni Gardens en Bensonhurst. En el Bronx, no puedes equivocarte en Arthur Avenue.
Esperamos que disfrute explorando y comiendo en algunas de estas pizzerías favoritas de los lugareños. Por supuesto, hay lugareños comiendo pizza en lugares de toda la ciudad de Nueva York. Te recomendamos ir a cualquier lugar que tenga mucha gente afuera esperando. Prueba mucha pizza y decide por ti mismo.
Incluso si eres un amante de la pizza, vale la pena probar estos otros restaurantes de la ciudad de Nueva York:
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¿Adónde van los neoyorquinos a comer pizza?
La mejor pizza de Nueva York
- Di Fara Pizza. Restaurantes. Pizza. Madera mediana.
- Lucali. Restaurantes. Pizza. Jardines Carroll.
- operaciones Restaurantes. Pizza. Bushwick.
- Jardines L&B Spumoni. Restaurantes. Pizza. Gravesend.
- Mamá también. Restaurantes. Pizza.
- Pizza de Scarr. Restaurantes. Pizza.
- La de Totonno. Restaurantes. Pizza.
- Trattoria Zero Otto Nove. Restaurantes. Italiano.
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La mejor pizza de la ciudad de Nueva York (resumen de la publicación)
- Pizza Rubirosa.
- Pizza Juliana.
- John de la calle Bleecker.
- Pizza de Lucali.
- Pizza Lombardi.
- Pizza de la calle Príncipe.
- Pizza de Scarr.
- Pizza de Joe.
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¿Qué distrito de Nueva York tiene la mejor pizza?
Cuando la gente habla de la mejor pizza de Nueva York, en realidad se refiere a un solo distrito: Brooklyn. La pizza en Brooklyn es más que las rebanadas de pizza baratas: esta es una de las mejores pizzas de Estados Unidos, hecha con técnicas consagradas, ingredientes frescos y mucha actitud.
¿Por qué NYC tiene la mejor pizza?
Muchos pizzeros y fanáticos de la pizza de Nueva York juran que el agua de la ciudad le da características especiales a la masa de su pizza. La pizza al estilo de Nueva York se define por una masa sabrosa, delgada y sorprendentemente duradera. Cuando doblas una rebanada de NY adecuada, la base se mantiene, sin importar el peso de sus ingredientes.
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