¿Cuál es tu forma favorita de celebrar? Sé que el mío, junto con muchos de ustedes, es disfrutar de una deliciosa comida por la que vale la pena derrochar. Por supuesto, la comida debe ser divina, pero busco la experiencia gastronómica completa, que incluye un servicio impecable, maridajes de vinos bien pensados y un ambiente relajante y agradable. ¡Agregue una gran vista y esa es la guinda del pastel!
Desde el ambiente hasta los platos creativos que hacen la boca agua, estos restaurantes dignos de derrochar llevan su experiencia gastronómica al siguiente nivel. Siga leyendo para descubrir los mejores restaurantes exclusivos del mundo.
Advertencia justa: similar a la compra de comestibles, recomendamos no leer esto con el estómago vacío.
Restaurante Commanders Palace en la parte alta de Nueva Orleans
(Crédito de la foto: Creadores de Wirestock / Shutterstock.com)
1. Palacio de los Comandantes (Ganador)
Nueva Orleans, Louisiana
Nueva Orleans es conocida por su sabrosa comida criolla, y Commanders Palace ha sido un elemento básico en la ciudad desde 1893. Este espectacular restaurante combina la cocina moderna de Nueva Orleans con la alta criolla para lograr platos creativos con un toque tradicional. Por supuesto, esto incluye mariscos abundantes y sabrosos. Su lema es la suciedad al plato dentro de 100 millas, y el 90 por ciento de los ingredientes se obtienen dentro de las 100 millas de la ciudad, por lo que puede estar seguro de que siempre está comiendo la cocina local más fresca.
Elementos del menú que debes probar:
- Gambas blancas salvajes de Luisiana
- Souffl de Budín de Pan Criollo
Nota del editor: Commanders Palace está disponible en todo el país a través de Goldbelly, así que si no puede hacer un viaje a The Big Easy, ¡ordene ahora y disfrute en casa!
2. Vicia
San Luis, Misuri
Vicia en St. Louis, Missouri, fue votado como el Mejor Restaurante Nuevo cuando abrió sus puertas en 2017. Vicia se enorgullece de brindar una experiencia de restaurante completa. De hecho, actualmente solo ofrecen una experiencia de menú de Farmers Feast de tres platos o un menú de bocadillos en el bar.
Los invitados sentados pueden disfrutar de elementos de menú de temporada seleccionados por el chef que utilizan solo ingredientes frescos de origen local, con maridajes de vinos seleccionados a mano opcionales. El primer plato incluye una variedad de platos pequeños y refrigerios para compartir. El plato principal también se sirve para compartir, combinando proteínas, verduras y granos de una manera única. Finalmente, acomódese y disfrute de su exquisito postre emplatado.
Elementos del menú que debe probar (muestra):
- Cordero alimentado con pasto con dátiles y salsa de cordero
- Helado de Jengibre con Mermelada de Ruibarbo, Crema Diplomat y Aceite de Oliva
Nota del editor: aunque Vicia ofrece un menú estándar de tres platos, el chef se complace en adaptarse a una variedad de restricciones dietéticas, siempre que se indiquen en el cuestionario previo a la visita.
El restaurante de lavandería francesa
(Crédito de la foto: Leonard Zhukovsky / Shutterstock.com)
3. La lavandería francesa
Youngville, California
The French Laundry es un restaurante francés ubicado en una encantadora cabaña de piedra en el hermoso Valle de Napa. El menú cambia todos los días pero se enfoca en servir cocina francesa clásica con un servicio de la más alta calidad. El chef se enfoca en desarrollar relaciones sólidas con sus proveedores de ingredientes para garantizar que solo reciba y sirva lo mejor y más fresco.
The French Laundry no es ajeno a la aclamación y ha recibido la codiciada calificación de tres estrellas Michelin, el premio James Beard Outstanding Restaurant Award, el premio Chef Thomas Keller Outstanding Restaurateur y, finalmente, el Wine Spectator Grand Award.
Elementos del menú que debe probar (muestra):
- Wagyu japonés a la brasa de carbón
- Fondue francesa gougre
Restaurante de cáscara
(Crédito de la foto: Tim J. Nichols / Shutterstock.com)
4. Restaurante de cáscara
Charleston, Carolina del Sur
Charleston ama su estilo sureño, especialmente en lo que respecta a la comida, y el restaurante Husk lo adopta de todo corazón, agregando una distinción moderna. La regla número uno con Husk es: si no viene del sur, no entra por la puerta. Se enorgullecen de ser casual-chic en lo que se refiere tanto al ambiente como a la comida, creando un entorno gastronómico relajante pero creativo.
Elementos del menú que debe probar (muestra):
- Pez espada glaseado con pastrami
- Camarones En Escabeche Con Masa Madre De Normandía, Frijoles Lengua De Dragón, Hummus De Frijoles Mantequilla, Mostaza De Fresno
Nota del editor: Husk opera restaurantes en Nashville, Tennessee y Savannah, Georgia, además de la ubicación de Charleston, Carolina del Sur.
5. Restaurante submarino Ithaa
Isla Rangali, Maldivas
No es difícil ver qué distingue a este exclusivo restaurante. El restaurante submarino Ithaa está literalmente bajo el mar, a 5 metros por debajo de la superficie del océano. Es el primer restaurante submarino de 180 grados completamente de vidrio del mundo, y muchos asumieron que sería suficiente atracción. Sin embargo, la comida en Ithaa está a la altura de su increíble entorno. Los elementos del menú rotativo se combinan con maridajes de vino de cortesía para que los invitados puedan sentarse y disfrutar de las vistas y su paladar.
Elementos del menú que debe probar (muestra):
- Empanadillas De Foie Gras Y Trufa
- Langosta De Arrecife Rellena De Pasta Calamarata
Nota del editor: Ithaa Undersea tiene capacidad para solo 14 personas a la vez, así que haga sus reservas con mucha anticipación.
Gente cenando al aire libre en el restaurante FIG
(Crédito de la foto: zimmytws / Shutterstock.com)
6. higo
Charleston, Carolina del Sur
FIG es otro restaurante de Charleston, Carolina del Sur, en nuestra lista que abarca las raíces sureñas de la ciudad. Se promociona como un bistró de barrio con una delicadeza elevada. El ambiente y el servicio son especialmente acogedores y todos los ingredientes son de origen local, lo que catapultó a FIG a uno de los principales destinos culinarios. El lema del trabajo de amor de FIG es algo que debe experimentarse en persona y en el paladar.
Elementos del menú que debe probar (muestra):
- Bourride de campo bajo
- Sopa de almejas al minuto
7. La tierra en el estanque escondido
Kennebunkport, Maine
Earth en Hidden Pond en Kennebunkport, Maine, es un verdadero restaurante de la granja a la mesa. Tiene dos jardines orgánicos para suministrar frutas frescas, verduras y hierbas para complementar los mariscos y la carne de origen local. Earth ofrece experiencias gastronómicas privadas exclusivas en su lindo cobertizo para macetas, cobertizo para pintar y Earth Room. Termine su comida alrededor de la fogata para la mejor celebración.
Elementos del menú que debes probar:
- Pulpo con Glaseado de Soja
- Rosquillas con sasafrás y glaseado de zarzaparrilla
Nota del editor: Earth se encuentra dentro del resort de lujo Hidden Pond, pero no es necesario ser huésped del resort para hacer una reserva.
Terraza Restaurante Sierra Mar
(Crédito de la foto: Post Ranch Inn / Kodiak Greenwood)
8. Sierra Mar
gran sur, california
En primer lugar, Sierra Mar ofrece vistas absolutamente impresionantes sobre el Océano Pacífico en Big Sur, California. Los huéspedes pueden sentarse en el interior o en el patio exterior mientras disfrutan de un menú de cena de cuatro platos de precio fijo. Si te gusta el maridaje de vinos, este restaurante ha sido galardonado con el prestigioso Gran Premio Wine Spectator. Muchos platos incluyen ingredientes directamente del Chefs Garden en el lugar y las selecciones de vinos se eligen de la impresionante bodega.
Elementos del menú que debe probar (muestra):
- Bullabesa de Big Sur
- Tortellini hecho a mano con papas Yukon Gold
Nota del editor: Sierra Mar se encuentra dentro de The Post Ranch Inn, pero no es necesario que sea un huésped del Inn para hacer una reserva para cenar.
9. Alinea
Chicago, Illinois
¡Alinea tiene que ver con el espectáculo de la comida como la comida misma! Si está buscando una experiencia verdaderamente divina para darse un capricho, este es el lugar para ir en Chicago. Los platos creativos de alta calidad solo rivalizan con la presentación y el servicio perfectamente sincronizados. También ha recibido el Premio James Beard y cuenta con tres estrellas Michelin.
Elementos del menú que debes probar:
- El menú de Alineas cambia todos los días, ¡así que recomendamos ir con la mente abierta y el estómago vacío!
Nota del editor: Alinea requiere reservas anticipadas y compras de comidas a través de su sitio web aquí.
Restaurante Cuchara Y Establos
(Crédito de la foto: Dia Dipasupil / Personal a través de Getty Images)
10. Cuchara y establo
Mineápolis, Minnesota
Spoon And Stable toma su nombre, muy literalmente, del establo de caballos en el que se encuentra, un edificio que data de 1906. El chef ganador del premio James Beard se esfuerza por fusionar su herencia francesa con el estilo del medio oeste de Minneapolis, creando giros únicos en platos tradicionales. . En Spoon And Stable, no se sorprenda al ver a los clientes deleitarse con abundantes platos favoritos como la carne Wagyu seguida de postres extravagantes como algodón de azúcar fresco. ¡Este lugar mantiene la diversión gastronómica exclusiva y la inventiva!
Elementos del menú que debes probar:
- Corzetti con ternera estofada
- tartar de bisonte
11. Aurícula
Asta de bandera, Arizona
Atria es otro restaurante exclusivo fresco de la granja a la mesa que se encuentra en nuestra lista principal. Este es el establecimiento de alta cocina más nuevo en llegar al centro de Flagstaff, Arizona, que abrirá en 2021, pero inmediatamente causó sensación. El chef aporta un toque moderno a la cocina estadounidense tradicional, creando platos sabrosos y coloridos.
Elementos del menú que debe probar (muestra):
- Las ostras a la parrilla
- Ribeye de Linz de 18 onzas (para dos)
Interior del restaurante noma
(Crédito de la foto: THIBAULT SAVARY / AFP a través de Getty Images)
12. noma
Copenhague, Dinamarca
noma en Copenhague, Dinamarca, no es ajeno a los premios; el restaurante con tres estrellas Michelin fue nombrado el mejor restaurante del mundo varios años. El nombre proviene de dos palabras danesas: nordisk (nórdico) y mad (comida). El menú del restaurante nórdico moderno es de temporada, y cada comensal disfruta de una experiencia gastronómica de degustación de varios platos.
Elementos del menú que debe probar (muestra):
- la gallina y el huevo
- Calabacines Rellenos de Larvas de Abeja
Nota del editor: noma requiere reservas anticipadas y compras de comidas a través de su sitio web aquí.
Restaurante La Grande Cascada
(Crédito de la foto: Julia Kuznetsova / Shutterstock.com)
13. Cascada La Grande
París, Francia
La cascada parisina La Grande se encuentra en el corazón del Bois de Boulogne, un precioso jardín botánico. Este restaurante ofrece tanto un menú tradicional como un menú degustación de seis platos, disponible con maridaje de vinos. El entorno histórico fue una vez un pabellón de caza para Napolon III y se conserva gran parte de la decoración original.
Elementos del menú que debe probar (muestra):
- langosta azul
- Mollejas Crujientes De Ternera
Restaurante Owamni
(Crédito de la foto: Owamni / Dana Thompson)
14. Owamni por el chef sioux
Mineápolis, Minnesota
Owamni de The Sioux Chef está justo en el Mississippi en Minneapolis, trayendo la cocina y la cultura de los nativos americanos a la ciudad. El restaurante obtiene los ingredientes de sus alimentos de agricultores indígenas a nivel local y nacional y no utiliza ningún ingrediente colonial (piense en harina de trigo, azúcar de caña y productos lácteos). ¡Recomendamos probar tantos sabores diferentes del menú como puedas!
Nota del editor: Owamni de The Sioux Chef fue nombrado Mejor Restaurante Nuevo por la Fundación James Beard para 2022.
Elementos del menú que debe probar (muestra):
- Tartar de caza con bisonte de río Cheyenne y alioli de huevo de pato
- Pastel De Chaga De Arce
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