Ámsterdam es el paraíso para casi cualquier turista. Ya sea un fin de semana de chicas, un viaje de arte, contemplar una de las ciudades más bellas de Europa o pasatiempos un poco más clandestinos, hay muchas opciones para mantenerte entretenido. Sin embargo, un elemento de la cultura de Ámsterdam que no se celebra lo suficiente es su increíble cultura gastronómica. Esta es la lista definitiva de comida de Ámsterdam que debes probar.
Por supuesto, existe la conocida cultura del café, pero pocas personas conocen la variedad de comida indonesia disponible o, de hecho, la deliciosa comida tradicional holandesa.
Para aquellos que buscan una guía gastronómica completa de Ámsterdam, estos son los mejores lugares para comer.
Las mejores comidas económicas en Ámsterdam
Comida surinamesa en De Hapjeshoek
Para aquellos que disfrutan de la comida para llevar, la comida callejera de Ámsterdam lo tiene cubierto. Una opción que realmente destaca está escondida en la estación de Waterloopein. De Hapjeshoek es una comida para llevar amigable de Surinam que es totalmente asequible para cualquier presupuesto.
Si bien es extremadamente conveniente si está de paso, casi vale la pena hacer un viaje, especialmente para un Kipfillet Kerrie Broodjes.
Estos sándwiches se componen de curry de pollo rico y espeso, intercalado entre dos rebanadas de pan esponjoso. Si nunca has probado un sándwich de curry, busca 3eu y date un gusto.
Por supuesto, hay muchas otras opciones de relleno de sándwiches, incluido el muy popular bacalao salado.
Sin embargo, el pollo al curry está muy por encima del resto, así que ¿por qué no probar algo un poco diferente?
Pizza y Prosecco en De Pizzabakkers
Aunque es posible que la pizza y el prosecco no sean lo que te viene a la mente de inmediato cuando piensas en la comida tradicional holandesa en Ámsterdam, todavía tiene que ser atractivo.
De Pizzabakers ha logrado ejecutar a la perfección dos de nuestros codiciosos favoritos y ha hecho que todo sea totalmente asequible.
Las pizzas comienzan en 9 eu cada una y una copa de prosecco cuesta solo 2,65 eu.
Aunque es posible que pueda encontrar una pizza más barata en la escena gastronómica de Ámsterdam, las bases aquí son ligeras, crujientes y realmente deliciosas, ¡así que justifican con creces el euro extra que paga! ¡Combina eso con el prosecco a precios ridículos y te espera una buena noche!
Hay varios lugares en la ciudad, pero pueden estar bastante ocupados, por lo que si planea visitarlos el fin de semana, vale la pena reservar una mesa con anticipación.
¿Comida holandesa de una máquina expendedora?
Si bien es comprensible que las máquinas expendedoras queden excluidas de la mayoría de los recorridos gastronómicos de Ámsterdam, hay una empresa que ha dado una razón adecuada para infringir las reglas, solo por esta vez.
FEBO de Lekkerste gestiona una cadena de 22 máquinas expendedoras repartidas por toda la ciudad, cada una de las cuales sirve deliciosos aperitivos después de la cerveza las 24 horas del día.
Mientras que la mayoría de las máquinas expendedoras solo sirven refrigerios en paquetes refrigerados, FEBO sirve golosinas saladas muy calientes a todas horas.
Por solo 2 eu puedes disfrutar de una serie de favoritos holandeses. Los krokets crujientes son particularmente populares y consisten en papas fritas, a menudo mezcladas con queso o jamón.
Frikkandel es otra buena opción, una especie de perrito caliente hecho con carne picada y frito.
Si la comida chatarra frita y salada no es lo tuyo, quizás evítela, pero todos los demás deberían ir directamente a las 2 am a estas máquinas diabólicas.
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La mejor comida de gama media para comer en Ámsterdam
Cocínelo usted mismo en Miss Korea BBQ
Esponjosos y delicadamente fritos, los panqueques coreanos son algo que debes probar.
Si eres el tipo de persona que se considera un poco chef, entonces Miss Korea BBQ podría ser exactamente el tipo de restaurante que estabas buscando. Los principales elementos que se ofrecen aquí son carnes y pescados increíblemente frescos.
Vienen marinados en el condimento de tu elección, listos para ser cocinados a tu gusto en la parrilla de tu mesa.
Esta forma de compartir es popular en Corea y en Ámsterdam porque todos en la mesa pueden disfrutar de la misma proteína, pero cocinada exactamente a su gusto.
Además de carnes y pescados que puedes cocinar tú mismo, también hay una serie de deliciosos aperitivos para probar.
Cuando la gente pregunta por qué comida es conocida Ámsterdam, rara vez dirán panqueques de mariscos coreanos. Sin embargo, harían mal en no hacerlo. Los panqueques en Miss Korea BBQ son para morirse.
Están recién hechos a pedido, perfectamente ligeros y esponjosos y llenos de jugosos camarones y mariscos.
Siéntase libre de hacer su camino a través de la lista de aperitivos, ¡pero sería un tonto si no probara los panqueques!
Disfrute de una hamburguesa gourmet en Burgermeester
Desde 2007, Burgermeester es conocido como la comida que necesitas comer en Ámsterdam.
Con varias ubicaciones repartidas por la ciudad, esta pequeña cadena ha hecho olas en la escena de las hamburguesas. Desde sus inicios, siempre han realizado un concurso para crear la hamburguesa del mes.
Los clientes están invitados a sugerir sus propias combinaciones. Quien gane verá su hamburguesa adornar el menú durante todo un mes. No solo eso, sino que ellos y sus amigos pueden venir y comer su creación de forma gratuita.
Además de la hamburguesa del mes, hay algunos favoritos que permanecen en el menú durante todo el año. El Bief Royal es una opción deliciosa y un poco inusual. Combina una hamburguesa de ternera de raza tradicional, con huevo trufado, panceta y mayonesa rica y cremosa.
Si viaja como vegetariano, entonces un restaurante de hamburguesas puede no parecer la elección natural.
Sin embargo, estás muy bien atendido en Burgermeester. La manchega es una jugosa hamburguesa hecha con queso de oveja y manzanas crujientes Granny Smith. Se sirve con una compota de membrillo.
¡Ah, y ambas hamburguesas cuestan 11 eu, más guarniciones y una bebida, deberías poder comer como un rey holandés y aún tener cambio de veinte!
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La mejor comida indonesia de Ámsterdam en Restaurant Jun
Hay una gran población indonesia en Ámsterdam y su increíble herencia gastronómica se puede oler por toda la ciudad. Una guía gastronómica de Ámsterdam no estaría completa sin un viaje a un restaurante indonesio y el restaurante Jun podría ser el más encantador.
La ubicación de este restaurante es perfecta para hacer turismo, ya que está a poca distancia a pie de la Casa de Ana Frank y Vondelpark. Programe su visita matutina para que termine justo a tiempo para el almuerzo y disfrutará de una delicia.
Si eres nuevo en la comida indonesia, una buena manera de conocer todos los diferentes sabores es pedir un rijsttafel, que se traduce como mesa de arroz. Esto permite que todos los que están comiendo prueben algunos platos diferentes. A menudo, Jun sirve sate telur puyuh, que es realmente difícil de encontrar en los Países Bajos pero es absolutamente delicioso.
Este plato consiste en marinar huevos de codorniz en un caldo rico y picante caliente de salsa de soja y especias de Indonesia, luego ensartarlos y servir. ¡Delicioso!
Comida tradicional holandesa en Amsterdam
Bitterballen en literalmente cualquier pub
Bitterballen es una de esas cosas realmente deliciosas, tan deliciosas que te preguntarás cómo es que aún no han regresado a tu país de origen.
Son el refrigerio perfecto para acompañar una cerveza o para empaparse de cerveza, o simplemente para burlarse de camino a casa. Bitterballen son albóndigas fritas y peligrosamente crujientes, que generalmente se sirven con una salsa picante y cremosa de mostaza.
Si bien la mayoría de los lugares tienen sus propias variaciones sutiles de este clásico refrigerio holandés, podrás conseguir uno en casi cualquier pub.
Poffertjes en el zoológico de Ámsterdam
Los poffertjes son otro refrigerio que es una comida local favorita. Sorprendentemente, algunos de los mejores se encuentran en el zoológico de Ámsterdam.
Estos bocadillos se encuentran entre un churro y una dona. Son pequeñas gotas de masa, fritas hasta que estén doradas y luego cubiertas con azúcar en polvo.
Los buenos deben ser tan ligeros como una pluma, lo que significa que puedes tener una bolsa entera para ti solo. Si no puede ir al zoológico de Ámsterdam, entonces podrá conseguir algunos poffertjes en cualquier restaurante de panqueques.
Valiente algunos arenques en Haring & Zo
El arenque es uno de los favoritos en muchos países del norte de Europa y Holanda no es una excepción. Estos pececillos plateados resbaladizos se comen aquí como Estados Unidos come galletas o el Reino Unido come papas fritas.
Para algunas personas, solo el olor a arenque es suficiente para desanimarlos, pero puede ser útil pensar en él como una especie de sushi holandés.
Si tiene ganas de probar algo, hay un pequeño puesto de comida callejera llamado Haring & Zo, que sirve arenques perfectamente en escabeche con pepinillos, cebollas y una rebanada de pan de centeno.
Aunque puede ser intimidante para algunos, también es una opción de almuerzo sorprendentemente deliciosa y económica.
Cubra su estómago en Moeders
Moeders es la palabra holandesa para madres porque ese es exactamente el tipo de cocina que obtendrás aquí. Las porciones son enormes, la comida es del tipo que te calienta y se pega a las costillas. Asegúrate de llegar con hambre y te irás desabrochándote la cintura.
Mientras espera su comida, notará que todas las paredes están adornadas con fotografías de las madres de los clientes. Si tienes una imagen a mano, incluso puedes agregar la tuya.
Pídete un plato principal de Sudervlees, un estofado de ternera abundante servido con repollo y puré de patatas derretido.
Si tiene espacio para el postre, entonces considere una carrera en comida competitiva.
Atiborrarse de panqueques holandeses
Si hay algo que les encanta a los habitantes de Ámsterdam son las tortitas. Hay muchos puestos por toda la ciudad, pero si lo que busca es un día para recordar, reserve un crucero de panqueques.
El crucero lo llevará por el río IJ, donde tendrá muchas oportunidades para observar la arquitectura de Ámsterdam.
Una vez que hayas visto suficiente, dirígete al buffet de panqueques de todo lo que puedas comer. Hay un montón de rellenos tradicionales para panqueques que incluyen frutas y mermelada para los golosos, y jamón, huevos y queso si te apetece algo salado.
Para cuando regrese al muelle, estará lleno de panqueques, con un recorrido por el río en su haber, hablando de multitarea.
No sería un recorrido gastronómico por Ámsterdam sin
¡Lo adivinaste! Space cakes, hash brownies, weed cookies, como quieras llamarlos, Ámsterdam es famosa por ellos. Hay tantas cafeterías que sería imposible enumerarlas todas, aunque hay recorridos gastronómicos que lo llevarán por muchos lugares.
Sin embargo, si no puedes enfrentarte a una gira completa, entonces hay un par que realmente se destacan entre la multitud: Paradox y Boerejongens.
Paradox Cafe tiene un ambiente increíblemente relajado y no solo sirve pasteles espaciales caseros que están fuera de este mundo, sino que también preparan batidos ultra indulgentes para acompañarlos. Si tienes munchies, entonces no hay mejor lugar para estar que Paradox.
Los Boerejongens son un poco menos acogedores y más elegantes y modernos que Paradox. Sin embargo, no dejes que la decoración minimalista te desanime. Sus brownies ganaron la competencia por el mejor comestible de Ámsterdam el año pasado. El pastel de terciopelo rojo es para morirse, con o sin hierba.
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Comida de alta gama en Ámsterdam
Explore los productos de temporada en el restaurante Vermeer
Muchos restaurantes de alta gama tienen una especie de truco, pero Restaurant Vermeers es hermosamente simple y también funcional. En lugar de ordenar de un menú tradicional, los invitados pueden elegir cuántos platos les gustaría.
A continuación, se le presenta una lista de ingredientes de temporada. De estos ingredientes, pueden elegir el que no les guste y también el que les guste especialmente. A partir de esta información, el chef crea un menú para probar en la mesa.
La estacionalidad del menú significa que es poco probable que pruebes el mismo plato en más de una visita. Sin embargo, hay algo especial en tener tu propia experiencia que es totalmente diferente a cualquier otra persona.
Si lo que busca es comida de lujo en Ámsterdam, perfectamente presentada y con un gran impacto, entonces el restaurante Vermeer es el lugar para reservar.
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Retroceda en el tiempo en De Silveren Spiegel
¡Este restaurante ha estado aquí desde el siglo XVII! Aunque, por supuesto, se han realizado cambios en el camino, toda esa elegancia de la Edad de Oro holandesa permanece.
El restaurante en sí se encuentra en una impresionante casa adosada, en una parte popular de la ciudad. Los propietarios del restaurante son una familia y, como tal, conocen mucha historia fascinante sobre el edificio e incluso menús antiguos.
Deje alrededor de tres horas para su visita y disfrute del menú de seis platos con maridaje de vinos si es posible.
El menú cambia tres o cuatro veces al año, pero algunos platos favoritos incluyen: trucha holandesa, servida como un tartar con masa fermentada masticable y remolacha crujiente, o mollejas de ternera servidas en una salsa rica y decadente junto con cebada perlada perfectamente rellena.
Este menú, especialmente con los maridajes de vinos, es una experiencia que te acompañará toda la vida.
Descubre un secreto en el restaurante Bougainville
Derretir en la boca carpaccio aparece a menudo en el menú aquí.
Es una locura pensar que uno de los secretos mejor guardados de Ámsterdam se esconde justo sobre la Plaza Dam, ¡pero es verdad! Para ingresar al restaurante Bougainville, debe tomar el ascensor oculto.
Una vez dentro, se siente como si realmente hubiera escapado del ajetreo y el bullicio de la ciudad. A su llegada, los huéspedes pueden disfrutar de una copa de champán o un cóctel en el bar, antes de dirigirse a sus mesas.
La decoración es maravillosamente peculiar, pero no exagerada. Dicho esto, sobre para qué estábamos todos aquí, la comida.
Los invitados pueden optar por comer un menú sorpresa que funciona de la misma manera que en el restaurante Vermeer. O si lo prefieres, elige a la carta. Ambas opciones son deliciosas y los platos a menudo incluyen un carpaccio deliciosamente tierno o un helado salado inusual.
La comida aquí es un poco más desafiante y los comedores quisquillosos tal vez deberían ceñirse a pedir a la carta.
Si desea estirar su paladar y experimentar algunas de las cenas más creativas que Amsterdam tiene para ofrecer, entonces el restaurante Bougainville podría ser el paraíso gastronómico perfecto para usted.
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Y esa es toda la comida de Ámsterdam que necesitas comer
Con su maravilloso patrimonio cultural, no sorprende que Ámsterdam tenga una buena cantidad de restaurantes increíbles.
Ya sea que su presupuesto sea de 3 o 300 euros, tiene la garantía de poder encontrar un pedacito de cielo con esta guía gastronómica de Ámsterdam.
En su próxima visita, ¿por qué no intenta marcar todos los favoritos holandeses de la lista?
O disfrute de una comida realmente especial en algún lugar que es un poco destructor de presupuesto.
Por supuesto, no existe una guía gastronómica completa de ningún lugar. Aparecen nuevos restaurantes todo el tiempo.
Incluso el viajero más minucioso no siempre llega a todos los tesoros escondidos. Si conoce algún favorito de Ámsterdam que merezca un lugar en la lista, ¡deje un comentario explicando por qué!
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¿Por qué comida es famosa Ámsterdam?
Favoritos de la comida de Ámsterdam
- Bitterballen. La mayoría de los bares de Ámsterdam sirven Bitterballen con mostaza.
- Pannenkoeken (panqueques) Rara vez nos olvidamos de agregar Stroop cuando comemos Pannekoeken en Ámsterdam.
- Broodje Haring (sándwich de arenque)
- Stroopwafels.
- Poffertjes (Mini Tortitas)
- Stamppot (Olla de puré)
- Rijsttafel (Mesa de Arroz)
- Kaas (queso holandés)
Mas cosas…•
¿Cuál es la comida nacional de Ámsterdam?
Haring 'Hollandse Nieuwe'
Haring o 'Hollandse Nieuwe' (arenque nuevo holandés) es probablemente la comida holandesa más famosa. Si te gusta el pescado, al menos deberías probarlo una vez. El arenque crudo se sirve junto con cebollas crudas picadas y pepinillos. También la forma de comer es una verdadera tradición holandesa.
¿Qué es la comida tradicional holandesa?
Tradicionalmente, la cocina holandesa es sosa, con muchas verduras y poca carne: el desayuno y el almuerzo son típicamente pan con aderezos como queso, mientras que la cena es carne y patatas, complementadas con verduras de temporada.
¿Qué es una cena típica holandesa?
cena holandesa
Los platos típicos holandeses son stamppot boerenkool (puré de col rizada), Hutspot (guiso de patatas y zanahorias), erwtensoep (sopa de guisantes partidos) y bruine bonensoep (sopa de judías marrones). La comida que no es típicamente holandesa, pero que se 've' como holandesa, son platos como nasi (plato indonesio) y bami (plato chino).
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Haring o 'Hollandse Nieuwe' (arenque nuevo holandés) es probablemente la comida holandesa más famosa. Si te gusta el pescado, al menos deberías probarlo una vez. El arenque crudo se sirve junto con cebollas crudas picadas y pepinillos. También la forma de comer es una verdadera tradición holandesa.
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Tradicionalmente, la cocina holandesa es sosa, con muchas verduras y poca carne: el desayuno y el almuerzo son típicamente pan con aderezos como queso, mientras que la cena es carne y patatas, complementadas con verduras de temporada.
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Los platos típicos holandeses son stamppot boerenkool (puré de col rizada), Hutspot (guiso de patatas y zanahorias), erwtensoep (sopa de guisantes partidos) y bruine bonensoep (sopa de judías marrones). La comida que no es típicamente holandesa, pero que se 've' como holandesa, son platos como nasi (plato indonesio) y bami (plato chino).
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