Paseando por la Ciudad del Amor? Hemos seleccionado ocho de las mejores opciones de cata de vinos de París para satisfacer su amor por el vino. Saludos a eso!
La larga historia de amor de Frances con el vino es mundialmente conocida. Como capital mundial del vino, cada región de Francia tiene su propia versión del vino con viticultores que aportan sabores locales y giros únicos.
Desde el siglo VI, Francia ha trabajado arduamente para dominar el arte de la elaboración del vino. Antes de esto, el vino provenía de los italianos, que exportaban su vino a las familias nobles de Frances.
Los franceses cayeron perdidamente con el jugo fermentado agridulce que despertó una obsesión cultural, una pasión por hacer vino que pudieran llamar suyo.
Años más tarde, el amor por el vino se convirtió en una verdadera forma de arte. Armados con técnicas de vinificación de los romanos, los franceses construyeron sus propios viñedos, perfeccionando aún más el arte.
Cata de vinos en París
En París, la elaboración del vino se ha elevado a niveles completamente nuevos. Aquí, el vino es reverenciado e incluso venerado. El viñedo más antiguo de París data del año 945, construido por la abadía de Montmartre.
Con el consumo de vino como pasatiempo nacional, casi todas las calles de París están salpicadas de bares que se especializan en los mejores vinos.
Encontrará una variedad de tours de cata de vinos de París en la ciudad, desde clases de dos horas que lo guiarán a través de los detalles del vino francés hasta escapadas educativas de un día completo con un sommelier profesional.
Algunos recorridos combinan vinos con queso o chocolate, mientras que otros tienen un tema histórico o cultural pop para brindar a los turistas una perspectiva completamente nueva.
Ya sea que sea un conocedor de vinos o un novato en pinot noir, hay un recorrido por las bodegas de París garantizado para hacerle cosquillas a sus papilas gustativas de cata de vinos. Enumeramos las 10 mejores catas de vino en París para darle una ventaja en su viaje de cata de vinos parisino.
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1. Descubre la magia del vino y el queso
El queso es al vino como Romeo es a Julieta, su maridaje es una historia de amor que resiste el paso del tiempo. No hay nada como la acidez agria del vino para refrescar instantáneamente el paladar después de mordisquear una rebanada de rico queso graso.
Paroles de Fromagers, la única escuela de quesos de París, da vida a la magia de este maridaje perfecto.
Fundada en 2017 con el objetivo de establecer un lugar en París donde se puedan hacer, añejar, degustar y comprar quesos tradicionales, Paroles de Fromagers es una tienda de quesos y vinos que ofrece talleres de elaboración de quesos, talleres de cata de quesos y vinos y enseñanza. y programas de inmersión para futuros queseros.
El recorrido: para la mejor cata de quesos y vinos en París, pruebe este taller de elaboración de quesos con recorrido de cata de vinos. Este tour del vino de París se completa con un tutorial de elaboración de queso dirigido por un maestro quesero de habla inglesa.
Espere aprender sobre las diferentes variedades de queso francés, visite una bodega de envejecimiento de queso, haga su propio queso tomme fraiche y, finalmente, para una auténtica experiencia culinaria francesa, combine sus creaciones con un vino excelente.
¿Buscas llevarte algo a casa? La quesería de la escuela ofrece un delicioso ensamblaje de quesos tradicionales, embutidos, vinos y otras delicias.
2. Vino y cena en O Chateau
Con el objetivo de ayudar a los visitantes de París a tener una comprensión más profunda del vino francés, Olivier Magny fundó O Chateau en 2004. Lo que comenzó como una pequeña operación de cata de vinos se convirtió en uno de los establecimientos de cata de vinos más populares de París.
Con más de 500 vinos diferentes, este bar de vinos y restaurante es el primero en París en recibir el premio Wine Spectator Award of Excellence.
Los visitantes que buscan algunas de las mejores catas de vino de París encontrarán una variedad de eventos en O Chateau, cada uno de los cuales se adapta a diferentes presupuestos y gustos. La cena de cata de vinos de dos horas (99 por persona) incluye degustaciones de cuatro vinos durante una comida de tres platos con un sommelier profesional.
Los visitantes que buscan una comida más ligera disfrutarán del evento de degustación de vino y queso de dos horas (75 por persona), que incluye cinco copas de vino y una variedad de quesos y embutidos.
El recorrido: planifique toda su experiencia para usted con este recorrido con cena y degustación de vinos en O Chateau, uno de los mejores recorridos del vino en París, Francia. Disfrute de una comida de cuatro platos con cinco vinos diferentes de varias regiones de Francia.
Un sommelier profesional le enseñará a leer las etiquetas de los vinos con consejos sobre cómo seleccionar y probar el vino.
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3. Pit cerveza vs. vino en la Bastilla
Bastille, el epicentro de la Revolución Francesa, es más que el encanto de sus lugares de interés histórico. Aquí, encontrará escenas creativas de moda, numerosos bistrós y abrevaderos donde puede comenzar su juego gastronómico.
Si está buscando la experiencia parisina perfecta, este barrio histórico ofrece una gran cantidad de cosas para ver y probar.
El recorrido: si te encantan todas las formas de alcohol y no eres de los que snob toma una humilde pinta de cerveza, este recorrido de cerveza versus vino en la Bastilla te lleva a través de los bares y tabernas del vecindario donde puedes degustar cervezas y vinos locales mientras aprendes sobre París. historia.
Este recorrido de tres horas le permite saborear su camino por la ciudad, degustando una variedad de quesos, caracoles o embutidos, acompañados de una copa de vino o cerveza.
La aventura comienza en la Place de la Bastille, donde comenzó la Revolución Francesa, antes de trotar hasta un bistró histórico donde probarás algunos caracoles franceses y una copa de vino.
El siguiente es un recorrido por el artístico barrio de Faubourg Saint-Antoine y por algunos de los bares de vinos por excelencia de París, donde combinará vinos con deliciosos rillettes, patés y jamones ahumados.
Después de hartarte de la mejor charcutería de Francia, pasarás por Marche dAligre, uno de los mercados más antiguos de París, para degustar una variedad de quesos y una famosa cervecería que sirve 300 cervezas diferentes.
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4. Beba vino con estilo en Le Marais
Una visita a París está incompleta sin detenerse en Le Marais, lo más cerca que podrá estar de la sensación del verdadero París medieval con sus edificios prerrevolucionarios y calles históricas.
Los viajeros que buscan una escapada cultural nunca se quedarán sin cosas para explorar, desde sus modernas galerías de arte y tiendas de moda hasta sus animados bares gay y boutiques de moda.
Para los amantes de la comida y el vino, hay mucho que explorar. Encontrará una serie de excelentes opciones de comida y vino dentro del laberinto de calles de moda de Marais.
Marche des Enfants Rouges, ubicado a tiro de piedra del museo Pablo Picasso, es un bullicioso mercado interior que abre de martes a domingo e invita a los parisinos a degustar ostras, pescado fresco, una variedad de quesos, frutas de temporada, embutidos y verduras. . También hay un comerciante de vinos que puede decirte un par de cosas sobre el maridaje de comida y vino.
El recorrido: para una experiencia completa de cata de vinos de París, déjelo en manos de los guías turísticos profesionales de este Marais Walking Food Tour.
Esta aventura fuera de lo común incluye degustaciones de quesos franceses servidos en baguettes y maridados con vino, pasteles, chocolates y varios embutidos.
Pasará por algunas de las tiendas favoritas de los lugareños con un guía turístico experto que compartirá cositas de la historia parisina en el camino.
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5. Marida la cultura con un cabernet en Les Caves du Louvre
En París, la visita al Louvre es absolutamente obligatoria. Como el museo de arte más grande del mundo, este hito de renombre mundial situado en el distrito 1 de la ciudad es parte de las listas de deseos.
Es, después de todo, el museo más visitado del mundo con un conjunto de piezas de civilizaciones antiguas hasta mediados del siglo XIX.
Para los amantes del vino, no hay mejor manera de hablar de arte que con un vino y, afortunadamente, Les Caves du Louvre se encuentra a solo cuatro minutos a pie del icónico museo.
Fundada por el sommelier del rey Luis XV, Les Caves du Louvre es una antigua bodega real que ahora es una bodega popular de París que se especializa en ofrecer experiencias extraordinarias.
Les Caves du Louvre cuenta con nueve salas, cada una de las cuales ofrece a los visitantes una experiencia vinícola diferente.
Por ejemplo, The Winery alberga vinos de 15 variedades de uva diferentes; la Sala de Catas Privadas es una elegante sala de catas que se puede reservar para catas, reuniones o cenas especiales; la Sala de Terroirs permite a los visitantes aprender sobre la importancia del suelo en el vino, mientras que la Sala de Aromas está instalada en un nido de madera, lo que permite a los huéspedes estimular su sentido olfativo.
El recorrido: para los viajeros que buscan explorar tanto el Louvre como Les Caves du Louvre, este recorrido dos en uno por el Museo del Louvre ofrece lo mejor de ambos mundos. Con el acceso sin colas, puede entrar sin tener que esperar y disfrutar del Louvre a su propio ritmo.
Después de llenarte de arte, pasarás por Les Caves du Louvre para degustar tres variedades de vino diferentes con un sommelier profesional que te guiará a través de tu experiencia de cata de vinos en París.
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6. Combina choco con vino
Combinar el vino con el chocolate puede ser un negocio complicado. El tanino del chocolate que choca con el tanino del vino tinto puede ser un accidente automovilístico en tu paladar.
Pero, ¿qué hacer con los dos productos más queridos de París: el vino y el choco? Por suerte, hay expertos en París especializados en hacer realidad el loveteam vino-chocolate.
Detrás de la artesanía experta en chocolate de París hay una serie de venerados artesanos y Meilleur Ouvrier de France (Mejores artesanos de Francia), incluido el chocolatero Patrick Roger y el experto de renombre mundial Jean-Paul Hevin.
Si está buscando una solución de chocolate, hay una en casi todos los rincones, incluido el clásico parisino Debauve & Gallais (la tienda de chocolate más antigua de la ciudad), y Maison Pralus, que se especializa en barre infernal noir, una barra de chocolate de 160 g elaborada con los mejores Cacao de Madagascar.
El recorrido: Si no conoces los matices del maridaje de vino con chocolate, mejor déjalo en manos de expertos. Esta experiencia privada de degustación de vino y chocolate de dos horas permite a los viajeros experimentar con una variedad de combinaciones de chocolate y vino.
Un experto en vinos lo guía a través de la experiencia mientras le enseña las mejores variaciones.
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7. Descubre la historia del vino parisino a través de un viñedo
No es ningún secreto que la mayoría de los mejores vinos del mundo provienen de Burdeos, el valle del Ródano o Borgoña en Francia, pero ¿sabías que París jugó un papel importante en la cultura vinícola del país?
La Ciudad del Amor fue la mayor productora de vino de Francia durante el siglo XVIII. A pesar de la calidad del suelo no excepcional, la industria del vino floreció en París. Los viñedos fueron plantados en 42.000 hectáreas de tierra por alrededor de 4.450 comerciantes de vino.
Si bien leer sobre la historia del vino de París puede ser una excelente manera de conocer el amor del país por el vino, la cata de vinos con un sommelier experto ofrece el recorrido más completo.
El recorrido: este recorrido por los viñedos y bares de vinos del Barrio Latino con degustaciones ofrece un viaje guiado por el Barrio Latino mientras se detiene en una lista cuidadosamente seleccionada de bares de vinos y tiendas.
El recorrido comienza en Jardin des Plantes, donde aprenderá más sobre los viñedos del pasado de París, y en Roman Arena, Place de la Contrescarpe y Montagne Saint Genevieve.
También viene con sesiones de degustación y refrigerios compartidos elaborados con ingredientes frescos.
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8. Explora el Valle del Loira
¿Buscando rutas del vino desde París? Conocido por sus excelentes vinos y su gastronomía sin igual, el Valle del Loira cuenta con fincas aristocráticas rodeadas de extensos viñedos y encantadores pueblos.
Una vez que fue el hogar de reyes, reinas, nobles y duques, este sitio del Patrimonio Mundial de la Unesco de 280 kilómetros situado en el centro del río Frances Loire es famoso por sus impresionantes castillos y su vibrante cultura.
Pero los turistas que visitan vienen aquí por algo más que los espectaculares palacios de placer y las impresionantes vistas. Si está buscando una bodega cerca de París, el Valle del Loira es conocido localmente por sus excelentes vinos (blanco, tinto, espumoso y rosado).
Los vinos del Valle del Loira son populares por su variedad y excelente valor. La mayoría de los vinos aquí tienen un alcohol moderado con una refrescante mineralidad y acidez que los convierte en vinos gastronómicos ejemplares.
El recorrido: este recorrido de día completo por los castillos del valle del Loira, que viene con un traslado opcional desde su hotel de París, lo lleva en un viaje por los castillos y jardines de la región mientras degusta algunos de los mejores vinos de Francia.
El viaje comienza con una parada en Chateau Amboise, sede de la corte de los reyes Carlos VIII y Francisco I.
Luego, está en el Chateau de Chenonceau, donde aprenderá sobre la historia de los castillos y, finalmente, en el Royal Chateau de Chambord, donde puede admirar uno de los mejores parques de Europa que abarca 13,000 acres.
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¿Qué botella de vino ganó la cata de París?
El ganador fue el Chateau Montelena Chardonnay que había elaborado Mike Grgich, con 132 puntos, el total más alto puntuado de cualquiera de los vinos, tintos o blancos, en la cata. ¡Era el campeón!
¿Dónde está la región del vino en París?
Clos Montmartre en París
Clos Montmartre es un pequeño viñedo en un barrio de París. Produce tintos y rosados con fiesta de vendimia anual. El lugar cuenta con calles sinuosas y casas museo.
¿Qué región vinícola está más cerca de París?
La región de Champagne es el viñedo más cercano que hay a París. Sin embargo, el Valle del Loira y, por lo tanto, los castillos y las bodegas de la región también están bastante cerca.
¿Qué vino es popular en París?
La región vinícola de Burdeos es la cuna del Cabernet Sauvignon, una de las regiones vinícolas más famosas de Francia. Los viñedos de Burdeos contienen más Merlot (66%) que Cabernet (22) en general. 5%).
¿Cuánto cuesta una buena botella de vino en Francia?
| Característica | Precio en euros por litro |
|---|---|
| 2018 | 3.8 |
| 2017 | 2.7 |
| 2016 | 2.7 |
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¿Qué botella de vino ganó la cata de París?
El ganador fue el Chateau Montelena Chardonnay que había elaborado Mike Grgich, con 132 puntos, el total más alto puntuado de cualquiera de los vinos, tintos o blancos, en la cata. ¡Era el campeón!
¿Dónde está la región del vino en París?
Clos Montmartre en París
Clos Montmartre es un pequeño viñedo en un barrio de París. Produce tintos y rosados con fiesta de vendimia anual. El lugar cuenta con calles sinuosas y casas museo.
¿Qué región vinícola está más cerca de París?
La región de Champagne es el viñedo más cercano que hay a París. Sin embargo, el Valle del Loira y, por lo tanto, los castillos y las bodegas de la región también están bastante cerca.
¿Qué vino es popular en París?
La región vinícola de Burdeos es la cuna del Cabernet Sauvignon, una de las regiones vinícolas más famosas de Francia. Los viñedos de Burdeos contienen más Merlot (66%) que Cabernet (22) en general. 5%).
¿Cuánto cuesta una buena botella de vino en Francia?
| Característica | Precio en euros por litro |
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| 2018 | 3.8 |
| 2017 | 2.7 |
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