Cualquiera puede llevar una botella de vino a una fiesta, pero si desea ofrecer a alguien un regalo realmente memorable, incluya un libro de vinos junto con la cosecha de su elección. Dado que probablemente haya tantos libros sobre vinos como sobre viajes, las posibilidades parecen infinitas. Como tal, me estoy enfocando en libros que he disfrutado y que vienen muy recomendados por fuentes en las que confío. Traté de encontrar algo para todos, desde el bebedor novato hasta el bebedor de nicho. ¡Saludos a la entrega fácil de regalos!
Nataliya Peregudova / Shutterstock.com
Vino simple , Aldo Sohm con Christine Muhlke
Si tu apellido es Sohm, parece que el destino te convertiría en sumiller. Sohm parece haber nacido para el papel, no solo por su excelente conocimiento del vino, sino también por la forma sencilla y amistosa en que comparte los fundamentos de la elección y el consumo de vino. Me encanta cómo el libro de Sohms 2019 habla sobre el vino para personas reales con presupuestos reales y brinda opciones de bajo y alto precio (porque, seamos realistas, hay algunas fiestas que son dignas de una botella especialmente lujosa. ¡Otras, no tanto!)
Este es el libro de vinos para principiantes que recomiendo más que cualquier otro, perfecto para cualquiera que disfrute del vino y quiera aprender más. Fácil de leer, fácil de entender y completo sin ser abrumador.
Vino para gente normal , Elizabeth Schneider
Anunciado como un libro para personas a las que les gusta el vino pero no el esnobismo que lo acompaña, creo que el libro de Schneiders 2019 es una excelente alternativa a Sohms. Cubren gran parte del mismo material pero cada uno tiene su propio flujo, arreglo, voz y estilo. Si tuviera que hacerlo, diría que el material de Schneiders es un poco más avanzado que el de Sohms, pero solo un poco. Ambos son excelentes para principiantes, pero Wine For Normal People puede encontrar su marca más con personas que han realizado algunas experiencias de cata de vinos o que son un poco menos eurocéntricos en sus intereses. Me gusta especialmente la forma en que Schneider habla de aromas y olores. No tiene nada de malo si no puede captar los llamados toques característicos de cereza o manzana en un vino. ¡Tu nariz está bien! De hecho, cuanto más sepa al respecto, mejor será para evaluar los vinos. Me encanta este enfoque.
La locura del vino, Madeline Puckette y Justin Hammack
Del equipo detrás del muy popular WineFolly.com, este libro de 2015 es otra excelente opción para principiantes, pero apunta más a la experiencia de probar muchas, muchas variedades diferentes de vino. Más de cuatro docenas de uvas y denominaciones diferentes se describen con gráficos fáciles de entender, que destacan las notas de sabor, las áreas de cultivo, las diferencias regionales e incluso las pautas de precios. Creo que es perfecto para cualquier bebedor de vino que sienta tanta curiosidad por, digamos, Touriga Nacional o Carignan como por Malbec o Riesling. Como muchos libros de vinos se inclinan mucho a favor de cubrir Francia e Italia, la gran cantidad de uvas representadas en este libro hace que sea una lectura un poco más equilibrada.
Lukasz Szwaj / Shutterstock.com
Uvas de vino , Jancis Robinson, Julia Harding y Jos Vouillamoz
Varios amigos del sector recomendaron este libro de 2012, que abarca 1.368 variedades de vid. Crystal Coverdale, gerente general de Moon Curser Vineyards en Columbia Británica, Canadá, dice que el libro es un gran recurso para obtener información sobre las uvas. En Moon Curser, cultivamos variedades de uva únicas que rara vez se cultivan en Canadá, por lo que a menudo uso este libro cuando necesito obtener información básica. Pero Wine Grapes es mucho más que un excelente libro de referencia para profesionales. También es una hermosa obra de arte, y se ve, bueno, muy regalada. Es un gran libro de mesa de café que podrías abrir cada vez que un amigo trae una botella de vino.
Huellas de terruño, Pedro Parra
Durante mucho tiempo he odiado el término snob del vino. Un verdadero amante del vino nunca es un snob. Son geek, son apasionados y, a veces, salvajemente románticos y puedes encontrar todo eso y mucho más en el libro Parras 2020 sobre terroir. Considerado durante mucho tiempo el dominio exclusivo del proverbial snob del vino, Parra toma el tema del terroir y crea una carta de amor a la tierra, el sol y el cielo. Es el regalo perfecto para un amigo al que le encanta meterse en la madriguera del conejo proverbial cuando está leyendo. Y, en palabras del editor en jefe de Quench Magazine , Gurvinder Bhatia, es excelente para cualquier persona interesada en aprender más sobre el vino, de dónde viene y los factores que contribuyen a que ciertos vinos tengan el sabor que tienen. Solo mantenlo alejado de cualquier snob que puedas conocer. No se merecen un regalo tan bonito.
El negocio del vino: una enciclopedia , Jack y Geralyn Brostrom
El vino es agricultura, historia, cultura y ciencia, con una abundante dosis de fantasía, comunidad y cocina. Y el vino es un negocio, quizás por encima de todo. El libro de Brostroms 2008 The Business Of Wine , es una mirada a todo, desde qué vinos se sirven en los aviones hasta cómo se asignan las variedades al vasto mundo del marketing (mi amiga y educadora en vinos Liza Zimmerman escribió uno de los capítulos de marketing, que es cómo este libro entró en mi radar). Este libro es el regalo perfecto para una pareja si a una persona le encanta el vino pero a la otra persona no necesariamente le gusta beberlo. Cualquiera que ame los libros sobre la intersección del comercio y la cultura disfrutará tanto como los bebedores de vino.
TnkImages / Shutterstock.com
La guía esencial de los vinos de Burdeos , en colaboración con la escuela de vinos de Burdeos con Sophie Brissaud
Hay momentos en que este libro de 2015 se siente un poco pesado (desafortunadamente, no hay forma de hacer que la poda sea un tema emocionante). Otras veces, parece un toque de autosatisfacción, lo que supongo que está justificado cuando eres de Burdeos . De todos los lugares. Pero si puedes dejar eso de lado, esta es una mirada fascinante a cómo es la viticultura cuando eres una de las regiones vitivinícolas más antiguas e importantes del mundo. Es una lectura esencial para cualquiera que viaje a Francia, y también sería un excelente regalo para cualquiera que esté a punto de embarcarse en una carrera en la industria del vino.
La guía esencial del vino turco , Andrea Lemieux
Tan recién salido de la prensa que es posible que tenga que cavar un poco para encontrarlo, el libro de Lemieux de 2021 es el resultado de cuatro años llenos de amor después de que el autor se consternó al descubrir que no había un libro completo. Guía en inglés del vino turco. En parte libro de vinos y en parte guía de viaje, The Essential Guide To Turkish Wine cubre la larga historia vitivinícola del país, brinda descripciones completas de las uvas nativas y comparte las historias de los productores de vino de Turquía e incluye la ubicación y la información de contacto para los visitantes, incluidos los detalles del hotel y el restaurante. .
Tuve la oportunidad de entrevistar a la autora sobre su trabajo y me dijo: el vino turco está subrepresentado y subestimado a nivel mundial, y realmente he llegado a admirar a la gente de la industria. ¡El país tiene mucho que ofrecer con sus vinos, especialmente aquellos elaborados con uvas nativas que no puedes encontrar fuera de Turquía! y seguí adelante con el libro, con la esperanza de que alentaría a más personas a explorar el vino turco e importarlo.
Este es absolutamente el libro para cualquier persona difícil de comprar en su lista. Todavía no lo tendrán, y no tendrán nada parecido. También es una opción encantadora para cualquiera a quien le gusten las cosas un poco fuera de lo común.
Vino y guerra, Donald Kladstrup y Petie Kladstrup
La verdadera historia de los vinicultores franceses que protegieron el amado vino de su país del saqueo nazi en la Segunda Guerra Mundial, no es necesario ser un bebedor de vino para apreciar esta fascinante historia de intriga, publicada en 2002. Es una elección maravillosa para cualquiera que ame las añadas antiguas de Francia y para los no bebedores por igual. Olvídese de emparejar este libro con una botella. En su lugar, métalo en un paquete con un poco de chocolate fino y pasteles frescos para el regalo perfecto y acogedor.
¿Cuál es la mejor enciclopedia de vinos?
Navegación por categorías
- 1) Secretos De Los Sommeliers.
- 2) The Oxford Companion to Wine, 4ª edición.
- 3) La Biblia del Vino.
- 4) El Atlas Mundial del Vino, 7ª Edición.
- 5) El Atlas del Gusto de los Sommeliers.
- 6) Lectura Entre Vinos.
- 7) Vino: Una Introducción.
- 8) Enciclopedia del Vino de Sotheby's.
Mas cosas…
¿Qué libros leen los sumilleres?
Los mejores libros de vinos, según los sumilleres
- Las reglas del vino nuevo: una guía genuinamente útil de todo lo que necesita saber.
- Aventuras en la ruta del vino: un recorrido por Francia para los compradores de vino.
- The Oxford Companion to Wine (Compañeros de Oxford)
- El Atlas Mundial del Vino, 7ª Edición.
- Cuestionario de vinos (Clásicos)
Mas cosas…•
¿Cómo amplías tus conocimientos sobre vinos?
Cómo mejorar tu conocimiento del vino como principiante
- Practique el proceso de degustación cada vez que tome una copa de vino.
- Configura catas comparativas para mejorar tu capacidad gustativa.
- Identificar siempre el origen y la añada.
- Busque nuevos vinos que amplíen su repertorio de degustación.
¿Cómo se prueba correctamente el vino?
¿Cuál es la mejor enciclopedia de vinos?
Navegación por categorías
- 1) Secretos De Los Sommeliers.
- 2) The Oxford Companion to Wine, 4ª edición.
- 3) La Biblia del Vino.
- 4) El Atlas Mundial del Vino, 7ª Edición.
- 5) El Atlas del Gusto de los Sommeliers.
- 6) Lectura Entre Vinos.
- 7) Vino: Una Introducción.
- 8) Enciclopedia del Vino de Sotheby's.
Mas cosas…
¿Qué libros leen los sumilleres?
Los mejores libros de vinos, según los sumilleres
- Las reglas del vino nuevo: una guía genuinamente útil de todo lo que necesita saber.
- Aventuras en la ruta del vino: un recorrido por Francia para los compradores de vino.
- The Oxford Companion to Wine (Compañeros de Oxford)
- El Atlas Mundial del Vino, 7ª Edición.
- Cuestionario de vinos (Clásicos)
Mas cosas…•
¿Cómo amplías tus conocimientos sobre vinos?
Cómo mejorar tu conocimiento del vino como principiante
- Practique el proceso de degustación cada vez que tome una copa de vino.
- Configura catas comparativas para mejorar tu capacidad gustativa.
- Identificar siempre el origen y la añada.
- Busque nuevos vinos que amplíen su repertorio de degustación.
