Horseshoe Bay, situada a orillas del lago LBJ, está rodeada de decenas y decenas de bodegas. Realice un recorrido por varias bodegas, pruebe algunos de los vinos galardonados de Texas y llévese a casa sus botellas favoritas para agregarlas a su colección. Aquí están mis docenas de bodegas favoritas cerca de Horseshoe Bay sin ningún orden en particular, elegidas entre 67 bodegas en el área, y la mayoría acepta el Pasaporte del evento Christmas Wine Affair.
Consejo profesional: Saboree todo lo que Texas Wine Country tiene para ofrecer en esta temporada navideña con Christmas Wine Affair, del 29 de noviembre al 24 de diciembre, bebiendo y degustando vinos galardonados en aproximadamente 40 bodegas exclusivas de Hill Country. Al adquirir el Event Passport digital, podrás degustar hasta cuatro bodegas por día hasta el 24 de diciembre, además de recibir descuentos exclusivos en la compra de botellas. Consulta la lista de bodegas participantes aquí. Llame a la bodega con anticipación para hacer reservas, si es necesario.
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1. Viñedo y bodega Torr Na Loches
Con vistas a los lagos Inks y Buchanan, muy por encima del valle del río Colorado, Torr Na Loches Vineyard & Winery se traduce libremente del gaélico a Hill Over Lakes. En septiembre de 2015 se inauguró la sala de degustación, después de que Blake y Karen pasaran dos años de fines de semana preparando y plantando los viñedos. No te pierdas el Malvasia Bianca 2018, un vino floral de color limón seco con manzana verde y melocotón blanco en boca. ¡Vuelve el Montepulciano 2018, el varietal tinto más popular! Me encanta el nuevo lanzamiento premiado 2018 Estate Malbec combinado con la tabla de embutidos o la fuente de bruschetta. La bodega tiene pizza los fines de semana ocasionales y música en vivo los sábados por la tarde. Consulta la programación del evento para ver más actividades.
Crédito de la foto: Dalton Humphreys
2. Viñedos y Bodega Perissos
Perissos Vineyards and Winery comienza con la palabra griega Perissos, un término bíblico que significa abundantemente, más allá de lo esperado, imaginado o esperado. Después de haber recibido siete premios Best of Class de la prestigiosa competencia de vinos San Francisco Chronicle a lo largo de los años, un recorrido y degustación de enólogos es el evento perfecto para el sábado o el domingo por la tarde para aprender más sobre el vino. El Best of Class 2019 Reserve Roussanne, se añeja en barricas de acacia, el mismo material utilizado para construir el Arca de la Alianza. El Petite Sirah 2017, 100 por ciento cultivado en finca, ofrece frutos negros como la tinta, especias, vainillina y eneldo en nariz, con un buen cuerpo persistente, acidez media y taninos firmes.
3. Viñedos de Spicewood
El vino es una celebración de la vida aquí en Spicewood Vineyards, donde puede visitar el viñedo de 32 acres, degustar los vinos galardonados y disfrutar de la hospitalidad de Texas. Hay muchos tintos disponibles; el Tempranillo 2018, Texas High Plains, cuenta con aromas de higo y cuero con sabores de cacao en polvo y arándanos. El Cabernet Claret 2017 ofrece aromas de moras y moca oscuro con sabores de especias para hornear y cereza negra. Moras, aromas de granada con sabores de cerezas oscuras y arándanos abarcan el Estate Syrah 2017. Consulte los próximos eventos para música en vivo y degustación personal de vinos con el propietario Ron Yates.
Crédito de la foto: Bodega Hawks Shadow
4. Bodega y viñedos Hawks Shadow
Con vistas panorámicas de Texas Hill Country, Hawks Shadow Winery & Vineyards presenta vino artesanal en un ambiente relajante con picnics en el patio y cenas en la bodega. Disfruta del Juliet 2017, un delicioso riesling seco al estilo alemán. Pruebe el exquisito Kourtney 2015, un Malbec 100 por ciento Narra Vineyard con aromas de violeta seca y un toque especiado de bayas oscuras. Invierta en el HSV Estate Blend 2011 con cereza negra, grosellas y violetas dulces con roble y un toque de chocolate amargo. Reserve una degustación privada y un recorrido y obtenga más información.
5. Bodegas Kuhlman
En Kuhlman Cellars, todo se trata del vino. Disfrute de una experiencia de vino y comida con una degustación educativa de 45 minutos sentado, que incluye una muestra de cinco vinos combinados con pequeños bocados preparados por el chef, además de una selección de las famosas almendras con hierbas. Conozca la experiencia de la finca con una revisión fascinante de la bodega en funcionamiento, la filosofía de cultivo de la uva y un vistazo detrás de escena de las instalaciones de elaboración del vino. Disfrute de una muestra en tanque o barrica, aprendiendo cómo envejece el vino. Explore el Vina Vita Wine Club, donde algunas de las experiencias son gratuitas. Aprecie el Estate Roussanne 2020, una producción limitada, con un aroma de jazmín blanco y melocotón y sabores de maracuyá y guayaba. No te pierdas el Lone Star 2021 Gold Stars, el 2017 Barranca y el 2017 Gypsum.
6. Bodega Bell Springs
Ubicada en Dripping Springs, Bell Springs Winery es el lugar para degustaciones sin cita previa sin necesidad de reservar, o para comprar vino por copa o botella. Se requieren reservaciones para la degustación de vinos sentados en el patio con una tabla de charcutería y una mesa reservada. El merlot 2018 emana deliciosas moras, manzanas rojas, salvia y roble, perfecto para asar a la parrilla. El primer lanzamiento de 2019 Ros 100 por ciento Montepulciano despliega guayaba y fresa en nariz, con sandía madura y toronja mezclándose en el paladar. El Sparkling Methode Champenoise, 100 por ciento chardonnay, es seco y combina bien con vieiras o costillas.
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7. Viñedo de Texas Hills
Establecido en 1995 en Johnson City, Texas Hills Vineyard, la tierra fue comprada por Giltraps porque les recordaba su campo toscano favorito. Explore los nuevos lanzamientos, Malbec NV 2015, Cinque 2015 Vino Rosso, 2017 Rosato di Sangiovese, 2013 Syrah Estate 13 y Orange Moscato 2013. El 2015 Malbec RV presenta mermelada de bayas negras, loganberry y mora con taninos suaves como el Bordeaux región. Consulte el cronograma de los próximos eventos para miembros del club de vinos, como música en el patio, la famosa venta del Black Friday Saturday y el evento navideño iluminado Sip n Walk de San Saba.
Consejo profesional: Hospédese en Crossroads Inn en Johnson City, una encantadora posada vinícola en seis acres.
8. Bodega y viñedo KFire
Los Fowler le dan la bienvenida a KFire Winery and Vineyard, donde puede comprar un vuelo, una copa o una botella de vino para disfrutar en el patio con vista al viñedo y al campo, junto con una variedad de refrigerios. Consulte los listados de eventos para obtener información sobre un sorbo y un paseo con un camión de comida en el lugar y música en vivo. Saborea el Engine 12, una mezcla del Ródano de viognier, roussanne y marsanne. The Rescue es un Cinsault ros con sabores florales, de fresa madura y de grosella negra. Engine 39 promociona un Barbera con cereza oscura, ciruela, mora, con notas de vainilla. Cúbralo con el Extintor, un postre, vino estilo oporto que termina con un beso. Visite el sitio web para obtener detalles completos sobre la membresía del vino.
9. Bodega Hye Meadow
Visite Hye Meadow Winery, una bodega en funcionamiento en una hermosa propiedad bajo imponentes robles que ofrece vinos serios y gente divertida. Descubra el vino, la hospitalidad de Texas y la belleza escénica con vista a 42 robles desde tres cubiertas, con actitudes relajantes y un personal experimentado que habla vino con fluidez. Deléitese con vinos expertos junto con platos de queso artesanales o almuerzos maridados de temporada sentados. Dos de los cuatro nuevos lanzamientos están agotados. Estos dos están disponibles, Il Sensio 2018, una mezcla de 40 por ciento de teroldego, 25 por ciento de Montepulciano, 25 por ciento de Mourvedre y 10 por ciento de Aglianico con frambuesa fresca y vainilla tostada y notas de cereza ácida y mora. El Full Monte 2017 presenta aromas de mermelada de cereza y arándano que persisten alrededor de matices de roble francés, ciruela, mora y un toque italiano de regaliz negro. Disfrute de paninis en el lugar, tablas de queso y platos pequeños como hummus y aceitunas italianas con pan.
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10. Bodega de roble para bodas
La sala de degustación de Burnet Wedding Oak Winery ya está abierta en la plaza del juzgado cerca del lago Buchanan y el lago Inks. Vea el Badger Building de 1888 restaurado de dos pisos con 8,500 pies cuadrados, que incluye una terraza en la azotea, un gran patio y un ascensor accesible. Para los amantes del vino, el Just Married Moscato 2020 es un nuevo favorito. Pruebe el Bridal Bliss 2018, un Muscat Canelli burbujeante. Debes probar el TexItalia 2019, una excelente mezcla roja que utiliza varietales italianos de Texas High Plains. Consulte el calendario de eventos para cenas de maridaje de vinos, chili de venado, maridajes de vinos, viaje de vacaciones por las bodegas, el tren del vino Wedding Oak a Burnet, el Christmas Wine Affair y San Saba beba y pasee. Visite la sala de degustación de San Saba y la sala de degustación de Fredericksburg.
Consejo profesional: alójese en The Verandas Guest House en Burnet, a una cuadra de la plaza, originalmente una parada histórica y un hotel con un pozo excavado a mano en el porche delantero para proporcionar agua a los viajeros y caballos.
11. Bodega Finca Solaro
Bodega del año de Texas Hill Country, Solaro Estate Winery cuenta con vistas espectaculares por encima de las claras aguas de manantial de Barton Creek. El viñedo y la bodega de propiedad familiar en Dripping Springs, cultivados en un antiguo lecho fósil por Robert y Barbara, dieron como resultado una producción limitada de vinos galardonados internacionalmente. El Borgo Fulvia Pinot Grigio es una pera ligera, floral y sedosa, recién terminada, combinada con mariscos y aves de caza. Disfruta del Tempranillo 2013, y el Barbera Barrel Reserve 2014 cuenta con tres medallas de plata y una de oro. El Cabernet Franc Merlot Reserve 2010 se envejece durante 24 meses en barricas de roble francés, luego los ricos aromas a frutos negros y ahumados envejecen en la botella durante otros 24 meses.
12. Bodega y Viñedos Tejas
Explore excelentes vinos de una pequeña bodega boutique en Hye, en el corazón de Texas Hill Country, Tejas Winery and Vineyards. Disfruta de nuevos lanzamientos como el Souzao 2015 con fruta de hueso y bayas moradas oscuras, aroma amaderado, con tanino aterciopelado y ligero. El Grenache Rose 2019 cuenta con una explosión de sabores de frutas rojas, delicadas notas de manzana verde, que culminan en un dulce final similar al limón. El Tempranillo 2016 ofrece sabores de cerezas negras especiadas, vainilla con ligeros matices de frutos secos. Para obtener acceso exclusivo a nuevos vinos, únase al club de vinos.
Consejo profesional: haga de Horseshoe Bay Resort su sede para sus tours de vino y aventuras de degustación.
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