¿Hay algo más especial que estar en un viaje mágico y disfrutar de una excelente comida en un lugar espectacular? Y no estoy hablando necesariamente de todos los restaurantes con estrellas Michelin que no son fácilmente asequibles, porque a veces es simplemente la ubicación lo que hace que la comida se sienta lujosa, o el entorno del restaurante, la experiencia general que puede ser algo diferente a lo que usted he experimentado antes, pero también, por supuesto, la comida.
Habiendo vivido y viajado por todo el mundo, he tenido la suerte de celebrar muchas ocasiones especiales en lugares especiales, ya sean cumpleaños, aniversarios de bodas o simplemente la ocasión de haber viajado finalmente a un lugar que anhelabas visitar. Aquí he recopilado algunos de mis lugares favoritos donde tuve comidas memorables, y cada uno está en la lista por muchas razones diferentes, pero todos me han dejado recuerdos increíbles, y espero que algunos de estos lugares te inspiren a buscarlos. despierta cuando estés en ese lugar y tal vez celebres una velada especial allí. Buen provecho.
Vue de Monde
1. Vue De Monde, Melbourne, Australia
Era mi cumpleaños número 50 y realmente no sentía el gran número. Me doy cuenta de que la edad es solo un número, pero este me llegó. Entonces, mi mejor esposo organizó una cena sorpresa especial y puso el mundo a mis pies. Bueno, no todo el mundo, sino Melbourne, donde vivíamos en ese momento. Vue de monde, View of the World, está ubicado en el piso 55 de la Torre Rialto en el centro de la ciudad de Melbourne y está dirigido por el célebre chef Shannon Bennett. No hay cena a la carta, en cambio, tienes un menú de degustación en constante cambio con unos 12 platos y, básicamente, comes lo que te dan. Pero lo que te dan es tan bonito, tan bien presentado y tan bien cocinado, que me voló la cabeza por completo. De temporada, local y absolutamente inventiva, esta fue probablemente la mejor comida que he probado. Ciertamente hizo que cumplir 50 años se convirtiera en una ocasión espectacular.
Consejo profesional: también está el Lui Bar en el piso 55 y tomar una copa antes de cenar con la ciudad que se extiende debajo de ti crea el ambiente perfecto.
Hong Kong desde Nobu (Crédito de la foto: Ulrike Lemmin-Woofrey)
2. Nobu, Hong Kong, China
Quería visitar Hong Kong desde que era adolescente. Habiendo amado siempre las ciudades, cuanto más grandes, mejores, y especialmente las ciudades sobre el agua, sabía que me encantaría Hong Kong, y tenía razón. ¿Hay algún lugar más grande, más concurrido, más alto y más espectacular que esta ciudad? Queriendo celebrar la ocasión en que finalmente llegué allí, mi esposo nos reservó en Nobu. Lo sé, un restaurante japonés en Hong Kong es una tontería, ¿verdad? Pero en esta ocasión, fue tanto la comida como el entorno: frente a la isla de Hong Kong, a un viaje en ferry del puerto desde nuestro hotel, y frente a los rascacielos de Central, con el horizonte centelleando sobre el agua. Otra cosa que realmente me encanta de Nobu es que puedes tratarlo como un restaurante de tapas y comer muchos platos pequeños, probando el extenso menú y sin comer demasiado de nada. Así que nos dimos un festín con camarones tempura, pequeños bollos de cerdo desmenuzados, tacos de langosta igualmente pequeños, sushi y sashimi, y todo el tiempo, teníamos a Hong Kong brillante frente a nuestra mesa. Una noche mágica en un gran entorno con una comida excelente. No puedo esperar para ir de nuevo.
Consejo profesional: lamentablemente, Nobu Hong Kong está actualmente cerrado porque el hotel en el que estaba ubicado está cambiando de marca y está experimentando renovaciones importantes. Espero que vuelva pronto al mismo lugar mágico.
3. Restaurante Gordon Ramsay, Londres, Reino Unido
Era Navidad y nos encontrábamos en Londres, una de mis ciudades favoritas en las semanas previas a la Navidad. Fue la primera y única vez que decidimos retrasar los compromisos familiares, y agarramos a nuestra hija y decidimos ser egoístas. Fuimos a ver El cascanueces en Covent Garden, exploramos los mercados navideños, alimentamos a los patos en Hyde Park y fuimos a un restaurante para una cena navideña preparada por alguien más que nosotros. En este caso, fue el célebre chef Gordon Ramsey, en su emblemático restaurante con 3 estrellas Michelin. Me preocupaba que no hubiera un sentimiento navideño real, que la comida no fuera tan tradicional como siempre y que sentarse en un restaurante el día de Navidad se sintiera extraño. Y sí, la mayor parte de eso era cierto. Pero también, el restaurante era encantador, los camareros tan amables como podía ser, la comida simplemente excelente, y los otros invitados eran, como nosotros, niños abandonados que estaban en una ciudad extraña durante las vacaciones y decidieron divertirse. Funcionó y lo volvería a hacer.
Consejo profesional: para probar algunos de los platos de Gordon Ramsays, también puede encontrar muchos restaurantes sin estrellas repartidos por Londres, lo que le permite cenar a una fracción del precio.
nikki a
4. Muelle, Sídney, Australia
No hacía mucho que nos mudábamos a Australia y esta era mi primera visita a Sydney. Me asombraron las vistas mundialmente famosas del icónico teatro de la ópera y el puente de perchas, ese impresionante puerto natural y todo el entorno. También acababa de conseguir un contrato para un libro y estaba flotando en una nube esponjosa. En ese momento, acabábamos de descubrir el programa de cocina MasterChef Australia y habíamos visto a un chef con sede en Sydney preparar una comida inspiradora que incluía un postre increíble. Entonces, nos reservamos en su restaurante, Quay, literalmente en el puerto con vistas impresionantes, para celebrar. Era un restaurante y un ambiente digno de la ocasión, e incluso conseguimos ese postre que habíamos visto en la tele. Hay tantos restaurantes excelentes en Sydney, pero eso no significa que no volvería a ir a Quay, en un abrir y cerrar de ojos.
Sugerencia profesional: comience su velada en Circular Quay en el Opera Bar para tomar una copa antes de la cena y luego deambule por el puerto hasta el restaurante para disfrutar de una excelente experiencia de primera noche en Sydney.
Ulrike Lemmin-Woofrey
5. La Guarida, La Habana, Cuba
La Habana, Cuba, siempre tendrá un lugar especial en mi corazón. Los colores, la música, la gente, la ciudad, son simplemente encantadores. Mi esposo y yo viajábamos con nuestros mejores amigos y salimos por la noche tratando de ubicar este restaurante del que había visto fotos en Instagram. Después de perdernos un poco, finalmente lo ubicamos en una casa adosada en ruinas, una vez extremadamente grande, completa con una escalera que se desvía, una estatua de un ángel y un salón de baile vacío en el segundo piso, que se doblaba como una habitación para secar la ropa. Subimos un piso más y encontramos un lugar mágico: La Guarida. Era un restaurante bellamente decorado, con una terraza en la azotea que permitía ver toda la ciudad. Los hermosos arreglos de mesa y la excelente comida parecían estar en yuxtaposición con la elegancia gastada del edificio en ruinas, pero eso lo hacía aún más especial. La comida era fusión local, con excelentes mariscos y especialidades locales y de temporada, todo presentado de manera muy bonita y deliciosa. No puedo esperar para visitar de nuevo.
Consejo profesional: no tome un taxi hasta el restaurante, camine por la parte residencial antigua y en ruinas de la ciudad, pase por delante de músicos callejeros, pase por delante de niños jugando, piérdase y luego encuentre el restaurante. Es parte de la magia.
Ulrike Lemmin-Woofrey
6. Jiwan por Alain Ducasse, Doha, Catar
Este es mi nuevo favorito, ya que lo acabo de descubrir. Dentro del fabuloso Museo Nacional de Qatar, ese que parece una rosa del desierto, pero con su propia entrada, encontrarás Jiwan, que significa perla perfecta en árabe. Y todo tiene como tema las perlas, que alguna vez fueron el pilar del país de Qatar. Hay una perla en el fondo de tu vaso de agua, el mortero con el que se triturarán tus especias es una perla dorada en un cuenco, y el candelabro en el interior, ¿parece una cortina? Está hecho de cuatro millones (¡cuatro millones!) de cristales Swarovski en forma de perla. La comida es de inspiración local con un toque añadido por el célebre chef francés y es simplemente excelente. Las porciones son bastante grandes, aunque ten cuidado. Ah, y el restaurante está seco, por lo que no se sirve alcohol. En su lugar, disfruta del cóctel sin alcohol de tamarindo, es tan bueno.
Consejo profesional: ven a almorzar y siéntate afuera en la terraza. Tiene vistas no solo del museo, sino de toda la bahía de Doha que se extiende ante usted, con el horizonte en el horizonte.
Pe3k / Shutterstock.com
7. Le Jules Verne, París, Francia
Esta es una inclusión un poco controvertida en esta lista porque el entorno de este restaurante es espectacular, por lo que todavía lo llamo favorito. Y ciertamente es lujoso. Pero, aunque adoraba la ubicación y realmente disfruté la comida, pensé que el precio era bastante elevado para lo que se entregaba. Pero, lo primero es lo primero: Le Jules Verne es un restaurante ubicado en el segundo piso de la Torre Eiffel, sí, en la Torre Eiffel con su propio ascensor y un entorno simplemente único. Entonces, cuando llegó nuestro 25 aniversario de bodas, pensamos que este era exactamente el lugar correcto. Y fue. Cuando la torre hizo su sesión de espumosos a la hora completa, nos sentamos dentro de los espumosos y todo el restaurante estaba espumoso. El champán espumoso se enfrió a la perfección y la comida era buena. Pero no prendió fuego a mi mundo. ¿Iría de nuevo? Sí.
Consejo profesional: siempre hay una opción más barata a la hora del almuerzo, pero no podrás sentarte dentro de la Torre Eiffel cuando brille, y eso valió casi todo el dinero por sí solo.
La comida y los restaurantes favoritos son algo muy personal, y hay muchos que los escritores de This Web han narrado:
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- 7 alimentos que debes probar cuando visites Eataly
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¿Cuál es el restaurante más lujoso del mundo?
Sublisión – Ibiza, España
Durante años, Sublimotion ha sido nombrado el restaurante más caro del mundo, con casi $2,000 por persona.
¿Cuál es el restaurante número 1 del mundo?
Noma, el aclamado restaurante con menú de degustación dirigido por el chef René Redzepi en Copenhague, ocupó el primer lugar en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de 2021. En 2019, la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo declaró al anterior No.
Cuál es el restaurante más caro del mundo 2022
En abril de 2022, el restaurante con estrella Michelin más caro del mundo era Sublimotion en Ibiza, España. Se esperaba que los visitantes de ese restaurante pagaran alrededor de 1.700 dólares estadounidenses por un curso completo de degustación.
¿Dónde está el restaurante más bonito del mundo?
Ya sea que busque vistas impresionantes, ubicaciones únicas o romance a la luz de las velas, estos son 21 de los restaurantes más impresionantes del mundo.
- Siroco, Bangkok, Tailandia.
- Ristorante Grotta Palazzese, Polignano a Mare, Italia.
- Restaurante submarino Ithaa, Maldivas.
- Restaurante Lasserre, París, Francia.
- Westlight, Brooklyn.
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En abril de 2022, el restaurante con estrella Michelin más caro del mundo era Sublimotion en Ibiza, España. Se esperaba que los visitantes de ese restaurante pagaran alrededor de 1.700 dólares estadounidenses por un curso completo de degustación.
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