Hay más en los viajes gastronómicos que comidas elaboradas e ingredientes inusuales. Tome bocadillos, por ejemplo. ¡Es divertido, asequible y, admitámoslo, es delicioso! Las papas fritas son mi regalo de viaje favorito, y en Canadá, las tomamos en serio. Desde ketchup hasta langosta y poutine, estas son algunas de las sensaciones gustativas que debe tener en cuenta en su próxima visita.
1. Chips de salsa de tomate
Para un observador casual, bien puede parecer que los chips de ketchup son la comida nacional de Canadá. ¡Los canadienses pueden entusiasmarse mucho con la importancia de que los visitantes prueben una bolsa! Hay un feroz debate sobre qué marca hace las mejores papas fritas con ketchup, pero una cosa está garantizada: las yemas de tus dedos estarán de color rojo brillante cuando hayas terminado. Y creo que tu boca estará muy feliz. Pero ten cuidado: los chips de ketchup son controvertidos. Me encantan, pero hay muchos comedores de chips anti-ketchup por ahí.
Keith Homan / Shutterstock.com
2. Patatas fritas bien vestidas
Técnicamente, una mezcla de ketchup, barbacoa, crema agria y cebolla, y sabores de sal y vinagre, las papas fritas aliñadas son un verdadero original canadiense. Fueron producidos por primera vez por la compañía de papas fritas Yum Yum en Quebec en 1978 y su mezcla de condimentos salados, picantes y picantes es irresistible. Las papas fritas con salsa de tomate pueden ser más famosas, pero todas las papas fritas vestidas son realmente queridas, no hay controversia aquí.
3. Fichas de tormenta
Al igual que los chips de tormenta, los chips de tormenta usan una variedad de sabores diferentes. Sin embargo, las especias no se mezclan para crear una sensación de sabor. Más bien, diferentes papas fritas (incluyendo eneldo cremoso, ketchup casero, barbacoa humeante y sal y vinagre) se mezclan en una sola bolsa. Si vas a la tienda de abarrotes a comprar bocadillos antes de una tormenta de nieve, lo que elijas tendrá que satisfacer tus antojos durante días hasta que pase la ventisca. Las fichas Storm te darán un poco de todo.
Consejo profesional: el término chips para tormentas también se puede usar para cualquier tipo de chip que tengas antes de una tormenta o un confinamiento de cualquier tipo.
4. Langosta
¡Habla sobre una nueva versión del pescado y las papas fritas! Suena extraño, pero los chips de langosta en realidad son bastante sabrosos. Dudaba de los chips de langosta hasta que tuve mi primera bolsa. Al principio, se nota un sabor suave y dulce, parecido al pimentón. ¡La langosta tarda un momento en golpearte! Creo que son el regalo perfecto para un picnic (especialmente si se sirven sándwiches de langosta). Este refrigerio es una creación innovadora de la compañía de papas fritas de New Brunswicks Covered Bridge y solo está disponible en una producción limitada cada año. Y, sí, el condimento contiene langosta real.
5. Donaire
Casi todas las regiones de Canadá tienen su propia versión del humilde donair (o shawarma o gyro). Como tal, es sorprendente que no haya más chips inspirados en Donair, pero Covered Bridge ha desarrollado uno delicioso. La receta está inspirada en la salsa de ajo dulce y cremosa que tradicionalmente acompaña a un donair y tiene un gran sabor a ajo.
6. La marca Miss Vickies
Hay muchas marcas de papas fritas en Canadá, pero quizás ninguna tenga una base de seguidores tan devota como Miss Vickies. Esta popular marca de chips cocinados en hervidor debutó por primera vez en 1987 y se ha vendido constantemente desde entonces. Los favoritos de los fanáticos incluyen vinagre de malta y sal marina, vinagre balsámico y cebolla dulce, la dulce barbacoa sureña y el pepinillo picante (mi favorito personal).
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7. Palitos de nogal
Los palitos de nogal americano podrían ser la comida perfecta para un viaje por carretera en Canadá. Este refrigerio tremendamente adictivo es salado, ahumado y ardientemente delicioso y las pequeñas piezas significan que una bolsa dura para siempre.
Los nerds de los chips estarán encantados de notar que los palitos de nogal americano son uno de los pocos productos que todavía llevan la marca Hostess en la bolsa. Esta compañía de chips alguna vez fue omnipresente en todo Canadá hasta que se fusionó con Lays. Por desgracia, la nueva marca revivió las papas fritas con sabor a uva, naranja y cereza que Hostess presentó en la década de 1970, lo que probablemente fue lo mejor.
8. Crema agria y tocino
Los chips de crema agria y tocino no son solo mis chips favoritos de todos los tiempos; también son una verdadera merienda patriótica. ¡Después de todo, los canadienses están obsesionados con el tocino! Estas papas fritas son la manera perfecta de rendir homenaje a esa historia de amor y la marca Ruffles hace papas fritas crujientes y onduladas con una capa gruesa y aterciopelada de condimento que es nada menos que divina.
9. Pollo Asado
En muchos sentidos, los chips de pollo asado son un éxito inesperado. Rara vez se los nombra como los chips favoritos de alguien, pero la sola mención de su nombre es suficiente para hacer que los canadienses se desmayen. El pollo asado ridículamente salado y ricamente sazonado nunca deja de hacernos felices. ¡Simplemente no podemos tener suficiente del sabor!
10. Chips de poutine
Hay una tragedia en medio de la historia de gloria que son los sabores de papas fritas canadienses. Los chips con sabor a poutine son casi imposibles de encontrar. Pero no he perdido la esperanza, ya que la esencia salada de la salsa y la bondad cremosa de la cuajada de queso son una combinación demasiado fina para dejarla morir. Si ve una bolsa en su viaje, agárrela y compártala con sus nuevos amigos canadienses.
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10 extraños sabores de papas fritas que olvidaste
- Walkers Pulled Pork en salsa barbacoa pegajosa.
- Orégano de Lay.
- Salsa de tomate Pringles.
- Kettle Maple Bacon.
- Capuchino de Lay.
- Pollo Pringles Top Ramen.
- Jengibre wasabi de Lay. Si me dices que te gusta este sabor, estás mintiendo.
- Travesuras de menta de Lay. Tenemos tantas preguntas.
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¿Qué sabores de chips hay solo en Canadá?
Pero, ¿por qué no mezclar un poco las cosas y traer a sus seres queridos algunos refrigerios de comida chatarra que solo se encuentran en Canadá? Todas las Dressed Chips, Cheezies, Coffee Crisp, Smarties, Ketchup Chips, Crispy Crunch y Hickory Sticks son canadienses.
¿Cuál es el sabor de chip más popular en Canadá?
1. Chips de salsa de tomate. Para un observador casual, bien puede parecer que los chips de ketchup son la comida nacional de Canadá.
Las fichas What Lays solo están en Canadá
A pesar del amor ilimitado de los estadounidenses por poner salsa de tomate en todo, Lay's solo comercializa y vende sus papas fritas picantes con tomate en Canadá. Si bien el concepto se ha extendido a los EE. UU., no se ha popularizado de la misma manera que en Canadá, donde los chips de ketchup se han convertido en una tradición nacional por derecho propio.
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