Newport recuperó la imaginación del público en todas partes con muchos de los lugares de rodaje de The Gilded Age , la querida serie de televisión ambientada en los prósperos Estados Unidos de finales del siglo XIX. Newport, un patio de recreo de verano para los ricos y famosos en la década de 1880, sigue siendo un imán para los visitantes de hoy. . Los visitantes quedan fascinados con la hermosa ciudad costera de Nueva Inglaterra en Aquidneck Island, donde las escenas culinarias y de navegación en constante evolución son tan atractivas como las elaboradas mansiones que bordean el área histórica de Bellevue Avenue.
Newport se beneficia enormemente de su proximidad a las muchas granjas y pesquerías de Rhode Islands. Además, los restaurantes exhiben los talentos de los chefs recién nombrados del programa de artes culinarias de la cercana Universidad Johnson & Wales.
Los restaurantes más tradicionales, y quizás los más populares, son aquellos con vistas directas al agua o a poca distancia de los muelles y el puerto deportivo de la ciudad. Casi todos ofrecen un rollo de langosta y otros estándares de Nueva Inglaterra, desde un bar informal de ostras hasta un elegante comedor más formal.
Castle Hill Inn (Crédito de la foto: Meryl Pearlstein)
1. El comedor en Castle Hill Inn
Cuando piensas en la buena comida y en Newport, el restaurante que encabeza la lista es The Dining Room en el magnífico Castle Hill Inn. Originalmente la mansión Agassiz privada construida en 1875 y ahora miembro de Relais & Chateaux, la posada se encuentra en una península de 40 acres con vista a la bahía de Narragansett. El comedor interior curvo es un hito de la ciudad con ventanas de gran tamaño que ofrecen vistas de barcos de pesca, veleros y yates que navegan por el East Passage. En los meses más cálidos, los comensales disfrutan del restaurante a la carta Lawn del hotel, donde una gran almeja se siente como en casa como las gaviotas que vuelan sobre sus cabezas.
El chef Lou Rossi crea platos atemporales y actualizados. Reserve con anticipación para su cena de precio fijo de seis platos, que presenta los sabores de la costa de Nueva Inglaterra, así como influencias de todo el mundo. Actualizado según la temporada, el menú incluye ostras de Rhode Island, foie gras, langosta y trufas negras. Se encuentra disponible una carta de vinos galardonada con más de 800 selecciones.
Consejo profesional: durante la temporada de regatas y carreras, intente conseguir un asiento en el césped. Las carreras más conocidas de Newport incluyen la Americas Cup y la Newport to Bermuda Race.
Langosta enojada en Showfish Newport (Crédito de la foto: Meryl Pearlstein)
2. Showfish Newport
Al otro lado de la calzada en Goat Island y una parada perfecta antes de regresar al continente de Rhode Island, el resort Gurneys Newport trae el sabor de Montauk a Newport con Showfish centrado en mariscos. Situado al final del amplio vestíbulo, el elegante restaurante y salón son populares entre los huéspedes y los lugareños que buscan una escapada de las multitudes. Las puestas de sol son particularmente espectaculares aquí, con vistas despejadas de la bahía.
Los carnívoros no se quedan fuera, y los bistecs, las preparaciones de pollo y los aperitivos vegetarianos mantendrán a todos felices. Pero sería negligente si no probara uno de los platos de langosta: un rollo de langosta servido solo o picante, langosta y arroz frito con kimchi, o el exclusivo Angry Lobster, perfumado con una saludable dosis de sriracha y cebolletas. El restaurante se enorgullece especialmente de incorporar proteínas y verduras locales en sus menús de temporada.
Consejo profesional: a Gurneys le encanta condimentar las cosas según la temporada. En invierno, puede reservar un iglú para tomar un cóctel antes o después de la cena. Las tumbonas que dan al agua son el lugar ideal en verano. El otoño y la primavera son gloriosos, con asientos al aire libre alrededor de las hogueras.
desayuno nova bagel en The Living Room (Crédito de la foto: Meryl Pearlstein)
3. La sala de estar
The Living Room presenta un nuevo concepto de comedor que podría hacerle olvidar que alguna vez prefirió una comida de tres platos en una mesa de comedor tradicional. LR, como se le conoce entre los lugareños, es un destino de plato pequeño en el Brenton Hotel, es una sala circular con una barra, sofás y sillones rodeados de ventanas panorámicas. Los asientos están dispersos, como en una sala de estar, en grupos amistosos alrededor de mesas pequeñas o frente a una chimenea.
Combinando ingredientes locales y de origen de Nueva Inglaterra, el chef ejecutivo Glaister Knight agrega su propio toque a lo que otros podrían considerar panecillos de langosta o sopa de almejas. Sirve una mignonette de sake con ostras locales de Blue Hill Cove o cuellos pequeños de Narragansett Bay. Los platos exclusivos incluyen piruletas de chuleta de cordero, tofu frito con miel picante y un destacado huevo escocés de pastel de cangrejo. La idea aquí es crear su propia mezcla de platos múltiples, un arreglo perfecto para compartir y probar.
La creatividad en LR no termina en el plato de la cena. Los extensos cócteles de múltiples ingredientes de Maurices son los favoritos de la navegación. También se ofrecen cervezas y sidras locales, junto con casi 20 vinos por copa. The Living Room también sirve un tentador desayuno y brunch.
Consejo profesional: mientras espera su comida o cóctel, mire por las ventanas que dan a la bahía. A medida que se pone el sol y se encienden las luces, los mástiles de los veleros parecen brillar. Si el clima lo permite, comience su aventura gastronómica con un cóctel en la azotea.
Comedor The Mooring (Crédito de la foto: The Mooring)
4. La cocina y bar de mariscos The Mooring
Un favorito entre los comensales de Newport durante más de 35 años, el Mooring frente al mar es un especialista en mariscos. El restaurante ofrece asientos en el interior, así como un patio frente al atardecer sobre el agua. Cuando hace buen tiempo, el riel para bebidas al aire libre de The Moorings es un lugar codiciado para ver los veleros y yates atracados alrededor del restaurante.
A los huéspedes les encanta la extensa barra cruda que se basa en las largas relaciones de los restaurantes con los pescadores locales, y casi nadie se salta la sopa de almejas Moorings, ganadora del Salón de la Fama en el Great Chowder Cook-off de Nueva Inglaterra. Para algo inusual (e inolvidable), pruebe el aperitivo Bag of Donuts de la chef ejecutiva Jennifer Backman, una bolsa de papel llena de buñuelos de langosta y camarones, acompañada de una guarnición de alioli de arce y chipotle. El rollo de langosta enfriado Moorings se sirve en un panecillo brioche con un aderezo de estragón. Para los que no comen mariscos, se ofrecen pollo, ternera y pato.
Consejo profesional: no se anuncia, pero los lugareños le dirán que si cena en The Mooring en su cumpleaños, recibirá una entrada gratis. Hágale saber a su servidor si es su cumpleaños cuando llegue.
La famosa sopa de almejas Black Pearls (Crédito de la foto: Meryl Pearlstein)
5. La Perla Negra
Un accesorio en el paseo marítimo, The Black Pearl se transformó a partir de 1967 de una chabola a un elegante restaurante con mesas al aire libre. Ahora, con su Waterside Patio cubierto y climatizado en los meses más fríos, el Pearl da la bienvenida a más invitados que nunca para disfrutar de su comida clásica de Nueva Inglaterra y su barra cruda.
El exclusivo Commodores Room y la informal Tavern son tradicionales de Nueva Inglaterra, náuticos y agradables. Pida la sopa de almejas con su toque de eneldo o es posible que nunca se le permita volver. Una taza de vapores de Nueva Inglaterra garantiza que te ensuciarás las manos. La versión Black Pearls de un rollo de langosta viene caliente en un croissant con una guarnición de ensalada morada picante.
Tendrás que pedir algún tipo de cóctel si planeas encajar en el ambiente local. Pruebe el Frozen Mudslide, su bebida favorita después de un día navegando bajo el sol de Nueva Inglaterra. Si está sentado afuera, pida una mesa a lo largo de la barandilla donde amarran los yates y los barcos turísticos, y luego pídale a su servidor que tome su foto para la foto perfecta de Instagram.
Consejo profesional: puedes pedir un paquete de seis de la famosa sopa de pescado en línea en la tienda The Black Pearls.
Crédito de la foto: Midtown Oyster Bar
6. Bar de ostras del centro de la ciudad
Claramente, no faltan lugares para sorber ostras en Newport, y Midtown Oyster Bar tiene el nombre correcto. Cubriendo una cuadra completa en Thames Street, el restaurante de varios pisos y varias habitaciones tiene la barra de crudo más grande de la ciudad, con una amplia selección de vinos y cervezas para acompañar. Este es el lugar para su arreglo de mariscos.
La multitud es tan colorida como las banderas de los barcos que cuelgan del techo. Siempre animado, el primer piso tiene una configuración de barra de ostras con mesas altas. El llamado Burgee Bar en el segundo piso tiene tres comedores más terrazas con vista al agua, generalmente llenas de marineros de Newport y visitantes conocedores.
Os animo a venir con hambre. Después de una docena de ostras y cuellos pequeños, querrá probar los aclamados tacos de tartar de atún y pulpo a la parrilla de Midtown. Y no olvide el rollo de langosta escalfado o la sopa cremosa de bacalao: estos platos son ritos de iniciación de Midtown Oyster Bar. Si está por ahí para el brunch del domingo, la langosta Benedict se combina a la perfección con un tirador de ostras borracho o cualquiera de los 20 o más vinos por copa.
Consejo profesional: Midtown Oyster Bar se atiende por orden de llegada. Relájese, tome un cóctel y disfrute de observar a la gente mientras espera un asiento.
ostras (Crédito de la foto: Scales & Shells)
7. Escamas y conchas
Durante 35 años, Scales & Shells ha atraído a los visitantes que buscan mariscos con cenas caseras en un ambiente informal. Justo en las afueras del ajetreado centro de Newports, el restaurante influenciado por Emilia-Romagna tiene una cocina abierta y un amplio bar que invitan a la conversación y la interacción entre los comensales. Cambiando a diario, el menú está escrito en una pizarra que incluye las ostras del día, así como los especiales de la cena. La presentación es importante; una orden obligada es la hermosa langosta Fra Diavolo para dos, un maravilloso crustáceo rojo en una salsa marinara picante con una mezcla de mejillones, calamares y cuellos pequeños, todo servido en una sartén gigante.
Para una experiencia completa, comience la noche en 1/2 Shell, la sala de ostras del restaurante, donde los desgranadores hacen su magia con montones de bivalvos. Luego pase al comedor principal, donde la cocina abierta es la atracción principal. Con suerte, tendrá un montón de amigos con usted porque también querrá pedir el aperitivo oficial del estado de Rhode Island, calamares fritos o mejillones sicilianos servidos al estilo familiar. Deje espacio para el final italiano perfecto para el festín: tiramisú casero con una copa de limoncello casero.
Crédito de la foto: Giusto
8. Julio
No todos los restaurantes se centran completamente en mariscos en Newport. ¿Está buscando un menú que sea una fusión divertida de mariscos locales e italianos con opciones vegetarianas también? Giusto, el nuevo restaurante italiano de estilo libre en Hammetts Hotel, es su lugar favorito en un espacio moderno y aireado en Hammetts Wharf con asientos tanto en el interior como en el exterior.
El chef Kevin ODonnell es un nativo de Rhode Island con una inclinación por la originalidad. No espere encontrar selecciones de salsa roja aquí. En cambio, ODonnell muestra su sentido del lugar con lechugas rellenas de cangrejo, cuellos pequeños al estilo sopa de pescado cubiertos con una masa de ajo y un toque de pasta italiana al huevo influenciado por Rhode Island: anolini de remolacha con miel Aquidneck y naranja. También se ofrecen coles de Bruselas vegetarianas, zanahorias reliquia y César de la temporada. El bar ofrece una selección de cerveza inusual y muy regional, además de una extensa lista de vinos por copa.
Consejo profesional: si no puede decidir qué pedir, el menú de degustación es una opción curada a buen precio para compartir al estilo familiar.
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¿Por qué comida es famosa Newport Rhode Island?
Las mejores cosas para comer en Newport, Rhode Island
- Sushi de verano de Clark Cooke House.
- Sopa de almejas de The Black Pearl.
- Salmón del Atlántico en The Mooring.
- Vieiras en la vela mayor.
- Papas Fritas + Salsa Especial en La Misión.
- Brunch en Cru Cafe o Corner Cafe.
- Helado casero en The Lawn at Castle Hill.
¿Dónde aparcas para Cliff Walk?
Marcadores de senderos Cliff Walk
El estacionamiento para Cliff Walk se puede encontrar en Memorial Boulevard en Easton's Beach, así como en Forty Steps, al final de Narragansett Avenue. En Forty Steps, una máquina de pago por plato proporciona estacionamiento por hasta 4 horas.
¿Cuál es la calle principal de Newport RI?
Thames Street es una calle histórica en Newport, Rhode Island, que es una de las calles de uso continuo más antiguas del estado. Sigue siendo la calle principal del centro de Newport y corre paralela a lo largo del paseo marítimo.
¿Qué edad tiene el Black Pearl en Newport RI?
Además de ampliar la cocina en 1989, The Black Pearl se ha mantenido esencialmente sin cambios durante 30 años.
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¿Qué edad tiene el Black Pearl en Newport RI?
Además de ampliar la cocina en 1989, The Black Pearl se ha mantenido esencialmente sin cambios durante 30 años.
