Calle Ocho atraviesa el corazón de Little Havana y alberga establecimientos cubanos administrados por generaciones que ofrecen recetas clásicas, música animada y un ambiente que lo transportará a la Cuba de los años 50. Asentada por trasplantes cubanos que creían que pronto regresarían a casa, La Pequeña Habana era una comunidad de esperanza y unión familiar. Con el paso del tiempo, se hizo evidente que estas familias exiliadas nunca regresarían a su amada patria. Entonces dirigieron su atención a preservar la música, la comida y la cultura cubanas en su nuevo hogar.
En toda el área de Miami, encontrará auténtica cocina cubana, clásicos actualizados e interpretaciones inspiradas. Encontrar deliciosos platos cubanos es fácil, ya que se pueden encontrar restaurantes cubanos en muchos de los barrios de Miami. Desde servicio de ventana hasta cenas elegantes, quedará encantado con las opciones disponibles.
Solo ten en cuenta que los establecimientos más rústicos tendrán uno o dos gallos correteando por los espacios exteriores. Mantienen la distancia y son muy entretenidos!
Parte de la información de este artículo se obtuvo durante un viaje de prensa patrocinado, pero todas las recomendaciones son mías.
Sandi Barrett
1. Olds Havana Cuban Bar & Cocina
Buscar la mejor cocina cubana en el barrio de Little Havana de Miami es fácil. Todo es auténtico y delicioso. Olds Havana Cuban Bar & Cocina sirve un clásico cubano hecho con jamón, cerdo asado, queso suizo y pepinillos en pan cubano caliente y prensado. El entorno tropical exuberante, las opciones gastronómicas perfectamente preparadas y la decoración cubana de la década de 1950 preparan el escenario para una experiencia gastronómica inmersiva.
Consejo profesional: este es el lugar para pedir un mojito clásico, servido con menta suavemente machacada y una rodaja de caña de azúcar.
Sandi Barrett
2. La Habana 1957
Los cinco restaurantes Havana 1957 del área de Miami tienen vibraciones ligeramente diferentes, pero la misma fabulosa cocina inspirada en la patria. La ubicación de Lincoln Road ofrece cenas al aire libre en medio de un vecindario de tiendas eléctricas. Durante el día, Lincoln Road está repleta de compradores que buscan productos de marca. Por la noche, el área es popular entre los lugareños y los visitantes que buscan un cóctel, una gran experiencia gastronómica y un lugar para presumir de sus últimas adquisiciones de moda.
Pida el plato estrella de la casa, Pollo Havana 1957: pollo perfectamente asado cubierto con salsa cubana y acompañado de arroz blanco, frijoles negros, papas asadas y plátanos maduros. Es un plato abundante que es simplemente divino.
Consejo profesional: diríjase a Lincoln Road Havana 1957 temprano en la noche para disfrutar de una excelente comida al aire libre mientras observa el desfile de juerguistas que salen a dar un paseo nocturno.
3. Marab
Tomando la cocina de inspiración cubana de la Pequeña Habana y colocándola en el Brickell City Centre de Miami, Marab ofrece platos tradicionales en un entorno contemporáneo. Pida una selección de platos pequeños para compartir. Opciones como escabeche de pulpo, tamales de maíz, plátanos asados a la brasa y tostón de atún traen los sabores de la isla al corazón del distrito del centro de Miami.
Consejo profesional: pide un asiento en el patio y deja que la decoración tropical te lleve a la elegancia de la vieja Cuba.
4. Café La Trova
La dinámica Michelle Bernstein y Julio Cabrera se han unido para ofrecer cocina contemporánea de estilo cubano en un lugar de reunión retro. Cafe La Trova sirve una serie de deliciosas tapas, que incluyen carpaccio de atún, ceviche de mariscos, deslizadores de vaca frita y queso frito. Pase por la hora feliz y quédese a cenar.
Consejo profesional: Beber un cóctel especial es imprescindible en Café La Trova. Pruebe el Hotel Nacional, hecho con ron de piña Plantation, licor de albaricoque, jugo de piña y jugo de lima. Te transportará a una plantación tropical de caña de azúcar en una tarde de ocio y vapor.
5. El Rey De Las Fritas
Papas fritas crujientes adornan la parte superior de los sándwiches cubanos en toda la Pequeña Habana. Pero nadie sirve una frita cubana mejor que El Rey de las Fritas. Una hamburguesa gigante y suculenta nadando en salsa, cubierta con papas fritas crujientes y emparedada en un panecillo suave es el epítome de la delicia.
Consejo profesional: El Rey de Las Fritas tiene varias ubicaciones en el área de Miami. Mientras comes por la Calle Ocho, pasa por la ubicación de Little Havana y comparte una frita cubana con tu compañero de viaje.
6. Restaurante y bar cubano Salao
Salao Cuban Restaurant & Bar rinde homenaje a Ernest Hemingway con sus fantásticas opciones de mariscos, un guiño a los escritores El viejo y el mar .
Comenzar con una libación clásica es imprescindible para honrar a Hemingway. Y las selecciones gastronómicas lo mantendrán reflexionando: comience con el ceviche cubano hecho con corvina, pimientos rojos, cebollas y leche de tigre de coco. Siga con el arroz negro de calamar , una sopa con arroz con tinta de calamar. El enchilado de langosta Caribea es una cola de langosta preparada en mantequilla con paprika, reducción de langosta y sofrito. Las vieiras selladas son vieiras con maíz, tocino y salsa chutney de mango. Los lados destacados incluyen tostones , o plátanos verdes fritos, y maduros , o plátanos dulces fritos.
Sandi Barrett
7. Frutería Los Pinareos
Frutería Los Pinareos es uno de los últimos mercados al aire libre. Un verdadero retroceso, el mercado de frutas ofrece una fresca selección de delicias tropicales. Pide un coco y haz que la parte superior se divida para beber tu agua de coco fresca de la fuente. Un vaso de jugo de guarapo fresco, un jugo refrescante hecho de caña de azúcar, complacerá a sus golosos.
Consejo profesional: el jugo de coco fresco es perfecto para combatir la resaca.
Sandi Barrett
8. Azúcar
Azucar sirve sabores de helado que harán cosquillas a tus papilas gustativas. Los sabores clásicos se unen a los destacados de inspiración cubana como el dulce de leche, el café con leche, la guarapina, el mango y más.
Ya sea que haga de esta su primera o última parada, debe detenerse en Azúcar. Es imposible visitar la Pequeña Habana sin detenerse a tomar una pequeña taza de helado dulce.
Sandi Barrett
9. Churromanía
¿Quién puede resistirse al delicioso crujido de los churros frescos espolvoreados con azúcar y canela? Es imposible no volver por unos segundos a Churromania. Estas delicias se pueden encontrar en toda el área de Miami, pero si se encuentra en Little Havana, tome sus favoritos y disfrútelos mientras explora los callejones llenos de obras de arte, fotos y artículos periodísticos que relatan la historia del área.
Consejo profesional: pruebe varios tipos diferentes de churros y compártalos con sus amigos. De esa manera no tienes que comprometerte con solo uno.
10. Restaurante Versalles
El Restaurante Versailles cuenta con un amplio menú de clásicos cubanos. Asegúrese de consultar los especiales del día para ver cómo el chef muestra la generosidad de temporada de Miami. Las muestras cubanas son un excelente lugar para comenzar si no puede decidir qué pedir.
Consejo profesional: ordene el pastel de guayaba y queso crema para compartir y terminar su cena con sabor.
Sandi Barrett
11. La Ventanita
La Ventanita es la ventana de café para llevar de Versailles Restaurants. Si está explorando con amigos, pida una colada , un café básico súper dulce que está hecho para compartir. Cuando bebes café con tus amigos y familiares, compartes un vínculo de parentesco y alegría.
Consejo profesional: es posible que te encuentres con el vendedor de maní mientras esperas tu café. Una pequeña manga de cacahuetes cabe perfectamente en tu mochila y es un gran refrigerio cuando necesitas un poco de energía.
12. Sanguich
Sanguich tiene que ver con las recetas familiares de las abuelas, y los miembros del personal sirven un delicioso cubano clásico. Otras opciones increíbles incluyen el pan con lechon , un sándwich hecho con pan cubano, relleno con carne de cerdo desmenuzada y mojo de cebolla en escabeche, y aderezado con alioli de ajo y cilantro, y el Elena Ruthless, con pavo, tocino, queso crema y mermelada de guayaba sobre dulce cubano. pan de molde.
Consejo profesional: Pide la colada y compártela con tus amigos. Es el final dulce perfecto para una gran comida.
La escena de la comida cubana está explotando en Miami, con nuevos lugares que elaboran cocina de lujo inspirada en los clásicos. Para una muestra más tradicional de delicias cubanas, diríjase a Little Havana. Miami Culinary Tours ofrece un tour gastronómico y cultural de Little Havana que le presentará la historia de los barrios icónicos y sus delicias.
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Qué calle de Miami es conocida por los restaurantes cubanos
Versalles. Lo más probable es que cuando piensas en la comida cubana en Miami, te venga a la mente este pilar. Desde 1971, Versailles ha sido un lugar de reunión local para la diáspora cubana y uno de los restaurantes más populares de Calle Ocho.
¿Dónde puedo experimentar la cultura cubana en Miami?
Las experiencias cubanas más auténticas que puedes tener en Miami
- MEJORES CROQUETAS: ISLAS CANARIAS.
- MEJOR CUBANO: SANDWICHERIA ENRIQUETAS.
- MEJOR(ES) CADENA(S) CUBANA(S): SERGIO'S, VERSAILLES & LA CARRETA.
- MEJOR PASATIEMPO CUBANO: JUGAR DOMINO EN DOMINO PARK.
- MEJORES FRITAS: EL MAGO DE LAS FRITAS.
Mas cosas…•
¿Cuál es la comida cubana más popular?
Uno de los platos principales más populares de la cocina cubana es la ropa vieja. Este plato de carne deshebrada guisada se cocina a fuego lento con tomates frescos, cebollas, pimientos, ajo y vino para crear una comida deliciosa. Y siguiendo sus orígenes, el plato se acompaña con arroz blanco, frijoles negros y plátanos maduros.
¿Dónde está la parte cubana de Miami?
Explora Calle Ocho En La Pequeña Habana
Bienvenido, bienvenido Calle Ocho es el centro de la vida y la cultura cubanas en el barrio de La Pequeña Habana de Miami.
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