Montana es conocida por sus majestuosas montañas, el primer parque nacional del país y todo el arándano. Bajo sus grandes cielos, rebaños de ganado pastan y doradas espigas de trigo susurran con la suave brisa. Ya sea que desee panqueques orgánicos esponjosos, un bistec delicioso o una bola de helado de arándano, estos son los mejores restaurantes para probar en Bozeman, Montana (enumerados sin ningún orden en particular).
Calle principal demasiado fácil
1. Calle principal demasiado fácil
Si el desayuno es su comida favorita del día, recargue energías para explorar Bozeman en Main Street Overeasy. Desde una variedad de opciones de huevo hasta panqueques esponjosos de suero de leche, encontrará todas las opciones habituales de desayuno en el menú, además de algunas sorpresas. Aproveche su tiempo en este escarpado estado de las Montañas Rocosas probando la hamburguesa de salchicha de bisonte que se sirve en el desayuno básico, revuelto con huevos y otros ingredientes, o enrollado en un gran burrito de desayuno.
Consejo profesional: si visita Bozeman con una alergia alimentaria o una restricción dietética, le alegrará saber que Main Street Overeasy sirve una tortilla vegetariana y Benedict, así como panqueques sin gluten.
¡Mermelada!
2. ¡Mermelada!
A solo unos pasos de Main Street Overeasy, se encuentra otro lugar delicioso para desayunar, almorzar o almorzar en Bozeman: Jam! Si bien definitivamente puede encontrar algunos artículos básicos en el menú (como el desayuno tradicional con dos huevos servidos a su manera, tocino, croquetas de patata y tostadas, o los tacos de mahi mahi a la parrilla), lo que más me gusta son los platos únicos que no querrá. encontrar en cualquier otro lugar.
Si tiene antojo de desayunar, pruebe el vuelo Benedict que le permite probar tres de las opciones de huevos Benedict, que incluyen básico, pollo y galletas, italiano y pastel de cangrejo. Si estás visitando Jam! para el almuerzo, recomiendo el sándwich caliente Counter Assault que describo como la versión del Lejano Oeste de un Philly cheesesteak. Con un nivel de calor hecho a pedido, este plato llena una baguette con rib eye rallado, queso Pepper Jack, cebollas y jalapeos asados, y salsa de mango y habanero.
Consejo profesional: ¡mermelada! es un lugar de desayuno y almuerzo increíblemente popular en el centro de Bozeman, así que asegúrese de planificar con anticipación y prepararse para esperar cuando visite.
Café Nova
3. Café Nova
También ubicado en Main Street se encuentra Nova Cafe, otra deliciosa opción para desayunar o almorzar en Bozeman. Apoyando a los agricultores locales y regionales (y las prácticas de producción orgánica) tanto como sea posible, los platos en Nova Cafe están elaborados con ingredientes como carne de res alimentada con pasto, queso orgánico, pan horneado localmente hecho con granos cultivados en Montana y granos de café tostados localmente. Pruebe el tomate verde frito o el pastel de salmón Benedicts para una nueva versión del clásico, o el revuelto Nova Skosh que dobla los huevos con salmón ahumado, cebollas verdes y queso crema.
Consejo profesional: el menú de Nova Cafes está lleno de opciones vegetarianas junto con algunas selecciones para visitantes veganos y comensales que siguen una dieta sin gluten.
4. Barril de pepinillos
Dos generaciones de MSU Bobcats han estirado al máximo sus presupuestos para salir a cenar con sándwiches de Pickle Barrel. Ya sea que pida uno de sus sándwiches de bistec o un sándwich frío lleno de fiambres, queso y verduras, las porciones son lo suficientemente grandes como para alimentar una noche entera de estudio o una tarde llena de acción explorando Big Sky Country.
Consejo profesional: si bien ambas son ciudades universitarias, aquí hay siete diferencias clave entre Bozeman y Missoula.
5. mirlo
Para disfrutar de una cocina italiana exclusiva y exclusiva, diríjase a Blackbird. Comience mordisqueando pan recién horneado bañado en aceite de oliva, aceitunas marinadas o una sartén de hierro fundido con albóndigas en salsa roja cubiertas con queso parmesano fresco.
Si bien los platos de pasta y los platos principales son deliciosos, las pizzas al horno de ladrillo son excepcionales. Disfrute de un clásico como la margherita, con tomate, mozzarella fresca, albahaca y ajo o un clásico con un toque diferente como el pepperoni picante que agrega jalapeo a los ingredientes habituales de tomate, pepperoni y queso. Para una pizza que probablemente no encontrará en ningún otro lugar, pida la rosa harissa, que cubre su pastel con tomate, aceitunas, col rizada, queso y un huevo. Es fácil combinar su selección con el vino perfecto gracias a la lista de vinos de Blackbirds.
Consejo profesional: ¿Busca más consejos e inspiración para su viaje? He aquí cómo pasar un maravilloso fin de semana en Bozeman.
Elaboración de cerveza Bridger
6. Elaboración de cerveza Bridger
Si prefiere disfrutar de su pizza con una pinta de cerveza fría, ¡esta cervecería local es el restaurante de Bozeman para usted!
Para comenzar, hinca el diente en un delicioso pan recién horneado cubierto con todo, desde queso parmesano y perejil hasta pesto de pimiento rojo y mermelada de higos al pedir un aperitivo de Bridger Pane. Luego rellénate con ensaladas mixtas hechas a pedido y pizza bien caliente. Y como estás en Montana, ¡el pepperoni de Bridger Brewing está hecho con bisonte!
Pruébalo simple y llanamente con salsa marinara y queso, o hazlo supremo y agrega cebollas, champiñones y aceitunas. Además de los clásicos de pizzería como la salchicha italiana, busque ingredientes especiales como mermelada de higos, salchichas de pollo, mozzarella ahumada, espinacas y queso de cabra en Farm to Fig, o puré de ñame, mozzarella ahumada, tocino, nueces, queso de cabra, y llovizna de chipotle y arce en The Pilgrim.
Consejo profesional: si pasa por Bridger Brewing antes de las 4 p. m., puede pedir una porción de pizza del tamaño del Jurásico a un precio especial (en lugar de comprometerse con un pastel completo).
7. Teds Montana Grill
Mi familia trata de comer alimentos locales con la mayor frecuencia posible cuando viajamos. Pero con Montana en el nombre de las cadenas de lujo, el rancho Ted Turners en el suroeste de Montana y sin más ubicaciones cerca de nosotros en el metro de Kansas City, ignoramos esta regla no escrita de la carretera y siempre nos detenemos en Teds Montana Grill cuando estamos en Bozeman. Sumérgete en la alternativa a la carne de res repleta de proteínas y rica en vitaminas al pedir la pechuga de bisonte, las costillas de bisonte o una de las muchas deliciosas hamburguesas del menú. Y si no te gustan los bisontes, ¡no te preocupes! Teds también ofrece una selección de platos de aves, mariscos y carne de res.
Consejo profesional: ya sea que elija carne de res, bisonte u otra proteína para su plato principal, asegúrese de probar una de las margaritas de arándanos Teds.
Pollo frito al acecho
8. Pollo frito asado
En un estado ganadero de carne que comparte frontera con Canadá, los restaurantes de inspiración sureña son raros. Y eso es parte de lo que hace que Roost Fried Chicken sea uno de los mejores restaurantes de Bozeman. ¡Diablos, el pollo frito a presión que es jugoso por dentro y crujiente por fuera incitó a Guy Fieri a apuntar su Camaro rojo en esa dirección y pisar el acelerador a fondo!
Conviértalo en una comida ordenando la cantidad perfecta de pollo frito para su fiesta de dos piezas, una canasta, un balde o una comida familiar y seleccionando guarniciones, que incluyen opciones como el puré de papas que espera y clásicos sureños como col rizada y queso sémola. ¡Y puedes apostar que se sirve con galletas! Los amantes del pollo y los waffles pueden preferir el pollo frito crujiente colocado en un waffle caliente y cubierto con mantequilla de nuez y miel. Y la gente en movimiento apreciará la genialidad de Roost Chicken on a Stick.
Consejo profesional: ¿Planeas pasar el día en el río con una caña y un carrete? Roost le preparará un almuerzo o cena en caja.
Bar y parrilla de whisky de cobre
9. Bar y parrilla de whisky de cobre
Ya sea que prefiera carne de res o bisonte, pollo o una chuleta, si disfruta de un whisky suave o un cóctel especial para completar su experiencia culinaria, le encantará el Copper Whiskey Bar and Grill. Combine su aperitivo con encurtidos fritos rebozados con cerveza, bocados de pretzel o mi favorito personal, papas fritas con trufa. Los amantes de la carne pueden elegir entre bistec con patatas fritas, un filete de lomo o una costilla a la parrilla, y los fanáticos del bisonte disfrutarán del pastel de carne de bisonte cubierto con tocino ahumado en madera de manzano y una salsa demi-glace.
Consejo profesional: también puedes encontrar un bar y asador de whisky de cobre en Big Sky, Montana.
sabio scott
10. Picos dulces
Con crema producida en lecherías de Montana y otros ingredientes de origen local, los mejores sabores de helado en Sweet Peaks están inspirados en las Montañas Rocosas. ¡Nada grita que estoy en Montana! como los arándanos, así que no puedes equivocarte con una bola de helado mezclada con estas pequeñas bayas moradas. Otros sabores inspirados en Big Sky Country incluyen Mountain Mint, elaborado con extracto de menta de Passmore Farm en Creston, y Bear Scat, con mini chispas de chocolate y arándanos secos en helado de chocolate amargo.
Consejo profesional: ¿Está buscando heladerías más deliciosas en los EE. UU.? Estos son los mejores de costa a costa.
