Crema espesa, azúcar granulada, huevos frescos de granja y sal marina individualmente, estos cuatro ingredientes pueden dar forma a una variedad de platos. Pero mézclalos y congélalos, y tendrás algo mágico: ¡helado! Desde la costa este hasta la costa oeste, en grandes ciudades y pueblos pequeños, estas son las heladerías más sabrosas de los Estados Unidos.
Helado Mount Desert Island, Portland y Bar Harbor, Maine
La ciudad más grande de Maines es bien conocida como una ciudad epicúrea. De hecho, Portland fue nombrada Ciudad Restaurante del Año en 2018 por Bon Appetit . Y como ocurre con muchos platos fenomenales dignos de un entusiasta, todo comienza con ingredientes de primera calidad. Es por eso que el wasabi de chocolate en Mount Desert Island Ice Cream está hecho con chocolate real y no con cacao en polvo.
Explore los sabores únicos e intrépidos de Mount Desert Islands como la cerveza de mantequilla (inspirada en la serie Harry Potter ) o la albahaca fresca (aprovechando la hierba dulce y picante). Y si está visitando Maine con su perro favorito, asegúrese de tomar una pinta de helado canino de Mount Desert Island, rematado con un hueso de perro hecho en casa.
Para disfrutar del helado más sabroso del estado de Pine Tree en su ubicación original, diríjase hacia el norte por la autopista 1, uno de los recorridos más panorámicos de los EE. UU., hasta Mount Desert Island, cerca del Parque Nacional Acadia. También puede obtener una primicia en el vecindario Mount Pleasant de Washington, DC, y en Matsumoto, Japón.
The Inside Scoop, North Kingstown, Rhode Island
Desde principios de la década de 2000, la familia Bucci ha hecho de Rhode Island un lugar más dulce desde la primavera hasta el verano en The Inside Scoop. A unos 30 minutos al sur de Providence, esta tienda familiar se esfuerza por recrear la heladería de antaño y ha sido reconocida como una de las mejores heladerías de Nueva Inglaterra.
Inside Scoop siempre presenta al menos 60 sabores, desde básicos hasta decadentes. Los amantes de las frutas pueden tener la tentación de probar la piña de pomelo o naranja, y los adictos al chocolate se deleitarán con el rico brownie de chocolate, la nuez de chocolate y la taza de mantequilla de maní con chocolate.
Si viaja con una alergia alimentaria o restricción dietética, The Inside Scoop ofrece al menos cuatro sabores no lácteos/veganos en todo momento. También tienen versiones sin azúcar agregada de su helado de café, arce, pistacho y vainilla.
Helado Graeters, Cincinnati, Ohio
A mediados de la década de 1800, Cincinnati creció cuando los inmigrantes europeos acudieron en masa a la ciudad del medio oeste a lo largo de la orilla norte del río Ohio, manejando sus plantas de procesamiento de carne de cerdo y creando una de las ciudades cerveceras más prolíficas del país. Pero el inmigrante alemán Louis Charles Graeter se centró en una industria diferente: hacer helado a mano en ollas francesas y venderlo en carritos de comida. Aunque la compañía ahora está dirigida por la cuarta generación de Graeters, el helado todavía se hace a mano en ollas francesas, produciendo solo 2.5 galones a la vez.
Asegúrese de probar el helado de chispas de chocolate con frambuesa negra exclusivo de Graeters. Comenzando con una base cremosa de frambuesa negra de color algodón de azúcar, una corriente de rico chocolate derretido luego agrega las chispas de chocolate a la olla francesa. Otros sabores exclusivos de chispas de chocolate creados con el mismo método incluyen cereza negra, masa para galletas y caramelo salado. Y si no crees en mi palabra, ¿qué hay de Oprahs? En su programa, declaró que Graeters es absolutamente el mejor helado que he probado en mi vida.
Después de 150 años en el negocio, Graeters se ha expandido más allá de sus ubicaciones en Cincinnati. Ahora puede obtener una primicia en Chicago, Pittsburgh e Indianápolis, además de varias ubicaciones en Ohio y Kentucky.
The Yard Milkshake Bar, Gulf Shores, Alabama
Con batidos masivos mezclados en tarros de albañil, The Yard Milkshake Bar es una experiencia de helado exagerada. Y los nombres de sus brebajes exclusivos son tan memorables como los propios postres. Está The Monkey Meets the Moose, que combina el helado Moose Tracks con un plátano que parece cuernos en un frasco con mantequilla de maní y maní triturado. O puede hacer que su batido sea la comida más importante del día probando el helado de vainilla The Cereal Killer combinado con Fruity Pebbles y una llovizna de crema de malvavisco rojo y cubierto con una gran porción de crema batida.
Después de abrir sus puertas en Gulf Shores, Alabama, en 2017, The Yard se expandió a varias ubicaciones adicionales en todo el sureste, y sus fundadores aparecieron en Shark Tank .
Salón de helados Crank & Boom, Lexington, Kentucky
Desde el helado de coco batido en una máquina para hacer helados Cuisinart de 2 cuartos hasta un pequeño carrito de helados, esta deliciosa heladería en la capital mundial de los caballos creció a partir de un comienzo humilde. Hoy en día, Crank & Boom Ice Cream Lounge elabora su helado a partir de granjas lecheras de origen local y hace todo lo que sirve desde cero (con la excepción de las chispas y los gusanos de goma).
Asegúrese de disfrutar el bourbon de Kentucky y el helado de miel en Crank & Boom. O mejore las cosas con un sundae de bola de bourbon, que cubre las bolas de helado de bourbon con salsa bombe de chocolate y nueces confitadas. Si lo que busca son otros sabores de Kentucky, pruebe el helado de zarzamora y suero de leche de Kentucky.
Consejo profesional: si visita Crank & Boom Ice Cream Lounge en su ubicación Distillery District en Manchester Street, pida una bola con púas. Este postre extra decadente agregará un trago de bourbon, crema de bourbon, amaretto u otro ingrediente esencial del cóctel a su primicia.
Clementines Naughty And Nice Creamery, San Luis, Misuri
Al crecer con medios limitados, la familia Tamara Keefes tuvo que optar por no participar en el viaje semanal a la heladería de su iglesia, pero la familia italoamericana muy unida creó su propio ritual. Con una heladera de manivela comprada de segunda mano, se unieron haciendo helado en casa. Ahora, la autoproclamada tentadora del sabor tiene cuatro heladerías decadentes repartidas por todo Saint Louis.
Si alguna vez has mirado un postre indulgente con un ángel en tu hombro derecho y un demonio en tu izquierdo, entenderás la idea detrás de Clementines Naughty and Nice Creamery. Por su proceso secreto Tamara de congelar alcohol en helado que crea la fina línea entre travieso y agradable.
Para una experiencia de postres con clasificación G, disfruta de una taza de helado de pastel de mantequilla pegajosa que celebra la pastelería icónica de Gateway to the Wests. O puntúa una bola de caramelo de crack salado. Tenga en cuenta que, si bien el chocolate, el caramelo y los tres tipos de galletas saladas dobladas en helado de caramelo salado son realmente adictivos, esta golosina no incluye crack real.
Si sucumbes a la influencia del diablo en tu hombro izquierdo, cruza al lado travieso y pide una primicia alcohólica. El bourbon siempre combina bien con la crema dulce, así que no puedes equivocarte con la creación que Tamara hizo para su papá, protagonizada por bourbon de arce y nueces confitadas saladas. Y si eres amante del vino, ya sabes que el cabernet con chocolate es otra deliciosa opción.
sabio scott
Helado Puerta Púrpura, Milwaukee, Wisconsin.
Como uno de los principales estados productores de leche del país, Wisconsin tiene una buena cantidad de excelentes heladerías, y Purple Door Ice Cream es uno de los favoritos en Americas Dairyland. Mientras explora el histórico Walkers Point de Milwaukee, deténgase para obtener una primicia y echar un vistazo al equipo de helados trabajando arduamente.
Purple Door Ice Cream va más allá para incorporar los mejores ingredientes de origen local. Pruebe Beer and Pretzels o Eastside Dark, ambos elaborados con la cerveza Eastside Dark de Lakefront Brewery. A los fanáticos de Anodyne Coffee les encantarán las opciones de helado espresso, que incluyen chispas de mora espresso y chispas de chocolate bourbon espresso. O echa un vistazo a Blackberry Quark, con el queso quark de Clock Shadow Creamery porque, después de todo, estás en la tierra de los cheeseheads.
Para deleitar sus papilas gustativas con una aventura exótica fuera de Brew City, pruebe una bola de pan de maíz con moras, chai con granos de pimienta rosa, higo y té negro, o helado de bayas de enebro y lima.
Helado Betty Raes, Kansas City, Misuri
David Friesen y Mary Nguyen, el dúo dinámico detrás de Betty Raes Ice Cream, se conocieron en la universidad, donde sirvieron helado y co-crearon un sabor a miel de lavanda en Sparkys Homemade Ice Cream. Unos años más tarde, la pareja comenzó su familia y su heladería a la vez al dar a luz a un bebé y su nuevo negocio en la misma semana. ¡Han estado produciendo algunos de los mejores helados en Kansas City desde entonces!
Un sabor de temporada que debes probar es Joes KC Burnt Ends and Sauce. Betty Raes se asoció con una de las parrillas más populares de Kansas City para crear este sabor único que mezcla trozos confitados de falda de res ahumada con helado de crema dulce mezclado con salsa de caramelo. Pero si no está interesado en probar la barbacoa mundialmente famosa de Kansas City como postre, no se preocupe. Hay muchos otros sabores deliciosos para probar, como queso de cabra, albaricoque y nueces confitadas, o un plato de helado de café Thou Mayest.
El camión de helados móvil Betty Raes robins-egg blue es un elemento básico en Dog-N-Jog, una carrera/caminata anual que beneficia a The Humane Society of Greater Kansas City. Para refrescarse al final de la carrera, tanto los cachorros como los humanos hacen cola para tomar una bola de helado.
Ted y Wallys, Omaha, Nebraska
Comenzando con un 20 por ciento de crema de grasa de mantequilla (y no el 14 por ciento habitual), y con abundantes huevos locales, azúcar real y nada artificial, el helado Ted & Wallys ha sido un placer imperdible en el histórico Old Market de Omaha desde 1986 y aparece en 100 cosas que hacer en Omaha antes de morir .
Debido a que cada heladería tiene los sabores napolitanos clásicos, generalmente los omito como recomendaciones. Pero si te gusta el chocolate, te encantará el helado de chocolate holandés Ted & Wallys, ya sea solo o como base para algo aún más glamuroso.
Consejo profesional: ¿Te sientes culpable después de esa bola de helado con toda la grasa? Queme algunas calorías paseando por el cercano puente peatonal Bob Kerrey.
Helado Izzys, Ciudades Gemelas, Minnesota
Justo cuando las ciudades gemelas de Minneapolis y Saint Paul se unen al otro lado del río Mississippi, el equipo de marido y mujer Jeff Sommers y Lara Hammel han estado produciendo algunos de los helados más sabrosos a ambos lados del Mississippi durante las últimas dos décadas. Encontrará Izzys Ice Cream en mercados exclusivos y tiendas de comestibles en todo Minnesota. O, a solo unos pasos de las vistas panorámicas del icónico puente de arco de piedra de Mill City, puede visitar su heladería de Minneapolis.
Disfrute del fresco y fresco sabor a menta del bombón de menta Izzys que incluye chispas de chocolate hechas en casa. Pruebe un tipo diferente de galletas y crema pidiendo una bola de Caramelia Cookie Crunch con chocolate Valrhona Caramelia, trozos de galleta Oreo y caramelo salado mezclado con helado de vainilla Izzys. O deja que el camino suba para encontrarte con una bola de Moxie irlandés que combina helado de café con trozos de barra Heath, trozos de galletas Oreo y whisky irlandés Jameson.
Fotografía de Alfie / Shutterstock
Helados Amys, Austin, Texas
Amys Ice Creams ha estado sirviendo algunos de los helados más sabrosos de Austin desde 1984, y este favorito de Lone Star State ahora tiene tiendas en Houston y San Antonio. Con un enfoque en los grupos de alimentos más esenciales: crema, vainilla, chocolate y café, Amys elabora los sabores estándar excepcionalmente bien usando vainilla mexicana, chocolate belga Callebaut y espresso El Marino.
Lleve su paladar a un viaje exótico con All Thaid Up, que combina sabores de jengibre, albahaca fresca y coco en un delicioso postre. O quédate cerca de casa disfrutando de un helado de tarta de manzana. Si te gusta un poco de picante con tu dulce, prueba el Hatch chile melocotón o miel habanero. Y si prefiere comer postre para el desayuno, tome una bola de Big Boy Breakfast, que contiene jarabe de arce, canela molida y trozos de cono de waffle en una base de crema dulce.
Helado Little Man, Denver, Colorado
Desde una emblemática jarra de leche cilíndrica de dos pisos en el vecindario Highland de Denver, Little Man Ice Cream sirve deliciosas bolas de helado de sabores clásicos y únicos de temporada. Además de vainilla, chocolate y fresa, pruebe la tostada francesa, la galleta de avena o la taza de mantequilla de maní con caramelo salado.
Si está buscando una opción vegana o baja en calorías, estará encantado con los sorbetes y las selecciones sin lácteos y sin huevo de Little Mans. Para una alternativa de helado, pruebe la horchata vegana o el Oreo salado con chocolate vegano. Si el sorbete es más de su estilo, elija entre los sabores de limón, lavanda, amapola, mango, chile y margarita.
A través de su programa Scoop for Scoop, Little Man Ice Cream empareja cada bola de helado comprada con una bola de arroz, frijoles u otros alimentos esenciales para las comunidades necesitadas de todo el mundo. El programa ha alimentado a miles de hambrientos en el mundo, generando más de dos millones de cucharadas de alimentos desde 2008.
Helado Sweet Peaks, Whitefish, Montana
A la sombra del Parque Nacional Glacier, la primera heladería Sweet Peaks abrió sus puertas en la ciudad de Whitefish, Montana, hace una década. Desde la rica crema producida en las lecherías de Montana hasta los ingredientes de origen local, los sabores están inspirados en las Montañas Rocosas.
Montana es la tierra de todo arándano. Entonces, cuando visite Sweet Peaks, definitivamente querrá probar el helado de arándano. Debido a que los arándanos solo crecen en forma silvestre (y son el alimento favorito de los osos grizzly), estas pequeñas bayas moradas pueden ser costosas. Si bien muchos alimentos de arándanos se cortan con arándanos u otra fruta, Sweet Peaks usa arándanos de origen local, ¡y puede notar la diferencia!
Otros sabores de inspiración local para probar incluyen Mountain Mint hecho con extracto de menta de Passmore Farms; el Bear Scat con mini chispas de chocolate y arándanos secos mezclados con helado de chocolate amargo; y Going to the Sun Road, con bizcocho de caramelo y helado de caramelo que deleitará su paladar tanto como su paseo panorámico homónimo impresionará sus ojos.
El STIL, Boise, Idaho
En Kentucky, puedes verter un trago sobre tu bola de helado. En Saint Louis, puedes ser travieso al probar un postre con alcohol congelado dentro. Y en Boise, puede disfrutar de una experiencia de maridaje que combina bolas selectas del delicioso helado The STIL con cervezas y vinos regionales.
Inspirado en la ubicación montañosa de la lechería, encontrará sabores como Fresh Powder (queso crema de vainilla), Idaho Wilderness (lavanda y bayas) y Summer Hike (sorbete de fresa). Cuando pasa a las opciones con infusión de alcohol, los nombres creativos continúan con Highway 1 (cerveza de crema de vainilla con caramelo y caramelo) y Parachuting Beavers (cerveza negra de mantequilla de maní con mantequilla de maní y chocolate).
El STIL también hace golosinas congeladas con huellas de patas y huesos de perro a partir de mantequilla de maní, calabaza y plátano para su compañero de viaje peludo favorito.
Lechería Bi-Rite, San Francisco, California
Después de haber comido su peso en cangrejo Dungeness y devorado toda la masa madre recién horneada que pueda soportar, complete su tiempo en la ciudad junto a la bahía con una visita a Bi-Rite Creamery. En un edificio del color del helado de menta con trocitos de chocolate, descubrirá probablemente el único helado que jamás haya comido batido con leche de búfala de agua.
Bi-Rite, una institución de San Francisco durante ocho décadas, siempre se ha centrado en la buena comida fresca. Hoy, continúa incorporando los mejores sabores de temporada de origen local en sus helados, elaborando en casa todo lo que se incluye en su postre helado. Disfrute de Bi-Rites Ricanelas, snickerdoodles caseros mezclados con helado de canela, o viaje a Japón con una bola de helado de sésamo negro.
Los visitantes veganos estarán encantados de ver tantas opciones creativas sin lácteos en el menú de helados de Bi-Rites. Prueba el ron balsámico de fresa, coco o piña colada elaborado con leche de coco. O disfrute del chai latte y el crujiente de avena con canela y arce batido con leche de avena.
¿Quién hace el mejor helado en Estados Unidos?
Las 15 heladerías más sabrosas de EE. UU.
- Helado de Mount Desert Island, Portland y Bar Harbor, Maine.
- The Inside Scoop, North Kingstown, Rhode Island.
- Helado de Graeter, Cincinnati, Ohio.
- The Yard Milkshake Bar, Gulf Shores, Alabama.
- Salón de helados Crank & Boom, Lexington, Kentucky.
Mas cosas…•
¿Cuál es el helado número 1 en América?
Ben & Jerry's fue la marca de helados mejor clasificada de los Estados Unidos con alrededor de 936 millones de dólares estadounidenses en ventas durante las 52 semanas que terminaron en septiembre. Las ventas totales de la categoría de helados ascendieron a unos 6.760 millones de dólares estadounidenses.
¿Cuál es la heladería más popular?
No sorprende que la cadena de helados más grande del mundo encabezara nuestra lista. Con más de 7800 tiendas en todo el mundo y 1300 sabores de helado en su banco de sabores, Baskin-Robbins ha conquistado los corazones de los amantes del helado en todas partes.
Cuál es el helado más vendido en EE.UU.
Los 5 mejores sabores de helado
- Helado de chocolate. No es una gran sorpresa que el chocolate se clasifique como el sabor de helado número uno de Estados Unidos.
- Helado de vainilla.
- Helado de fresa.
- Helado de menta con chispas de chocolate.
- Helado de nuez con mantequilla.
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- Helado de Mount Desert Island, Portland y Bar Harbor, Maine.
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- Helado de fresa.
- Helado de menta con chispas de chocolate.
- Helado de nuez con mantequilla.
