Como la mayoría de nosotros, disfruto de las golosinas, y cuando pienso en golosinas, pienso en productos horneados. Por supuesto, algunos de los mejores productos horneados provienen de panaderías tradicionales. Aquí en Illinois, tenemos algunas panaderías increíbles. Algunos han existido durante muchos años, mientras que otros son nuevos pero igualmente maravillosos. ¡Aquí están las panaderías de Illinois que he llegado a amar y algunas de las delicias maravillosas que he probado durante mis visitas!
1. Panadería y restaurante Jubelts, Litchfield
¡Jubelts es mi panadería favorita de todos los tiempos! Abrieron su primera panadería en 1929, luego, en 1959, abrieron la única panadería que les quedaba en Litchfield. Si bien ofrecen pasteles, galletas y golosinas, y panes caseros, ¡la mantequilla de nuez es mi producto de panadería favorito! ¡Jubelts también ofrece comidas maravillosas y tiene el dato histórico de estar ubicado en la Ruta 66!
Durante años, pensé que Jubels era mi secreto mejor guardado hasta que un hombre para el que trabajaba me dijo, tengo un lugar secreto en el que nos detendremos en nuestro camino hacia el sur, hay una gran panadería en Litchfield Secreto o no, Jubelts encabeza mi mejor Illinois lista de panaderías!
2. El árbol de espino, Carlinville
En el lado este de la plaza de Carlinville se encuentra el Hawthorn Tree. Esta es realmente una cafetería en lugar de una panadería, pero tienen una gran selección de panadería proporcionada por B and K Bakery en Mt. Olive, Illinois, donde Hawthorn Tree tiene otra tienda. Los artículos de panadería van muy bien con su café, chocolate caliente y otras selecciones de bebidas. La tienda está decorada con un ambiente divertido y creativo, y puedes sentarte y beber tu bebida o comer tu golosina. Mi artículo de panadería favorito es el napoleón.
También tienen una pequeña tienda con diseños creativos en madera y productos de la Fundación Jean Brugger, con sede en San Juan del Sur, Nicaragua. Según su sitio web, la fundación cree que la educación es la clave para aliviar la pobreza y mejorar la vida. Brindan becas directas para estudiantes universitarios y útiles escolares para estudiantes de primaria y secundaria en Nicaragua. Los productos en nuestra tienda están hechos a mano por las familias de estos estudiantes y las ventas ayudan a apoyar el esfuerzo.
cindy ladage
3. El café y los pasteles de la casa de huéspedes, Lincoln
¡The Guest House Coffee and Pastries es un descubrimiento relativamente nuevo para mí! Al examinar la decoración navideña en la plaza Lincoln, vi esta divertida parada. ¡No me tomó mucho tiempo pedir chocolate caliente y atrapar su barra de pastel de nuez! ñam. Todos los pasteles están hechos desde cero en casa. Las pacanas son mis favoritas y este bar era excepcionalmente bueno, así que volveré a probar otra ronda pronto.
4. Dulces finos de guisantes y nueces saladas, Springfield
Hay algunas ubicaciones diferentes de Peases Fine Candy y Salted Nuts en Springfield, Illinois. El primero, que he frecuentado a lo largo de los años, se encuentra en Laurel (¡no muy lejos de mi pizzería favorita, Gabatonis!). Esta maravillosa tienda de dulces es de propiedad local. Peases es una tienda de dulces de quinta generación. Ofrecen dulces en caja, o incluso puedes comprar algunos si lo prefieres. Cuando mis hijos eran pequeños, podía comprar caramelos de un centavo aquí y llevar a casa un saco lleno, ¡y ellos pensaron que habían llegado al Motherlode!
Peases ha estado en el negocio por más de 75 años, hacen todos sus dulces y golosinas, y también ofrecen nueces saladas. En la tienda Bunn Peases, también encontrarás productos horneados y opciones gastronómicas. Peases también ofrece nueces saladas, palomitas de maíz, alimentos gourmet, dulces para eventos especiales y dulces de temporada. Durante el otoño, sus manzanas acarameladas son uno de los dulces de temporada favoritos que a veces le traía a mi esposo cuando estaba trabajando en el campo.
5. Panadería Three Twigs, Springfield
En Three Twigs Bakery (que reabrirá en abril de 2021 como panadería y bistró), puede encontrar tartas, pasteles, panecillos y más. Los dueños ocupados, Emily y Tim Lewis, también ofrecen sus productos horneados en sus otros dos negocios locales. Diner Biscuits and Brunch está justo al lado de Salted Lemon Market and Creamery, donde venden pequeños lotes de helados, refrescos y pasteles y artículos de mercado de origen local. ¡No he estado en el restaurante o el mercado, pero planeo cambiar eso para comprar uno de sus deliciosos rollos de canela!
6. Increíblemente delicioso, Springfield
Incredably Delicious es una maravillosa panadería/restaurante ubicada en 7th Street en Springfield. Este es un gran lugar para disfrutar de una comida o productos horneados. Si bien no es necesariamente un artículo de panadería, ¡estoy bastante impresionado con su tostada de aguacate! ¡Ofrecen de todo, desde pan hasta croissants y productos horneados!
Uno de los beneficios secundarios de Incredably Delicious es que se encuentra en una hermosa casa antigua.
La Confitería, Inc.
7. La Confitería, Inc., Morton
Missy Glassmaker , vicepresidente de TravelAwaits, jura por The Confectionery, Inc. en Morton. ¡Ella compartió que sus rollos de nuez y almendras son tan buenos! Los tenemos en cada día festivo, y siempre están frescos. ella añadió.
Abierto desde 1976, ¡todavía usan sus recetas originales! ¡Esta es una panadería que necesito agregar a mi lista!
8. Myrtles Café And Pie, Princeton
Cuando estuvimos en Princeton para una subasta, descubrimos Myrtles Cafe And Pie y aprendimos sobre sus maravillosos pasteles. Dividimos un pastel de coco en nuestra primera parada, y en la segunda tuve mi propio pastel de chocolate. También ofrecen sopas maravillosas. Nos enteramos de que el dueño del café ha estado haciendo pasteles desde que tenía 16 años, ¡y definitivamente vale la pena detenerse!
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