Un viaje a los Cayos de Florida tiene tanto que ofrecer que puede ser un desafío decidir dónde detenerse y qué ignorar. Las atracciones destacadas habituales son definitivamente imprescindibles, especialmente si es la primera vez que visita este destino de Florida. Sin embargo, si tiene tiempo, intente disfrutar de otros lugares de interés mientras esté allí.
cheryl mcbay
Las playas, las compras, la comida y el vino normalmente se encuentran en la parte superior de la lista de tareas pendientes de todos. Sin embargo, hay algunas actividades menos conocidas que son populares entre los vacacionistas y que a veces merecen una mirada más cercana. Por ejemplo, si le gustan la cerveza y las cervezas artesanales, y está interesado en el proceso de elaboración de la cerveza, entonces no querrá perderse una parada en Florida Keys Brewing Company para obtener una introducción íntima a esta conocida bebida.
De hecho, muchas personas se detienen en su camino a Cayo Hueso y luego nuevamente a su regreso para llevarse a casa un poco de la cerveza de la cervecería. La cervecería está ubicada en la isla de Islamorada en el distrito cultural y artístico de Morada Way. Encaja a la perfección con el entorno ya que toda la instalación es una muestra de arte.
No soy un gran bebedor de cerveza, pero la pintura de colores brillantes en el edificio y el letrero me llamaron la atención, y parecía un lugar divertido para visitar. Estaba especialmente interesado en un recorrido por la cervecería y aprender cómo se crearon todos los sabores únicos de cerveza. No me decepcionó. La gira fue excelente, aprendí mucho y ciertamente me ayudó a apreciar mejor la cerveza.
Si bien el énfasis está en la cerveza y su proceso, hay mucho para que todos disfruten en las instalaciones artísticas. Después del recorrido, pruebe los sabores en la taberna, juegue, disfrute del arte, beba unas cuantas cervezas, escuche música en vivo, tome el sol en la taberna al aire libre o simplemente relájese. Las opciones son todas tuyas.
Nota: Florida Keys Brewing Company fue el anfitrión de nuestra visita para recorrer la cervecería. Todas son mis opiniones.
Robin ONeal Smith
Es la primera microcervecería en los Cayos Superiores de Florida
Florida Keys es la primera microcervecería en Islamorada y Upper Keys, y la única cervecería que elabora y enlata el 100 por ciento de su cerveza localmente. La cervecería tiene una excelente selección de cervezas durante todo el año y luego rota las cervezas de barril y de temporada para satisfacer la demanda.
Robin ONeal Smith
La empresa elabora su propia cerveza en tanques de fermentación de varios tamaños, y los tanques más pequeños se utilizan para elaborar algunas de las cervezas especiales de la empresa. Disfrutamos aprendiendo el proceso y viendo cómo se enlataba y preparaba la cerveza para su envío a otras islas de los Cayos.
Su cerveza se distribuye y vende en los Cayos desde Key Largo hasta Key West y en varios lugares de Florida continental. La compañía cervecera planea continuar expandiéndose debido a la demanda de su cerveza única y deliciosa.
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Las opciones de cerveza
Por lo general, hay una o dos cervezas nuevas y experimentales de barril cuando visitas la cervecería. Pero puede estar seguro de que disfrutará del sabor de la cerveza local y de la vida isleña durante su estadía aquí.
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Una de las cervezas más populares es Iguana Bait. Comienza con un Kolsch tradicional al estilo alemán elaborado con lúpulo, levadura, agua y cebada. La miel de los Cayos locales y el hibisco se utilizan en esta cerveza dulce, aunque ligeramente ácida, ligera y refrescante. Se llamó Iguana Bait porque la comida favorita de las iguanas son las hermosas flores de hibisco.
En un guiño a la extravagancia de Key West, los cerveceros de Florida Keys crearon la cerveza Queen of the South en honor a las muchas reinas hermosas y talentosas de Key West. Es una cerveza de crema de vainilla con un poco de dulzura y atrevida mezclada.
Otro favorito es Honey Bottomed Blonde. La singularidad de las cervezas se deriva de los cambios de sabor que ocurren de temporada en temporada debido a que las abejas recolectan polen de diferentes flores durante todo el año para hacer su miel. Las flores silvestres, el cornejo jamaiquino y el manglar local son solo algunos de los favoritos de las abejas. Si te gusta una cerveza ligera, esta cerveza podría ser para ti.
Algo nuevo en el draft que proporciona mucho poder fruncido es el Pineapple Mango Dry Hopped Sour.
Stoned Iguana es similar a Iguana Bait, pero con un sabor más crujiente. Es conocida como una cerveza Imperial Kolsch.
Robin ONeal Smith
Disfrutamos de un vuelo de degustación que incluyó Iguana Bait, Honey Bottomed Blonde, Stoned Iguana y dos cervezas más oscuras cuando visitamos. El Stoned Iguana fue mi favorito.
La sala de degustación
A primera vista, me encantó la decoración de la sala de degustación. Se utilizan miles de chapas de botellas de Europa y América del Norte para decorar las paredes. Hay otras obras de arte en toda la sala de degustación e incluso más toques artísticos creados por artistas locales que querían que los visitantes disfrutaran de su regalo especial para la cervecería.
Puede disfrutar de un vuelo de degustación, una pinta o un relleno de growler en la taberna. Siempre hay una gran selección de barril, incluidos los productos básicos durante todo el año, así como los lanzamientos limitados envejecidos en barrica y las cervezas de temporada.
La taberna y los jardines abren a las 11 am todos los días.
Robin ONeal Smith
el jardín de la cerveza
El ambiente divertido se extiende hasta el hermoso jardín de la cerveza. Puede relajarse y disfrutar de su cerveza favorita durante un juego de cornhole, o probar su mano (bueno, caderas) con hula hoops, o simplemente tomar una silla colorida, sentarse, relajarse y ver pasar el mundo.
Cuando visitamos, esperaba ver a muchos veinteañeros pasando el rato. Por suerte para nosotros, encajamos perfectamente con la multitud de adultos maduros que se relajan por la tarde.
También puede acceder al jardín apto para mascotas y niños desde la calle sin pasar por la taberna. Hay un camión de comida en las instalaciones para que todos puedan disfrutar de bocadillos o incluso de una comida ligera.
cheryl mcbay
Encontrará muchas plantas, flores y césped verde y exuberante en el jardín de la cerveza. Lo más probable es que eche un vistazo al tucán de la cervecería y tal vez incluso a una o dos iguanas vivas dando vueltas. Se encuentran disponibles coloridas mesas y sillas de picnic, y luces parpadeantes de colores brillantes cuelgan de los árboles y se cubren en todo el jardín para iluminar el área durante las horas de la noche.
Robin ONeal Smith
Entretenimiento en vivo y otros eventos
Descubrí que la taberna al aire libre es su propio destino divertido. Muy divertido, de hecho, regresamos más tarde en la noche cuando las luces parpadeantes estaban encendidas para escuchar música en vivo en el escenario.
Los músicos locales y los actos musicales visitantes hacen de Florida Keys Brewing Co. uno de los mejores lugares de la ciudad para escuchar música en vivo. Se programan una variedad de eventos, con música en vivo la mayoría de las noches. Consulte su calendario de eventos en línea para ver qué sucede cuando lo visita. El calendario también incluye información sobre la hora feliz.
Los perros son bienvenidos
Mencioné antes que el jardín admite mascotas. Los perros son bienvenidos a divertirse en el ambiente relajado y relajado.
Robin ONeal Smith
Puedes llevarte un poco de cerveza a casa
La mercancía de la cervecería y los rellenos y latas de growler están disponibles para su compra en la sala de degustación. Siempre puedes comprar algunas latas para llevar contigo para disfrutar en tu próximo destino.
La cervecería también tiene barriles de cerveza fresca disponibles para fiestas privadas y otros eventos.
Los propietarios
Has escuchado historias sobre personas que renuncian a sus trabajos y comienzan una nueva aventura. Los propietarios de Florida Keys Brewing Co. hicieron exactamente eso. Craig y Cheryl McBay tenían trabajos de tiempo completo, renunciaron y cobraron sus jubilaciones para financiar el edificio y crear un negocio de cervecería.
Craig es oriundo de Canadá y siempre ha sido un amante de la cerveza. Se trasplantó a Florida hace más de 13 años y decidió que amaba la vida en la isla lo suficiente como para nunca volver. Craig comenzó a elaborar cerveza casera hace varios años y a sus amigos les encantaba su cerveza. Pronto, los lugareños comenzaron a solicitar sus cervezas, y comenzó una cervecería real y ha seguido produciendo cerveza que hace que la gente hable de sus cervezas y regrese por más.
Su esposa, Cheryl, es la potencia creativa, estratega y artista detrás de la marca. Su obra de arte se exhibe en toda la cervecería, la taberna y los jardines.
A lo largo de los años, el negocio ha crecido, han ampliado sus ofertas y también compraron tilos clave. Ahora producen limas clave para la mayoría de los restaurantes y bares de los Cayos.
Si se encuentra en los Cayos, no querrá dejar de hacer una parada en esta cervecería única de Islamorada. The Florida Keys Brewing Co. seguramente tendrá un sabor que disfrutará.
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¿Quién hace Key West Sunset Ale?
Cervecería Key West Sunset Ale Carib EE. UU.
| Mirar | Oler | Gusto |
|---|---|---|
| 1 1,25 1,5 1,75 2 2,25 2,5 2,75 3 3,25 3,5 3,75 4 4,25 4,5 4,75 5 | 1 1,25 1,5 1,75 2 2,25 2,5 2,75 3 3,25 3,5 3,75 4 4,25 4,5 4,75 5 | 1 1,25 1,5 1,75 2 2,25 2,5 2,75 3 3,25 3,5 3,75 4 4,25 4,5 4,75 5 |
¿La compañía de cerveza Islamorada tiene comida?
Nuestro menú innovador también incluye cócteles de barril, refrescos de vodka artesanales, bebidas congeladas de la casa y más. Somos anfitriones de nuestro propio camión de comida Spanky's Kitchen y del camión de hamburguesas BTR Kitchen (los horarios varían) y permitimos comida del exterior. ¡Nuestra cervecería al aire libre, ideal para familias y mascotas, está esperando para presentarle el paraíso!
¿La cerveza Islamorada no contiene gluten?
Cerveza sin gluten, en botella. También hay otras opciones de bebidas GF. El camión de tacos estaba allí, increíblemente buena comida… Me encantaría un camión de tacos.
A quién pertenece Islamorada Brewing Company
Los propietarios de Islamorada Beer Co., Chris Trentine, José Herrera, Tyrone Bradley y Nik Schroth, tienen buenas razones para celebrar. Los Cayos de Florida se han celebrado durante mucho tiempo por sus divertidas vacaciones familiares, suculentos mariscos y aguas cristalinas para la pesca deportiva y las langostas locales.
¿Quién hace Key West Sunset Ale?
Cervecería Key West Sunset Ale Carib EE. UU.
| Mirar | Oler | Gusto |
|---|---|---|
| 1 1,25 1,5 1,75 2 2,25 2,5 2,75 3 3,25 3,5 3,75 4 4,25 4,5 4,75 5 | 1 1,25 1,5 1,75 2 2,25 2,5 2,75 3 3,25 3,5 3,75 4 4,25 4,5 4,75 5 | 1 1,25 1,5 1,75 2 2,25 2,5 2,75 3 3,25 3,5 3,75 4 4,25 4,5 4,75 5 |
¿La compañía de cerveza Islamorada tiene comida?
Nuestro menú innovador también incluye cócteles de barril, refrescos de vodka artesanales, bebidas congeladas de la casa y más. Somos anfitriones de nuestro propio camión de comida Spanky's Kitchen y del camión de hamburguesas BTR Kitchen (los horarios varían) y permitimos comida del exterior. ¡Nuestra cervecería al aire libre, ideal para familias y mascotas, está esperando para presentarle el paraíso!
¿La cerveza Islamorada no contiene gluten?
Cerveza sin gluten, en botella. También hay otras opciones de bebidas GF. El camión de tacos estaba allí, increíblemente buena comida… Me encantaría un camión de tacos.
A quién pertenece Islamorada Brewing Company
Los propietarios de Islamorada Beer Co., Chris Trentine, José Herrera, Tyrone Bradley y Nik Schroth, tienen buenas razones para celebrar. Los Cayos de Florida se han celebrado durante mucho tiempo por sus divertidas vacaciones familiares, suculentos mariscos y aguas cristalinas para la pesca deportiva y las langostas locales.
