El agua que baña la arena blanca de Orange Beach alberga algunos de los mejores camarones, cangrejos, ostras, platijas y meros que jamás haya comido. Sazonados con los sabores sureños que llegan desde Nueva Orleans, se sirven más comúnmente a la parrilla, fritos, ennegrecidos o rellenos en un poboy. Si le gustan los pescados y mariscos frescos, estará encantado de verlos dominar la escena gastronómica local en Orange Beach, Alabama.
Ya sea que esté buscando desayuno o brunch, cena, bebidas o postre, esto es lo que puede comer (y beber) en Orange Beach.
1. La rutina sureña
Con dos ubicaciones en Orange Beach, una conectada al Hotel Indigo y otra en The Wharf, The Southern Grind es un excelente lugar para comenzar el día con cafeína y más en Orange Beach. Si le gusta comenzar la mañana con productos horneados, encontrará de todo, desde pasteles al estilo francés hasta bagels al estilo de Nueva York. Y si desea empacar un poco de proteína, considere un sándwich de galletas que incluya un trozo de pollo frito crujiente o un huevo, queso y carne de desayuno entre una de las galletas de suero de leche The Southern Grinds.
Pero The Southern Grind es más que una cafetería. Permítales preparar una hamburguesa a la parrilla, preparar un panini o preparar una ensalada para un almuerzo informal en Orange Beach. ¡La ensalada de fresas y nueces con ensalada de hojas verdes, nueces tostadas, queso feta desmenuzado y fresas en rodajas es especialmente deliciosa!
2. Ruby Slipper Café
Establecido después de las devastadoras secuelas del huracán Katrina, el primer Ruby Slipper Cafe se fundó en el vecindario Mid-City de Nueva Orleans en 2008. Hoy, los comensales pueden juntar sus talones para desayunar en más de 10 ubicaciones de Ruby Slipper en el sureste, que incluyen uno en Orange Beach, Alabama.
Pruebe uno de sus platos creativos de huevos benedictinos, incluido uno hecho con camarones del golfo (por supuesto) o tomates verdes fritos. The Ruby Slipper Cafe facilita probar varios Benedicts con The Trifecta (un trío de sus Benedicts más populares) o The Peacemaker (usted elige dos). Otras formas deliciosas de comenzar el día incluyen pain perdu (tostadas francesas rellenas) o el panqueque de praliné de tocino, un panqueque clásico de suero de leche cubierto con tocino ahumado en madera de manzano, nueces tostadas y una salsa de caramelo de azúcar morena mantecosa.
3. Rosquilla de la ciudad
De lo básico a lo extraño, las mejores donas en Orange Beach (si no en el estado de Alabama) están en City Donut. Si el pastel clásico o el glaseado tradicional son su estilo, encontrará de todo, desde chocolate y vainilla hasta arándanos y arce glaseado en esta tienda de donas de propiedad y operación familiar. También hay delicias rellenas de gelatina y crema, así como donas cubiertas con cereal de desayuno afrutado, almendras crujientes en rodajas y montones de coco rallado. Si aún no ha probado un cronut, una nueva perspectiva del producto horneado francés más tradicional que es en parte croissant y en parte dona glaseada, puede probarlo en City Donut. Debido a que la amplia variedad de donas en City Donut se preparan en casa todas las mañanas, ¡llegue temprano para obtener la mejor selección!
4. Restaurante y bar Cosmos
A solo unos pasos de Wolf Bay, Cosmos Restaurant ofrece todos los mariscos locales frescos que esperarías de un establecimiento de la Costa del Golfo. Pero si necesita un descanso de los famosos camarones del Golfo, pruebe el pescado envuelto en hojas de plátano en Cosmos.
Inspirado por su herencia filipina y su educación sureña, el chef Jack Baker envuelve un filete de lubina sazonado primero en papel pergamino y luego en una hoja de plátano. Este golpe uno-dos asegura que el pescado se hornee a una perfección ligera y escamosa antes de servirlo con arroz y verduras. Y no confíe solo en mi palabra: el Departamento de Turismo de Alabama ha nombrado esta comida como uno de los 100 platos para comer en Alabama antes de morir.
Aquí hay algunas otras cosas que hacen que Cosmos Restaurant and Bar sea un excelente lugar para comer en Orange Beach:
- Si está de visita con un amigo de cuatro patas, Cosmos ofrece un gran patio al aire libre que admite mascotas.
- Y si está buscando algo que lo recoja por la tarde o una cena temprana, Cosmos ofrece especiales de happy hour de 2:00 p. m. a 6:00 p. m. todos los días de la semana.
Turismo en Gulf Shores y Orange Beach / www.gulfshores.com
5. El Golfo
Construido a partir de viejos contenedores de envío y materiales de construcción reciclados y recuperados, el Gulf es un restaurante único frente al mar cerca de Perdido Pass. Sumérgete en la comida de inspiración local o disfruta de un cóctel refrescante mientras observas los barcos pasar en su camino hacia y desde el Golfo de México.
El menú cambia según la temporada, pero la frescura del pescado y los ingredientes de temporada se mantienen constantes. Si quieres algo ligero, pide el sándwich de mero frito o los tacos de camarones cubiertos con salsa de maíz con piña y alioli de ancho ahumado. Si tiene mucha hambre, deléitese con una libra de camarones para pelar y comer. O pida el hervido de mariscos que incluye camarones frescos del Golfo (por supuesto), pero también mejillones, patas de cangrejo, salchichas, maíz dulce y papas rojas.
El Golfo también es conocido por sus bebidas. Quédate con un clásico y pide un Bloody Mary picante acentuado con pepinos ingleses y pimientos rojos. O sea atrevido y pruebe uno de los mojitos de coco de Gulfs o unas margaritas picantes de zarzamora y jalapeo.
Consejo profesional: si sus vacaciones en la playa lo llevan al este, descubrirá que The Gulf tiene otra ubicación a unos 90 minutos en Fort Walton Beach, Florida.
6. Jotas pegajosas
Rodeado de inmejorables vistas al mar, Tacky Jacks ofrece deliciosa comida desde el amanecer hasta mucho después del atardecer. Entonces, si desea tomar un bocado o beber un poco de espuma, sentarse y relajarse, Tacky Jacks es el lugar perfecto. ¡Solo asegúrese de vigilar el agua para ver si hay delfines retozando cerca!
Si eres lo suficientemente valiente como para probar un plato verdaderamente local, las picaduras de caimán son deliciosas. Pruebe los tiernos trozos de nuggets de cola de caimán al pedir media libra que hayan sido fritos o ennegrecidos. Si comer criaturas del pantano está fuera de su zona de confort culinario, pruebe la salsa de atún ahumado, los camarones Tacky, los tacos de pescado o un poboy.
Dato curioso: si bien es probable que pase por una de las otras ubicaciones de Tacky Jacks a lo largo de la larga franja de tierra que se extiende desde la frontera del estado de Florida hasta Fort Morgan, Alabama, la ubicación en Orange Beach es la original.
Ostras en media concha (Crédito de la foto: Gulf Shores y Orange Beach Tourism)
7. Pescadores en Orange Beach Marina
Fishers es realmente dos restaurantes en uno. Fishers Dockside es un restaurante informal en la planta baja, mientras que Fishers Upstairs es un restaurante más exclusivo de Orange Beach ubicado (lo adivinaste) en el piso de arriba. Ya sea que elija informal o elegante, el chef ejecutivo Bill Briand y su equipo se enorgullecen de servir comida increíble con un servicio cálido y acogedor. El nativo de Nueva Orleans comenzó su carrera en la cocina de Emeril Lagasses y ha sido nombrado semifinalista de James Beard varias veces en los últimos 5 años.
Ya sea que vea los barcos llegar a Fishers Dockside o se siente en una mesa antigua de ciprés cubierta con manteles de lino blanco, la comida en Fishers estará a la altura de sus más altas expectativas. Recomiendo empezar con las ostras de Murder Point. Estas ostras criadas en granja con un acabado mantecoso que se sirven en media concha provienen del cercano Bayou La Batre. En cualquiera de los lugares, descubrirá una gran variedad de increíbles platos de pescado y mariscos, que incluyen ostras fritas, pasteles de cangrejo, gambas y sémola, y pez espada a la parrilla. Pero también encontrarás muchas alternativas deliciosas.
En Fishers Dockside, encontrará una amplia variedad de sabrosas hamburguesas. Y aunque no está completamente libre de pescado, los macarrones con queso de cangrejo cajún son todo lo que esperarías de un chef galardonado que creció en el país de los cangrejos. Arriba, deliciosas alternativas al pescado y los mariscos incluyen pechuga de pato con glaseado de cabernet y codorniz rellena con aderezo Boudin hecho en casa. Y sea cual sea el plato que seleccione, ¡asegúrese de preguntarle a su mesero sobre el maridaje de vinos!
Cócteles Bushwacker (Crédito de la foto: BLACKDAY / Shutterstock.com)
No te olvides de beber un bushwacker
No importa dónde parta el pan por la mañana o cene por la noche, definitivamente querrá disfrutar de un Bushwacker cuando visite Orange Beach. Elaborado originalmente en las Islas Vírgenes, este cruce entre un batido de chocolate y una piña colada es un favorito local. Chocolate, coco y cremoso, ¡este cóctel combinado es definitivamente uno de los sabores locales que no querrá perderse en Orange Beach!
Si bien Sandshaker es el hogar del Bushwacker original, la mayoría de los bares a lo largo de la Costa del Golfo ofrecen la bebida alcohólica. Y varios establecimientos ofrecen Bushwackers con un toque único:
- Como cafetería (en lugar de bar), The Southern Grind ofrece una versión sin alcohol del Bushwacker como frappe, café con leche o batido.
- Fishers Dockside combina The Sally, una bebida congelada de ron y maracuyá, con su Bushwacker para crear el Sallywacker.
Cuando pida su Bushwacker, es probable que el cantinero le pregunte si desea un flotador. Considere decir sí a este trago extra de ron oscuro que flota en la parte superior de su batido de leche con alcohol congelado. ¡Estás de vacaciones, después de todo!
Desde antes del amanecer hasta mucho después de que el sol se haya puesto más allá del horizonte escénico, estos son los mejores restaurantes en Orange Beach, Alabama, para ayudarlo a experimentar los sabores locales.
¿Busca cosas divertidas para ver y hacer en un día lluvioso de vacaciones? Tome el viaje de 10 minutos para disfrutar de estas 10 cosas que hacer en Gulf Shores, Alabama, en un día lluvioso.
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