Ubicada en la esquina noroeste de la península inferior de Michigan, Traverse City, Michigan, se encuentra en la bahía Grand Traverse del lago Michigan. Debido a que Michigan se encuentra entre cuatro de los cinco Grandes Lagos, encontrará una amplia variedad de pescado en los menús, incluido el pescado blanco, la lucioperca y el salmón.
Traverse City, conocida como la capital mundial de las cerezas, produce el 75 por ciento de las cerezas ácidas de América del Norte. Eso significa que encontrará platos y cócteles con la deliciosa fruta en casi todos los menús de los restaurantes, especialmente durante los meses de verano.
Dado que Traverse City se encuentra en el paralelo 45, al igual que las regiones vinícolas de Italia y Francia, el área de Traverse City posee un microclima que produce algunos de los mejores vinos de los Estados Unidos.
Por lo tanto, incluso si no es un aficionado a la comida ni a los vinos, disfrutará de la comida local fresca en Traverse City. Si bien encontrará muchos restaurantes maravillosos en Traverse City, aquí hay siete, desde restaurantes elegantes hasta autocines sin ningún orden en particular, que recomiendo encarecidamente.
1. Trattoria Stella
Ubicada en The Village en Grand Traverse Commons, la galardonada Trattoria Stella se encuentra en el sótano de un edificio de 100 años que alguna vez fue el Hospital Estatal de Traverse City. Las paredes de ladrillo amarillo a la vista de este edificio rezuman historia. Para obtener más información sobre la historia de Commons, puede realizar una visita guiada. El restaurante de gestión familiar tiene un ambiente acogedor para cenas románticas a dos o cenas en familia numerosa, niños incluidos.
La Trattoria cuenta con ingredientes locales, frescos y sostenibles. En la parte superior del menú, que cambia a diario, enumera las granjas de donde obtiene sus ingredientes. Entonces, sabrá exactamente de qué granja local proviene el maíz dulce o los arándanos. Trattoria Stella elabora el queso, el pan y la pasta internamente, por lo que querrá probar uno de los platos con esos artículos. El restaurante es conocido por su burrata casera.
Disfruté especialmente la bruschetta. La bruschetta no era la típica versión con tomate. Un día lo comí, y el crostini estaba untado con queso cremoso de la casa, cubierto con una mezcla de cerezas picadas, para un hermoso bocado al estilo de Michigan. También lo he probado con higos Black Mission frescos, avellanas confitadas, cebollas caramelizadas y nueces, rociadas con un glaseado balsámico. Recuerde, su menú cambia todos los días, por lo que lo que tuve puede no estar en el menú, pero encontrará algo igualmente maravilloso.
El restaurante también es conocido por el pulpo español, a la brasa y tierno, maridado con salchicha calabresa de la casa, chalotes ahumados, arroz con frijoles y tomates.
Consejos profesionales: para aquellos que prefieren sentarse al aire libre, puede pedir su comida para llevar y cenar al aire libre en una de las mesas que Village at Grand Traverse Commons había agregado a sus terrenos. Las reservas son la mejor opción para Trattoria Stella. Desafortunadamente, está cerrado los martes.
amy gaitero
2. Mamá Lus
Mama Lus es una taquería moderna en el centro de Traverse City que lleva el nombre de la bisabuela del propietario/chef, Lu.
Los tacos vienen uno por orden para que puedas seleccionar exactamente lo que quieras de seis variedades. Ofrece bistec, pollo, al pastor (cerdo), pescado, camarones y una variedad vegetariana de frijol negro.
Asegúrese de probar el maíz de la calle, que se asa a la parrilla y se cubre con mayonesa de lima y queso de chile cotija. Los churros con salsa de chocolate mexicano son un postre sabroso.
Consejo profesional: no llegues cuando ya estés hambriento. Mama Lus no acepta reservas y el restaurante es relativamente pequeño. En cambio, planee llegar temprano, agregue su nombre a la lista de espera y explore el centro hasta que su mesa esté lista.
3. Taberna familiar Sleders
Sleders Family Tavern abrió sus puertas en 1882 y es el restaurante en funcionamiento continuo más antiguo de Michigan. Establecido hace más de 100 años, el restaurante tiene un ambiente histórico. A lo largo de la larga historia del restaurante, los propietarios conservaron el encanto original del edificio. Por ejemplo, la barra original de caoba maciza de 21 pies sigue en pie a lo largo de la pared este del restaurante y sirve su cóctel favorito. El único cambio a las lámparas antiguas originales es la conversión de gas a electricidad.
Es bien conocido por sus pescados fritos en varias variedades, incluida la perca del lago, el bacalao y el eperlano de Canadá. Si no le gusta mucho el pescado, el menú incluye hamburguesas de ternera o búfalo molidas frescas todos los días. También se ofrecen sopas, ensaladas y sándwiches.
amy gaitero
4. Don's Drive-In
Ubicado en la autopista 31, frente a la playa, es difícil pasar por alto el edificio rosa de Dons Drive-Ins y el galardonado letrero de neón. Dons ha estado en el negocio desde 1958, por lo que es un verdadero autocine al estilo de la década de 1950 con letreros de neón y carhops. En el verano, ofrece cenas al aire libre en mesas de picnic y servicio de cochera, además del restaurante interior para sentarse.
Las galardonadas malteadas y hamburguesas te transportan a los años 50. Lo que me encanta son los batidos de frutas o maltas, con trozos de fruta mezclados. Pero, por supuesto, esto es Traverse City, así que tiene uno con cerezas, luego el autocine ofrece fresa y una mezcla especial que rota.
Las hamburguesas vienen en una variedad de tamaños con los ingredientes que quieras. Además, se cocina al punto de cocción deseado, a diferencia de los lugares tradicionales de comida rápida. Si no está de humor para una hamburguesa, el menú también ofrece perros calientes y una variedad de sándwiches como queso a la parrilla, atún o incluso un Reuben.
Dons es famoso por los pepinillos fritos, así que pruébalos con algo diferente a las papas fritas tradicionales.
Consejo profesional: Dons es el lugar perfecto para cenar después de un día de playa. Tome una mesa de picnic y disfrute de su comida. No importará si estás húmedo y arenoso.
5. Parrilla de mesa roja
Conocido por su comida latinoamericana, Red Mesa Grill celebra la comida sudamericana, centroamericana, mexicana y caribeña. Comienza la fiesta con chips de tortilla de maíz blanco fritos en casa y salsa con un poco de calor. Acompáñelos con una de las margaritas de sabores de las que habla la gente: guinda, durazno, mango, fresa y tradicional, para refrescar la salsa.
Si bien encontrará tacos, burritos y enchiladas mexicanos tradicionales en el menú, Red Mesa Grill es el lugar para diversificarse y probar otros platos latinoamericanos. Sus tortas cubanas de frijoles negros son un plato para probar. Los frijoles negros se cuecen a fuego lento con verduras, especias y hierbas y se forman en un pastel y se fríen. Crema de jalapeños, crema de pimiento rojo y salsa de maíz tostado acompañan el plato. Se sirve con verduras y arroz.
Los tacos de camarones caribeños y el filete de percha brasileño son otros dos platos para ampliar tus horizontes gastronómicos latinoamericanos. Si tiene necesidades dietéticas especiales, apreciará que el menú marque elementos y tendrá opciones sin gluten, vegetarianas o veganas.
Consejo profesional: el patio de temporada apto para perros está abierto desde el Día de los Caídos hasta el Día del Trabajo, pero llame con anticipación para conocer la disponibilidad.
amy gaitero
6. Restaurante Aeries en Grand Traverse Resort
Con vistas desde el piso 16 de la torre, las ventanas envolventes del piso al techo de Aerie Restaurants ofrecen vistas impresionantes. El restaurante se siente como un lugar para celebraciones, con manteles blancos y copas. Los chefs usan ingredientes locales para que tenga el sabor del norte de Michigan.
La ensalada Aerie comienza con verduras de campo orgánicas y se acumula con pepinos, cebolla roja en escabeche y queso Gorgonzola. Luego agrega algunas nueces confitadas para el crujido y cerezas agrias de Traverse City con una vinagreta de cerezas. Si bien es una ensalada de la casa, muestra Michigan.
Disfruto los bistecs en Aerie, donde el filete de seis onzas cocinado al momento viene cubierto con una salsa bordelesa de pimienta verde. El plato presenta papas cortadas en cubitos, tocino confitado y cebolla asada. Otro favorito es el salmón estofado y ennegrecido. Patatas fritas al vinagre y cebollín, mermelada de tomate ahumado, chimichurri y limón carbonizado acompañan el plato.
De postre siempre busco algo con cerezas. El pastel de pudín de caramelo de cereza de Traverse City con cerezas confitadas y salsa de caramelo fue un destacado.
Consejo profesional: verifique la hora en que se pone el sol el día de su visita y haga las reservas con suficiente anticipación para disfrutar de la vista de Grand Traverse Bay. Luego termine su comida al atardecer, especialmente si está planeando una cena romántica.
7. Parrilla de trucha apache
Ubicado en el agua de Grand Traverse Bay, Apache Trout Grill ofrece una vista impresionante que puede disfrutar junto con un cóctel en el patio al aire libre mientras espera su mesa. Esta hora del cóctel antes de la cena es tan agradable que no querrá que su mesa esté lista pronto.
Sus platos de autor incluyen mariscos frescos, costillas y bistecs cortados a mano. El pescado blanco del lago Superior, la lucioperca del lago Superior, el salmón y la trucha arcoíris son todos pescados de Michigan que quizás desee probar durante su visita. Mi comida comenzó en Apache Trout Grill con salsa de pescado blanco ahumado, servida con pan naan, galletas saladas y pepinillos dulces. El pescado blanco del lago Superior es un favorito del norte de Michigan. También puede tomar un sándwich de pescado blanco con costra de panko, o puede convertirlo en su entrada.
Consejo profesional: si bien las bebidas se pueden servir al aire libre, el restaurante no ofrece comidas al aire libre y no acepta reservas.
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¿Por qué comida es conocida Traverse City Michigan?
Traverse City es famosa por sus cerezas y no se puede tener una ciudad de cerezas sin una gran cantidad de pasteles finos. Esta panadería del centro cuenta con casi una docena de variedades del clásico postre estadounidense, desde agridulce y dulce hasta sin azúcar y relleno de ganache, y todos con la variedad regional Montmorency.
¿Traverse City tiene buena comida?
Traverse City, Michigan, se ha ganado la reputación de ser una ciudad para los amantes de la comida. Comer es una de las mejores cosas para hacer en Traverse City, ya que está llena de excelentes restaurantes, pizzerías, heladerías, bodegas y cervecerías para familias y elegantes.
¿Dónde debo comer antes de un partido de fútbol de Notre Dame?
Cerca del Campus
- Au Bon Pain (en el campus) Biblioteca Hesburgh. 574-631-9939.
- Comida callejera italiana BarBici (Eddy St. Commons) 574-251-1330.
- Blaze Pizza (Eddy St. Commons)
- Brother's Bar & Grill (Eddy St. Commons)
- Chipotle (Eddy St. Commons)
- Panecillos de Einstein. 574-272-2622.
- Cinco chicos (Eddy St. Commons)
- Jimmy Johns (Eddy St. Commons)
Mas cosas…
¿Qué restaurantes hay en Jackson Square?
14 restaurantes disponibles cerca
- Jackson Square de Muriel. 4.7. Excepcional(8532)
- El Rib Room en el Omni Royal Orleans. 4.2. Impresionante (1501)
- Cervecería de Crescent City. 3.9. Excelente(1104)
- Cuadro. 4.6. Excepcional(3839)
- Tujague's – Nueva Orleans. 4.4. Impresionante (2463)
- la de antoine 4.5. Impresionante (8237)
- la de Brennan 4.7.
- Café Sbisa. 4.6.
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¿Por qué comida es conocida Traverse City Michigan?
Traverse City es famosa por sus cerezas y no se puede tener una ciudad de cerezas sin una gran cantidad de pasteles finos. Esta panadería del centro cuenta con casi una docena de variedades del clásico postre estadounidense, desde agridulce y dulce hasta sin azúcar y relleno de ganache, y todos con la variedad regional Montmorency.
¿Traverse City tiene buena comida?
Traverse City, Michigan, se ha ganado la reputación de ser una ciudad para los amantes de la comida. Comer es una de las mejores cosas para hacer en Traverse City, ya que está llena de excelentes restaurantes, pizzerías, heladerías, bodegas y cervecerías para familias y elegantes.
¿Dónde debo comer antes de un partido de fútbol de Notre Dame?
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