La elaboración artesanal no es nada nuevo; de hecho, antes de que las cerveceras a gran escala, como Anheuser-Busch y Miller-Coors, comenzaran la producción y distribución en masa en los siglos XIX y XX, todas las cervecerías eran en realidad cervecerías artesanales . La popularidad del regreso a las cervezas de estilo artesanal elaboradas localmente ha ido en aumento, con los años 80, 90 y principios de los 2000 cuando se abrieron cientos de nuevas cervecerías en los Estados Unidos.
Con grifos que van del dorado al marrón, del lúpulo al agrio, de afrutado a nuez, el cielo es el límite para los maestros cerveceros creativos. Algunas cervecerías han agregado sus giros únicos a viejos favoritos, mientras que otras han creado combinaciones de sabores completamente nuevas. Aquí están las cervecerías favoritas de nuestros lectores de costa a costa. ¡Lea y beba responsablemente!
Cortesía de Pals Brewing Company
1. Pals Brewing Company (Ganador)
Platte norte, Nebraska
Liderando el paquete de cerveza artesanal para 2022 está Pals Brewing Company en North Platte. Convenientemente ubicado a solo minutos de la I-80, querrás hacer tiempo para tomar una cerveza de esta cervecería familiar. Durante el verano, disfrute de un sorbo en su patio al aire libre. Los niños son bienvenidos y pueden disfrutar de los juegos de césped proporcionados. Los amigos peludos con correa también son bienvenidos al aire libre, ¡así que traiga a toda la familia!
Cada una de sus cervezas galardonadas se crea en el sitio en pequeños lotes. Con una extensa lista rotativa de cervezas de barril, seguramente descubrirá un sabor que se adapte a su paladar, con 15 opciones para elegir a partir de este escrito. Saboree su Irish Stout seco, disfrute de la fragancia afrutada de Explosive Raspberry-O, o encuentre su refresco en un ligero y fresco Jerry Light para beber fácilmente.
No se olvide de pedir un sabroso plato de pub para compartir, y siéntese durante horas para conversar con sus Pals en North Platte.
Cervezas a elegir:
- ¡La crema de jalapeo es la favorita de la multitud!
- Explosiva cerveza de trigo Raspberry-O fermentada con frambuesas
- Pineapple Express Cerveza de trigo con infusión de piña
Aperitivos imperdibles:
- Patatas fritas Pals Pizza
- Cuajada al horno
Cortesía de Guadalupe Brewing
2. Elaboración de cerveza Guadalupe
Nuevo Braunfels, Texas
Mientras esté en New Braunfels, pasee por Guadalupe Brewing para disfrutar de cervezas frescas y música en vivo. Elija entre su Guadalupe Halle, ideal para familias, y sus pizzerías y cervecerías al aire libre. O, para los mayores de edad, el Solms Halle para mayores de 21 años podría ser más adecuado. Las mascotas con correa son bienvenidas al aire libre. Los fines de semana traen consigo música en vivo, haciendo una gran noche para ti y tu pareja o grupo de amigos.
Ambos salones brindan diversas opciones de barril, desde opciones ligeras y fáciles como El Guad Father Lager, excelente para un cálido día de verano, hasta la oscura Smoked Ancho Pepper Chocolate Stout para un sorbo más abundante. Pruebe sus opciones añejadas en barrica o disfrute de una jarra de su tradicional Pub Ale; la decisión es tuya. Los cerveceros de Guadalupe experimentan regularmente con nuevos sabores, así que no olvide volver para ver qué hay nuevo de barril.
Guadalupe tiene el acompañamiento perfecto de cerveza en las opciones de pizza en el lugar. Elija entre pizza al estilo de Detroit y Nueva York, y su selección de ingredientes. El NY Panchita tiene un ambiente distintivo de Texas con una mezcla de queso fino, chorizo, cebolla y rodajas de lima. O está la tradicional conexión italiana de Detroit, con queso, pepperoni y salchichas. Encuentre un asiento, tome una rebanada y levante su copa por una excelente noche de Texas.
Cervezas a elegir:
- Comal IPA
- Meusebach Doppelbock Alemana Lager
- Cerveza Charly Brown
Pizzas Artesanales
- NY Panchita NY Style Pizza con un toque de Texas
- Conexión italiana de Detroit
3. Bow & Arrow Brewing Co.
Albuquerque, Nuevo México
Ubicado en el corazón de Albuquerque, justo al sur de la I-40 y al norte del centro, Bow & Arrow Brewing Co. ofrece una animada cervecería con acceso a camiones de comida en el lugar. O compre su cerveza directamente de ellos o de un minorista local.
Bow & Arrow fue fundada por dos mujeres nativas americanas y la compañía trabaja arduamente para representar a sus conexiones nativas. Su campaña de cerveza Native Land fue una promoción que buscaba honrar a los pueblos originarios y las tierras ancestrales donde se elaboraban las cervezas de la serie. Las ganancias se destinaron a organizaciones sin fines de lucro que representan y sirven a los nativos americanos.
Para una pilsner tradicional con un toque, pruebe el Denim Tux hecho de maíz azul. O disfrute de una gran cantidad de Vida West, una cerveza oscura de estilo mexicano. Si le gustan los sour, apreciará el Drop It Like Its Hot Toddy, una opción única de sour envejecido en barrica. Visite su sitio web para obtener una lista actualizada de las opciones de temporada y los favoritos de la casa.
Cervezas a elegir:
- Vida West Lager estilo mexicano
- Esmoquin de mezclilla Pilsner
- Toronja y Jalapeo Amigo Fruited Sour
Keith Homan / Shutterstock.com
4. Co. cervecera del condado de Door.
Puerto de Baileys, Wisconsin
Door County es una pintoresca escapada al estilo de una isla en Door Peninsula en Wisconsin, con el lago Michigan al sur y al este y Green Bay al noroeste. Ubicado en Baileys Harbor, nombrado uno de los pueblos pequeños más amigables de los EE. UU. este año por nuestros lectores, Door County Brewing Co. ofrece hermosas vistas del agua al otro lado de la calle. La música en vivo se puede escuchar flotando a través de las puertas todos los sábados. Dirígete al lado de DCBC Eats para disfrutar de algunos de los favoritos de barbacoa para combinar con tu cerveza favorita de temporada.
Hay cinco cervezas disponibles durante todo el año, tanto en barril como en lata. Desde la crujiente League Night lager hasta la rica y chocolatosa Polka King porter y las IPA y el trigo en el medio, estos son los sabrosos complementos para disfrutar en todas y cada una de las visitas.
Pruebe un favorito de temporada como su cerveza dorada oscura Dark Skies cada otoño, o Big Sister, su hibiscus witbier justo a tiempo para esos días de verano perezosos, brumosos y locos. O experimente un poco del lado experimental de Door County con una cerveza de su proyecto paralelo, Hacienda Beer Co, disponible en DCBC, así como en su taberna en Milwaukee.
Cervezas a elegir:
- Pallet Jack Cruiser Sesión IPA (todo el año)
- League Night Lager (todo el año)
- Silurian Oatmeal Stout (invierno)
Crédito de la foto: Christen Clemins / Jackalope Brewing
5. Compañía cervecera Jackalope
Nashville, Tennessee
Jackalope Brewing Company se encuentra escondida en el artístico vecindario WeHo de Nashville. The Ranch, su taberna y cervecería, sirve sus cervezas artesanales seis días a la semana. También ofrecen recorridos por la cervecería para aquellos que deseen ver el proceso en acción. Disfrute de su bebida en el bar o en su patio al aire libre cuando hace buen tiempo, por supuesto.
Los clásicos durante todo el año incluyen Sarka pilsner, Thunder Ann pale ale, Bearwalker maple brown y Fennario IPA. Pruebe una de sus cervezas de temporada, Snowman Stout o Lovebird, cuando haya suministros disponibles. También tienen un lado experimental en Jackalope, lanzando su serie Shapeshifter en 2021, combinando sabores tradicionales y no tradicionales para un tango tentador para sus papilas gustativas, como la cerveza marrón con infusión de chai conocida como Chai Walker.
Cervezas a elegir:
- Bearwalker Maple Brown Ale (todo el año)
- Fennario IPA (Todo el año)
- Agapornis Fresa Frambuesa Trigo (Estacional)
Cortesía de Superior Bathhouse Brewery
6. Cervecería Superior Bathhouse
Aguas termales, Arkansas
Después de un día relajante en las aguas termales de la ciudad titular de Hot Springs, Arkansas, pase a disfrutar de una bebida refrescante y una buena conversación en Superior Bathhouse Brewery. Se destaca como la única cervecería ubicada dentro de un parque nacional de los Estados Unidos. Además, utilizan el agua termal en sus brebajes. Visite la antigua casa de baños convertida en cervecería durante su próxima visita a uno de los parques nacionales de gemas ocultas de la nación.
Pruebe una de las 18 selecciones diferentes de barril. Las cervezas tradicionales como IPL, Weekday Warrior y Superior Pale Ale brindan un sabor familiar pero único para aquellos que no están seguros de sus límites cerveceros. Sus creaciones se vuelven más y más creativas a medida que navegas por el grifo: Spicy Ride, una cerveza de jalapeño, es picante pero dulce; Arkansour es un sour lupulado con un sabor refrescante pero agrio; y está The Beez Kneez, una cerveza rubia con toques de miel y albahaca.
Si no puedes elegir, no lo hagas. En su lugar, tome un baño de cerveza: un vuelo de cada uno de sus sabores únicos, todo en una sola paleta. ¡Bebe responsablemente!
Cervezas a elegir:
- Dark Horse Granja Ale
- Cerveza Spicy Ride Jalapeo
- Baño de Cerveza Full 18 Tap Flight!
Nolichuckyjake / Shutterstock.com
7. Elaboración de malas hierbas
Asheville, Carolina del Norte
Asheville lo espera, donde la hospitalidad sureña y la vida en la montaña chocan. Ya sea que visite el Brewpub original, la nueva taberna en sus instalaciones de elaboración de cerveza o el Funkatorium, una taberna dedicada a su variedad de cervezas agrias, será recibido con una bienvenida de Wicked Weed. Hazy IPA, American light ales y farmhouse ales se sientan lado a lado con una combinación única de cervezas ácidas para completar su sólida lista de 25 cervezas durante todo el año.
Cervezas a elegir:
- IPA perniciosa (todo el año)
- Genesis Blonde Sour Ale (todo el año)
- Placeres culpables envejecidos en barril (estacional)
Crédito de la foto: Allagash Brewing Company
8. Compañía cervecera Allagash (empate)
Pórtland, Maine
Portland, Maine, es el hogar de Allagash Brewing Company, donde elaboran toda su cerveza en una sola instalación. Disfrute de una de sus cervezas de estilo belga durante todo el año, una cerveza de sesión afrutada de su colección Little Grove o una de sus cervezas de la línea Coolship elaborada mediante fermentación espontánea, un proceso clásico. También ofrecen lanzamientos limitados de nuevas cervezas experimentales, así que esté atento a estos excelentes vertidos también.
Cervezas a elegir:
- Cerveza de trigo blanca estilo belga Allagash
- Curieux Bourban-Aged Golden Ale
- Stout del cielo del norte
Crédito de la foto: Reba Hylton
8. Skagway Brewing Co. (empate)
Skagway, Alaska
La pintoresca ciudad de Skagway, Alaska, alberga una cervecería local con impresionantes vistas de las montañas circundantes. Su proximidad a la grandeza de la madre naturaleza es probablemente un factor que contribuye a sus iniciativas de sostenibilidad. Desde el uso de las emisiones de CO2 de la elaboración de cerveza en su jardín interior hasta la reutilización del aceite de la freidora para hacer funcionar sus calentadores, la eficiencia y la sostenibilidad son el objetivo. Tome una cerveza y algo de comida y disfrútela en la taberna al aire libre cubierta, o en el interior si el clima no es el adecuado.
Cervezas a elegir:
- Ale de punta de abeto
- Belga oscuro estilo Abby
- Camino Chilkoot IPA
Crédito de la foto: Cheryl McBay / Florida Keys Brewing Co.
10. Compañía cervecera de los Cayos de Florida
Islamorada, Florida
Pase por la sala de degustación y la cervecería al aire libre en Islamorada durante su próxima parada en los Cayos. Prueba Iguana Bait, una cerveza estilo Kolsch hecha con miel local e hibisco. Para una experiencia más lupulada, disfrute de Smelly Butt, una IPA elaborada con piña. O busque Shenanigans (¡mientras dure!), una cerveza roja irlandesa envejecida en barrica a la perfección. Con grifos que giran para dejar espacio para nuevas infusiones, visítenos hoy para ver qué hay de nuevo.
Cervezas a elegir:
- Iguana Bait Kolsch
- Smelly Butt Piña infundida IPA
- Stout de avena contrabandista de ron
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¿Cuál es la mejor cerveza en 2022?
Las 13 mejores cervezas para beber en 2022
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- Mejor Luz: Estrella Inedit Damm.
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- Mejor alemán: Weihenstaphaner Hefe Weissbier.
- Mejor IPA: Derrocar a Goliath King Sue.
- Mejor Sour: Dogfish Head SeaQuench Ale.
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| 3 | Compañía cervecera Sierra Nevada | Chico |
| 4 | Duvel Moortgat | Paso Robles, Kansas City, Cooperstown |
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¿Cuáles son las mejores cervezas artesanales?
- New Bélgica Fat Tire Amber Ale. MEJOR EN GENERAL.
- BrewDog Clockwork Tangerine Citrus Sesión IPA. LA MEJOR CERVEZA FRUTARIA.
- Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA. MEJOR IPA BRUMOSA.
- Narraganset Lager. MEJOR LAGER.
- Stout del condado de Bourbon de Goose Island. MEJOR STOUT.
- Turno de noche Whirlpool Pale Ale. MEJOR ALE PÁLIDA.
- Lagunitas IPNA. MEJOR NO ALCOHÓLICO.
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