Vivo en la hermosa región vinícola de Healdsburg y el condado de Sonoma. Me encantan nuestros vinos y bodegas, pero estoy igualmente emocionado de probar otras regiones vinícolas. El valle de Willamette es enorme, pero tiene áreas geográficas y climáticas únicas e igualmente áreas únicas de gente interesante. Muchos enólogos franceses han llegado aquí, comparando la región con Borgoña, donde se producen hermosos pinot noirs y chardonnays.
Los numerosos pueblos y aldeas de la zona tienen personalidades únicas y es fácil encontrar un pub con una buena hamburguesa o un restaurante de alta cocina abierto y animado, incluso en tiempos de COVID. He estado en Willamette alrededor de media docena de veces, a veces solo y a veces hospedado por una de las subregiones, y, cada vez, descubro un lugar nuevo y me doy cuenta de que no quiero irme porque hay mucho que explorar. .
Consejo profesional: el valle de Willamette es una gran región vitivinícola con muchos microclimas y diversidad. Al igual que muchas áreas que han crecido y tienen una variedad significativa de bodegas, la región se divide en AVA, o áreas vitivinícolas estadounidenses, más pequeñas y geográficamente únicas.
Viñedos Atticus, Yamhill
Pruebe el elegante pinot noir con el enólogo de Atticus. Una de las experiencias más únicas e íntimas en Willamette Valley. Los viñedos de Atticus están escondidos en el sub-AVA de Yamhill-Carlton. Haga las reservas con mucha anticipación porque querrá poder pasar tiempo con la enóloga Ximena Orrego y su esposo, Guy. Han estado produciendo un excelente pinot noir durante 15 años y permanecen bajo el radar. No hay ninguna señal, así que busque la dirección y el camino sinuoso hasta su casa en la cima de una colina con vista a los ondulantes viñedos.
Las degustaciones son realizadas por la misma enóloga en español o inglés e incluyen no solo hermosos vasos y plata, sino también una variedad única y deliciosa de quesos, carnes y frutas locales. Su pinot noir de nivel de entrada es tan bueno y de buen precio que es difícil creer que los vinos se vuelvan más elegantes a partir de ahí. Salud!
Viaje de Pernelle / Shutterstock
Bodega Brooks, Amistad
Brooks Winery tiene un lugar en el corazón de todos los que alguna vez han visitado el Valle de Willamette. Incluso hicieron una película llamada American Wine Story sobre el difunto Jimi Brooks y su dedicación a plantar riesling y pinot noir en esta área entonces desconocida. Derribado por un ataque al corazón en su mejor momento, su hermana Janie se hizo cargo cuando su hijo creció aprendiendo el negocio.
Brooks hizo riesling y otros vinos que no eran populares en ese momento, por lo que básicamente puso la región de Eola-Amity Hills en el mapa de estas variedades. Tienen un enfoque irreverente del vino, y funciona. La bodega también tiene un restaurante de clase mundial y está tan concurrida que se recomienda reservar. El vuelo de degustación permite al catador disfrutar de una amplia gama de vinos elaborados únicamente con uvas de su propiedad o de viñedos vecinos.
Consejo profesional: pregunte sobre las degustaciones elevadas si le gusta explorar una vertical (varios años consecutivos) del mismo vino y, si cena, pida las coles de Bruselas y las vieiras.
Viñedos del valle de Yamhill, McMinnville
Las mujeres dirigen el espectáculo en Yamhill Valley Vineyards. Conduzca hasta Yamhill Valley Winery y sea recibido por el enólogo Ariel Eberles dog, India. Al igual que los peces koi que nadan en el estanque frente al encantador edificio de la bodega, India es parte del equipo. Haga una reserva y tome asiento al aire libre bajo los enormes robles de la bodega para experimentar los vinos rosados, pinot gris, pinot blanc, chardonnay, riesling y pinot noir magníficamente elaborados por Ariel.
Yamhill Valley Vineyards, ahora bajo la dirección de la segunda generación de Jenny Burger, fue uno de los primeros en adoptar la sustentabilidad y la responsabilidad ambiental. La enóloga Eberle dice que escucha a la tierra ya las vides y ellas le indican qué destrucción debe tomar al hacer los vinos que disfrutará en este ambiente íntimo.
Vinos Lingua Franca, Salem
Hacía tiempo que había oído hablar de Lingua Franca y su hermosa interpretación borgoñona de chardonnay y pinot noir. Una asociación entre el sommelier estrella Larry Stone y el enólogo francés Dominique Lafon, con vino elaborado por el protegido de Lafon, Thomas Savre. Los vinos beben de viñedos meticulosamente plantados y el ligero toque de Savre.
Durante esta pandemia en curso, Lingua Franca ha ofrecido generosamente seminarios web los miércoles sobre una serie de temas, desde técnicas de vinificación hasta el ciclo de vida de una vid para cualquiera que los sintonice. Me encantaron estos seminarios web y conocí el calibre de las bodegas en línea y a través de los vinos. ordenado, por lo que mi visita fue lo más destacado de mi viaje a Willamette. Esta es verdaderamente una bodega en funcionamiento y degustará vinos sin fanfarria, pero en hermosas copas que resaltan los exquisitos aromas. La excelencia de los vinos habla por sí sola. Reserve con mucha anticipación y, aunque caro, los vinos valen la pena.
Bodega Argyle, Dundee
Una parada obligada a medida que ingresa al valle de Willamette es la casa espumosa de Argyle Winery. De fácil acceso cuando conduzco por Dundee, es una de mis formas favoritas de comenzar un viaje de degustación en Oregón.
Argyle puso a Willamette en el mapa de los vinos espumosos y el enólogo Nate Klostermann continúa evolucionando el programa de espumosos con tiraje prolongado y vinos añejos. El tiraje extendido, lo que significa un envejecimiento adicional, es raro en las casas de espumosos nacionales, y el vino de Argyles se encuentra entre los más altos para las burbujas del nuevo mundo. Argyle también produce una variedad de vinos tranquilos como chardonnay y pinot noir y los vinos, en todos los ámbitos, son excelentes ejemplos de la variedad.
Argyles Tasting House y las áreas exteriores son enormes y los clientes pueden distanciarse socialmente fácilmente mientras disfrutan de estos excelentes vinos.
Dónde hospedarse en el valle de Willamette
Granja Abbey Road, Carlton
Abbey Road Farm y Silo Suites Bed and Breakfast es una de las propiedades más exclusivas de todo el valle de Willamette. Este lugar mágico es una verdadera granja, completa con burros, ovejas, cerdos y gallinas. Es orgánico y biodinámico y, bajo la atenta y creativa mirada del enólogo y diseñador de viñedos, Abbey Road Farm no solo tiene viñedos con uvas tradicionales como chardonnay y pinot noir, sino que las nuevas plantaciones incluirán una variedad de 19 variedades, incluidas las exóticas españolas e italianas. variedades La sala de degustación presenta no solo los vinos de Abbey Road Farm con dibujos caprichosos de los animales de la granja, sino también vinos de varios otros enólogos que elaboran vinos allí.
Las Silo Suites son simplemente eso; un bed and breakfast con suites de lujo, construido en enormes silos de grano convertidos. Nunca has visto algo así y, cuando juntas los tres silos, funcionan increíblemente bien como un albergue de moda. Todas las noches se enciende una fogata para que los invitados se reúnan, hay una sala social para juegos, bebidas y comida, pero la mejor parte es el desayuno. El chef del personal prepara un desayuno de varios platos verdaderamente único con caneles recién hechos y parfaits de granola. Luego, el chef saca una ensalada y un plato principal que puede ser pollo y gofres o pato prensado. Gourmet es un eufemismo. Y el personal puede atender las necesidades dietéticas.
Abbey Road Farm tiene enormes espacios para eventos en el interior y al aire libre y alberga docenas de bodas al año (cuando es seguro), así como retiros y reuniones de negocios en sus establos y estadio interior.
Posada de la colina de Youngberg, McMinnville
Las vistas desde Youngberg Hill Vineyard and Inn serían una buena razón para hospedarse en esta cómoda posada de 8 habitaciones con camas cómodas y muchos balcones y lugares para leer, conversar y disfrutar de vinos. Una ventaja adicional en Youngberg Hill, que reside en McMinnville AVA, es que el propietario es el enólogo de gran prestigio Wayne Bailey. Los vinos de Youngberg Hill están disponibles para los huéspedes, así como la sala de degustación del primer piso, que ofrece una variedad de vinos, desde rosas espumosos hasta chardonnay y una variedad de pinot noir de un solo viñedo que llevan el nombre de las tres hijas de Bailey. Su esposa Nicolette administra la posada y toda la familia ayuda a cuidar a los animales de la granja, incluido el ternero de las Highlands escocesas llamado Nutmeg.
Consejo profesional: haga las reservas con anticipación tanto para la posada como para la sala de degustación. Excelentes vistas desde la sala Martini, pero todas las habitaciones están bien equipadas con vistas y muchas tienen jacuzzi. El desayuno se entrega en la habitación en tiempos de COVID, pero las operaciones normales ofrecen un desayuno gourmet de varios platos.
Hotel McMenamins Oregón, McMinnville
Si no ha oído hablar de los hoteles, las cervecerías, los restaurantes y las atracciones de McMenamins en el noroeste del Pacífico, entonces se ha estado escondiendo debajo de una roca. Los hermanos McMenamin han revolucionado el negocio de la hospitalidad al convertir edificios decrépitos y abandonados, pero generalmente históricos, en lugares únicos para quedarse, cenar y celebrar.
Estas estructuras son únicas y caprichosas con hermosos jardines y muchas actividades. En la ciudad de McMinnville en Willamette Valley, McMenamins ha restaurado el Hotel Oregon, construido en 1905 para ser una pieza central de la ciudad, con 42 habitaciones, un bar en la azotea para una vista de 360 grados del Valle y un pub en la calle. nivel.
The Vintages Trailer Resort, Dayton
El Vintages Trailer Resort es en realidad muchas piezas de la historia agrupadas en una magnífica muestra de América a través de la historia de los vehículos recreativos. De los modelos de 1947 a 1999, la variedad de remolques clásicos es fantástica. En su propio vecindario arbolado, cada uno de estos remolques es una pequeña casa apta para perros y niños con la privacidad y el distanciamiento social necesarios durante estos tiempos. Dos bicicletas están estacionadas detrás de cada remolque para pasear por el área.
Ubicado a medio camino entre McMinnville y Dundee, dos ciudades vinícolas perfectas con una gran cantidad de restaurantes, tiendas y salas de degustación, The Vintages también está cerca del popular Evergreen Aviation and Space Museum y de docenas de bodegas. Consulte el sitio web para obtener paquetes especiales que incluyen vino, refrigerios y accesorios de spa producidos por The Vintages.
Allison Inn & Spa, Newberg
El Allison Inn and Spa con certificación Leed Gold es lo último en retiros de lujo en el valle de Willamette con enormes habitaciones de 500 pies cuadrados y un restaurante que refleja la generosidad de la región. JORY está abierto para el desayuno, el brunch, el almuerzo y la cena, y es considerado uno de los mejores del Valle.
La piscina cubierta y el enorme Allison Spa completan la imagen con una variedad de tratamientos de spa, desde masajes y tratamientos faciales hasta servicios de peluquería y manicura. El Allison no es económico pero está bien ubicado en Newberg, cerca de 200 bodegas, y definitivamente vale la pena el derroche. El servicio es exquisito.
Consejo profesional: si el precio de una habitación es demasiado alto, disfrute de un brunch o almuerzo en el restaurante JORY y tenga la oportunidad de caminar por el hotel y los jardines.
Aquí está todo lo que debe saber antes de una cata de vinos en Willamette, así como información útil sobre otras cosas divertidas que puede hacer en el área. ¡Feliz sorbo!
¿Dónde debo quedarme para ver bodegas en Oregón?
Hemos compilado una lista de diez de nuestros favoritos para ayudarlo a planificar la escapada perfecta a la región vinícola de Oregón.
- Cama y desayuno del canto de Chehalem.
- Allison Inn & Spa.
- El Resort de Remolques de Añadas.
- Silo Suites B & B de Abbey Road Farm.
- El Hotel Independencia.
- Empresa de Vinos Lumos.
- Dominio Sereno.
- Hotel Ashland Springs.
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Estas 12 hermosas bodegas en Oregón son una visita obligada para…
- 8) Dobbes Family Estate, Dundee.
- 7) Dominio Drouhin, Dayton.
- 6) Dominio Sereno, Dayton.
- 5) Bodega Erath, Dundee.
- 4) j.
- 3) Bodegas Penner-Ash, Newberg. Facebook.
- 2) Viñedos Serra, Paso de las Subvenciones. Facebook.
- 1) Viñedos del Valle de Yamhill, McMinnville. Facebook.
Mas cosas…•
¿Qué ciudad en Oregón tiene la mayor cantidad de bodegas?
Dundee. Dundee se encuentra entre Portland y la capital del estado de Oregón, Salem, en el corazón de la región vinícola con más de 40 bodegas y viñedos en la ciudad y las colinas cercanas.
¿Cuál es el mejor vino en Willamette Valley?
Brooks Wine es una de las mejores bodegas de Willamette Valley. Fueron clasificados entre las 100 mejores bodegas del mundo en 2019. No solo son conocidos por sus increíbles Rieslings y Pinot Noirs, sino que también son líderes en prácticas agrícolas biodinámicas y sostenibles.
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